蔣文華，凌建英

（山西大同大學文學院，山西大同037009）

在經濟全球化的浪潮沖擊下，現代化的生活模式使方言特征在迅速消退，保護方言非物質文化遺產、保護語言文化多樣性，促進世界文化繁榮發(fā)展，已經是擺在我們面前的緊迫任務。只有民族的才是世界的，加強本民族的歷史文化保護是我們進軍世界文化強國的基礎。我們的國家幅員遼闊，地方歷史文化燦爛奪目，加上各具聲色的方言，更是凝聚了地方文化的原汁原味。

一、方言非物質文化遺產保護的含意

城市現代化發(fā)展客觀上造成方言使用范圍縮小，人民群眾現代化的生活方式又從主觀上丟棄了方言，進而選擇更為普遍適用的普通話。可見方言所面臨的現實窘況毋庸置疑，但是我們不能因此而聽之任之，因為方言不僅僅是交際工具，同時還是地方文化的重要組成部分。保護方言非物質文化遺產的意義絕不僅僅是留住方言這種言語形式，而是對歷史文化遺產、民族文化的保護。

（一）保護方言是研究保護民俗的必經之路

方言非物質文化遺產是以方言為載體的，各地方言不同，風土人情各異，正所謂“五方之民，言語不通，嗜欲不同”。（《禮記·王制》）方言跟文化的這種辯證關系古人已有認識。其實考察風土人情跟記錄方言是相輔相成的。西漢揚雄編纂的《輶軒使者絕代語釋別國方言》，就是通過收集解釋方言詞語反映民俗的最早記錄；東晉常璩的《華陽國志》卷十記錄了古代官員到民間采風的制度，其職責和功能是：“此使考八方之風雅，通九州之異同，主海內之音韻，使人主居高堂知天下風俗也”。我們國家幅員遼闊，地理環(huán)境復雜，人口疏密程度不一，形成“十里不同風，百里不同俗”的語言文化特征，如宋·釋普濟《五燈會元》：“雖然如是：‘且道入鄉(xiāng)隨俗一句作么生道？’良久曰：‘西天梵語；此土唐言’”。方言跟民俗是密不可分的，方言是民俗的載體，民俗是蘊藏方言的寶藏，以方言探索民俗，是研究和保護非物質文化遺產的必經之路。

（二）保護方言是傳承地方歷史文化的必然

方言所承載的非物質文化遺產是人民世代相承的。一個地方的方言習俗是人民群眾在千百年來日常生活中養(yǎng)成的習慣，一代代地相沿承襲，如大同人喜歡吃糕，過時過節(jié)、婚喪嫁娶、紅白喜事、宴請賓朋都要吃糕，糕的制作方法花樣繁多，場合不同吃不同的糕，也相應地形成了與糕有關的方言語詞[1]。如俗語有“不吃油糕，不沾那油手”指事不關己高高掛起的態(tài)度?！坝湍ǜ鈨擅婀狻北玖x指蒸熟搋好的糕上抹油使其光滑不沾盆，引申義是用來諷刺那些待人處事圓滑，不愿得罪人，兩面討好的人。能吃不能干活的人叫“吃糕吃斤半，擔水擔半擔”；搬家必定吃糕，有講究“搬家不吃糕，一年搬三遭”。糕在大同人的生活中何以如此重要，跟當地的自然生產條件有關，地勢高風沙大氣溫寒冷，只適宜生長黍子一類的高寒作物。

自然環(huán)境條件制約下的生活習慣沉積在語言中，形成與之相應的各種方言詞匯、俗語、諺語。氣候寒冷，農作物生長期長，農產品品種單調，老百姓習慣到了冬天腌制咸菜，養(yǎng)成了辛辣酸咸的濃重口味，飲食習慣也是“十個廚子九個咸，剩下一個忘擱鹽”，大同話說味道清淡缺乏鹽味兒用“甜”或者“寡”[2]，比如問“這菜味道咋地？”就會回答“甜了再擱點鹽”或“寡的沒吃頭”“習寡沒味”?！肮选笔谴笸捴幸粋€常用詞，表示“不怎么樣”，用起來也非常靈活，比如大同人回答“酒量可以吧”“錢掙得不少吧”“那地方的景致可以吧”這一類問題時往往就會說“寡”“寡氣”“寡淡”。人跟人關系不密切，也說成“我和他這會兒可寡呢”。說一些沒意義的話、沒什么用處的話、沒什么價值的話，叫做“寡說”“寡說六道”。沒用的話也叫做“寡話”。俗語有：“比瓠子也寡”“寡出情由啦（特別寡）”。

