摘 要： 以休閑農業(yè)較發(fā)達的福建省為樣本，選取從事該行業(yè)的返鄉(xiāng)青年為研究對象，進行半結構式深度問卷訪談，訪談的內容包括職業(yè)轉換的原因，從業(yè)經驗獲取的途徑，從業(yè)資源支持系統和職業(yè)轉換的調適。研究結果發(fā)現：從事休閑農業(yè)的返鄉(xiāng)青年普遍向往農村生活，看好休閑農業(yè)新的市場機遇，追求回歸童年田園記憶與維護家人親情關系；從事休閑農業(yè)經營可以利用原先的從業(yè)經驗、積累的社會資源和務農經營期間學習、交流所探索出的經驗和創(chuàng)新理念；職業(yè)生涯轉化歷程中工作價值觀的調整、個人資源有效利用、找尋自己的支持系統，可以減少職業(yè)轉換的挫折，并有助于工作與生活上的適應。

關鍵詞：返鄉(xiāng)青年；職業(yè)轉換；休閑農業(yè)

中圖分類號：F325.2 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9107（2015）02-0090-07

引 言

隨著國家產業(yè)結構的優(yōu)化升級，我國農業(yè)從業(yè)人員的比例不斷降低。據統計，1997年到2001年，我國農業(yè)從業(yè)人員的比例下降了20個百分點[1]，中國經歷了歷史上最大規(guī)模的勞動力從農業(yè)向工業(yè)及服務業(yè)的轉移。進入后金融危機時代，中國對外經濟格局開始轉型，沿海地區(qū)大量農民工由于企業(yè)減產或關閉而返鄉(xiāng)，部分外出務工的海外僑民也開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這樣的趨勢與劉易斯二元經濟結構模型的預測結果高度一致[2]。隨著城市人口的集聚和工業(yè)化規(guī)模邊際效益的不斷下降，農村的土地規(guī)模效益和農業(yè)生產邊際效益開始回升，資本下鄉(xiāng)、人才回流和信息交換開始成為學界研究的熱點[3]。

多功能農業(yè)開發(fā)理論體系相對成熟，農業(yè)多功能開發(fā)的成功案例在各地已經屢見不鮮，最典型的模式為休閑農業(yè)經營，在福建地區(qū)成為返鄉(xiāng)農民擇業(yè)的一個重要渠道。許多返鄉(xiāng)務農的農民期望通過休閑農業(yè)開發(fā)一方面滿足內心對家、鄉(xiāng)、土的眷念情愫，另一方面帶動農村經濟發(fā)展，延續(xù)自身的職業(yè)夢想[4-6]。鑒于此，本文擬以休閑農業(yè)經營者為研究對象，從職業(yè)轉換歷程的角度切入，探究研究對象如何因為特定的事件或理由跳脫農業(yè)弱勢的迷思而返鄉(xiāng)務農；透過研究對象對職業(yè)轉換歷程的自我檢視，探尋返鄉(xiāng)青年的務農經驗與生活調適過程，供有關農業(yè)管理部門與后續(xù)返鄉(xiāng)務農青年作決策參考。

一、相關文獻的評述

（一）職業(yè)轉換的內涵

職業(yè)轉換是指個體改變工作角色或者原先工作導向的過程。職業(yè)轉換可能會連帶影響到個人外在行為與內在價值觀的改變，轉換歷程會隨著個人的發(fā)展與成長及外在環(huán)境的變遷，在工作或生活上產生預期的或非預期的、自愿的或非自愿的、階段性或周期性的改變。改革開放以來，人們的就業(yè)觀念和就業(yè)環(huán)境隨著經濟的發(fā)展不斷改變[7]，對于返鄉(xiāng)青年而言，從非農業(yè)過渡到農業(yè)職業(yè)，一般會被視為垂直向下的轉換，其將面臨較大的職業(yè)角色與生活調適問題。

