(福建農(nóng)林大學(xué) 園林學(xué)院，福建 福州350002)

一、研究背景

生發(fā)于自然中的古村落是人類在長期與自然的相互作用中所形成的“瑰寶”。濃縮了地域的悠久歷史和璀璨文化，并在古村落的歷史、藝術(shù)、建筑、科考等方面均有著重要的價值[1]，是詮釋特定時期內(nèi)地域生活方式和民風(fēng)習(xí)俗的空間文本。古村落數(shù)量眾多，具有區(qū)域分布的特點，景觀特色各異，歷史文化價值高。古村落中古樸的民風(fēng)與恬靜的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光融合在一起，表現(xiàn)出獨特的游憩價值，是滿足當(dāng)前旅游市場中訪古探幽游、文化體驗游的重要旅游資源[2]，成為鄉(xiāng)村旅游市場中的一顆明珠[3]。伴隨鄉(xiāng)村旅游熱逐漸興起，越來越多“藏在深閨”中的古村落被開發(fā)，如恬靜神秘的福建南靖“云水謠”土樓古鎮(zhèn)、畫里仙境的福建尤溪桂峰古村等，古村落游憩景觀的旅游價值和經(jīng)濟價值也逐漸的顯現(xiàn)出來。

相對而言，古村落的旅游開發(fā)是一把雙刃劍，一方面促進了世人對古村落的了解和認知，促進了鄉(xiāng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，帶動了區(qū)域經(jīng)濟的進步。另一方面由于保護與開發(fā)的意識不到位，資金短缺，政府法規(guī)薄弱等問題，導(dǎo)致古村落存在嚴重的旅游開發(fā)性破壞現(xiàn)象，如古村落格局因滿足大量車行人流的涌入而遭到更改;古老的建筑物因商業(yè)的開發(fā)加速了其損耗甚至破壞;古傳歷史文物為滿足當(dāng)?shù)鼐用竦难矍袄娑浑S意低價賣出[4];傳統(tǒng)的民族文化和風(fēng)情民俗為跟隨旅游市場體驗的需求而被隨意替換等。另外因古村落中傳統(tǒng)土木建筑設(shè)施的陳舊性，也加速了古村落的自然性破壞和原住民在追求高質(zhì)量生活需求時而產(chǎn)生的生活性破壞。

為調(diào)和開發(fā)與保護的矛盾，尋求可持續(xù)的保護與開發(fā)的路徑顯得尤為重要?！锻崴箲椪隆分刑岢?應(yīng)以整體的觀念來完整的保護歷史文化遺跡，不僅要保護遺跡，還要保護其周邊一定范圍的環(huán)境，完整的保護不應(yīng)使遺跡與其所見證的歷史和其產(chǎn)生的環(huán)境所分離[5]。因此對古村落的開發(fā)應(yīng)以整體性保護與開發(fā)的理念貫穿整個過程，在保護中選取合適的開發(fā)途徑，充分發(fā)揮古村落文化遺產(chǎn)的旅游經(jīng)濟價值，帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，促進旅游地古村落的保護，形成可持續(xù)的發(fā)展機制，促進古村落保護與發(fā)展。

二、古村落文化遺產(chǎn)的構(gòu)成

(一)物質(zhì)類的文化遺產(chǎn)

1.自然性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)

古村落中的自然性物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要是指古村落在形成過程中所依附的環(huán)境主體，包括古村落所處自然環(huán)境中的地形、地貌、山岳、水系、植被、動物等純自然性物質(zhì)文化遺產(chǎn)和農(nóng)田、園地、作物、景觀林、風(fēng)水林等半人工性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。自然性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)是構(gòu)成古村落具有田園風(fēng)貌特色的基礎(chǔ)條件，也是區(qū)別于城鎮(zhèn)景觀的典型特征之一，并因季節(jié)和植物季相的變化使得古村落景觀可呈現(xiàn)四季不同的景象。因此對古村落的觀光性旅游開發(fā)時應(yīng)結(jié)合古村落內(nèi)自然性物質(zhì)文化遺產(chǎn)的季相變化特點加以利用，對準確把握古村落的旅游開發(fā)定位起著重要作用。

2.人工性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)

