姚利軍

（嘉興市蠶桑管理站，浙江嘉興 314000）

2015年嘉興市蠶桑生產(chǎn)情況

姚利軍

（嘉興市蠶桑管理站，浙江嘉興 314000）

2015年，面對繭絲綢行情持續(xù)下滑的不利形勢，全市各級蠶桑業(yè)務部門加強宣傳引導，積極開展技術指導和科技創(chuàng)新，廣泛開展蠶桑綜合開發(fā)，創(chuàng)新生產(chǎn)方式，努力提高綜合產(chǎn)出率。

1 蠶桑生產(chǎn)概況

1.1 桑園提升改造情況

全市蠶桑優(yōu)化改造面積973.5 hm2，完成計劃的112.3%。其中：種改桑242.2 hm2，蠶桑基礎設施改善233.3 hm2，新增蠶桑綜合開發(fā)利用498 hm2。

1.2 蠶繭生產(chǎn)與收購情況

全年蠶種飼養(yǎng)量32.3萬張，減19.1%（其中統(tǒng)一供種27.4萬張，減24.2%）；張產(chǎn)52 kg/張，增21%；蠶繭總產(chǎn)1.68萬t，減2.1%；蠶繭總產(chǎn)值5.45億元，減5.9%。2015年以來，隨著國際繭絲行情的持續(xù)走低，蠶繭收購價格不斷下跌，每50 kg收購價：春繭1713元，同比降低2.1%；夏繭1325元，同比降低9.7%；中秋繭1379元，同比降低2.7%；晚秋繭1417元，同比降低12.5%。全年蠶繭均價1647元，同比降低2.7%；全年蠶繭收購量4689.8 t，減13.7%。

1.3 蠶種生產(chǎn)情況

全年生產(chǎn)蠶種22.7萬張，同比減19.5%。其中：春期生產(chǎn)蠶種15.6萬張，減22.3%；秋期生產(chǎn)蠶種7.1萬張，減12.3%。

1.4 桑苗生產(chǎn)與銷售情況

2014 冬與2015春嫁接桑苗銷售形勢正常，均價0.45元左右/株，共銷售嫁接桑苗4.48億株，同比增15.8%，桑苗產(chǎn)值2.02億元，同比減1740萬元。2015年生產(chǎn)嫁接苗4.7億株，同比增5%，據(jù)2015年11～12月份均價：嫁接苗桐鄉(xiāng)0.25～0.28元/株，同比降15%；海寧0.25～0.35元/株，同比降30%。

2 主要工作與成效

2.1 加強服務，保障優(yōu)質蠶種供應

一是加強蠶種質量監(jiān)管工作，把好蠶種質量關。春蠶發(fā)種以前，各地對發(fā)放的蠶種質量進行嚴格的檢查，催青時嚴格按照技術規(guī)程操作，使蠶種發(fā)育齊，孵化率高，為蠶農提供優(yōu)質蠶種。二是嚴厲打擊蠶種非法經(jīng)營，并廣泛宣傳教育蠶農，樹立合同意識，自覺抵制從非正規(guī)渠道訂種，切實維護蠶農的切身利益。

2.2 加強管理，規(guī)范蠶種生產(chǎn)經(jīng)營

根據(jù)2014年下半年我市蠶種生產(chǎn)經(jīng)營專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)的“部分蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位代繁蠶種品牌產(chǎn)地標注不規(guī)范、生產(chǎn)經(jīng)營檔案細化不夠”等問題，2015年上半年開展了專項整治。3月7日，專門召集全市各蠶種生產(chǎn)、經(jīng)營單位負責人部署落實整改任務。到年底，各蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位整改均已到位，如秀洲區(qū)大有蠶業(yè)公司對委托代繁蠶種的品牌、產(chǎn)地標注進行了規(guī)范，并辦理了蠶種經(jīng)營許可證；桐鄉(xiāng)、海寧等地蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位進一步完善了生產(chǎn)經(jīng)營檔案，經(jīng)過整改，促進了蠶種生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范管理。

