徐慧紅
(福建省福州第一中學 福建 福州 350108)
復習的重要目的在于對學生已經(jīng)建構的知識進行鞏固和拓展。復習課注重于對知識進行歸納整理,深化學生對知識的理解,形成條理化、系統(tǒng)化的知識網(wǎng)絡, 強化學生對基礎知識、基本技能和基本方法的掌握,從而提高分析和解決問題的能力。在當前的考試評價制度下,高三復習時間有限但內(nèi)容繁雜,部分化學教師針對高考應試來進行復習, 在復習課的教學中一味注重于全面梳理知識點,形成完善的知識網(wǎng)絡,進行題組式的習題演練, 強化解題技能。在三維目標的實現(xiàn)上,這樣的復習方式過分關注知識與技能的學習,而忽視了過程與方法、情感態(tài)度與價值觀目標的達成,學生學習的興趣和熱情沒有被喚起,教學基本停留在“教”而沒有充分轉(zhuǎn)化為“學”,學生自主性、積極性和創(chuàng)造性得不到發(fā)揮。這對于學生的長期發(fā)展是不利的。
復習課不應被枯燥無趣的知識羅列和題海戰(zhàn)術所占據(jù)。我們嘗試在高三化學復習課的教學中,將邏輯性、辯證性、探究性、量化性和趣味性結(jié)合起來,構建充滿生命力和發(fā)展力的理想課堂。在呈現(xiàn)知識框架的基礎上,引導學生樹立科學的價值觀,讓學生在學習中體會探究的樂趣,養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,激發(fā)學習的熱情,充分發(fā)揮主觀能動性,提高解決問題的能力。現(xiàn)以高三復習課“二氧化硫的性質(zhì)”教學為例闡明。
高三復習內(nèi)容繁雜,任務重而時間緊。要做到化繁為簡,提高教學效率,在教學活動的設計上要講究邏輯性,教學重難點一意貫穿,教學活動一氣呵成。本節(jié)課是高三復習課,在之前的復習中,學生對物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化、氧化還原反應、離子反應的規(guī)律已有了一定的積累,且剛剛結(jié)束元素化合物知識板塊中鹵素的復習,對物質(zhì)的氧化性有了進一步的認識。氧族元素化合物二氧化硫性質(zhì)的復習,既要全面分析,構建知識框架,又須突出重點,鞏固氧化還原反應的復習成果,同時還要強化反應原理對元素及其化合物性質(zhì)學習的指導作用。
本節(jié)課的教學設計總體展示了SO2的化學性質(zhì)——酸性氧化物通性、氧化性、還原性、特性等,但教學上不求面面俱到而是以SO2的還原性作為貫穿課堂的主線索,突出SO2的還原性這一重難點。回顧SO2具有酸性氧化物通性, 可與某些鹽溶液發(fā)生復分解反應,讓學生分析SO2與BaCl2溶液是否反應,并進行實驗探究。將SO2通入BaCl2溶液,觀察到溶液出現(xiàn)了渾濁現(xiàn)象,分析產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因,從而引出SO2的還原性。在此基礎上繼續(xù)深入挖掘,研究S 元素從+4價轉(zhuǎn)化為+6 價的規(guī)律,探索物質(zhì)轉(zhuǎn)化的本質(zhì)。實驗探究時逸出部分SO2, 讓位于教室前排的同學真切的體會了SO2的刺激性氣味,于是緊接著提出含有SO2的工業(yè)尾氣需要處理,引出“石灰石—石膏法脫硫”。而脫硫處理后的尾氣能否能排放, 還需要檢驗尾氣中SO2含量是否合格,自然過渡到“碘量法”檢測尾氣中SO2的含量。這樣的教學設計將SO2的性質(zhì)與化學反應原理和工業(yè)生產(chǎn)進行了有機結(jié)合,讓學生不僅學到了化學知識, 更體會到了學習的意義——認識世界、探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
