韓英

2014年7月份起，丹東市在丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社和東港市美琴果菜生產(chǎn)合作社首推農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯試點(diǎn)，陸續(xù)上市品種有：草莓、藍(lán)莓、燕紅桃、板栗、黃菇蔦、小柿子、黃瓜等。按照“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)化”總原則，利用二維碼信息技術(shù)將生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)信息，采集、錄入到二維碼中，消費(fèi)者只需用手機(jī)輕輕一掃，農(nóng)產(chǎn)品品種、種植戶是誰(shuí)、產(chǎn)自幾號(hào)棚、采收日期、施了多少肥、用了多少次農(nóng)藥、農(nóng)藥安全間隔期、保質(zhì)期、產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)質(zhì)量安全檢測(cè)等，從生產(chǎn)源頭到產(chǎn)品上市前的所有安全信息都一目了然，形成了生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可追究、問(wèn)題可查處的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制。

主要做法：

一是產(chǎn)地有編碼。按照統(tǒng)一、規(guī)范、簡(jiǎn)便、適用的原則，推行產(chǎn)地編碼，建立生產(chǎn)基礎(chǔ)信息，從源頭做到產(chǎn)品身份可識(shí)別，可追溯，如“SY007-01”指丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社7號(hào)社員的1號(hào)棚。

二是生產(chǎn)有記錄。對(duì)追溯產(chǎn)品實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)用藥、嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，專(zhuān)人記錄，及時(shí)上傳電子檔案，充實(shí)二維碼產(chǎn)品安全信息。

三是質(zhì)量有檢測(cè)。試點(diǎn)單位建立檢測(cè)室開(kāi)展自我檢測(cè)，產(chǎn)品銷(xiāo)售前將農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果上傳至平臺(tái)后方可打印“二維追溯碼標(biāo)識(shí)”。市縣兩級(jí)定期和不定期質(zhì)量抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，化解質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

四是監(jiān)管有平臺(tái)。市級(jí)將建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息管理平臺(tái)，包括生產(chǎn)基地管理信息和農(nóng)產(chǎn)品身份識(shí)別二維碼成管理系統(tǒng)。公眾可通過(guò)12316為民服務(wù)熱線和互聯(lián)網(wǎng)等方式查詢到購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。

通過(guò)逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者按照標(biāo)準(zhǔn)化從事生產(chǎn)，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的目標(biāo)。