羅智斌 ,胡道元 ,劉仲賢

（西鄉(xiāng)縣茶葉局，陜西西鄉(xiāng) 723500）

西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

羅智斌 ,胡道元 ,劉仲賢

（西鄉(xiāng)縣茶葉局，陜西西鄉(xiāng) 723500）

西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)業(yè)自“十二五”以來取得了基地規(guī)模穩(wěn)步擴張，茶業(yè)經(jīng)濟效益增長顯著，茶葉產(chǎn)銷體系建設(shè)完善等成績。但仍存在茶園管理粗放，產(chǎn)業(yè)效益不高；企業(yè)規(guī)模小，帶動輻射力不強；組織化程度不高，經(jīng)濟效益低等問題。因此建議以后在加強茶園管護，提高綜合效益；實施科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平；強化營銷策略，全力拓展市場等方面著力提升西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

西鄉(xiāng)縣；茶產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；建議

西鄉(xiāng)是我國北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶樹適生地之一，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，自古就是茶馬互市的重要供茶地。改革開放以來，特別是“十二五”以來，縣委、縣政府高度重視，精心培育，重點扶持，加快發(fā)展，取得顯著成效，茶葉已成為我縣最優(yōu)勢的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是廣大農(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟來源。為了準確了解我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，成立了調(diào)研組，先后深入到鎮(zhèn)、村組、茶葉企業(yè)、加工場、經(jīng)銷戶實地走訪調(diào)研，通過座談、征求意見、外出學(xué)習(xí)考察、參加茶事活動等形式，對全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、主要成效及存在問題進行了調(diào)查研究，經(jīng)認真分析存在的問題與困難，提出了提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議?，F(xiàn)將西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況總結(jié)如下：

1 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及主要成效

近年來，縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將茶葉作為一項富民強縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，統(tǒng)一各級思想認識，落實專項資金，科學(xué)規(guī)劃茶園布局，狠抓茶葉質(zhì)量提升，全力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，加大對外宣傳推介，將茶葉產(chǎn)業(yè)培植成一項基地規(guī)模優(yōu)勢明顯、加工水平較高、綜合拉動作用較強，在省內(nèi)具有明顯優(yōu)勢的縣域支柱產(chǎn)業(yè)，帶動了全市乃至全省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。呈現(xiàn)出基地規(guī)模在擴大，茶葉產(chǎn)量在增加，經(jīng)濟效益在提升，品牌建設(shè)在推進的良好局面。

1.1 基地規(guī)模穩(wěn)步擴張

“十二五”以來全縣新發(fā)展無性系良種茶園5020hm2萬余畝，截止2014年使全縣茶園面積累計達20067hm2其中投產(chǎn)茶園12000hm2），茶園分布在全縣18個鎮(zhèn)211個村633個組中，涉茶的鎮(zhèn)、村、組數(shù)分別占到了全縣鎮(zhèn)、村（260個）、組（1376個）總數(shù)的100%、81.2%和46%。從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)戶約為5.1萬余戶，占全縣總農(nóng)戶數(shù)的60%，涉茶人員約20余萬人。全縣種茶面積分別占漢中市茶園總面積的30.7%和陜西省的15.4%，成為陜西省最大產(chǎn)茶縣。

1.2 茶業(yè)經(jīng)濟效益增長顯著

2014年，全縣茶葉總產(chǎn)量達到了10119t，實現(xiàn)茶葉現(xiàn)價總產(chǎn)值12.1億元，茶葉總量、總產(chǎn)值分別占漢中市茶葉總產(chǎn)量的26.6%、總產(chǎn)值的25.3%和陜西省總產(chǎn)量的17.4%、總產(chǎn)值的15.2%。根據(jù)縣統(tǒng)計手冊統(tǒng)計茶葉產(chǎn)值占種植業(yè)產(chǎn)值的44.1%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值22.6%，占生產(chǎn)總值（GDP）的9.3%。據(jù)調(diào)查茶葉增加勞務(wù)收入3.18億元，茶農(nóng)戶均純收入25776元，戶均增收7800元；全縣茶葉人均純收入2408元，占全縣農(nóng)民人均純收入7541元的31.9%，解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)8.1萬人；茶業(yè)已真正成為促進縣域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1.3 茶葉產(chǎn)銷體系建設(shè)完善