（二）農村青年返鄉(xiāng)影響因素與職業(yè)價值觀的改變

研究表明，職業(yè)轉換可能因為個體不同的生活階段和環(huán)境而受到相關因素的影響。不同的人生階段可能因為工作困境、知識老化、對生活現況的不滿意以及面臨失敗困境等問題，而必須轉換職業(yè)生涯。返鄉(xiāng)農民的職業(yè)轉換影響因素可歸納為內在因素和外在因素。內在影響因素指返鄉(xiāng)青年的個人特質，如年齡、婚姻狀況與心理因素。以職業(yè)轉換的心理特質而言，常見的心理因素包括認為目前城市工作缺乏挑戰(zhàn)性、發(fā)展性或者無法忍受城市的生活環(huán)境和生活節(jié)奏等。返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的外在影響因素則特別強調社會和工作環(huán)境的影響，包括國家“三農”政策的調整，農村土地的增值，區(qū)域經濟的發(fā)展，農村基礎設施建設，農業(yè)創(chuàng)業(yè)融資等。

由于返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉換以工作選擇為基礎，因此有必要進一步探討其工作價值觀的形成與轉變因素。一般而言，工作價值觀可視為個人從事職業(yè)活動時所抱持信念與評斷工作意義的標準，引導個人工作時的行為表現與目標追求。工作價值觀的轉變會受到個人特質與社會化過程兩方面的交互影響[5，7]。返鄉(xiāng)青年一般具有獨特的人生價值追求，特別是改革開放以來城市和經濟的迅猛發(fā)展對個人價值觀帶來巨大的沖擊，因此，其工作價值觀也會隨著這個發(fā)展過程而發(fā)生變化。

（三）返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的適應

相關管理理論與實踐案例研究發(fā)現，一般個人在工作生涯中平均約有5次重要的職業(yè)轉變，職業(yè)轉化通常會影響個人的生活、經濟收入、社會地位、自我形象、自信心、智能及情緒狀態(tài)。由于職業(yè)轉換包含個人生命與社會環(huán)境交互作用的不斷改變，不管轉換是突發(fā)的、戲劇性的或是漸進謹慎的，都會對個人的生活造成沖擊，因此，工作改變正向和負向的效應。對于返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年而言，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的抉擇可能帶來個人的新生，提升個人與家庭的幸福感及經濟層面的回報，當然同時也必須面對農村觀念的落后，辦事效率的低下或是創(chuàng)業(yè)壓力帶來的煩惱、焦慮等影響[8，9]。因此，返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉換是一個個人與社會因素綜合影響的過程，要探討返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的生活調適問題，則必須重新審視職業(yè)轉換過程的心理狀態(tài)改變，以尋求適應之道。

綜合當前的研究發(fā)現，對返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)的研究不少，但是對返鄉(xiāng)青年重新從事農業(yè)生產的實證研究方面還略顯薄弱，特別是基于一個新的理論支撐下的新型農村務農道路選擇的研究仍不夠深入。返鄉(xiāng)務農是許多青年農民的基本歸宿之一，對當前農村的發(fā)展具有重要的作用；而休閑農業(yè)作為當前的一個熱門產業(yè)，具有良好的經濟前景和社會效益，是返鄉(xiāng)青年務農的一個很好選擇，鮮活的案例在部分經濟發(fā)達地區(qū)已經不斷呈現，然而相關的研究文獻鮮有見著。

二、研究的設計

（一）研究思路

與傳統的農業(yè)生產相比，農業(yè)的多功能開發(fā)能深度挖掘農業(yè)的生態(tài)、教育、休閑、養(yǎng)生等多方面的功能，具有第一、第二和第三產業(yè)的特點，其價值效益更加明顯[3]，許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年都由原先的單一農業(yè)生產轉到休閑農業(yè)經營，因此，本研究選擇從事休閑農業(yè)開發(fā)的返鄉(xiāng)青年為研究對象具有較典型的意義。要理解返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的問題，則需理清其過去所處的社會文化脈絡，才能體悟職業(yè)轉換歷程的意義。據此，本研究依據福建省休閑農業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃的編制工作以及暑期三下鄉(xiāng)調研的時機，以深度訪談方法來收集數據。訪談先利用半結構式問卷，訪談選取全省較成功的7位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年（30～45歲）為對象，通過敘說性探索的方式，重現返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉換歷程，探尋其務農能力的養(yǎng)成和經驗。有關受訪者返鄉(xiāng)務農前的工作概況與基本資料見表1。

