■顏廷武 唐 妍 張俊飚

21世紀以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)。在市場化改革深入推進過程中，我國傳統(tǒng)的小規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營已經(jīng)不能適應社會化大生產(chǎn)的要求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來越體現(xiàn)出一體化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營態(tài)勢，農(nóng)業(yè)發(fā)展進入供應鏈競爭時代。作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的小農(nóng)戶，要重新適應新的生產(chǎn)方式，提高自身組織化程度，融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展已被證明為一種可行的模式［1-2］。然而，農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈是一把雙刃劍，在帶來利潤的同時也會帶來風險損失。由于在整個供應鏈中處于相對弱勢地位，小農(nóng)戶更難應對融入供應鏈可能帶來的各種風險。相對于經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，我國連片特困地區(qū)受市場發(fā)育程度和小農(nóng)戶要素稟賦等條件的約束和限制，農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的融合與對接相對滯后，這嚴重制約著區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的步伐［3-4］。

國內(nèi)外學者對供應鏈風險的研究始于20世紀90年代，概括起來，這些研究主要集中在以下幾個方面：一是供應鏈風險識別。一般可以將供應鏈風險識別為內(nèi)生風險和外生風險，其中供應風險、需求風險、環(huán)境風險、質(zhì)量風險和信息風險是被大多數(shù)學者考慮在內(nèi)的重要風險因素［5-7］。二是供應鏈風險評估。從方法來看，供應鏈風險評估主要采用德爾菲法、層次分析法、模糊綜合評價法、模糊層次綜合評價法等［8-11］，也有一些學者通過熵權(quán)法、神經(jīng)網(wǎng)絡法、解析結(jié)構(gòu)模型等方法對供應鏈風險進行評估［12］。三是供應鏈風險控制。現(xiàn)有研究提出了供應鏈風險控制的重要性、原則和思路，并根據(jù)風險識別和評估的結(jié)果提出了相應風險控制策略［13-15］。

以上研究為本文提供了堅實的理論基礎(chǔ)，但仍有進一步強化和拓展的空間：一是現(xiàn)有文獻缺乏從關(guān)切小農(nóng)戶應得利益角度出發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險分析；二是受數(shù)據(jù)可獲性等因素影響，運用有效計量工具和科學方法對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險進行的定量研究尚顯薄弱；三是研究大多局限在經(jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū)。鑒于此，本文將從連片特困地區(qū)農(nóng)戶角度出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)有文獻的研究成果和廣西石漠化連片特困地區(qū)農(nóng)戶調(diào)研所獲得的數(shù)據(jù)，采用模糊層次綜合評價法對農(nóng)戶穩(wěn)定融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的風險進行實證分析。

一、研究區(qū)域與數(shù)據(jù)、方法

（一）數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源于課題組對廣西壯族自治區(qū)河池市和崇左市進行的農(nóng)戶家庭入戶問卷調(diào)查。選擇河池市和崇左市作為調(diào)研地，主要考慮兩地均為滇桂黔石漠化區(qū)集中連片特困縣集中分布的地區(qū)，調(diào)研數(shù)據(jù)具有代表性。調(diào)研地點具體涉及河池市的大化瑤族自治縣、環(huán)江毛南族自治縣和崇左市的龍州縣。在縣級下選取鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并按照隨機抽樣的原則選取行政村進行入戶抽樣調(diào)查。調(diào)查共涉及農(nóng)戶200余家，農(nóng)村人口近900人。調(diào)研主要內(nèi)容包括當?shù)鼗A(chǔ)設施與環(huán)境、被調(diào)查者家庭基本情況、家庭經(jīng)營規(guī)模及收支情況、農(nóng)戶市場參與情況、農(nóng)戶合作經(jīng)營情況和農(nóng)戶風險識別情況等。為了保證調(diào)研數(shù)據(jù)的全面、準確和可信，通過入戶方式進行“一對一”和“面對面”的方式進行訪談與交流。調(diào)查共收回問卷203份，剔除關(guān)鍵問題漏答、數(shù)據(jù)信息缺失等方面的樣本，有效樣本數(shù)量為171份，問卷有效率為84.24%。

