詹順澤，尹業(yè)高，彭 蓉

(汕頭大學(xué) 理學(xué)院，廣東 汕頭 515063)

搭建反思性學(xué)習(xí)平臺 促進(jìn)有機化學(xué)實驗教學(xué)

詹順澤，尹業(yè)高，彭 蓉

(汕頭大學(xué) 理學(xué)院，廣東 汕頭 515063)

反思性學(xué)習(xí)是促進(jìn)有效學(xué)習(xí)的重要途徑，對實驗課程的有效教學(xué)具有得天獨厚的優(yōu)勢。通過加強預(yù)習(xí)報告的針對性，科學(xué)地組織實驗內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和分析問題，及時組織小組討論，提高實驗報告的分析總結(jié)水平，全面地積極評價學(xué)生的表現(xiàn)等措施來搭建合適的反思性學(xué)習(xí)平臺，創(chuàng)造有利于反思的環(huán)境和條件，可以樹立學(xué)生的反思意識，激活學(xué)生的反思動力，培養(yǎng)學(xué)生的反思技能，有利于提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰Γ瑢崿F(xiàn)有效教學(xué)。

反思性學(xué)習(xí)；有效教學(xué)；有機化學(xué)；實驗教學(xué)

有機化學(xué)實驗課程既是一門實踐性和操作性的課程，也是一門思維性的課程。實驗課既能培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能，又能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；既有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固理論知識、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力和在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。有機化學(xué)實驗是化學(xué)專業(yè)的必修基礎(chǔ)課, 一般在大學(xué)二年級開設(shè), 這一階段學(xué)生正處于實驗操作能力和實驗思維能力的提高階段。

在有機化學(xué)實驗的教學(xué)實踐中，教師往往容易滑向兩個極端：要么是教師對實驗過程交代過細(xì)，實驗中包辦太多；要么是以提高學(xué)生的獨立性為由，在實驗課上完全放任學(xué)生自由實驗。造成的后果往往是學(xué)生在實驗課上 “依葫蘆畫瓢”“照方抓藥”等機械式實驗的不良現(xiàn)象，學(xué)生的實驗技能和科學(xué)素養(yǎng)沒有得到真正有效的提高，不利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。產(chǎn)生這兩種極端教學(xué)現(xiàn)象的根本原因是沒有厘清教師與學(xué)生在化學(xué)實驗課堂上的關(guān)系：學(xué)生是實驗課堂的主人，教師只是先行者和引導(dǎo)者。因此，如何充分挖掘和發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和主人翁精神，探討和研究有機化學(xué)實驗課程的教學(xué)策略和學(xué)習(xí)策略，以培養(yǎng)提高學(xué)生的綜合思維能力和實驗?zāi)芰?，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，實現(xiàn)有機化學(xué)實驗課程的有效教學(xué)，則是身處教學(xué)一線的教師義不容辭的責(zé)任與義務(wù)。

1 反思性學(xué)習(xí)是促進(jìn)實驗課程教學(xué)的重要途徑

1.1 反思性學(xué)習(xí)的意義和作用

反思性學(xué)習(xí)是以建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)者在一定的反思性動機驅(qū)使下，以自身學(xué)習(xí)為反思對象，借助一定的反思途徑，對自己的學(xué)習(xí)活動過程不斷地進(jìn)行反省、概括和抽象，優(yōu)化自我學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)，提高自我學(xué)習(xí)效能，促進(jìn)自我學(xué)習(xí)的一種積極主動有效的學(xué)習(xí)活動方式[1-3]。反思性學(xué)習(xí)是學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的過程；是學(xué)生從未知或知之不全到已知的自主探索追求結(jié)論的過程；是學(xué)生經(jīng)歷挫折與失敗、探索成功的學(xué)習(xí)過程。反思性學(xué)習(xí)是一種促進(jìn)有效學(xué)習(xí)的重要途徑，是讓學(xué)習(xí)者“學(xué)會學(xué)習(xí)”和“終身學(xué)習(xí)”的一種有效策略。

1.2 反思性學(xué)習(xí)策略對于實驗課教學(xué)的優(yōu)勢

與理論課不同，實驗課并不直接學(xué)習(xí)理論知識，課堂容量較小，課堂節(jié)奏慢，學(xué)生有充足的時間進(jìn)行反思。實驗課往往安排在理論課后進(jìn)行，所涉及的主要基礎(chǔ)理論知識已經(jīng)學(xué)習(xí)過。實驗課往往要求學(xué)生先進(jìn)行充分的課程預(yù)習(xí)，書寫預(yù)習(xí)報告，預(yù)習(xí)過程就是一種對基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)的反思過程。另外，實驗課不僅僅涉及化學(xué)方面的知識內(nèi)容，也涉及物理、化工、環(huán)境、醫(yī)藥衛(wèi)生、社會與生活等方面的內(nèi)容。針對性強的預(yù)習(xí)報告能激發(fā)學(xué)生反思的動力，更有利于學(xué)生形成自發(fā)性的反思習(xí)慣。在實驗課上引導(dǎo)學(xué)生運用反思性學(xué)習(xí)策略進(jìn)行反思性學(xué)習(xí)，對于實現(xiàn)實驗課程的有效教學(xué)有著得天獨厚的優(yōu)勢。

