鄒曉光+趙振輝

近年來，安達市萬寶山鎮(zhèn)興晨村農民改變原始的種植模式，采用了秋菜冬儲然后利用春節(jié)前后反季銷售的方法，增加產品的附加值，產品已遠銷哈爾濱、沈陽、大連、海拉爾、大慶等地市。而且，在鎮(zhèn)黨委政府的扶持下，農民們組成專業(yè)的冬儲蔬菜合作社，由“單打獨斗”變成“聯(lián)合發(fā)展”。目前，這些合作社已經(jīng)成為萬寶山同區(qū)配套化社區(qū)建設的一個有機組成部分。

萬寶山鎮(zhèn)興晨村位于安杏公路7公里處，共有8個自然屯，耕地面積21500畝，人口4923人，勞動力2145人，人均收入11萬元。原來以玉米等產值低的作物種植，2000年，一些農民開始大蒜白菜套種，秋收后將白菜冬儲、反季銷售。2004年，興晨村秋菜冬儲大面積鋪開，于2008年成立秋菜冬儲產銷聯(lián)合合作社。人社農戶由原來的18戶發(fā)展到165戶，其中興晨村村民100戶，周邊村民65戶。

現(xiàn)在，興晨村秋菜冬儲總面積達5800畝，其中冬儲菜2000畝，其它秋后菜，如大蔥、蘿卜等3800畝。興晨村100戶村民秋菜冬儲儲菜進窖1000萬斤，出窖750萬斤。周邊65戶村民儲菜800萬斤，合作社共計冬儲1800萬斤。冬儲菜種植模式為蒜菜套種模式，白菜品種為產自山東青島的改良品種，品質優(yōu)良，抗病又耐貯，畝產6500-7000公斤，收獲后經(jīng)過精選、去雜，畝產達6000公斤。興晨村冬儲白菜銷售方式以反季銷售為主，秋季白菜銷售價格為1800-2000元/畝，冬儲白菜銷售價格為6000冗/畝，每畝增收近4000冗。

興晨村秋菜冬儲產銷合作社在市里相關部門的幫助以及萬寶山鎮(zhèn)黨委、政府的大力扶持下，得到了長足發(fā)展。冬儲白菜是綠色兀公害產品，在各地深受歡迎，經(jīng)常有外地客商前來包銷。安達市科協(xié)積極幫助合作社聯(lián)系訂單，白菜銷售保底價為0.12元/斤，最高價格跟隨市場價格浮動，訂單總產量需要種植面積1000畝，并與農戶簽訂了法律合同，進行了公證。訂單模式的發(fā)展前景良好，在保證冬儲菜銷量的同時，農戶也獲得了最優(yōu)化的收益。

2013年，萬寶山鎮(zhèn)興晨村合作社共有冬儲菜窖256個，且菜窖規(guī)模正在逐步擴大并向新型、科學的形式發(fā)展。興晨村村民楊曉龍，秋菜冬儲給他帶來了很好的經(jīng)濟效益、嘗到了甜頭。為了擴大規(guī)模，又增加投資共20萬冗，現(xiàn)建磚窖面積308平方米，造價649元/平方米。菜窖采用彩鋼保溫蓋，半地下建筑，建成后可儲菜40萬斤，與傳統(tǒng)土窖相比，儲菜時間更長，白菜減損量更小，方便管理。新建的磚窖機動車可人內，能有效減少勞動強度，節(jié)約成本。磚窖的優(yōu)勢突出，冬儲菜農戶紛紛表示都將傳統(tǒng)土窖改建成磚窖。

萬寶山鎮(zhèn)黨委書記吳大文、鎮(zhèn)長鄭廣亮告訴記者，2014年，萬寶山鎮(zhèn)有計劃建磚窖的農戶約8-10戶，磚窖面積100-150平方米/個。但是，磚窖建造成本較高，農戶需要相關資金項目的扶持，鎮(zhèn)政府將協(xié)調各相關部門做好扶持工作，加大對農戶的扶持力度，鼓勵農戶改建磚窖為秋菜冬儲的規(guī)?；?、擴大化生產打好基礎。在增加農戶素質方面，鎮(zhèn)里將聘請專業(yè)技術人員對農戶進行技術培訓，增加農戶對秋菜冬儲的科學知識掌握，并在實際運用中加以指導，以期達到為農戶增產增收的目的。在冬儲菜產銷方面，政府將充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢、及時掌握市場信息動態(tài)。這樣在提升萬寶山鎮(zhèn)蔬菜產業(yè)知名度的同時還兼顧了訂單模式的發(fā)展，擴大了銷路，切實擴大合作社的規(guī)模。