（二）研究方法選擇

本文所講的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，是指以農(nóng)產(chǎn)品及其服務為核心，從生產(chǎn)、收購、加工、運輸、分銷直至最終送到消費者手中的過程，以及上下游農(nóng)戶、生產(chǎn)商、合作社、批發(fā)商、零售商、最終消費者組成的供需網(wǎng)絡。它具有結(jié)構(gòu)復雜性、市場不確定性、市場力量不均衡性和脆弱性等特點［16-17］。通常情況下，風險源自于不確定性，包括事件發(fā)生的可能性、事件發(fā)生的條件和事件發(fā)生引起的結(jié)果。基于此，本文將農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險定義為：農(nóng)戶在融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的過程中，由于各種事先無法預測的不確定性因素帶來的沖擊與影響，使農(nóng)戶實際收益與預期收益發(fā)生偏差，從而帶來利益受損的風險和可能性［18-19］。

結(jié)合國內(nèi)外的相關(guān)文獻和研究成果，本文將重點從風險識別、風險評估、風險控制這三方面來分析農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的特征和農(nóng)戶生產(chǎn)特點，本文在專家討論和實地調(diào)研的基礎(chǔ)上，將農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險識別為供應風險、經(jīng)營風險、需求風險和環(huán)境風險四大類15個風險因素，據(jù)此建立農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險指標體系，采用模糊層次綜合評價法對連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險進行評估。模糊層次綜合評價法將層次分析法（AHP）和模糊綜合評價法（FCE）相結(jié)合，運用層次分析法確定各風險因素的指標權(quán)重，運用多層次模糊綜合評價法對風險進行綜合評價。其中，利用層次分析法確定各風險因素指標權(quán)重是關(guān)鍵步驟，本文將在專家評分法的基礎(chǔ)上用方根法予以求解。

（三）描述性統(tǒng)計分析

根據(jù)171戶農(nóng)戶問卷調(diào)查結(jié)果，樣本農(nóng)戶的描述性統(tǒng)計特征如表1所示。具體分析如下：（1）戶主以男性為主，占被調(diào)查者的87.72%，這與我國家庭決策權(quán)大部分掌握在男性手中的現(xiàn)狀相一致。（2）57.90%的被調(diào)查者年齡在40~65歲之間，40歲以下被調(diào)查者比例為38.60%，樣本年齡結(jié)構(gòu)較為合理。（3）大部分被調(diào)查者僅擁有初中及以下學歷，具有高中及以上學歷的被調(diào)查者僅占樣本總量的14.62%，這與連片特困地區(qū)農(nóng)民受教育程度普遍不高的事實相符。（4）大多數(shù)被調(diào)查者種植的農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，47.95%的樣本農(nóng)戶以種植糧食類作物為主。此外，有37.42%的樣本農(nóng)戶以種植甘蔗等果蔬類農(nóng)產(chǎn)品為主，而畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖類農(nóng)產(chǎn)品類型相對較少。（5）57.89%的農(nóng)戶家庭年純收入在一萬元以下，家庭貧困程度較深。（6）以農(nóng)業(yè)作為主要收入來源的農(nóng)戶占樣本農(nóng)戶總量的41.52%，這從一定程度上反映了連片特困地區(qū)農(nóng)戶兼業(yè)化現(xiàn)象較為普遍。（7）人均耕地面積（包括水田和旱地）為2.12畝，說明樣本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以小規(guī)模農(nóng)業(yè)為主。

