西子書

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人口增長，城市化步伐不斷加快，居民對蔬果、副食的需求也在不斷上升。尤其是伴隨著生活水平的提高，人們對食品安全、綠色、有機(jī)食品提出了更加嚴(yán)格的要求。近日，出席甘肅省第十二屆人大三次會議的蘭州團(tuán)代表提出，盡快整合蘭州市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，建設(shè)蘭州國際高原夏菜副食品采購中心。

對于蘭州雁灘批發(fā)市場的堵車問題，出入雁灘的居民可謂是深惡痛絕；綠色市場的臟亂差，也讓火車站附近的居民感到頭疼……關(guān)于蘭州市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的這些不足，正如代表所言。目前蘭州現(xiàn)有大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場由所在社區(qū)或私人企業(yè)投資興建，后經(jīng)搬遷擴(kuò)建，形成現(xiàn)有規(guī)模。在市場形成初期，缺乏完整的規(guī)劃，沒有形成完善的市場體系，配套設(shè)施幾乎沒有，繼承了傳統(tǒng)交易方式，沒有引進(jìn)更多的現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備，市場運(yùn)營嚴(yán)重滯后，這些因素共同導(dǎo)致了蘭州市場的秩序混亂，運(yùn)營滯后，交通擁堵，衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品價格居高不下。

面對這些問題，代表開出的“藥方”是盡快整合蘭州市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，建設(shè)蘭州國際高原夏菜副食品采購中心。這個“藥方”其實說的是兩個問題：整合現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，是為解決城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)問題；建設(shè)蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，主要是為蘭州高原夏菜尋找更順暢的銷售渠道。建設(shè)一個規(guī)模化、現(xiàn)代化批發(fā)市場，看起來是不錯，但要實現(xiàn)這一規(guī)劃，還需要在疏通上下兩頭的微循環(huán)上下工夫。

蘭州的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的確需要整合、提升，臟亂差現(xiàn)象也確實存在，但在進(jìn)行整合改造的時候，應(yīng)該考慮是不是方便群眾，會不會增加群眾的負(fù)擔(dān)，否則，效果可能會打了折扣。例如，蘭州五泉下廣場有一社區(qū)菜市場，設(shè)施硬件、衛(wèi)生環(huán)境在全市都堪稱模板，但這里卻不是附近居民買菜的首選之地，離它不遠(yuǎn)還有一家農(nóng)貿(mào)市場，雖然條件簡陋不少，但買賣兩旺。為什么會這樣？無他，菜價便宜。同樣的現(xiàn)象還有很多，大約只要附近有露天的農(nóng)貿(mào)市場，室內(nèi)的市場生意就會差很多。

推進(jìn)老舊市場整合，促進(jìn)農(nóng)批市場提檔升級，美化市容市貌，改善人居環(huán)境和交通狀況——這些改造老舊市場的理由都很充分。但是，搬離市中心區(qū)域的批發(fā)市場，再把零售市場都搬進(jìn)室內(nèi)，增加成本、提高菜價是必然的，這對普通群眾來說也是增加了負(fù)擔(dān)。破解這個難題，不能在現(xiàn)有的業(yè)態(tài)里靠攤大餅、打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)來解決，關(guān)鍵還是要提升業(yè)態(tài)水平。要搞蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，就要下決心開放門戶，敞開窗口向外招標(biāo)，把最先進(jìn)的市場建設(shè)和管理水平引進(jìn)來，不要再搞內(nèi)部繁殖和簡單重復(fù)建設(shè)。搞社區(qū)市場，也不要重復(fù)農(nóng)貿(mào)市場的老路，應(yīng)該集約化、訂單化、超市化經(jīng)營，不能繼續(xù)當(dāng)房東，掙租金。有了高大上的批發(fā)市場，有了接地氣的社區(qū)市場，中間的流通環(huán)節(jié)也得疏通順暢。減少批發(fā)層級，實現(xiàn)批零一體化經(jīng)營，才是最終降低經(jīng)營成本的辦法，也才能為市民群眾營造一個既安全、衛(wèi)生又平價的市場環(huán)境。