2015 年5 月30 日，中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟成立大會(huì)在寧夏銀川舉行，大會(huì)發(fā)布了《中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟寧夏宣言》。來(lái)自“一帶一路”沿線(xiàn)地區(qū)18個(gè)省、市、自治區(qū)的30 多家發(fā)起單位近百名代表參加。寧夏回族自治區(qū)人大常委會(huì)副主任王儒貴，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、寧夏回族自治區(qū)旅游局局長(zhǎng)楊柳，國(guó)家旅游局信息中心主任侯振剛，中國(guó)全聯(lián)旅游業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吉小冬，寧夏社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)主席楊占武，寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳總經(jīng)濟(jì)師梁萬(wàn)榮，銀川市人民政府副市長(zhǎng)錢(qián)秀梅，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)行紅智出席了成立大會(huì)。

世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳在致詞中表示，貫徹落實(shí)國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略既是責(zé)任擔(dān)當(dāng)也是歷史機(jī)遇。成立中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟，是世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)的倡議，也是沿線(xiàn)地區(qū)的共同愿望，更是餐飲、旅游加快發(fā)展的內(nèi)在需求。聯(lián)盟是戰(zhàn)略協(xié)作組織，將堅(jiān)持開(kāi)放包容、聯(lián)合發(fā)展、攜手共贏(yíng)的原則，凝各方之智，聚各方之力，推動(dòng)沿線(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)合作和文化交流邁上新臺(tái)階。

寧夏回族自治區(qū)人大常委會(huì)副主任王儒貴，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、寧夏回族自治區(qū)旅游局局長(zhǎng)楊柳共同為中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟揭牌。

銀川市副市長(zhǎng)錢(qián)秀梅對(duì)聯(lián)盟的成立表示祝賀，同時(shí)寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳總經(jīng)濟(jì)師梁萬(wàn)榮在大會(huì)中致詞，會(huì)議邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表就中國(guó)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略與機(jī)遇、“一帶一路”美食資源開(kāi)發(fā)、“一帶一路”旅游資源開(kāi)發(fā)進(jìn)行分享交流。

中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)牽頭，聯(lián)合寧夏、內(nèi)蒙古、上海、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、云南、重慶、四川、陜西、甘肅、青海、新疆等中國(guó)“一帶一路”沿線(xiàn)地區(qū)餐飲、烹飪、旅游業(yè)相關(guān)部門(mén)、行業(yè)組織及新聞媒體共同發(fā)起建立，共有36家發(fā)起單位，涵蓋中國(guó)“一帶一路”沿線(xiàn)所有地區(qū)。聯(lián)盟將在理論研究、賽事節(jié)慶、品牌培育、媒體宣傳和國(guó)際交流等方面開(kāi)展工作，全方位推動(dòng)“一帶一路”沿線(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人文交流。

中國(guó)“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟發(fā)起單位名單

世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì) 甘肅省蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)中國(guó)全聯(lián)旅游業(yè)商會(huì) 青海省旅游協(xié)會(huì)中國(guó)留學(xué)人才發(fā)展基金會(huì)旅游經(jīng)濟(jì)與文化產(chǎn)業(yè)研究院青海省烹飪協(xié)會(huì)中國(guó)旅行社總社寧夏旅游協(xié)會(huì)

內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì) 寧夏銀川市火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)江蘇省揚(yáng)州市旅游協(xié)會(huì) 寧夏銀川餐飲烹飪業(yè)協(xié)會(huì)

浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 新疆維吾爾自治區(qū)旅游協(xié)會(huì)福建省旅游協(xié)會(huì)烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)四川旅游學(xué)院

山東省烹飪協(xié)會(huì)華南理工大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院

云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)天津青年職業(yè)學(xué)院重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院陜西省旅游協(xié)會(huì)遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陜西省餐飲業(yè)商會(huì) 上海商貿(mào)旅游學(xué)校甘肅省旅游協(xié)會(huì)寧夏旅游學(xué)校甘肅省蘭州市烹飪協(xié)會(huì) 北京文藝廣播