王 升 平

(山東省濟南市公安消防支隊市中區(qū)大隊，山東 濟南 250021)

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酒廠車間中間罐區(qū)消防整改案例探討

王 升 平

(山東省濟南市公安消防支隊市中區(qū)大隊，山東 濟南 250021)

針對中小型酒廠前期建設(shè)時留下的先天性消防安全隱患問題進(jìn)行了研究，依據(jù)現(xiàn)行GB 50694—2011酒廠設(shè)計防火規(guī)范要求，結(jié)合消防監(jiān)督檢查及消防隱患整改的實際情況，提出一個可行性的解決方案，并進(jìn)行了討論，以供參考。

酒廠，消防隱患，整改措施

0 引言

白酒是中國的傳統(tǒng)飲料酒，為中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史，白酒在我國產(chǎn)銷量巨大，因此國內(nèi)的每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有自己的釀酒廠，形成獨特的、極具地域特色的“酒文化”。

由于歷史原因，遍布全國的白酒釀造廠建設(shè)時間多在20世紀(jì)90年代和21世紀(jì)頭五六年內(nèi)，規(guī)模各異，其中以中小白酒廠數(shù)量最多。由于當(dāng)時缺乏一個專業(yè)的消防規(guī)范來指導(dǎo)這些酒廠的建設(shè)，使這些酒廠在今天來看，留下了許多不符合GB 50694—2011酒廠設(shè)計防火規(guī)范的硬傷。若將這些酒廠關(guān)停，則會對地方經(jīng)濟和民生產(chǎn)生重大的影響。因此本著“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，針對已建成的白酒廠的消防隱患情況，采取補救措施進(jìn)行整改以消除隱患。酒廠內(nèi)灌裝車間的中間罐區(qū)是一個較為重要的部位，也是火災(zāi)隱患較為突出的區(qū)域。本文就此類區(qū)域隱患的整改，用一個具有較為普遍的案例來進(jìn)行探討。

1 酒廠基本情況

某縣一個中型白酒廠，年產(chǎn)量約3 500 t，主要為38度、45度和52度三種中低檔白酒。該廠建成于20世紀(jì)90年代，占地面積40 000 m2，建筑面積15 000 m2，擁有白酒車間，四層露酒樓，兩套動灌裝流水線，另有白酒儲罐區(qū)1個，100 t白酒儲罐12個。廠區(qū)內(nèi)消防車通道暢通，建筑的防火間距符合有關(guān)規(guī)范要求。

白酒車間為灌裝車間、包裝車間和成品庫合用建筑，內(nèi)有兩套動灌裝流水線，2個中間儲罐區(qū)，每個中間儲罐區(qū)內(nèi)設(shè)10 t不銹鋼儲罐8個，雙排設(shè)置；成品庫分為兩個防火區(qū)，用實體墻分隔。而在成品庫與中間儲罐區(qū)之間，未設(shè)置任何防火分隔措施，無自動消防設(shè)施。

2 白酒灌裝車間的中間儲罐區(qū)存在的消防隱患

1)現(xiàn)行防火設(shè)計規(guī)范要求甲類危險品液體的中間儲罐區(qū)，其儲存量不能大于一晝夜的生產(chǎn)使用量。該車間兩個中間儲罐區(qū)內(nèi)的白酒儲量顯然大于一晝夜的生產(chǎn)使用量，儲罐設(shè)置的數(shù)量超標(biāo)，且儲罐之間以及距墻的間距太小不符合規(guī)范要求。

2)規(guī)范要求：甲類危險品液體的中間儲罐區(qū)，與其他功能的生產(chǎn)、成品用房之間，按規(guī)范，應(yīng)采用不低于2 h的防火墻和不低于1.5 h的樓板分隔，防火墻上的門應(yīng)為甲級防火門?，F(xiàn)有情況是，中間儲罐區(qū)與成品庫之間完全未設(shè)防火分隔。

3)白酒車間內(nèi)的中間儲罐區(qū)、灌裝區(qū)域、包裝區(qū)域均未設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)(包括可燃?xì)怏w報警系統(tǒng))、自動噴水滅火系統(tǒng)(包括儲罐事故冷卻系統(tǒng))，一旦在乙醇積聚在地面超標(biāo)情況下，可能會發(fā)生爆燃，僅靠現(xiàn)有室內(nèi)消火栓和滅火器是無法及時發(fā)現(xiàn)和處置火情，流淌的易燃液體會使火災(zāi)蔓延至整棟建筑。