目前，全縣擁有茶葉初制加工廠達到286家，裝配茶葉加工機械設(shè)備4600余臺套，發(fā)展茶葉重點企業(yè)38戶，其中省級龍頭企業(yè)5戶、市級10戶，擁有茶葉清潔化加工生產(chǎn)線34條，實現(xiàn)了8個產(chǎn)茶大鎮(zhèn)清潔化生產(chǎn)線全覆蓋。20家茶葉企業(yè)近2667hm2茶產(chǎn)品獲得相關(guān)質(zhì)量體系認證，所生產(chǎn)的綠茶、紅茶系列產(chǎn)品遠銷國內(nèi)大中城市和俄羅斯、美國、東南亞國家及港澳臺地區(qū)。

1.4 科教興茶成績突出

建成縣級茶葉技術(shù)推廣中心1個、茶業(yè)中等專業(yè)學(xué)校1所、茶葉研究所3所，培養(yǎng)評茶師、茶藝師、茶葉加工技術(shù)員1000余名，先后組織推廣實施實用技術(shù)與科研開發(fā)項目60余項，取得科研成果20多項，獲省部級科技進步獎4項，市級科技進步獎10余項，縣級科技進步獎10多項?，F(xiàn)已成功研制出黑茶、紅茶、白茶、深加工類茶葉新品。建立省級標準化示范茶園13個、茶葉專業(yè)示范鎮(zhèn)4個、茶葉“一村一品”示范村30個、茶樹資源圃示范基地1個和科技示范樣板園16個、科技示范村20個、科技示范戶1166戶，培養(yǎng)科技示范帶頭人2000余人，使科技示范和成果轉(zhuǎn)化進一步加快。

1.5 品牌帶動作用明顯

全縣規(guī)模以上茶葉企業(yè)、茶場（廠）注冊茶葉商標38個，其中獲得中國馳名商標1個、陜西省著名商標6個、漢中市著名商標2個。建立省級茶葉園區(qū)1個、市級7個、縣級3個。縣內(nèi)生產(chǎn)的“漢中仙毫”綠茶以其獨特的品質(zhì)享譽國內(nèi)外，先后被評為中國著名茶鄉(xiāng)、中國經(jīng)濟林之鄉(xiāng)（茶葉）、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻獎、國家現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣、全國采茶芬芳地—最佳采茶旅游目的地、中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng)、中華文化名茶、全國茶葉標準示范縣、中國綠色生態(tài)茶葉十強縣等殊榮，西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果和獨特魅力得到充分彰顯。

1.6 茶文化氛圍濃厚

近年來，堅持以茶會友，節(jié)會為媒，強化茶文化宣傳，連續(xù)14年成功舉辦西鄉(xiāng)茶文化節(jié)暨櫻桃旅游節(jié)，已成為陜西省重要的茶事盛會之一，高規(guī)格舉辦了中國綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、陜西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會等重大會議活動，促進了西鄉(xiāng)與外界的交流合作。每年積極組團參加省內(nèi)外大型茶事活動，累計榮獲各類質(zhì)量評比大獎100余項，“東”牌漢中仙毫榮獲第31屆巴拿馬國際博覽會金獎，進一步推介宣傳了西鄉(xiāng)，擴大了西鄉(xiāng)茶葉的知名度，提升了全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響力和文化氛圍。

2 存在的主要問題及薄弱環(huán)節(jié)

近年來，盡管我縣茶產(chǎn)業(yè)有了飛速發(fā)展，也取得了一定的成績，但從總體發(fā)展態(tài)勢來看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，面臨一系列新的制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)。

2.1 茶園管理粗放，產(chǎn)業(yè)效益不高

一是低產(chǎn)茶園比例大。我縣雖有近20000hm2茶園，大部分投產(chǎn)茶園是上世紀70～80年代所建，建園基礎(chǔ)普遍較差，品種混雜，管理粗放，多數(shù)出現(xiàn)老化、低產(chǎn)等問題，有低產(chǎn)茶園2667hm2，涉及全縣15個鎮(zhèn)2個街道辦136個村1384戶，占全縣投產(chǎn)茶園總面積的21.6%。二是茶葉單產(chǎn)低。由于茶園基地規(guī)摸小而分散，種植結(jié)構(gòu)不合理，標準化普及率較低，致使茶園管理相對粗放，平均畝產(chǎn)55kg低于66kg的全國平均水平，僅占全國茶葉平均單產(chǎn)的83%。三是茶園管理水平低。目前，全縣僅有無性系良種茶園10萬畝，占茶園總面積的33%，與全國51%的平均水平比，還有一定的差距。特別是近年新建茶園，全縣平均成活率達85%，仍然存在重建園輕管理的現(xiàn)象，導(dǎo)致部分幼齡茶園管理缺乏，雜草叢生，甚至有個別茶園荒蕪，造成成園延緩，投產(chǎn)見效滯后。四是綠色防控體系建設(shè)滯后。目前，茶農(nóng)對茶園缺乏科學(xué)管理，亂用除草劑現(xiàn)象較嚴重，而茶技服務(wù)隊伍人員、裝備、資金的匱乏，導(dǎo)致茶園病蟲草害綠色防控體系建設(shè)嚴重滯后，監(jiān)測、預(yù)警和應(yīng)急處置等很難有效進行，將對我縣茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和茶產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來威脅。五是機械化程度低。以手工采茶為主，機械化采茶和田間管理機械化程度低。