近年來環(huán)境問題已成為人們關注的熱點,保護環(huán)境、抑制環(huán)境惡化的呼聲越來越高。SO2具有刺激性氣味,有毒,會造成環(huán)境污染,是形成酸雨的“罪魁禍首”之一。受環(huán)境惡化的影響,學生談毒色變,對SO2的認識往往片面強調(diào)它的“弊”而忽視它的“利”。教學中如果只談物質(zhì)“陰暗面”,長期潛移默化,學生在將來的科學研究中對物質(zhì)“陽光面”的開發(fā)就會很被動。例如NO 有毒,但它具有舒張血管、降低血壓、抑制血管平滑肌細胞增殖和血小板粘附等重要的生理作用,如果一味的嫌棄它的“毒”而避之惟恐不及,恐怕它在心血管病中的臨床意義就不會被發(fā)現(xiàn)了。
“有毒”與“有用”是矛盾的兩極,它們相互對立,又彼此依存,將二者能動地聯(lián)系在一起,才能形成對SO2性質(zhì)更全面的認識。本節(jié)課的教學從生活中常見卻容易被忽視的素材入手, 創(chuàng)設相應的教學情境,用辯證的態(tài)度引導學生認識SO2的“功”與“過”。例如葡萄酒幾乎都標注了“含二氧化硫”。為什么這個常常跟酸雨、空氣污染物相關聯(lián)的“有毒有害物質(zhì)”出現(xiàn)在了葡萄酒中? 葡萄酒的釀造過程需要保鮮、防腐與抗氧化, 從技術角度來說可以通過不同的方式來實現(xiàn),但人們發(fā)現(xiàn)僅用SO2就可以完成這些任務。目前沒有發(fā)現(xiàn)比SO2更合適的替代品,葡萄酒行業(yè)還依然廣泛使用著它,進而讓學生認識到SO2是一種很有用的食品添加劑,培養(yǎng)學生辯證的思維方式和科學的價值觀。
化學是一門以實驗為基礎的科學?;瘜W實驗是化學教學的重要組成部分,給學生提供了豐富形象的感性信息?;瘜W實驗探究不僅可以培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力, 還可以為學生創(chuàng)造良好的問題情境,幫助學生建立有意義的學習。本節(jié)課實驗探究的內(nèi)容是“SO2與BaCl2溶液是否反應”。首先學生利用已有的知識和經(jīng)驗分析,酸性氧化物和某些鹽溶液可以發(fā)生復分解反應, 但是弱酸不能制取強酸, 因而推斷SO2與BaCl2溶液不會發(fā)生反應。然而實驗表明,將SO2通入BaCl2溶液,不久后溶液出現(xiàn)渾濁。理論分析和實驗事實竟然矛盾了! 此時學生疑惑了,但是學習和探究的欲望也立刻被激發(fā)了。接著引導學生思考在該實驗條件下產(chǎn)生的渾濁物可能是什么,學生思考后恍然大悟:正是現(xiàn)實條件下無處不在的空氣(氧氣)參與反應才得到了沉淀, 一切都真相大白! 由此自然切入SO2核心性質(zhì)——還原性的教學。
正如布魯納所說“利用驚奇,發(fā)生疑惑,提供很多不確定的答案,以及遭遇困難,提示矛盾存在”。如果復習課只停留在重復舊知識和舊經(jīng)驗,學生對學習將喪失興趣。本節(jié)課巧妙地設計該實驗讓學生發(fā)現(xiàn)矛盾,再引導學生解決矛盾,既活躍了復習課的課堂氣氛, 有效地激發(fā)學生的問題意識和探索新知識的欲望,又提高了課堂思維訓練的質(zhì)量,讓學生拓寬思路、深刻思考、活躍思維。此外,該實驗選擇以空氣(氧氣)而不是多數(shù)人選擇的酸性KMnO4溶液作為氧化劑,不僅操作簡便, 而且鍛煉學生挖掘隱含條件的能力,更重要的是提高學生運用化學知識解決實際問題的能力: 現(xiàn)實生活中有許多食品或試劑具有還原性,它們的生產(chǎn)與保存需要考慮添加抗氧化劑等保護措施。
定性和定量結(jié)合既是化學的重要思想,也是科學研究的重要方法之一。定性分析是定量研究的前提和基礎,定量研究是定性分析的深化和檢驗??茖W探究都是從定性到定量,再從定量到定性的過程。經(jīng)歷了精確定量這個中間環(huán)節(jié),后一個定性比前一個定性更高級,對事物本質(zhì)和規(guī)律的認識也更深刻。在教學中我們發(fā)現(xiàn), 學生研究事物時往往想到的是定性的方法,對研究對象進行簡單的區(qū)分,如“大小”、“快慢”、“強弱”等,形成初步的認識。然而全面認識事物離不開更精確的定量研究,數(shù)據(jù)不會說謊,擲地有聲的數(shù)據(jù)能充分體現(xiàn)科學的可信性。對于普遍重感性輕理性的中學生來說, 形成量化分析意識顯得尤為重要,因此課堂教學中應關注并滲透量化研究思想,實現(xiàn)從定性上升到定量這一質(zhì)的飛躍。