1.3 教師在反思性學(xué)習(xí)中的作用

反思性學(xué)習(xí)的主體是學(xué)習(xí)者本身[4]，不同的學(xué)生在反思的動機水平、自我調(diào)控和評價能力方面存在差異，完全放任學(xué)生進(jìn)行純自主性(自發(fā))的反思性學(xué)習(xí)，難以達(dá)到較好的總體教學(xué)效果；教師是學(xué)生學(xué)習(xí)活動的先行者和引導(dǎo)者，反思性學(xué)習(xí)并不排除教師的作用。作為教學(xué)過程的主要組織者的教師，搭建合適的反思式學(xué)習(xí)平臺，創(chuàng)造合適的教學(xué)情景，樹立學(xué)生的反思意識，培養(yǎng)學(xué)生的反思技能，激活學(xué)生反思動力，建立師生間、學(xué)生間良好的互動反思關(guān)系，積極創(chuàng)造有利于學(xué)生反思的環(huán)境和條件，對于培養(yǎng)學(xué)生反思性學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)，有著重要的意義。

2 搭建反思式學(xué)習(xí)平臺，促進(jìn)有機化學(xué)實驗課程的有效教學(xué)

2.1 加強課前預(yù)習(xí)報告的針對性，激發(fā)“反思”的動力

實驗前的預(yù)習(xí)對于學(xué)習(xí)和鞏固基本知識原理、了解實驗操作流程和保障實驗成功和安全起到了重要的作用，撰寫預(yù)習(xí)報告是化學(xué)實驗的必要環(huán)節(jié)。課前預(yù)習(xí)屬于反思性學(xué)習(xí)層次中的第一層次“前反思時期”[5]。在這一階段，學(xué)生的反思思維處于混亂時期，很多學(xué)生面對實驗內(nèi)容不知該如何預(yù)習(xí)，如何撰寫預(yù)習(xí)報告。通常的做法是將實驗內(nèi)容抄寫一次，將教材的思考題做一遍。這樣做只是流于形式，并沒有起到預(yù)習(xí)應(yīng)有的作用。因此，在課前預(yù)習(xí)這一環(huán)節(jié)，教師尤其需要加強指導(dǎo)作用。針對不同的實驗內(nèi)容，教師需要提前給學(xué)生列出預(yù)習(xí)提綱，激活原有的基礎(chǔ)理論知識，激發(fā)學(xué)生的反思動力，以培養(yǎng)學(xué)生的反思意識[3]。

在預(yù)習(xí)提綱中主要體現(xiàn)以下三個方面的問題。

1) “是什么”。通過實驗前的預(yù)習(xí)，學(xué)生不僅要明白本次實驗的基本內(nèi)容，更要理解和鞏固與本實驗密切相關(guān)的學(xué)科知識和理論原理。這些理論和知識不只是限于有機化學(xué)方面的，也包括化學(xué)其他課程的甚至是物理和生物等學(xué)科的。

2) “怎樣做”。通過實驗前的預(yù)習(xí)，學(xué)生要提前熟悉實驗的操作過程、步驟和實驗基本環(huán)節(jié)，以及實驗關(guān)鍵點和特別注意的事項，為安全順利有序地完成實驗操作提供充分的保障。

3) “為什么”?！爸淙槐刂渌匀弧保枰ㄟ^設(shè)置這種類型的提綱進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生的思考：為什么是這樣的，為什么不是那樣的？為什么要這樣做？不這樣做的后果是什么？是否有更好的替代方案？這是對前面兩種問題的深化與升華，不僅有利于鞏固學(xué)科知識、培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能，而且還有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的思維習(xí)慣、提升學(xué)生綜合思維能力和思維品質(zhì)。