（三）保護方言以維護城市文化多樣性

首先，方言非物質文化遺產是與群眾生活密切相關的各種傳統文化的表現形式，比如由明清時期的大同方言快板書發(fā)展而來的大同數來寶，具有豐厚的方言創(chuàng)作基礎，它的原型是老藝人走街串巷，把群眾的生活萬象編入快板書中，以俏皮話、串話為主，幽默風趣，是一種打地攤式的群眾文化藝術。如形容一個人小氣就說“過大年你孔（啃）羊蹄兒，嗦（縮）手嗦腳”；男人說女人不善于管理家務就說“白天云游走四方，黑夜撓（熬）油點燈補褲襠”。上世紀七、八十年代，柴氏兄弟創(chuàng)作的大同數來寶取其精華去其糟粕，形成了一種融小品、相聲、快板書為一體的新型方言說唱表演藝術形式。數來寶中出現的大同方言常用詞語如“眊”“?！薄肮选薄懊摗薄霸?”“ 圪 磨 ”“ 戳 鬼 ”“ 灰 鬼 ”“ 日 怪 ”“ 呱 啦 ”“ 老 沒 吊 ”“沒人尿”“家巴雀”“瞎眉處眼”“失姿賴害”“小家瓦器”等，鮮活生動且地域特色強，對于群眾來說，極具親和力，充分體現了語言的無限魅力。

其次，方言非物質文化遺產是與群眾生活密切相關的各種傳統文化空間，兼具空間性和時間性，包括定期舉行傳統文化活動，集中展現傳統文化表現形式的場所[3]。方言非物質文化遺產不是個別現象也不是個體行為，是在特定空間、特定時間，群眾傳承的知識、技術、藝術、情感、信仰及其外部表現形式，是內容與形式的高度統一。由于地域不同、語言歷時層面不同，形成不同文化背景特征，相應地構成了非物質文化遺產傳承的不同脈絡蹤跡。如大同地處黃土高原東北邊緣，北以外長城為界，與內蒙古自治區(qū)毗鄰，冬季漫長又寒冷，有非常豐富的煤炭資源，自然條件制約了當地的生產生活方式，形成了特有的自然崇拜和宗教信仰。就拿大同人特別重視的春節(jié)來講，除夕、初一和正月十五壘旺火接神、送神，人人都去轉旺火。壘好了旺火還要罩一個“旺火罩”，最后在旺火的中間放一個條幅“旺氣沖天”。攏旺火時，“倒了”“塌了”等不吉利的話是不能說的。點旺火也不能說“貴揭（無論如何）點不著”和“這旺火咋這么不旺呢?”在“旺火”燃燒的過程中，最忌諱的是“塌”，如果塌了，也要說“謝”了，因為在大同方言里稱商店倒閉才叫“塌”。“轉旺火”是轉去百病的意思，把過去的病魔轉走，轉來新年的好運和健康。在經濟全球化過程中，外來文化與新興工業(yè)文化對傳統歲時節(jié)日觀念的改變與沖擊，使我們時時感覺到現實威脅。大同人春節(jié)攏旺火是民間非常隆重的接神送神儀式，因為一年之計在于春，人們祈禱神靈把家中的災難排解，帶來新年的福運。但是現在年味越來越淡，年輕人對繁縟的儀式不感興趣，春節(jié)逐漸演變?yōu)榧彝コ蓡T團聚享用美食的日子，或者是社會聚會團拜的日子。這正反映了人們主動調節(jié)自己文化主題的意識，歲時節(jié)日隨著社會演進的不同歷史階段而變化，在早期社會主要表現為人對自然的時間順應，以及對神靈的祭祀，是神化了的自然。這是在順應神靈意志的形式下順應自然，遵循的是神秘的天時，是自然性與宗教性的時間表達。在后來隨著人們主體意識的增強，社會力量的強大，歲時節(jié)日中的自然時間性質日漸淡漠，季節(jié)性祭獻的時間儀式也逐漸世俗化為家庭或社會的聚會慶?；顒樱@種演變是一種歷史進步，是文化演進與社會生活調整的積極結果，在這種調整中，防止了民俗因素的流逝，保護了地方文化的多樣性[4]。

二、方言非物質文化遺產保護的策略

當前，我們面臨著前所未有的文化趨同的危機，對方言文化遺產必須有不同于傳統社會的觀念、態(tài)度。在制定方言政策或研究相關問題時，應該努力兼顧方言的工具價值和文化價值，任何偏于一隅的做法都是不妥當、不負責任的。大同市在古城建設進程中方言非物質文化遺產保護的策略，應該是調動全城群眾參與建設方言非物質文化遺產博物館，提倡把方言作為生活語言，充分發(fā)揮高校及專業(yè)人員在方言研究中的作用。