人工性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要是指古村落中的居民在利用自然界材料，沿用傳統(tǒng)的建造技術(shù)所建成的各類物質(zhì)性的文化遺產(chǎn)及其所構(gòu)成的空間格局，如民居祠堂、廟宇塔樓、橋梁牌坊、村寨門墻、里坊巷道等。加之受區(qū)域氣候條件、建造技術(shù)和人文背景的影響，各地的人工性物質(zhì)文化遺產(chǎn)常呈現(xiàn)出典型的地域特色，這也是區(qū)域古村落景觀差異性表征的主體因子，如江浙一帶具有“灰瓦、白墻、階梯狀山墻”的景觀意象的徽派民居，閩南一帶具有“燕尾脊、皇宮式、紅磚白石”的紅磚民居等均代表了一方水土上的古村落景觀的典型特征。源于古村落居民對趨吉納福思想的追求，常在人工性的物質(zhì)景觀中融入裝飾構(gòu)造或吉祥紋樣來點綴建筑物，使其富有濃郁的文化內(nèi)涵色彩。這類人工性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)與居民的生活息息相關(guān)，反映了地域居民的建造水平、生活理念和審美藝術(shù)。

(二)非物質(zhì)類的文化遺產(chǎn)

古村落的游憩景觀不僅包括自然性和人工性的物質(zhì)景觀，還包括隱含在其中的非物質(zhì)類文化內(nèi)涵，是古村落居民生活經(jīng)驗、人生價值觀和民俗風(fēng)情的結(jié)晶。如講究“天人合一”的風(fēng)水觀念和生態(tài)經(jīng)驗;尊宗睦族，崇拜神靈的宗法禮制和禮儀;應(yīng)時應(yīng)人應(yīng)地而生的風(fēng)俗節(jié)日、方言戲曲、故事傳說、民間工藝等，并通過一定的載體形式所展示出來。如古村落中的生態(tài)經(jīng)驗通過聚落的選址和朝向、街巷的布局、建筑材料的選擇、建筑形式的氣候適應(yīng)性構(gòu)造等方面展示出來，一定程度上需要靠本地居民的介紹和游人的感知所詳盡體會。因此基于非物質(zhì)類游憩景觀的開發(fā)需注重調(diào)動本地居民的參與性，方可真實的向外界展示古村落所蘊含的精髓內(nèi)涵。

三、保護性旅游開發(fā)的指導(dǎo)思想及原則

(一)保護性旅游開發(fā)的指導(dǎo)思想

1.以古村落的可持續(xù)發(fā)展為目標

古村落的不可再生性和孑遺性既是它極富價值的一面也是其脆弱的一面，因此在對古村落的保護性開發(fā)中應(yīng)以古村落的可持續(xù)發(fā)展為目標，堅持重保護，適度開發(fā)的原則，有效發(fā)揮其自身的歷史文化價值和旅游經(jīng)濟價值。特殊的地理環(huán)境、歷史時期、地域文化造就了古韻猶存的古村落物質(zhì)性和非物質(zhì)性游憩景觀，對其保護性開發(fā)時，應(yīng)注重對其整體性保護與開發(fā)，維持古村落的完整性[6]，保持其全面的良性發(fā)展，從而發(fā)揮其長久的社會經(jīng)濟效益。

2.以提高古村落居民生活水平為目的

古村落中的居民是維系古村落長久發(fā)展的重要力量，離開居民的古村落，丟失了人的生活氣息，形如空殼，終究會被社會所遺棄。因此留住古村落中的人是保護古村落長久不衰的必要條件。適度的旅游開發(fā)能為古村落提供經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的發(fā)展機會，可帶動古村落的經(jīng)濟進步，因此對古村落保護性開發(fā)中應(yīng)注重增加本地居民的就業(yè)機會，擴大市場，增其經(jīng)濟收入，改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，提高古村落的宜居度，增強本地居民的文化自豪感，促進其保護古村落的自覺意識。從而保留古村落的生活氣息，真正實現(xiàn)古村落的可持續(xù)發(fā)展。

3.以打造高品質(zhì)古村落旅游精品為手段

古村落因地理、歷史、人文的不同而呈現(xiàn)不同的地域特色，因此在對古村落保護性開發(fā)時，應(yīng)注重物質(zhì)與非物質(zhì)游憩景觀的融合，凸顯古村落的地域性文化特色，提高古村落的旅游服務(wù)質(zhì)量，增強旅游項目的參與性，打造集觀賞、游憩、探秘、體驗于一體的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

