李艷武

1? 育苗

1.1 優(yōu)選品種

選擇耐冬季弱光、抗寒性強(qiáng)、抗病，早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的新品種，如碭椒1號(hào)、新豐4號(hào)、汴椒1號(hào)、江蔬2號(hào)、蘇椒6號(hào)、洛椒2號(hào)、贛豐5號(hào)等，甜椒有甜雜6號(hào)、中椒5號(hào)。

1.2苗床土壤處理

選用未使用過(guò)除草劑的肥沃園田土和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，按體積6︰4配制，每立方米施入1公斤磷酸二銨、0.5公斤硫酸鉀和50%多菌靈可濕性粉劑50克、2.5%敵百蟲(chóng)粉劑80克，過(guò)篩拌勻。

1.3適時(shí)播種

選擇晴天上午播種，播種前頭一天苗床澆透水，播種后均勻覆蓋1厘米厚的濕潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)土，再覆蓋地膜增溫保濕。注意床面澆透消毒藥水保溫，給予種子發(fā)芽期充足的水分，然后在苗床上扣小拱棚進(jìn)行雙膜催芽。7～10天待辣椒苗有80% 出土?xí)r，揭除平鋪地膜，晴天還要注意揭開(kāi)小拱棚兩頭通風(fēng)，早揭晚封。

1.4分苗

當(dāng)辣椒苗有3～4片真葉時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽分苗假植，分苗假植的營(yíng)養(yǎng)缽一般以營(yíng)養(yǎng)土（以沙性土加入有機(jī)肥和磷、鉀肥為好）缽為宜。營(yíng)養(yǎng)缽株行距以10厘米×10厘米為宜，分苗后澆透水，然后封嚴(yán)大棚保溫一周左右促進(jìn)緩苗，以后逐步揭膜通風(fēng)煉苗，壯苗指標(biāo)為節(jié)間短粗，葉片大而肥厚，深綠有光澤，具有10～12片真葉，并帶有花蕾。

1.5提早防病

用綠亨1號(hào)提早防治辣椒立枯病、炭疽病及早疫病等病害。

1. 適時(shí)定植

采用高畦栽培，整地時(shí)每公頃施腐熟農(nóng)家肥75000公斤，定植前7～10天畦面鋪地膜，地膜要與畦面貼緊，當(dāng)棚內(nèi)10厘米土溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，選晴天上午9時(shí)至下午3時(shí)定植。密度根據(jù)品種而異，開(kāi)展度小的每667平方米 4500～4800株，開(kāi)展度稍大的4200～4500株。栽苗時(shí)地膜開(kāi)口要適中，帶營(yíng)養(yǎng)缽移栽，栽后壓好孔邊地膜。

3? 定植后管理

3.1? 溫度

棚溫白天控制24～28℃，高于30℃時(shí)適度放風(fēng);夜間保持15～20℃。

1. ??肥水

定植后可澆1次稀糞水促早發(fā)，結(jié)果前視植株長(zhǎng)勢(shì)，可個(gè)別點(diǎn)水補(bǔ)充。門(mén)椒采收后，結(jié)合追肥澆水。辣椒開(kāi)始坐果后，每公頃隨水施尿素150公斤左右。進(jìn)人盛果期，每采收2次追肥1次。同時(shí)每隔7～10天葉面噴施1次0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀。晴好天氣5天澆1次水，使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，另外，適時(shí)中耕培土，培土高度為5～6厘米。

3.3? 增光排濕

早春常遇連陰雨天氣，氣溫低濕度大，光照嚴(yán)重不足。管理上應(yīng)以補(bǔ)光保溫排濕為原則，通常上午9時(shí)揭去大棚上的草苫，盡量讓幼苗見(jiàn)光，下午3時(shí)蓋苫。若遇寒流在中午揭苫，增加光照，以防幼苗徒長(zhǎng)造成落花落果。必要時(shí)可張掛反光幕改善大棚內(nèi)的溫光效應(yīng)。反光幕在大棚中柱部位的上端，東西橫拉一根細(xì)鐵絲，在頂部進(jìn)行固定，以免下沉。把農(nóng)用反光幕裁成2米長(zhǎng)，上端搭在鐵絲上折過(guò)來(lái)，用曲別針別住，垂直于地面。也可把兩幅反光幕用透明膠紙粘在一起，橫著張掛。

3.4? 適時(shí)采收

對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株，第一批辣椒采收期要適當(dāng)提前，以防墜棵，也有利于中后期結(jié)果。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的植株，采收時(shí)適當(dāng)留2個(gè)果暫緩采收，可防植株生長(zhǎng)過(guò)旺，利于持續(xù)開(kāi)花結(jié)果。

4? 預(yù)防病蟲(chóng)害

注意棚室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理殘枝敗葉及病株、病果，用塑料袋裝好帶出棚室焚燒或掩埋，減少病原體和蟲(chóng)源。及時(shí)整枝打杈，提高通風(fēng)透光性，結(jié)合放風(fēng)調(diào)整棚內(nèi)溫濕度，減少病害發(fā)生。 采用預(yù)防為主，綜合防治的方針，可用阿米西達(dá)、阿米妙收、多菌靈、百菌清等保護(hù)性藥劑控制病害。