2.2 科學(xué)組織實驗內(nèi)容，創(chuàng)造“反思”的源泉

實驗內(nèi)容是實驗課程的核心，是提高學(xué)生的實驗技能、增強其綜合實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)的載體，是學(xué)生思維的基礎(chǔ)，是學(xué)生在實驗課上進(jìn)行反思的源泉?？茖W(xué)地組織實驗內(nèi)容是學(xué)生進(jìn)行有效反思的前提和保障。實驗內(nèi)容既要有科學(xué)性和代表性，又要有一定的覆蓋面，但在操作技能和知識點上又不能有太多的重疊；既要有一定的驗證性實驗，又要有一定的探索性實驗，這樣既能鞏固所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。經(jīng)過課程改革，汕頭大學(xué)有機化學(xué)實驗課程主要包括三個方面的內(nèi)容，即基本操作實驗、多步驟的有機合成實驗和綜合實驗[6]，對全面提高學(xué)生的實驗操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和分析能力起到了很好的作用。

2.3 實驗中善于發(fā)現(xiàn)問題和分析問題，引導(dǎo)學(xué)生自覺“反思”

實驗前教師并不進(jìn)行詳細(xì)的實驗操作講解，只是提醒學(xué)生思考注意實驗中的關(guān)鍵點。實驗中及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗中存在的問題，提醒學(xué)生注意觀察和思考分析。不斷地引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和鼓勵學(xué)生自己解決問題。實驗中對于學(xué)生提出的疑問不直接回答，而是引導(dǎo)學(xué)生自己思考、分析和討論。對于實驗中存在的共性問題，教師引導(dǎo)學(xué)生一起反思產(chǎn)生這一問題的根源。整個實驗過程需要引導(dǎo)學(xué)生始終處于一種反思性學(xué)習(xí)的狀態(tài)。

2.4 及時組織小組討論，增強“反思”的合作性

由于在實驗操作上的差異性(如滴加速度的快慢、加熱溫度的控制等)，學(xué)生觀察到的實驗現(xiàn)象可能會有很大的差別。另外，不同的學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、思考問題的角度不同，以及他們在思維方式上的差異性，學(xué)生個人對于實驗的學(xué)習(xí)與反思是片面的、局部的。為了引導(dǎo)學(xué)生多角度地全面思考問題，每次實驗結(jié)束后以4～5人為一個小組進(jìn)行本次實驗的交流與討論。討論結(jié)束后每個小組推選一名學(xué)生發(fā)言交流，公開討論交流實驗中遇到的問題和奇特的現(xiàn)象。對于一些爭論不下的問題，可以通過現(xiàn)場實驗或課后查找文獻(xiàn)資料加以解決。如在用濃硫酸催化乙醇和乙酸反應(yīng)合成乙酸乙酯的實驗中，用飽和Na2CO3溶液洗滌產(chǎn)品時會出現(xiàn)白色固體物。學(xué)生討論后提出了多種解釋的原因，爭論不下時通過向飽和Na2CO3溶液中加入乙醇的現(xiàn)場實驗加以解決。在硝基苯的合成實驗中，粗產(chǎn)品用過量的NaOH溶液洗滌時，溶液先是無色后出現(xiàn)紅色。針對這一現(xiàn)象，學(xué)生討論異常激烈，聯(lián)想到酸堿指示劑，于是現(xiàn)場向這種紅色的溶液中加鹽酸至酸性發(fā)現(xiàn)紅色又消失，再加NaOH溶液至堿性后又變紅色，驗證了他們的設(shè)想。課后學(xué)生自己在網(wǎng)上查找文獻(xiàn)[7]，知道了這種變色現(xiàn)象是因為副產(chǎn)物2, 4-二硝基苯酚和鄰硝基苯酚在不同酸堿性條件下顯示不同的顏色所引起的，從而驗證了學(xué)生的設(shè)想的合理性。

這既是一種交流的過程，也是一種反思的過程，是一種通過他人進(jìn)行反思的反思性學(xué)習(xí)途徑，是區(qū)別于個人反思階段的合作反思階段，是反思的主體間性特征的典型表現(xiàn)形式。通過這種集體的交流討論與反思，學(xué)生的反思由個體的、經(jīng)驗性的上升到有意識的合作性的，學(xué)生可以吸收他人實踐經(jīng)驗，使反思學(xué)習(xí)活動變得更為全面、科學(xué)和有效。

教學(xué)實踐證明，此階段學(xué)生的參與熱情極高。

2.5 提高實驗報告的分析總結(jié)水平，促進(jìn)學(xué)習(xí)的再“反思”

與預(yù)習(xí)報告一樣，對實驗報告也要提出明確的有針對性的要求。既有與實驗直接相關(guān)的明確要求，包括實驗原理、實驗實際操作過程、實驗現(xiàn)象的解釋、實驗結(jié)果的分析、實驗中存在的問題等，也有反思性學(xué)習(xí)的內(nèi)容，如實驗方案的改進(jìn)措施，對實驗過程和結(jié)果的自我評價(非常滿意、基本滿意和不滿意)以及為什么給出這樣的評價等。這些有針對性的要求既可促進(jìn)學(xué)生提高實驗的總結(jié)能力，也可促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成反思性學(xué)習(xí)的行為習(xí)慣。教師及時對實驗報告中的各個分項內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)批改評定，讓學(xué)生知道自己在哪一方面做得還不夠，需要改進(jìn)，哪一方面做得很好，值得保持，而不是籠統(tǒng)地給出一個分?jǐn)?shù)。