2.2 企業(yè)規(guī)模小，帶動輻射力不強

一是企業(yè)規(guī)模小。全縣茶葉規(guī)模企業(yè)雖多，但真正能稱得上大中型茶葉產(chǎn)銷企業(yè)的比較少，其自身綜合實力不強，仍處于起步發(fā)展階段，帶動示范與輻射作用不強。二是加工廠整體實力差。以初制加工為主的分散生產(chǎn)經(jīng)營格局依舊，規(guī)模小、部分設(shè)備陳舊、工藝設(shè)備不配套，產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量和技術(shù)水平有限，不適應(yīng)大市場、大流通的國內(nèi)貿(mào)易和出口要求。三是專業(yè)合作社帶動弱。茶葉專業(yè)合作社大多沒有發(fā)揮作用，規(guī)模小、組織松散，無法解決小規(guī)模生產(chǎn)與大市場日益激烈競爭的矛盾。四是企業(yè)為縣級財政貢獻小。2014年全縣各茶葉企業(yè)提供稅收僅300余萬元，培植和挖掘茶產(chǎn)業(yè)的稅源有待強化和提升。五是關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)不發(fā)達。茶葉加工機械、包裝物絕大部分外購，沒有自主知識產(chǎn)權(quán)的機械生產(chǎn)廠家。以茶為主的文化、旅游、服務(wù)三產(chǎn)發(fā)展緩慢，整體效益不明顯。

2.3 組織化程度不高，經(jīng)濟效益低

一是茶園規(guī)?；?。全縣茶園面積雖然大，但多為農(nóng)戶分散經(jīng)營，由于資本積累分散、投資分散，難以從根本上改善茶葉生產(chǎn)經(jīng)營條件、適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，影響茶農(nóng)生產(chǎn)的積極性。二是原料利用率低。茶葉生產(chǎn)只重視春茶生產(chǎn)，夏秋茶的開發(fā)利用較少，導(dǎo)致大量優(yōu)質(zhì)原料不能充分利用，夏秋茶產(chǎn)量不到全縣茶葉產(chǎn)量的35%，產(chǎn)值不到全縣茶葉產(chǎn)值的25%。三是名茶比率小。在春茶生產(chǎn)中，名茶產(chǎn)量只占總產(chǎn)量的3%左右，由于受采工緊張問題困擾，鮮葉的采收率不到80%，導(dǎo)致大量優(yōu)質(zhì)原料不能充分利用，降低了名優(yōu)茶產(chǎn)量，影響了種茶區(qū)群眾的收入。四是深度開發(fā)不足。我縣茶葉產(chǎn)品多為炒青綠茶，在茶葉產(chǎn)品深度開發(fā)和茶葉綜合利用方面嚴重不足，茶葉產(chǎn)品科技含量不高，茶葉產(chǎn)品形態(tài)單一，茶葉產(chǎn)品附加值低。五是銷售手段落后。我縣缺乏較大規(guī)模的茶葉交易場所，靠門店、熟人等傳統(tǒng)銷售模式營銷，網(wǎng)上銷售、電子交易、物流配送等現(xiàn)代營銷手段的運用比較滯后，使得很多中小型茶葉加工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品要靠顧客上門或商販銷售，且無法根據(jù)市場要求和價格變化來進行生產(chǎn)，從而造成產(chǎn)銷脫節(jié)和市場占有率不高。