2.3 加強引導，促進合作社規(guī)范化發(fā)展

目前，全市有蠶桑專業(yè)合作社37個，社員5584戶，帶動農戶數(shù)2.7萬戶。2015年各地把促進蠶桑專業(yè)合作社規(guī)范化發(fā)展作為重點工作來抓，積極引導合作社通過完善的制度處理好內部的利益關系和社員的權利義務關系，從而使合作方式、組織形式、經(jīng)營項目、辦社宗旨等得到嚴格規(guī)范。目前，全市37個蠶桑專業(yè)合作社中，海寧市郭店桑苗專業(yè)合作社已被評為嘉興市示范性農民專業(yè)合作社，桐鄉(xiāng)市亭橋蠶業(yè)專業(yè)合作社、桐鄉(xiāng)市東池蠶業(yè)專業(yè)合作社等27家合作社被評為規(guī)范化農民專業(yè)合作社。

2.4 積極探索，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級

一是推進政策性養(yǎng)蠶保險試點。2014年中秋和晚秋蠶，海寧市在鹽官、周王廟、長安3個鎮(zhèn)8個村進行政策性養(yǎng)蠶保險試點，取得良好成效。2015年，海寧市進一步擴大了試點范圍，把蠶桑規(guī)劃保護區(qū)3個鎮(zhèn)17個村全部納入政策性養(yǎng)蠶保險，其中春蠶投保蠶種4828.75張，投保率42.74%；中、晚秋投保蠶種1426.5張，投保率29.35%。二是探索蠶桑規(guī)模經(jīng)營新途徑。桐鄉(xiāng)市石門東池村倪建根家庭農場，2015年新承包1.33 hm2地，其中1 hm2種植了雜交桑桂桑62，用于探索省工節(jié)本的生產(chǎn)方式，0.33 hm2搭建簡易養(yǎng)蠶大棚，開展規(guī)模養(yǎng)蠶生產(chǎn)，目前，已累計承包桑園面積2.67余hm2。利用其專業(yè)小蠶場的技術優(yōu)勢，可望形成稍具規(guī)模的蠶桑大戶。三是擴大小蠶人工飼料育示范規(guī)模。小蠶人工飼料飼養(yǎng)是一種與傳統(tǒng)方法完全不同的養(yǎng)蠶新技術，具有省力、省工，安全性好等優(yōu)點。海寧市從2013年開始引進示范，2014年初步實現(xiàn)規(guī)?；曫B(yǎng)，2015年繼續(xù)擴大飼養(yǎng)規(guī)模，云龍村春蠶和晚秋蠶合計飼養(yǎng)量超過100張，在全省領先。先進技術的應用，使原來每d喂2、3次桑葉變成3 d喂1次飼料，解決了秋季高溫干旱小蠶桑葉問題，避免了農藥污染桑葉造成中毒損失；通過示范體驗，已經(jīng)在云龍村示范區(qū)深受蠶農歡迎，周邊更多蠶農要求擴大小蠶人工飼料飼養(yǎng)服務。新技術的應用不僅改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方法，而且也改變了傳統(tǒng)的思想觀念，促進了養(yǎng)蠶規(guī)?；?、設施化和社會化服務的提升，有利于推動傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)向現(xiàn)代農業(yè)的轉型升級。

2.5 加強開發(fā)，提升蠶桑生產(chǎn)綜合效益

蠶業(yè)資源的綜合開發(fā)能有效地提高蠶桑生產(chǎn)的綜合經(jīng)濟效益，有利于蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。今年以來，全市各地積極推廣“桑—菜”、“桑—禽”、“桑—菌”循環(huán)利用生態(tài)模式，形成了以桐鄉(xiāng)市“桑園榨菜”和“桑枝秀珍菇”、海寧市“桑枝黑木耳”、秀洲區(qū)“桑園雞”、海鹽縣“桑園大頭菜、苔菜”為特色的桑園綜合開發(fā)利用典范，提高了桑園單位面積的產(chǎn)出率，提升了蠶桑生產(chǎn)的綜合效益。2015年全市蠶桑綜合利用產(chǎn)值達18165萬元，同比基本持平。其中：桑園套種9157萬元、桑枝食用菌（上年制棒676萬棒的產(chǎn)值）2179萬元、桑園養(yǎng)禽2661萬元、果桑460萬元，其他2200萬元（桑枝復合板）。