(二)保護性旅游開發(fā)的原則

1.以政府為主導(dǎo)，規(guī)劃先行

古村落保護性開發(fā)是一個系統(tǒng)工程，必須以政府為主導(dǎo)，規(guī)劃先行，避免盲目性的開發(fā)建設(shè)造成古村落的破壞和古村落旅游市場的無序競爭。在古村落保護性開發(fā)過程中，應(yīng)發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，組織專家及當(dāng)?shù)卮逦餐瑸楣糯迓浔Ｗo及旅游定位，制定古村落保護和修復(fù)條例及旅游發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化古村落在保護性開發(fā)中的區(qū)域布局，形成差異化發(fā)展。

2.平衡環(huán)境承載力，保留原真

環(huán)境承載力也稱環(huán)境容量，是指單位環(huán)境在特定時間段內(nèi)不破壞環(huán)境或影響游客體驗時的開發(fā)強度。古村落內(nèi)所擁有的大量歷史文化遺存，具有歷史性、脆弱性、不可恢復(fù)性等特點[7]，因此在對其進行保護性開發(fā)時，應(yīng)評估古村落的環(huán)境承載力，嚴格控制游人數(shù)量及密度，在開發(fā)中保護古村落不受破壞。另外在對古村落物質(zhì)景觀進行修繕或開發(fā)時，應(yīng)以保護其歷史原真性為先，不能盲目跟風(fēng)，破壞古村落的原始風(fēng)貌。

3.協(xié)調(diào)保護與開發(fā)沖突，以人為本

當(dāng)前對古村落的保護性開發(fā)中，仍存在“博物館”式開發(fā)策略，忽視本地居民在古村落可持續(xù)發(fā)展中的能動作用，從而使得本地居民外遷，古村落變成一處空殼，喪失其生活氣息，一定程度上也增加了政府對古村落保護中的人力、物力投入。因此古村落保護性開發(fā)中應(yīng)協(xié)調(diào)保護與開發(fā)的沖突，以維護本地居民的社會經(jīng)濟利益，改善其生活環(huán)境為目的，調(diào)動本地居民在古村落保護與開發(fā)中的積極性和創(chuàng)造性，從而實現(xiàn)古村落的可持續(xù)發(fā)展。

4.以古村落文化為優(yōu)勢，塑造精品

古村落中的非物質(zhì)文化景觀是古村落差異性存在的根本，也是古村落物質(zhì)景觀形成之根源。因此在古村落旅游開發(fā)過程中，應(yīng)充分挖掘古村落中的非物質(zhì)文化內(nèi)涵，以物質(zhì)文化景觀為載體，采取不同的開發(fā)思路，打造地域文化優(yōu)勢突出、差異性特色明顯的古村落文化品牌，實施規(guī)范化管理，塑造旅游精品，讓游客在古村落的游覽中，充分體會古村落文化的博大精深。

四、福建保護性旅游開發(fā)的策略及措施建議

(一)保護性旅游開發(fā)的策略

古村落純凈的自然環(huán)境，優(yōu)美的田園風(fēng)光，獨特的建造技術(shù)和藝術(shù)以及深厚的古文化內(nèi)涵為發(fā)展旅游提供了良好的基礎(chǔ)條件，基于古村落內(nèi)不同區(qū)域間的風(fēng)貌特色及保護等級可開展不同類型的旅游模式。

1.觀光探秘游

依托古村落內(nèi)優(yōu)美的田園風(fēng)光和豐富多樣的建筑形式，可開展以觀光探秘旅游為主的旅游模式。觀光探秘旅游的開發(fā)應(yīng)注重古村落內(nèi)游線的布置，遵循“起——承——轉(zhuǎn)——合”的游線布置形式，充分展示古村落的神秘色彩，并配置游憩服務(wù)設(shè)施。同時基于自然性物質(zhì)景觀的時令性，可打造四季主題鮮明的旅游模式。

2.休閑養(yǎng)生游

面對現(xiàn)代人群對健康的需求，可依托古村落內(nèi)純凈、安靜的自然環(huán)境開展休閑養(yǎng)生旅游，充分挖掘古村落內(nèi)自然環(huán)境資源或藥物資源對康體健身的作用，適當(dāng)避開觀光探秘游線，配置康健、醫(yī)療等配套設(shè)施，讓旅游者在祥和的古村落環(huán)境中冥思休息，暢想人生，調(diào)節(jié)身體，滿足其對舒適、康體、自然式醫(yī)療的需求。

3.探索研究游

古村落中遺留的傳統(tǒng)建筑是集歷史、文化、藝術(shù)、科考價值于一體，吸引著大批國內(nèi)外考古學(xué)家、藝術(shù)家、攝影家來此探索研究，基于這類特殊群體的需求，可依托古村落內(nèi)不同的游憩景觀資源，建設(shè)不同類型的戶外研究基地，滿足不同群體的需求。此類旅游模式的開發(fā)是促進古村落知名度和認可度提升的重要手段，也是古村落開發(fā)的主要方向。