2.4 茶葉科技力量薄弱，服務(wù)手段比較落后

一是茶葉管理部門職能弱化。2010年縣政府機構(gòu)改革，撤銷了縣茶葉局職能編制，弱化了向中省市爭取茶葉項目資金、產(chǎn)業(yè)政策、科技信息等方面的話語權(quán)，而且縣茶葉局工作人員在編在崗6人，嚴重的人員不足。二是茶葉科技人員少。如按要求，每66.7hm2茶園配1名技術(shù)人員計算，目前的技術(shù)力量遠遠不能適應(yīng)茶葉生產(chǎn)的需要，全縣沒有一名茶葉專業(yè)方面的高級人才，無法體現(xiàn)名人效應(yīng)，現(xiàn)有人員結(jié)構(gòu)不合理，青黃不接，制約了西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)科技水平的提升。三是科技裝備落后。茶技部門除機關(guān)辦公初步實現(xiàn)自動化外，服務(wù)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檢測檢驗設(shè)備等幾乎是個空白，一些必要的試驗、示范、推廣等技術(shù)工作難以開展，致使茶產(chǎn)業(yè)科技含量低，經(jīng)濟效益不高。

2.5 宣傳力度不夠，品牌效應(yīng)不強

一是對外宣傳不能形成合力。由于全漢中市茶葉品牌整合，雖然我縣茶葉統(tǒng)一為“漢中仙毫”品牌，但目前品牌整合流于形式上的統(tǒng)一，對外宣傳單打獨斗、力量分散。二是品牌意識不強。目前全縣大多數(shù)企業(yè)為小加工廠，處于小作坊發(fā)展現(xiàn)狀，無品牌意識，龍頭企業(yè)大品牌意識不強，未能形成抱團經(jīng)營，地標性品牌形象難以樹立。三是品牌宣傳投入不足。大多數(shù)茶企業(yè)由于缺少專業(yè)品牌營銷管理人員，對自有品牌市場開拓與促銷不夠，品牌創(chuàng)建缺乏長遠規(guī)劃，品牌宣傳投入少，推介力度不大，形式單一，全縣品牌雖多但在國內(nèi)市場占有率高的知名品牌少。

3 建議與對策

當前，西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進入了提檔升級和爬坡過坎的關(guān)鍵階段，工作重點將從基地規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向全面提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平增加經(jīng)濟效益上來。為引導(dǎo)全縣適應(yīng)當前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，進一步做大產(chǎn)業(yè)、做強企業(yè)、做精產(chǎn)品，實現(xiàn)“茶業(yè)強、茶農(nóng)富、茶鄉(xiāng)美”的奮斗目標，特提出以下六個方面的建議與對策。

3.1 加強茶園管護，提高綜合效益

一是加強幼齡茶園管護。要加強組織領(lǐng)導(dǎo)、強化督查檢查，徹底改變重栽輕管、只栽不管的思想，在落實茶園管護措施和提高管理技術(shù)水平上下功夫，進一步提高成園率，鞏固建設(shè)成果，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，促進農(nóng)民持續(xù)增收。同時，加強茶園節(jié)水灌溉工程和生態(tài)茶園工程建設(shè)，提高茶園抵御自然災(zāi)害能力。二是加快低產(chǎn)茶園改造。要引導(dǎo)茶農(nóng)加大資金投入，采取綜合改造技術(shù)措施，分批分期逐年因地制宜、因園施策完成現(xiàn)有低產(chǎn)茶園改造。三是大力推廣標準化示范園建設(shè)。對現(xiàn)有茶園要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高管理水平，延長高產(chǎn)期，使西鄉(xiāng)茶葉總量不斷擴大。特別是加快茶園管理機械化進程，降低生產(chǎn)成本，推進機械化采茶技術(shù)的試驗示范，緩解采工不足的現(xiàn)狀。四是加強園區(qū)建設(shè)。積極搶抓省市園區(qū)建設(shè)政策機遇，精心打造標準化示范茶園、生態(tài)觀光茶園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）園區(qū)建設(shè)，開發(fā)生態(tài)休閑功能，使茶葉成為西鄉(xiāng)生態(tài)旅游的首選地、現(xiàn)代茶葉的展示區(qū)和西鄉(xiāng)茶業(yè)的新亮點。五是做好茶苗繁育基地建設(shè)。為基地建設(shè)、茶園補植補栽、改植換種提供種苗保障。

