烏蘭圖亞　內(nèi)蒙古家畜改良站　010010

犢牛的飼養(yǎng)管理

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犢牛是指從出生到6月齡的小牛，犢牛飼養(yǎng)管理得好壞直接影響到成年后的生產(chǎn)性能。因此，飼養(yǎng)者應(yīng)掌握好犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，做好犢牛培育工作。

1　犢牛的飼養(yǎng)要點(diǎn)

（1）清除黏膜。犢牛出生后，應(yīng)立即用毛巾將其口鼻部的粘液擦凈，以利呼吸。如果犢牛生后不能馬上呼吸，可握住犢牛的后肢將犢牛吊掛并拍打胸部，使?fàn)倥Ｍ鲁稣骋?。犢牛被毛要用毛巾擦干，以免犢牛受涼?/p>

（2）早喂初乳。初乳是母牛分娩后第一天擠出的濃稠、呈奶油狀、黃色的牛奶，隨后4天擠出的牛奶逐漸接近正常奶，稱為過度奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶，能夠殺滅和抑制病菌，增加犢牛的免疫力。因此要在犢牛生后1小時(shí)喂給初乳，6~9小時(shí)第二次飼喂，喂量為2kg。以后逐漸增加，喂量為犢牛體重的5%。有些體弱不能吸吮初乳的犢牛可以在獸醫(yī)的指導(dǎo)下采用食道管強(qiáng)飼。

（3）哺乳常乳。犢牛出生5~7天后轉(zhuǎn)入犢牛舍飼喂常乳。初乳期結(jié)束到斷奶稱為常乳期。這一階段是犢牛體尺體重增長及胃腸道發(fā)育最快的時(shí)期，尤以瘤網(wǎng)胃的發(fā)育最為迅速，此階段的飼養(yǎng)是由真胃消化向復(fù)胃消化轉(zhuǎn)化,由飼喂奶品向飼喂草料過渡的一個(gè)重要時(shí)期,是培育優(yōu)質(zhì)奶牛的最關(guān)鍵時(shí)刻。飼喂要做到定質(zhì)、定量、定溫和定時(shí)。

定質(zhì)是指乳汁的質(zhì)量。為了保證犢牛健康，忌喂劣質(zhì)或變質(zhì)的乳汁，如母牛產(chǎn)后患乳房炎，可喂給產(chǎn)犢時(shí)間基本相同的健康母牛的乳汁。

定量是指按飼養(yǎng)方案標(biāo)準(zhǔn)合理投喂食物。1～2周齡的犢牛每天的喂奶量約為體重的1/10、3～4周齡為1/8、5～6周齡為1/9、7周齡后為1/10或逐漸斷奶。每次喂奶應(yīng)在鮮奶中兌1/4～1/2的清潔溫水。

定溫是指飼喂乳汁的溫度。奶溫應(yīng)保持恒定，不能忽冷忽熱。如果飼料太涼容易導(dǎo)致腹瀉，加熱溫度太高則容易使?fàn)倥５南鲤つこ溲l(fā)炎。通常飼料溫度夏天為36～38℃、冬天為38～40℃。

定時(shí)是指規(guī)定時(shí)間飼喂，通常間隔8小時(shí)左右，飼喂間隔時(shí)間太長和太短，都容易引起消化不良。

（4）及時(shí)補(bǔ)喂精飼料。犢牛生后1周開始訓(xùn)練采食精飼料，以補(bǔ)充營養(yǎng)和促進(jìn)胃腸發(fā)育。開始幾天每天飼喂精飼料10~20g，以后逐漸增加到80~ 100g，到30日齡每天飼喂200~300g，60日齡增加到600~1000g／天。誘導(dǎo)犢牛采食精料，可將精料與糖蜜、糖漿和牛奶等口感好的食物混合飼喂，也可在喂完牛奶后直接抓一把精料放在桶中或者在手上讓犢牛舔舐，或者將精料粘附在奶嘴上，或者直接塞入犢牛嘴中促使采食。

（5）早期斷奶。發(fā)育健康的犢牛在60日齡進(jìn)行早期斷奶。具體方法是：斷奶前半個(gè)月左右開始增加精料和粗料喂量，減少牛奶喂量。每天喂奶次數(shù)由3次減為2次，臨斷奶時(shí)由2次減為1次，然后停喂牛奶。也可采用牛奶摻水的辦法逐漸減少喂奶量，最后改為全部供水。斷奶時(shí)精飼料日喂量為1kg,3月齡精料喂量增加到1.5~2kg，可充足供給粗飼料。2月齡前犢牛自由采食優(yōu)質(zhì)粗飼料，粗飼料每天飼喂1.7kg；2個(gè)月后每天飼喂普通粗飼料2kg。犢牛斷奶后補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)粗飼料，如全株玉米青貯和優(yōu)質(zhì)干草等，以提高日糧的采食量，促進(jìn)消化系統(tǒng)和體型的發(fā)育。同時(shí)可以降低精料的采食量，飼養(yǎng)成本也隨之下降。

2　犢牛管理要求

新生犢牛呼吸暢通。犢牛出生后首先要清除口鼻中的粘液，可使?fàn)倥ｎ^部低于身體其他部位，或倒提幾秒鐘使黏液流出，然后用干草搔撓犢牛鼻孔，刺激呼吸。犢牛斷臍后將殘留在臍帶內(nèi)的血液擠干后，用碘酒涂抹在臍帶上進(jìn)行消毒，防止感染。新生犢牛最適外界溫度為15℃，因此注意保持犢牛床舍保溫、通風(fēng)、干燥和衛(wèi)生。每天對犢牛進(jìn)行刷拭1~2次，以促進(jìn)血液循環(huán)，保持皮膚清潔，減少寄生蟲滋生。犢牛1周后可在籠內(nèi)自由運(yùn)動(dòng)，10天后讓其在運(yùn)動(dòng)場上運(yùn)動(dòng)1~2次，每次半小時(shí)。隨著日齡增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間可適當(dāng)延長。

犢牛初生、3月齡、6月齡、12月齡和斷奶時(shí)分別稱量體重，做好記錄，以便掌握犢牛的生長發(fā)育情況，調(diào)整日糧。犢牛生后5~7天進(jìn)行去角，以減少奶牛格斗時(shí)造成流產(chǎn)、傷害人體和破壞設(shè)施。

定期消毒。冬季每月至少進(jìn)行1次，夏季10天1次，用苛性鈉、石灰水或來蘇兒對地面、墻壁、欄桿、飼槽和草架全面徹底消毒。如果發(fā)生傳染病或有病死畜，必須對其所接觸的環(huán)境及用具做臨時(shí)性突擊消毒，以免擴(kuò)散疫情。