古村落中蘊含的風(fēng)水文化、生態(tài)理念以及人文內(nèi)涵是古村落的精髓，也是急需保護的文化脆弱帶，因此，在對古村落進行觀光探秘游、休閑養(yǎng)生游、探索研究游的過程中應(yīng)將生態(tài)認知游貫穿各類旅游開發(fā)模式，在游客所涉足的每個角落均配置相應(yīng)的解說系統(tǒng)，讓游客在體驗各類旅游方式的同時，與古村落的文化信息進行對話，從而豐富各類旅游模式的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)游客及本地居民的文化自豪和文化自信。

(二)保護性旅游開發(fā)的措施建議

1.相關(guān)政策與法規(guī)的建立

古村落的保護性開發(fā)，需要以政府為主導(dǎo)，以相關(guān)政策與法規(guī)的制定為保證，并在政府及社會各界團體的監(jiān)督下強制貫徹執(zhí)行，才能避免在開發(fā)中出現(xiàn)不可彌補的錯誤[3]。因此對古村落的保護性開發(fā)應(yīng)遵循以下步驟:①整理古村落文化遺產(chǎn)并存檔。古村落文化遺產(chǎn)的整理過程是古村落文化遺產(chǎn)的社會經(jīng)濟價值挖掘的過程，也是古村落保護性開發(fā)的前提。政府應(yīng)逐步建立古村落遺產(chǎn)檔案，并制定古村落遺產(chǎn)保護規(guī)劃，對古村落內(nèi)不同價值的文化遺產(chǎn)資源劃定等級，制定相應(yīng)的保護規(guī)則，利用科學(xué)方法追蹤其變化，以便適時采取相應(yīng)的保護措施;②制定古村落文化遺產(chǎn)保護區(qū)規(guī)劃。依據(jù)古村落遺產(chǎn)檔案，編制古村落文化遺產(chǎn)保護區(qū)的控制性詳細規(guī)劃，明確核心保護區(qū)、緩沖區(qū)、實驗區(qū)的范圍和保護對象，制定具體的鄉(xiāng)規(guī)民約和實施細則，約束本地居民及開發(fā)商的無序建設(shè)行為，使各類保護區(qū)中的所有建設(shè)活動均有章可循，依法辦事。如核心保護區(qū)應(yīng)嚴格保護古村落原有肌理，限制室外裝修和改擴建，古建維修嚴格采取“修舊如舊”模式，保留古村落原有建筑風(fēng)貌。③制定古村落保護性旅游開發(fā)規(guī)劃。依據(jù)古村落文化遺產(chǎn)保護區(qū)的等級及區(qū)劃，制定對應(yīng)的古村落保護性旅游開發(fā)規(guī)劃，如核心保護區(qū)應(yīng)嚴格控制旅游人數(shù)，限制旅游開發(fā);緩沖區(qū)可適當(dāng)開發(fā)旅游項目，仍舊需要注重該區(qū)域的環(huán)境承載力;實驗區(qū)可適度放開旅游開發(fā)力度，豐富旅游項目等，從而弱化因旅游帶來的古村落的破壞性開發(fā)。④配備相關(guān)的服務(wù)政策。在古村落的保護性開發(fā)中，政府還應(yīng)積極拓展古村落投資渠道，建立古村落保護專項基金，從而通過稅收、金融等政策引導(dǎo)古村落保護性開發(fā)的科學(xué)發(fā)展;另外成立古村落保護協(xié)會和專門的古村落保護性開發(fā)管理人員等[8]，形成良好的古村落保護性開發(fā)監(jiān)督氛圍，使得古村落的保護性開發(fā)得到良性的可持續(xù)發(fā)展。