3.2 實施科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

一是加快茶葉初制廠升級改造。合理規(guī)劃布局茶葉加工企業(yè)，有計劃、有步驟地歸并、改造一批低生產(chǎn)能力的茶企業(yè)。對小作坊式初制廠按照標準化、清潔化進行更新改造和工藝改進，對不愿改造的逐步予以淘汰，提升茶葉初制加工廠加工運行管理水平、加工能力和加工檔次。二是制定茶葉地方標準。加快制定西鄉(xiāng)綠茶、紅茶地方標準，規(guī)范茶葉加工企業(yè)的生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。三是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。堅持以市場為導(dǎo)向，以高檔禮品茶、中檔大眾茶、低檔勞保茶系列綠茶生產(chǎn)為主，擴大夏秋茶原料生產(chǎn)的紅茶、黑茶等為輔有效補充的多茶類、多花色的多元化產(chǎn)品格局，拓展產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)效益。四是加快推進茶產(chǎn)品深加工。在抓好東裕公司茶多酚生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)茶葉企業(yè)與省外大專院校和科研機構(gòu)聯(lián)合，開發(fā)市場潛力巨大的茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥等系列產(chǎn)品，將茶葉從傳統(tǒng)的單純原料領(lǐng)域向醫(yī)藥、食品、化工和保健等綜合利用領(lǐng)域發(fā)展，拓展增值空間，提高產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)出效益。

3.3 強化營銷策略，全力拓展市場

一是發(fā)展電子商務(wù)拓展市場。加大政策扶持力度，支持現(xiàn)代物流園區(qū)建立電子商務(wù)公司建設(shè)，做好電子商務(wù)人才的培育，鼓勵企業(yè)實行網(wǎng)絡(luò)銷售與實體店同步發(fā)展，推動我縣電子商務(wù)快速發(fā)展。二是建立茶葉交易市場。在縣內(nèi)主要的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)設(shè)立茶葉交易市場，減少流通環(huán)節(jié)，以便茶農(nóng)進行鮮葉交易，增加茶農(nóng)收益，同時在市場內(nèi)配置農(nóng)殘檢測設(shè)備，加強鮮葉質(zhì)量的監(jiān)管。在縣城內(nèi)建設(shè)一個上規(guī)模、上檔次的干茶交易市場，引導(dǎo)企業(yè)進入，通過茶葉市場這個平臺進一步加強茶葉質(zhì)量的監(jiān)管。三是做好茶葉企業(yè)培育。加大對茶葉企業(yè)的扶持力度，培育壯大一批集茶葉種植、加工、營銷為一體具有較強市場競爭力和產(chǎn)業(yè)帶動能力的龍頭企業(yè)，使其成為推進我縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的帶動力量、茶農(nóng)增收的支撐點和財政增收的增長點。

3.4 健全保障體系，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

一是健全工作機構(gòu)。建議恢復(fù)成立西鄉(xiāng)縣茶業(yè)局，作為縣政府職能部門，具體負責制定產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)宏觀管理、統(tǒng)籌規(guī)劃、落實項目、技術(shù)指導(dǎo)推廣、試驗示范、統(tǒng)籌安排等工作，并充實工作人員10名。二是加強人才隊伍建設(shè)。通過外招內(nèi)培等多種方法，培養(yǎng)專業(yè)人才，建議從2015年起連續(xù)5年時間，每年從大學(xué)招聘1～2名茶學(xué)專業(yè)人員充實我縣茶技隊伍。對在現(xiàn)有茶技人員，充分利用與西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江大學(xué)等教育機構(gòu)合作平臺，每年選拔年輕骨干外出學(xué)習(xí)進修。對我縣基層急需的茶葉技術(shù)人員，由茶葉主管部門建立茶園生產(chǎn)、機械加工實訓(xùn)基地，采取課堂授課與實際操作相結(jié)合的方式，培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的專業(yè)人才，提高從業(yè)人員素質(zhì)。同時，扶持茶葉經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員和茶葉相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員參加“評茶師”、“茶藝師”等職業(yè)技能培訓(xùn)和資格認定。三是加強行業(yè)管理。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、合作組織自律作用，督促引導(dǎo)茶葉企業(yè)和茶農(nóng)牢固樹立茶產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，在生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)，落實茶葉質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)范和食品安全法律法規(guī)。四是做好茶葉質(zhì)量體系建設(shè)。建議縣成立茶葉質(zhì)量檢測中心，加強對茶葉質(zhì)量的檢測。農(nóng)業(yè)部門要加強農(nóng)藥、肥料等茶園投入品使用監(jiān)管，建立健全茶園綠色防控體系，從源頭上保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。縣有關(guān)職能部門要認真落實送檢抽檢制度的落實，加強對種植、生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止出現(xiàn)產(chǎn)品污染。