這一過程屬于后反思時期，處于反思性學(xué)習(xí)行為過程的總結(jié)提高階段，是反思性學(xué)習(xí)行為的重要環(huán)節(jié)，是個人反思活動的升華，是下一輪反思性學(xué)習(xí)的開始而不是反思性學(xué)習(xí)的終結(jié)[5]。這種總結(jié)過程有利于提高學(xué)生系統(tǒng)性的反思思維能力，是進(jìn)行反思性學(xué)習(xí)能力訓(xùn)練必不可少的一個環(huán)節(jié)，是反思性學(xué)習(xí)能力訓(xùn)練過程的“點睛”之筆。

2.6 全面地積極評價學(xué)生的表現(xiàn)，增強“反思”的成就感

實驗的考核是實驗課程教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)。實驗成績并不單純以學(xué)生實驗結(jié)果的好壞來評定，而是以每個環(huán)節(jié)包括預(yù)習(xí)報告、實驗過程、討論與總結(jié)、實驗報告為主來進(jìn)行評定，特別是能反映學(xué)生反思過程的環(huán)節(jié)。對于做得好的學(xué)生要公開給予積極的點評，并毫不吝惜地給予高分的評價，以表明對學(xué)生反思活動的高度認(rèn)可，增強其成就感。

3 結(jié)束語

反思性學(xué)習(xí)是一種充分體現(xiàn)學(xué)習(xí)者主觀能動性的學(xué)習(xí)策略，是實現(xiàn)學(xué)習(xí)者有效學(xué)習(xí)，施教者有效教學(xué)的有效途徑。這種學(xué)習(xí)策略并不排斥教師的參與，相反地，反思性學(xué)習(xí)的有效應(yīng)性有賴于教師科學(xué)有效地搭建合適的反思性學(xué)習(xí)平臺。教學(xué)實踐證明，只有教師在課程的每一個環(huán)節(jié)上加強針對性，激活學(xué)生反思動力，積極創(chuàng)造有利于學(xué)生反思的環(huán)境和條件，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思，才能提高學(xué)生的反思性學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)，取得良好的教學(xué)效果。

[1]田圣會.試析反思性學(xué)習(xí)的目的、功能、特征與理論基礎(chǔ)[J].教育與職業(yè)，2008(20):62-63.

[2]田圣會，李茂科.試析反思性學(xué)習(xí)的操作性定義[J].教育與職業(yè)，2008(3):69-70.

[3]田圣會.反思性學(xué)習(xí)心理機制分析[J].科協(xié)論壇, 2009(4):167-168.

[4]王朋.淺析反思性學(xué)習(xí)[J].科技信息(學(xué)術(shù)研究), 2007(27):15-16.

[5]施濤，傅巖，蔡娟.論反思性學(xué)習(xí)的層次性及其建構(gòu)[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版)，2009(7):70-72.

[6]彭蓉, 尹業(yè)高, 魯福身.大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)改革的探索[J].中國教育技術(shù)裝備, 2011(33):133-134.

[7]楊師棣，李寬芳，張前進(jìn).硝基苯制備中副產(chǎn)物的分析[J].張掖師專學(xué)報(綜合版)，1996，13(1)，115-118.

Promoting the Teaching of Organic Chemistry Experiment by Building Reflective Learning Platform

ZHAN Shunze, YIN Yegao, PENG Rong

(College of Science, Shantou University，Shantou 515063，China)

Reflective learning is an important way to promote effective learning with the exceptional advantage for the effective teaching of experiment course. By building a suitable platform and creating positive and effective environments and reflective learning scientifically and effectively, such as strengthening the pertinency of previews, organizing the experiment contents scientifically, guiding students to discover and analyze problems actively, organizing group discussion timely after finishing experiments, improving the analysis level of experimental reports, evaluating students’ performance comprehensively and positively and et al, students’ reflection consciousness can be fostered. Their driving force of reflection can be activated, and their ability of reflection can be cultivated, which will benefit to improve students’ comprehensive ability on experiments and scientific literacy, and realize the goal of effective teaching.

reflective learning; effective teaching; organic chemistry; experiment teaching

2014-07-03；修改日期:2014-09-04

汕頭大學(xué)“2013年本科教學(xué)改革研究項目”。

詹順澤(1976-)，男，博士，講師，主要從事光功能配合物合成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用研究。

A

10.3969/j.issn.1672-4550.2015.06.033