2.內(nèi)生性開發(fā)模式優(yōu)先，外部介入性為輔

古村落融集了本地居民的生產(chǎn)生活方式和民風(fēng)習(xí)俗而形成，本地居民是古村落文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造者和繼承者，也是民俗文化展演的主體，對于古村落的保護性開發(fā)應(yīng)貫穿融入本地居民的日常生活，并引導(dǎo)本地居民的參與，才能充分發(fā)揮其在古村落保護性開發(fā)中的主體地位和重要作用。首先在對古村落保護性開發(fā)的各項決策及規(guī)劃中，尊重和聽取當(dāng)?shù)鼐用竦钠谕徒ㄗh，鼓勵本地居民參與古村落評估，引導(dǎo)本地居民識別古村落的價值，增強本地居民的責(zé)任感和自豪感;其次在開發(fā)過程中深入調(diào)研，制定合理的開發(fā)目標，協(xié)調(diào)多方利益主體，形成惠及于民的利益分配機制[9]，激發(fā)本地居民自覺保護、自我開發(fā)的意識，調(diào)動民間資本，利用傳統(tǒng)的道德約束，形成良好的村治發(fā)展模式，并引導(dǎo)其向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)型;第三政府和相關(guān)單位應(yīng)適時進行旅游市場調(diào)研，制定和調(diào)整古村落的旅游和商業(yè)發(fā)展計劃，使得古村落中的各項旅游開發(fā)項目順應(yīng)市場，實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。

3.發(fā)展非物質(zhì)文化，與建筑文化相融合

古村落中的文化遺產(chǎn)因地域的不同而各具特色，依托古村落內(nèi)獨特的文化遺產(chǎn)資源，形成系統(tǒng)性、產(chǎn)業(yè)鏈式的旅游產(chǎn)品，如體驗性的古村落農(nóng)家樂，探秘性的各類展覽館和博物館，參與性的古村落文化演藝表演，服務(wù)社會科研的各類攝影、寫生、考古、影視基地等，貫穿于古村落文化旅行的吃、住、行、游、購、娛、康、樂8 要素中，便于游客的辨識、了解和參與，打造獨具特色的旅游文化品牌，是古村落文化旅游永葆生機的手段。其次古村落的保護性開發(fā)應(yīng)動態(tài)的融入當(dāng)?shù)芈糜纹瑓^(qū)的規(guī)劃，強化與其他景區(qū)的合作與整合，細分片區(qū)旅游市場的需求，開發(fā)有針對性的旅游產(chǎn)品，在差異性需求中尋求古村落保護性開發(fā)的策略。第三注重古村落保護性開發(fā)中的文化創(chuàng)意與創(chuàng)新，發(fā)揮古村落的文化遺產(chǎn)優(yōu)勢，融入科學(xué)發(fā)展和創(chuàng)新思維理念，推動古村落文化遺產(chǎn)的藝術(shù)創(chuàng)作，如藝術(shù)傳媒與展覽，影視表演與傳播等，創(chuàng)新古村落旅游文化產(chǎn)品，促進傳統(tǒng)古村落旅游模式創(chuàng)新，推動古村落保護性開發(fā)中的可持續(xù)發(fā)展。

五、小結(jié)

古村落的保護性旅游開發(fā)工作是一項長期的系統(tǒng)工程，與本地居民的生存與發(fā)展息息相關(guān)。在對古村落的保護性開發(fā)中應(yīng)以古村落的可持續(xù)發(fā)展為目標、以提高古村落居民的生活水平為目的、以打造高品質(zhì)的古村落旅游精品為手段，綜合評價古村落文化遺產(chǎn)的價值，順應(yīng)市場需求，協(xié)調(diào)保護與開發(fā)的矛盾，打造古村落旅游精品;充分調(diào)動本地居民的積極性和參與性，改善其生活環(huán)境和質(zhì)量，激發(fā)本地居民的歸屬感和凝聚力，發(fā)揮本地居民在古村落保護性開發(fā)中的能動作用，從而實現(xiàn)古村落在保護性旅游開發(fā)中得到良性的可持續(xù)發(fā)展。

注釋:

①“文化遺產(chǎn)”的定義基于不同的視角有不同的版本，本文采用1972年《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》和2003年《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中對“物質(zhì)類文化遺產(chǎn)”和“非物質(zhì)類文化遺產(chǎn)”的重新定義結(jié)合古村落的特征，對古村落文化遺產(chǎn)構(gòu)成進行分析，認為古村落文化遺產(chǎn)分為自然性和人工性的物質(zhì)類文化遺產(chǎn)和以鄉(xiāng)村居民的生活經(jīng)驗、人生價值觀和民俗風(fēng)情為主的非物質(zhì)類文化遺產(chǎn)。

②“旅游”的定義不同的學(xué)者亦有不同的定義版本，本文采用1994年聯(lián)合國世界旅游組織對“旅游”的重新定義，認為“旅游”是指為了游憩、商務(wù)或其他目的離開人們慣常的生活環(huán)境，到異地并停留在那里，但連續(xù)不超過1年的活動。

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