二、農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險認知與識別

（一）農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的風險認知水平

從樣本農(nóng)戶的調(diào)查結(jié)果來看，農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的風險認知呈現(xiàn)如下特點：（1）從農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險的整體認知水平來看，31.00%的農(nóng)戶認為納入供應鏈發(fā)展風險很小或沒有風險，52.63%的農(nóng)戶認為納入供應鏈發(fā)展的風險較大。（2）從供應鏈對農(nóng)業(yè)收入影響程度的風險認知來看，67.25%的農(nóng)戶認為供應鏈風險對農(nóng)業(yè)收入的影響較大或很大，僅15.20%的農(nóng)戶認為供應鏈風險對農(nóng)業(yè)收入影響很小甚至沒有影響。（3）從農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險的關(guān)注度來看，僅25.73%的農(nóng)戶對供應鏈風險經(jīng)常關(guān)注，大部分農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險關(guān)注較少。（4）從對供應鏈風險管理的滿意程度來看，僅有25.15%的農(nóng)戶對供應鏈風險管理持比較滿意或滿意的態(tài)度，農(nóng)戶整體滿意度不高。（5）在受訪的農(nóng)戶中，有46戶農(nóng)戶加入了農(nóng)民專業(yè)合作社或選擇與龍頭企業(yè)合作，占樣本總量的26.90%，農(nóng)戶供應鏈參與程度較低。在合作農(nóng)戶中，65.22%的農(nóng)戶認為加入農(nóng)民專業(yè)合作社或與龍頭企業(yè)合作后自身抵御農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險的能力得到了增強，73.68%的農(nóng)戶認為好的銷售渠道能夠有效降低銷售風險。（6）從農(nóng)戶對供應鏈風險控制的態(tài)度來看，僅38.58%的農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險控制持樂觀態(tài)度，認為風險可控。同時，74.85%的農(nóng)戶認為政府應該在發(fā)生風險時幫助農(nóng)戶減輕損失，這說明連片特困地區(qū)農(nóng)戶獨自抵御風險能力普遍較低，政府應該在抵御和控制農(nóng)戶融入供應鏈風險方面發(fā)揮積極作用。

（二）農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險識別

本文將農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險識別為供應風險、經(jīng)營風險、需求風險和環(huán)境風險四大類15個風險因素。其中，供應風險為在農(nóng)戶購買生產(chǎn)資料和供應商提供生產(chǎn)資料過程中的潛在風險，包括生產(chǎn)資料的質(zhì)量問題、生產(chǎn)資料的價格波動程度、生產(chǎn)資料的投入決策失誤和供應商的訂單履約率等4個因素；經(jīng)營風險為農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理過程中存在的風險，包括日常生產(chǎn)過程管理不規(guī)范、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、農(nóng)戶的信息獲取能力和同行的競爭風險等4個因素；需求風險為農(nóng)戶在提供農(nóng)產(chǎn)品和與下游組織合作過程中存在的風險，包括與下游組織合作的風險、市場需求變化和農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動等3個因素；環(huán)境風險為整體外部環(huán)境帶來的風險，包括自然環(huán)境風險、經(jīng)濟環(huán)境風險、技術(shù)環(huán)境風險和政策法規(guī)風險等4個因素。據(jù)此，本文將所識別出的15個風險因素建立如表2所示的農(nóng)戶風險識別指標體系。

表1搖樣本農(nóng)戶的描述性統(tǒng)計分析

三、農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險評估

（一）運用層次分析法確定各風險因素的權(quán)重

1.建立層次結(jié)構(gòu)模型。根據(jù)所建立的農(nóng)戶風險識別指標體系，可將農(nóng)戶風險識別的準則層分為兩層：第一層為一級風險，表示為：U=｛U1，U2，U3，U4｝；第二層為二級風險，表示為U1=｛U11，U12，U13，U14｝，U2=｛U21，U22，U23，U24｝，U3=｛U31，U32，U33｝，U4=｛U41，U42，U43，U44｝。這兩層風險集合構(gòu)成了風險模糊因素集。

2.構(gòu)造兩兩對比矩陣。根據(jù)第一步分層結(jié)果自上而下建立五個兩兩對比矩陣。采取專家評分法①，請專家在矩陣中將各風險因素的重要程度進行兩兩對比并賦值，構(gòu)成專家評分矩陣U=(uij)nn。賦分規(guī)則采用T.L.Saaty提出的9分標度法，賦分1、3、5、7、9分別表示Ui與Uj相比，Ui比Uj同等重要、稍微重要、明顯重要、強烈重要、極度重要。