首先，繼續(xù)深入調查挖掘方言資料。積極宣傳方言的歷史文化價值，改變人民群眾方言自卑意識和否定方言的語言觀念。隨著國家經濟繁榮發(fā)展，電影、電視、網絡各種新媒體成為人民群眾日常生活的基本工具，不論是新文化來襲，還是走出去主動地接觸，人們都感到自己的方言是土的、俗的，甚至于是一定要丟棄的。比如大同話夸女孩子好看招人喜歡說“襲人”。如果是喜歡就說“稀罕”“白眼”或者“愛見”，一般不說“愛”。如果是不喜歡就說“不白眼”，討厭說“黑眼”，所以有人認為這么土俗的方言不利于美好感情的表達。孰不知這樣的詞語有著深遠的歷史，《紅樓夢》有個丫環(huán)叫“襲人”，深得寶玉喜歡，獨有“爭榮夸耀”之心思，素有評論家認為“襲人”一詞是來自大同或呼和浩特方言。據考證“待見”在《紅樓夢》之前都用作“不待見”，而“待見”跟“愛見”是同源詞，來源于唐代僧人翻譯的佛經?！鞍籽邸备昂谘邸毕鄬Υ墨I中多見“白眼”，如“親朋白眼，面目寒酸”（明·蘭陵笑笑生《金瓶梅》）；然而“黑眼”的說法少見，“黑眼”表示討厭、不喜歡的意思，在北京周邊的方言也有，如薊縣話也有“讓人黑眼”一類的說法。如此，深入調查大同方言，挖掘方言文化，仍然任重道遠。

其次，方言非物質文化遺產資料的記錄不同于以往單純的方言記錄，而應注重方言文化現象的完整性。利用現代化的音像手段記錄人民群眾在長期的歷史發(fā)展過程中形成的大量極具特色的表達方式、言語情境、文化內涵、密切關聯的社區(qū)生活等。把保護工作的重點轉移到方言非物質文化遺產的搶救記錄上來，建立方言文化資料數據庫，開辟方言非物質文化遺產保護網站，即虛擬博物館。吸引廣大群眾、外來游客參與到博物館的活動中來，講一個方言故事或者留下自己在四合院生活的影像資料等，這些都是可以體現群眾文化風貌、有著厚重生活氣息的活著的方言樣本。2013年4月7日江蘇省展示開通的“中國語言資源有聲數據庫（江蘇庫）”在建庫模式、語料收集、資源共享方面做出了有益的嘗試，為我們研究大同方言提供了借鑒。

第三，積極倡導雙語或多語生活方式，這是對弱勢方言存活式保護的最佳對策。多語言多方言應該被看成是國家寶貴的社會歷史文化資源，而不是國家統一和社會經濟發(fā)展道路上的障礙。過去的陳舊觀念應該改變了，例如《大同日報》曾經撰文“對于大同人來說，……如果依舊用地方方言來作交流信息的工具，顯然會影響經濟改革的進程，同時也必然阻礙文化交流?！倍碌男蝿菀笪覀儼淹茝V普通話與提倡雙語制設計為并行不悖的語言策略。

最后，發(fā)揮學校在方言非物質文化遺產保護中的作用，研究制定完善的保護措施，利用高校圖書館做好檔案收藏整理工作。

在大同方言傳統研究的基礎上，拓展方言非物質文化遺產保護研究的內容，按照文化種類建立戲劇文庫、曲藝文庫、飲食文庫、服飾文庫、建筑文庫、器具文庫等等個別研究的庫存形式；做好田野調查設計，多調查、勤走訪，真正地把散落在民間的方言非物質文化遺產發(fā)現、挖掘并保護起來；在充分研究的基礎上，為地方政府獻計獻策，共同營造全民共建共管的文化保護氛圍，使大同這座歷史文化古城在城市現代化建設中更加名副其實。

［1］曹志耘.關于建設漢語方言博物館的設想［J］.語文研究，2010（2）：6-9.

［2］馬文忠.大同方言志［M］.山西：語文出版社，1986.

［3］喬全生,孫玉卿.試論方言研究與民俗研究的互動關系［J］.山西大學學報，2001（5）：68-71.

［4］吳永煥.漢語方言文化遺產保護的意義與對策［J］.中國人民大學學報，2008（4）：39-43.