蘇富美 羅維平 唐衛(wèi) （山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271100）劉占霞 田恩杰 楊振燕 （山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

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萊蕪市蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與分析

蘇富美 羅維平 唐衛(wèi) （山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271100）劉占霞 田恩杰 楊振燕 （山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

1 全市蜂業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市共有養(yǎng)蜂戶260多戶，養(yǎng)殖箱數(shù)在2萬(wàn)箱左右，旺季達(dá)到3萬(wàn)箱。養(yǎng)殖品種以意蜂為主，小轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖模式。蜂蜜種類以槐花蜜、棗花蜜、雜花蜜居多，蜂蜜市場(chǎng)價(jià)平均為80元/kg、花粉100元/kg、蜂王漿400元/kg、蜂膠800元/kg。每箱蜂年純收入平均在800~1500元左右，收益可觀。全市成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社5家，蜂產(chǎn)品企業(yè)4家，開(kāi)發(fā)打造出“朗野”與“花冠”“綠山花”3個(gè)蜂產(chǎn)品品牌。

2 本市發(fā)展蜂業(yè)養(yǎng)殖的有利條件

2.1 氣候適宜 萊蕪市位于泰山東麓，東經(jīng)117"19'~ 117"58'，北緯36"02'~36"33'，北鄰濟(jì)南，東鄰淄博，西鄰泰安，總面積2246.21km2。屬暖溫帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，四季分明。境內(nèi)年平均氣溫在11~13℃之間，降水量760.9mm，無(wú)霜期204d。南部高于北部，中部高于東部和西部，東北部和西北部山區(qū)較低。年平均最高氣溫為18.6℃，7月份最高為30.9℃，極端最高為39.2℃；日照平均2629.2h，日照率59%，5月份最多，平均274.4h；12月份最少，平均181.9h。平均光照7.2h/d，最長(zhǎng)13.8h。適合蜜蜂繁殖和生長(zhǎng)。

2.2 蜜粉資源豐富 本市地勢(shì)為南緩北陡、向北突出的半圓形盆地，北、東、南三面環(huán)山，中部為低緩起伏的平原，西部開(kāi)闊。本市九龍山、棲龍灣、蓮花山、老虎嶺、臥虎山等山區(qū)生態(tài)植被良好，境內(nèi)的房干原始森林、華山森林公園、齊魯大峽谷、云臺(tái)山等旅游區(qū)原始風(fēng)貌濃郁，自然生態(tài)獨(dú)特，生物資源珍貴集中，成了蜜蜂的“生態(tài)樂(lè)園”，是天然的動(dòng)植物基因庫(kù)。主要蜜源有洋槐槐、棗花、荊條等。

2.3 經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)力量較強(qiáng) 萊蕪市蜂業(yè)養(yǎng)殖歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。據(jù)調(diào)查本市蜜蜂養(yǎng)殖戶密布10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖大戶聯(lián)合成立富祥蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社、永盛蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社、順泰蜂業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、花冠養(yǎng)蜂合作社。合作社組織養(yǎng)蜂戶開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流、培訓(xùn)工作。指導(dǎo)養(yǎng)殖科學(xué)養(yǎng)蜂，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同發(fā)展。同時(shí)對(duì)果農(nóng)、菜農(nóng)開(kāi)展宣傳教育，引導(dǎo)實(shí)施蜜蜂授粉。

3 存在問(wèn)題

（1）養(yǎng)蜂戶存在專業(yè)水平低、技術(shù)相對(duì)落后、養(yǎng)蜂生產(chǎn)過(guò)程中科技含量不足，同時(shí)宣傳引導(dǎo)不夠，農(nóng)民養(yǎng)蜂意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題。（2）生產(chǎn)觀念和經(jīng)營(yíng)意識(shí)落后，蜜蜂品種老化單一，發(fā)展不平衡，分布不均勻。（3）養(yǎng)蜂規(guī)模小、較分散，不利于養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到保有量，大量資源尚未充分利用。（4）產(chǎn)品銷售渠道閉塞，產(chǎn)出的產(chǎn)品往往積壓，致使有產(chǎn)品無(wú)銷路，造成蜂農(nóng)控制產(chǎn)蜜量。

4 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的建議

本市雖然有較好的自然資源，養(yǎng)蜂發(fā)展空間大，市場(chǎng)前景好，但也有許多突出的問(wèn)題，要發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)壯大養(yǎng)蜂業(yè)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，就必須理順體制，科學(xué)規(guī)劃，加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，增加投入，建立試驗(yàn)示范基地，強(qiáng)化新技術(shù)的推廣應(yīng)用，打造獨(dú)具特色的蜂蜜品牌，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