3.計算各風險因素的權(quán)重并進行一致性檢驗。根據(jù)專家評分法所得的賦值矩陣，運用方根法求解每一矩陣的特征向量，最后所得的向量W=［W1，W2，…，Wn］即為所求的特征向量，即各風險因素所對應的權(quán)重。同時，計算一致性比率CR，進行一致性檢驗，若CR＜0.1，則評分矩陣滿足一致性［20］（P216-224）。由于整個過程涉及大量矩陣運算，本文采用MATLAB軟件對評分矩陣進行編程運算，得出矩陣的特征向量（各風險因素的權(quán)重），并將所有專家評價出的權(quán)重結(jié)果用算術(shù)平均法求平均值，得出各風險因素的最終權(quán)重，所有評分矩陣一致性比率CR值均小于0.1，均值為0.058，均通過了一致性檢驗。最終，計算出一級風險因素對應的權(quán)重W=（0.1647，0.1638，0.4899，0.1472）。 風險大小依次為：需求風險＞供應風險＞經(jīng)營風險＞環(huán)境風險，其中需求風險為主要風險，風險程度較其他幾類風險明顯偏大。二級風險因素中，供應風險中的各項二級風險權(quán)重為W1=（0.2661，0.2202，0.2443，0.2964），各風險權(quán)重較為均衡；經(jīng)營風險中的各項二級風險權(quán)重為W2=（0.1463，0.3522，0.2833，0.2184），農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題為經(jīng)營風險上的主要二級風險因素；需求風險中的各項二級風險權(quán)重為W3=（0.2734，0.4123，0.3245）， 其中市場需求變化為主要風險因素；環(huán)境風險上各項二級風險權(quán)重為W4=（0.2592，0.2931，0.2008，0.2701）， 各風險因素權(quán)重較為平均。

表2搖農(nóng)戶風險識別指標體系

表3搖各風險因素權(quán)重值表

根據(jù)以上得到的一級風險權(quán)重值和二級風險權(quán)重值，計算各二級風險因素的綜合權(quán)重值如表3所示。由表3可知，市場需求變化風險、農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動風險、與下游組織合作的風險、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、農(nóng)戶獲取信息能力和供應商訂單履約率等是連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展面臨的主要風險。

（二）模糊綜合評價

1.建立風險模糊評價集。風險模糊評價集即受訪者對風險因素評價結(jié)果的集合，本文用大寫字母V來表示，將農(nóng)戶風險程度劃分為“低”、“較低”、“一般”、“較高”、“高” 五個層次，依次表示為V1、V2、V3、V4、V5。 根據(jù)V的計算結(jié)果，可以判斷農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險程度大小。

2.計算模糊隸屬矩陣。對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析，通過計算得出每一風險指標對應風險等級Vt的隸屬度rijt。（rijt=Nijt/N，其中N為總評價人數(shù)，Nijt為評價風險指標uij處于Vt等級的人數(shù)）。于是，可得模糊綜合評價的隸屬矩陣：Ri={rij1,rij2,rij3,rij4,rij5}（i=l,2,…,n;j=1,2,…,m）。經(jīng)計算得出供應風險、經(jīng)營風險、需求風險和環(huán)境風險的隸屬矩陣R1、R2、R3、R4分別為：

（三）模糊層次綜合評價

1.二級風險綜合評價。從供應風險來看，各風 險 因 子 權(quán) 重 為W1=（0.2661，0.2202，0.2443，0.2964)，隸屬矩陣為R1，從而可以得出供應風險模糊綜合評價結(jié)果為：

V1=(0.075，0.1586，0.3353，0.2627，0.1660）；

同理，可得經(jīng)營風險的綜合評價結(jié)果為：

V2=（0.120，0.1942，0.3440，0.2151，0.1258）；

需求風險的綜合評價結(jié)果為：

V3=（0.0768，0.1230，0.2212，0.2912，0.2981）；

環(huán)境風險的綜合評價結(jié)果為：V4=（0.0988，0.1498，0.3860，0.2344，0.1542）。2.一級風險綜合評價。由二級模糊風險綜合評價結(jié)果可得出一級模糊風險的隸屬矩陣：

一 級 風 險 的 權(quán) 重 為 W=（0.1647，0.1638，0.4899，0.1472）， 可得一級風險的模糊層次綜合評價結(jié)果為：

V=（0.0849，0.1406，0.2776，0.2563，0.2171）

3.結(jié)果分析。從以上模糊層次綜合評價結(jié)果來看，在171戶樣本農(nóng)戶中，22.55%的農(nóng)戶認為風險“低”或“較低”，27.76%的農(nóng)戶認為風險“一般”，47.34%的農(nóng)戶認為風險“較高”或“高”。綜合可見，連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險程度高。由最大隸屬度原則可知，當前連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的穩(wěn)定性較差，存在較大風險。