3.5 整合品牌資源，提升產(chǎn)業(yè)軟實力

一是整合宣傳資源。建議縣上通過政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動、市場推動，每年組團參加國際、國內(nèi)重大的茶事活動，扶持茶葉企業(yè)在副省級以上城市開設(shè)專營門店，重點培育以2～3個為代表的地方名牌，擴大西鄉(xiāng)茶葉在全國的影響。二是擴大品牌宣傳力度。加大縣內(nèi)品牌整合，重點打造“西鄉(xiāng)綠茶”、“西鄉(xiāng)紅茶”品牌形象，通過節(jié)會、媒體廣告、簽約形象代言人等途徑，放大品牌效益，提升產(chǎn)品附加值。三是加強茶文化開發(fā)。通過舉辦茶文化節(jié)、全民飲茶日、茶藝表演等茶文化活動為載體，舉行各種形式的專題茶文化知識競賽活動，傳播西鄉(xiāng)茶文化。加強我縣茶文化研究，挖掘和發(fā)展具有顯著西鄉(xiāng)地域特色的“西鄉(xiāng)茶文化”，挖掘古老動人的茶傳統(tǒng)和趣聞軼事，豐富形式多樣的西鄉(xiāng)茶禮和民間茶禮，讓更多地人了解西鄉(xiāng)、了解西鄉(xiāng)茶葉，從而達到培養(yǎng)西鄉(xiāng)茶消費群體的目的。

3.6 強化政策引導(dǎo)，做大做強茶產(chǎn)業(yè)

一是落實優(yōu)惠政策。建議縣政府進一步強化組織領(lǐng)導(dǎo)和行政推動作用，把茶葉作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重心不動搖，把人力、物力、財力投向茶業(yè)，把服務(wù)工作做細、做深、做到位，促使各類資金向茶業(yè)傾斜，公共設(shè)施向茶場（廠）延伸，公共服務(wù)向茶農(nóng)覆蓋。從企業(yè)登記注冊、稅收、產(chǎn)品商標注冊和條碼核發(fā)、土地使用、產(chǎn)品標準制定、項目申報、招商引資、基地認定、產(chǎn)品質(zhì)量認證、資金貸款等各方面，落實優(yōu)惠政策。二是加大資金投入。建議縣設(shè)立專門的茶葉發(fā)展資金，每年由縣財政保證一定的硬投入，專門用于新建茶園補貼、茶葉機械購置補貼、茶葉品牌營銷推廣等方面。同時，積極整合農(nóng)業(yè)、交通、水利、扶貧、旅游和小流域治理、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、水土保持等方面的項目資金，通過茶葉渠道下達，專門用于規(guī)模大、前景好、效益高的生態(tài)、觀光茶園和茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施建設(shè)，切實發(fā)揮項目資金的綜合效益。三是大力開發(fā)三產(chǎn)。利用西鄉(xiāng)獨特的茶葉資源優(yōu)勢，將西鄉(xiāng)茶葉生態(tài)旅游打造成為規(guī)模大、品位高、功能配套齊全、風格獨特的集茶葉貿(mào)易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研為一體的西北最大茶葉集散地，進一步帶動旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展。

（責任編輯：蔣文倩）

長三角研究生學(xué)術(shù)論壇茶學(xué)分論壇在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)順利舉辦

2015年10月15日，長三角“物聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”研究生學(xué)術(shù)論壇在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)隆重舉行。其中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展分論壇C暨茶學(xué)分論壇在茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室順利舉辦。來自浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校與科研院所的共計50余名茶學(xué)專家、博士研究生、碩士研究生參加了此次論壇

安徽省茶業(yè)學(xué)會理事長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長夏濤，安徽省茶業(yè)學(xué)會副理事長、茶與食品科技學(xué)院院長張正竹教授等出席論壇。夏濤理事長就此次論壇的舉辦作重要講話，對廣大茶學(xué)專業(yè)研究生提出了殷切希望。本次分論壇共有14名博士、碩士研究生作學(xué)術(shù)報告，內(nèi)容涉及茶樹化學(xué)與次生代謝、生理生化、茶與健康以及茶葉綜合利用等研究領(lǐng)域。論壇旨在為長三角地區(qū)茶學(xué)研究生提供一個學(xué)術(shù)交流、資源共享和思想碰撞的平臺，促進研究生健康、快速成長成才。

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室）

S571.1 文獻標示碼：B

10067-5768（2015）04-0155-05

2015-08-25