4.1 加強(qiáng)管理，理順體制 （1）成立專門的養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)。養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全市養(yǎng)蜂業(yè)的各種規(guī)劃、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)示范與推廣、養(yǎng)蜂人員的技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)蜂產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù)、養(yǎng)蜂的執(zhí)法與管理、地方蜜蜂的品種保護(hù)與繁育等。（2）成立養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)由專業(yè)人員和養(yǎng)蜂大戶人員組成，主要負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂的技術(shù)交流、蜜蜂飼養(yǎng)與蜂產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等標(biāo)準(zhǔn)的制定、養(yǎng)蜂發(fā)展地方法規(guī)的制定等工作。增強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化，減少和杜絕養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)的盲目性，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)健康有序可持續(xù)地發(fā)展。

4.2 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高養(yǎng)蜂人員和技術(shù)人員的素質(zhì) 要有計(jì)劃的輪訓(xùn)和培訓(xùn)，利用請(qǐng)進(jìn)來(lái)和送出去的方式，強(qiáng)化養(yǎng)蜂技術(shù)人員和蜂農(nóng)的培訓(xùn)技術(shù)人員，提高養(yǎng)蜂技術(shù)人員和養(yǎng)蜂農(nóng)戶的素質(zhì)，提高其飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、銷售的技術(shù)水平，造就一批既懂得養(yǎng)蜂技術(shù)，又懂得經(jīng)濟(jì)管理的新世紀(jì)養(yǎng)蜂業(yè)人才，促進(jìn)本市養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

4.3 建立示范樣板戶和示范場(chǎng) 在全市養(yǎng)蜂比較多，開(kāi)展比較好，條件比較成熟的地方選擇一定的農(nóng)戶，大力培植示范戶、示范場(chǎng)，在“?！弊稚献鑫恼拢渣c(diǎn)促面，通過(guò)示范戶和示范場(chǎng)的帶動(dòng)作用，大力發(fā)展養(yǎng)蜂新技術(shù)。

4.4 強(qiáng)化品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌開(kāi)發(fā) 本市植物品種繁多，生態(tài)環(huán)境良好，蜜源植物豐富，適合養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，也是少有的一個(gè)天然的大型蜂場(chǎng)。要充分利用這種資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展無(wú)污染的養(yǎng)蜂業(yè)基地，努力生產(chǎn)綠色蜂蜜產(chǎn)品，培育蜂業(yè)產(chǎn)品基地，培育蜂業(yè)生產(chǎn)、加工的龍頭企業(yè)，增加科技含量，加強(qiáng)品牌開(kāi)發(fā)，樹(shù)立本地的特色品牌，加大蜂產(chǎn)品的深加工，大力開(kāi)展蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、和蜂膠的開(kāi)發(fā)，大打綠色品牌，強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)，做到以開(kāi)發(fā)促發(fā)展。

4.5 加強(qiáng)部門配合，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管 （1）加強(qiáng)外地轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂進(jìn)入本市的管理，強(qiáng)化外來(lái)蜂種引進(jìn)的管理，保護(hù)好地方優(yōu)良品種蜜蜂；（2）密切與工商、公安和質(zhì)量監(jiān)督部門的配合，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)的管理，實(shí)行嚴(yán)格的檢測(cè)和準(zhǔn)入制度，凈化全市蜂產(chǎn)品市場(chǎng)，杜絕假冒偽劣蜂產(chǎn)品，切實(shí)保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。

4.6 強(qiáng)化養(yǎng)蜂業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的有機(jī)配合 特別是要加強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、退耕還林工程和旅游業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合。（1）養(yǎng)蜂業(yè)需要豐富的無(wú)任何污染的蜜粉源植物，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)如藥材基地、干鮮果基地、蔬菜基地，既可以發(fā)展高質(zhì)量的生態(tài)和有機(jī)食品，又可以為發(fā)展本地特色蜜蜂養(yǎng)殖提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的蜜粉源植物。（2）充分利用退耕還林工程，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)的蜜粉源植物，為養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的蜜粉源植物基地。（3）充分利用本市特殊的地理位置，把本市蜂蜜產(chǎn)品做大，做強(qiáng)，做響亮。

4.7 加強(qiáng)投入，建立養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的扶持政策 要多方面籌措資金，努力增加投入。（1）實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式增加投入，對(duì)于發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模的農(nóng)戶實(shí)行一定額度的獎(jiǎng)勵(lì)，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性；（2）實(shí)行銀行優(yōu)惠貸款和政府貼息的方式，加強(qiáng)投入，對(duì)于想發(fā)展卻又實(shí)在沒(méi)有資金的農(nóng)戶可以實(shí)行小額貸款和政府貼息方式鼓勵(lì)其發(fā)展；（3）爭(zhēng)取養(yǎng)蜂納入國(guó)家補(bǔ)貼范圍。

（2015–04–21）

S894.2

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