本節(jié)復習課上,在講到工業(yè)上SO2尾氣的處理方法時,介紹了“石灰石—石膏法脫硫”,問學生為何可用石灰石濁液來吸收SO2? 有學生回答因為H2SO3酸性強于H2CO3。追問為何H2SO3酸性強于H2CO3?學生面面相覷。此時展示H2SO3和H2CO3的電離平衡常數(shù)的數(shù)據(jù),學生的困惑頓時煙消云散了。利用化學反應原理的數(shù)據(jù)來解釋化合物的性質(zhì), 怎能不叫人信服?緊接著繼續(xù)追問,脫硫后的尾氣就一定能排放嗎? 引導學生認識必須檢測脫硫后尾氣中SO2的含量是否達到排放標準,那么用什么方法能準確測量SO2的含量呢? 聯(lián)想中學化學最重要的定量實驗“中和滴定”和氧化還原反應原理,自然引出用“碘量法”來精確測量尾氣中SO2的含量。這些案例都體現(xiàn)了量化分析方法在研究和生產(chǎn)中的重要性, 強化了學生的量化意識。這樣的課堂教學設計從注重定性與定量結(jié)合的角度出發(fā),在定性復習SO2的性質(zhì)后用定量研究的手段來解決大氣污染物SO2的處理, 滲透了量化分析的意識,提升了科學思維的品質(zhì)。
學習有三層境界:知、好、樂。子曰:知之者不如好之者,好之者不如樂之者。意思是對于學習,了解怎么學習的人,不如愛好學習的人;愛好學習的人,又不如以學習為樂的人。由此可見興趣對于學習的重要性?,F(xiàn)代心理學研究表明:興趣是一個人積極探究某種事物及愛好某種活動的心理傾向,對于學生而言它是積極獲取知識形成技能的重要動力。因此教學活動中不可忽視學習興趣的培養(yǎng),而培養(yǎng)興趣需注重教學過程中趣味性的引導。
傳統(tǒng)的復習課大多采用“注入式”的教學方法,力求將知識點和解題技巧全部灌輸給學生,無意中將學生當成了知識存儲容器和解題機器,忽略了學生在學習過程中的體驗和感受。此法看似傳輸?shù)闹R量大,但是學生常常被動學習甚至消極學習,難以取得良好的教學效果。本節(jié)課采用多種形式開展化學趣味性教學, 使學生在學習中體會化學的生動有趣和魅力,變被動學習為主動學習,變苦學為樂學。例如備課時將SO2性質(zhì)、用途與危害等知識融入到原創(chuàng)漫畫中,在復習課上結(jié)合授課內(nèi)容適時的展示這些漫畫(如圖1-5)。形式上原創(chuàng)漫畫緊跟當今“視覺文化”潮流,符合青少年的審美情趣,學生喜聞樂見;內(nèi)容上原創(chuàng)漫畫針對課堂教學目標,生動直觀地呈現(xiàn)化學知識,寓教于樂,讓學生在歡笑中學到了化學知識,在體驗中激發(fā)了學習興趣。又比如在復習課上引入實驗教學,加強實驗觀察與操作的趣味性, 能調(diào)動學生多感官深度參與,利用實驗趣味來啟發(fā)學生的學習興趣,激發(fā)學生的探索熱情,進而轉(zhuǎn)化為學生的求知動力。此外,教師語言表達的趣味性對提高教學效果也是大有裨益的。課堂上教師風趣的語言、生動的講解在教學過程中能吸引學生的注意,調(diào)節(jié)學生學習的情緒,讓學生在輕松愉快的氛圍中獲得知識、發(fā)展技能。
圖1 被嫌棄的SO2 君
圖2 SO2 與葡萄酒
圖3 SO2 用于漂白紙漿、草帽等
圖4 SO2 與酸雨
圖5 SO2 的回收利用
綜上所述,邏輯性梳理清晰的思路, 辯證性擦亮全面的眼光,探究性指引科學的方向,量化性培養(yǎng)嚴謹?shù)乃季S,趣味性催化求知的熱情。如此精心設計,構建生動活潑又科學嚴謹?shù)膹土曊n堂,既提升了學生的積極性和思維品質(zhì),又發(fā)展了學生探索和解決問題的能力,最終促進了學生的全面發(fā)展。
[1]王祖浩主編.普通高中課程標準實驗教科書·化學[M].南京:江蘇教育出版社,2009
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