鑒于白酒車間特別是中間罐區(qū)部分存在的上述火災(zāi)隱患，公安機關(guān)消防機構(gòu)在檢查后首先責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)，再針對隱患情況進(jìn)行整改，整改合格后方可重新投入生產(chǎn)。

3 火災(zāi)隱患整改措施

1)在不改變作為甲類危險品液體的中間儲罐區(qū)使用性質(zhì)的前提下，將中間儲罐的數(shù)量減少，結(jié)合工藝要求將儲罐的總?cè)莘e控制在1 d的灌裝生產(chǎn)量以內(nèi)，同時利用減少中間儲罐后的空間，按要求拉大中間儲罐之間的間距。

2)將使用性質(zhì)為甲類危險品液體的中間儲罐區(qū)，與其他功能的生產(chǎn)、成品用房進(jìn)行有效分隔，分隔方法采用不低于2 h的防火墻由車間地面砌至車間頂部，并將防火墻上的必須開的檢查、檢修門，設(shè)為常閉式甲級防火門。

3)作為室內(nèi)白酒中間儲罐區(qū)，以及灌裝車間、包裝車間，按規(guī)范設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)，另在儲罐區(qū)和灌裝車間內(nèi)設(shè)置可燃?xì)怏w報警系統(tǒng)。

a.中間儲罐區(qū)內(nèi)可燃?xì)怏w報警系統(tǒng)應(yīng)設(shè)乙醇?xì)怏w探測器。由于乙醇分子量大于空氣，故探測器應(yīng)設(shè)在距地面30 cm內(nèi)，采用防爆型探測器，由于罐體冷卻系統(tǒng)，其防爆等級不低于IP65；b.在中間罐區(qū)儲罐頂部敷設(shè)線纜型感溫探測器，用于監(jiān)控儲罐內(nèi)的溫度，報警信號用于聯(lián)動儲罐的水噴霧滅火和冷卻系統(tǒng)；c.在中間儲罐區(qū)內(nèi)門兩側(cè)，設(shè)置手動報警按鈕和聲光報警器。手動報警按鈕主要用于人員先于探測器發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時進(jìn)行報警，同時滿足手動按鈕和探測器雙信號報警時啟動水噴霧滅火和冷卻系統(tǒng)；d.在中間儲罐區(qū)域設(shè)置水噴霧自動滅火系統(tǒng)。在滿足供水要求的情況下，允許水噴霧系統(tǒng)與噴淋系統(tǒng)共用消防水泵和供水主管，但應(yīng)在進(jìn)入中間儲罐區(qū)前加設(shè)雨淋閥組，分開水噴霧系統(tǒng)與噴淋系統(tǒng)。為了準(zhǔn)確對著火罐進(jìn)行噴霧滅火，應(yīng)在雨淋閥后，每個儲罐噴霧開式噴頭前，加設(shè)可控制噴頭噴霧的控制閥；e.在中間儲罐區(qū)域設(shè)置儲罐冷卻系統(tǒng)。冷卻系統(tǒng)按規(guī)范要求可安裝在中間儲罐區(qū)頂部梁下，火災(zāi)時除了對著火罐進(jìn)行噴霧冷卻外，還應(yīng)對臨近儲罐靠著火罐一側(cè)進(jìn)行冷卻，該系統(tǒng)與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)聯(lián)動。冷卻系統(tǒng)也與噴淋系統(tǒng)共用消防水泵和供水主管，針對著火罐和相鄰罐的噴霧冷卻要求，在每個儲罐上設(shè)置兩個半圈形獨立冷卻管道，冷卻管道進(jìn)口處加設(shè)與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)聯(lián)動的控制閥，哪一個儲罐探測器報警，就打開哪個儲罐和相鄰儲罐靠著火罐一側(cè)的冷卻水控制閥門，向該儲罐進(jìn)行噴霧冷卻。

經(jīng)過這樣的整改后，白酒車間內(nèi)的中間儲罐區(qū)存在的火災(zāi)隱患可消除，滿足現(xiàn)行規(guī)范要求。

Discussion on fire rectification case of winery workshop middle tank area

Wang Shengping

(CityCentralBrigade,ShandongJinanPublicSecurityFireBrigade,Jinan250021,China)

This paper researched the congenital fire safety problems according to mid and small wineries pre construction left, based on current GB 50694—2011WineryDesignFireProtectionSpecificationrequirements, combining with the actual situation of fire supervision and inspection and fire rectification hazards, put forward a feasible solution, and made discussion, for reference.

winery workshop, fire hazard, rectification measure

1009-6825(2015)18-0255-02

2015-04-15

王升平(1981- )，男，助理工程師

TU998.1

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