四、結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

本文從連片特困地區(qū)農(nóng)戶角度出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)有文獻的研究成果和廣西連片特困地區(qū)農(nóng)戶調(diào)研所獲得的數(shù)據(jù)，對農(nóng)戶穩(wěn)定融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險進行實證研究，對風險進行識別，運用模糊層次綜合評價法對風險進行評估，最終得出以下結(jié)論：（1）農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的風險可識別為供應風險、經(jīng)營風險、需求風險和環(huán)境風險四大類15個風險因素，包括生產(chǎn)資料的質(zhì)量問題、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、農(nóng)戶的信息獲取能力、市場需求變化、農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動、自然環(huán)境風險和政策法規(guī)風險等。（2）連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險大小排序，依次為：需求風險＞供應風險＞經(jīng)營風險＞環(huán)境風險。其中，市場需求變化風險、農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動風險、與下游組織合作的風險、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、農(nóng)戶獲取信息能力和供應商訂單履約率等，是農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展面臨的主要風險因素。（3）模糊層次綜合評價結(jié)果表明，47.34%的農(nóng)戶認為融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險程度高，且融入發(fā)展的穩(wěn)定性較差，這一結(jié)論與前文提及的問卷調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果基本吻合。問卷調(diào)查進一步顯示，在融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的農(nóng)戶中，65.22%的農(nóng)戶認為加入農(nóng)民專業(yè)合作社或與龍頭企業(yè)合作后抵御農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險能力得到了增強。

（二）政策建議

基于上文的研究，為降低連片特困地區(qū)農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的風險程度，提高農(nóng)戶融入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的穩(wěn)定性與收益值，本文提出以下對策建議。

第一，提高農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息化水平，建立多元主體風險預警機制。在信息化時代，建立農(nóng)產(chǎn)品供應鏈公共信息平臺可以減少交易成本、提高信息傳遞效率、幫助各主體特別是農(nóng)戶及時了解市場動態(tài)。在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險中，由需求變化（如市場需求變化和農(nóng)產(chǎn)品價格波動）帶來的風險是農(nóng)戶面臨的主要風險。連片特困地區(qū)農(nóng)戶由于自身條件所制，及時獲得全面準確市場信息的能力弱，不能識別和控制由市場信息變化帶來的風險。因此，加強連片特困地區(qū)信息化建設，提高農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息化水平，建立以政府、龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社為主體的多元預警機制是農(nóng)戶獲得風險預警信息、減少風險損失的有效途徑。

第二，加強農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社等供應鏈核心主體建設。和一般農(nóng)戶相比，連片特困地區(qū)農(nóng)戶獲得市場信息、識別風險和抵御風險的能力更低，而充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社的協(xié)調(diào)和中介作用，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社對農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的技術(shù)支持和專業(yè)指導作用，可以減小農(nóng)戶由于市場供應或需求變化帶來的風險損失?；谶B片特困地區(qū)供應鏈主體發(fā)育滯后的現(xiàn)實，政府需要重點從財政和政策上引導并支持行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社等機構(gòu)的健康發(fā)展。同時，行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社自身要加強內(nèi)部治理水平和人才引進力度，充分發(fā)揮其在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供應鏈培育和發(fā)展中的核心帶動作用。

第三，強化政府職能，為供應鏈發(fā)展提供良好的政策、法律和財政支持。對連片特困地區(qū)來說，想方設法改善農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展環(huán)境是其首要任務，這需要政府加大投資來改善區(qū)域交通、通訊等狀況，提供良好的農(nóng)產(chǎn)品物流配送條件。其次，加大對農(nóng)業(yè)基本建設的投資，特別是加強農(nóng)田水利建設，提高農(nóng)戶風險抵御能力。加大對農(nóng)業(yè)科技的扶持力度，通過提高農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率，來提升供應鏈運行效率。再次，完善農(nóng)業(yè)保險制度，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)保險品種，特別是對風險較大的農(nóng)產(chǎn)品提供目標價格支持及災害風險補貼。最后，加強農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的運行監(jiān)管，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料質(zhì)量監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)管等，為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的良性發(fā)展提供良好環(huán)境。

注釋：

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