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        素食熊貓:為自己安排了十分考究的食譜

        2015-02-27 09:12:41布倫達(dá)·波佩
        新城鄉(xiāng) 2015年2期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)

        布倫達(dá)·波佩

        做一個(gè)素食主義者可不是件容易的事:面對(duì)維持飲食均衡這一難題,很多人都會(huì)更愿意回頭擁抱漢堡和雞翅。所以人類素食主義者并不僅吃一種食物,他們會(huì)擴(kuò)展自己的食譜——大熊貓也一樣。

        此前,科學(xué)家一直不能確定熊貓是如何依靠食用一種高纖維的植物——竹子——來(lái)滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需求的,直到新近的研究解答了這個(gè)問(wèn)題:熊貓會(huì)食用兩種竹子,以及其他幾類植物,以滿足其每日所需。

        其實(shí),大熊貓是直到晚近時(shí)期才轉(zhuǎn)為植食習(xí)性的,它們的身體保持著肉食祖先的特征——較小的胃和較短的消化道,并且它們?nèi)匀豢释麖娜馐持蝎@得蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。

        在中國(guó)大熊貓保護(hù)區(qū)進(jìn)行的一項(xiàng)為期6年的調(diào)查項(xiàng)目中,研究者發(fā)現(xiàn)熊貓們其實(shí)為自己安排了一份十分考究的食譜。春天,熊貓們不再食用木竹的竹葉,轉(zhuǎn)而食用它的竹筍。當(dāng)這種竹筍老化,營(yíng)養(yǎng)流失,熊貓們就遷移到高海拔地區(qū)食用另一種竹子——箭竹的竹筍,它同樣富含木竹竹筍養(yǎng)分。7月中旬,它們?cè)俅胃淖兪承?,改吃箭竹的葉子。8月中旬,雌性返回低海拔地區(qū)分娩,重新食用木竹的竹葉。

        這個(gè)模式年復(fù)一年,讓熊貓們能夠維持足夠的基本營(yíng)養(yǎng)水平。但是,困苦和死亡仍然伴隨著這個(gè)瀕危的物種。由于三、四月份冬季竹葉的營(yíng)養(yǎng)成份很低,熊貓的死亡率在此期間急劇上升。

        研究團(tuán)隊(duì)在論文中提出了這種飲食選擇對(duì)熊貓繁殖的影響。熊貓?jiān)诖杭窘慌洌桥咛s游離而不發(fā)育——這一過(guò)程被稱為延遲著床。

        據(jù)研究人員稱,此時(shí)胚胎并不會(huì)附著在母體的子宮上,也不繼續(xù)生長(zhǎng),直到母親改為食用箭竹的竹葉——這個(gè)階段的飲食正是鈣質(zhì)攝入的頂峰。因此研究人員推測(cè),胚胎延遲發(fā)育是為了等待母親攝入足夠的鈣質(zhì)以供骨骼發(fā)育和哺乳所需。

        論文作者認(rèn)為,這或許也能解釋為什么熊貓的孕期極短(只有2-3個(gè)月),初生幼崽也因此非常小。幼崽生產(chǎn)越早,它們就能越早斷奶。這意味著熊貓寶寶可以更早地開始自己進(jìn)食,由此減輕母本的壓力——熊貓媽媽可沒(méi)有辦法長(zhǎng)期為幼崽提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。

        盡管當(dāng)一個(gè)素食主義者十分艱難,大熊貓還是證明了創(chuàng)新能夠幫他們成功走過(guò)很長(zhǎng)的一段路。(據(jù)果殼網(wǎng))

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