敘說性探索是以一組故事型態(tài)來詮釋人類的行為，透過研究對象對其生命故事的敘說，一方面呈現個人的主觀性結構；另一方面，在表達生命經驗的思索與情感的同時，得以重新省思個人的經驗與人生脈絡，并重新建構出自身與外在世界的關系。進言之，個體的經驗無法被直接而完整的接觸，所以研究者可由深度訪談來引導受訪者敘說其生命故事，而敘說方式則可提供言談或文本的互動數據，將事件和人類行動放入整體的故事中來進行剖析與詮釋。因此，訪談內容的敘述分析，包括（1）職業(yè)的轉換：指從非農業(yè)工作轉向農業(yè)工作的選擇；（2）地域的轉換：即由城市回歸至農村的居住地改變；（3）經濟結構的轉換：指勞動力生產和收入來源轉向農業(yè)經營的變換；（4）生活方式的轉換：即由都市生活移居至農村生活的轉變等四部分[8，9]。

（二）測量工具

本研究工具包括訪談大綱及受訪者從事休閑農業(yè)的網站、書面資料或快訊商品廣告等。同時為保持訪談有一致方向，設計訪談大綱以引導訪談者與受訪者不致離題，大致分為：受訪者基本資料，過去工作經驗，工作轉變的因素，職業(yè)、經濟、地域、生活方式轉變的情形，返鄉(xiāng)務農的生活調適等。

1.基本數據。包括受訪人的性別、年齡、教育程度、家庭組成型態(tài)、休閑農業(yè)經營型態(tài)、經營面積、父母親主要職業(yè)，本人工作經歷與從事休間農的時間點。

2.職業(yè)轉換的理由。包括離開原來工作環(huán)境的原因（如沒有成就感、工作負荷壓力大、組織制度不合理、與同事或老板價值觀或理念不合、個人志趣與組織目標發(fā)展不合、為尋求自己未來的理想或目標、自己的興趣或完成兒時的夢想、厭倦當時的環(huán)境而想到鄉(xiāng)下、向往農村生活或喜歡農業(yè)工作等），影響其返鄉(xiāng)務農的主要原因，從有返鄉(xiāng)務農的想法到實際務農經過多長時間。

3.務農經驗獲取的途徑。包括學校教育、父母原本就務農而有接觸機會、親朋好友介紹、原有工作中有機會獲得農業(yè)相關知識、投入后才開始學習、參加政府機構的教育訓練、參加其他民間機構的教育培訓等。

4.務農資源支持系統。個人在職業(yè)轉換過程中家人或朋友支持，如家人和朋友的實質（土地、勞力、財務、社會關系）或精神上支持等。

5.職業(yè)轉換的歷程。包括職業(yè)的轉換、生活方式的轉換、經濟結構的轉換、地域的轉換。

6.職業(yè)轉換的適應過程。返鄉(xiāng)務農后，實際遭遇的生活環(huán)境與從事農業(yè)工作的問題，以及主要的調適方式。

（三）數據處理

本研究數據主要來自深入訪談的現場記錄與錄音內容，而資料整理過程則是將訪談錄音轉為文字稿，并輔以記錄受訪者的語氣、停頓與笑聲等聲音表情，以獲得真實的原始數據。此外，有關訪談資料的效度與信度檢驗，本研究為確認訪談資料的真實程度，則采用三角檢測法，在對話過程中，以不同方式詢問研究對象相同的概念或問題，以檢驗其談話內容的一致性。本研究將現場訪談紀錄、錄音后轉換的逐字稿及其他輔助性數據的交互檢核，再由兩位研究人員共同討論與修正，并將整理后的訪談資料交由受訪者校正，以提高研究的真實性。其次，在訪談結果的一致性與穩(wěn)定性方面則以多重工具來檢核數據的信度，除了深度訪談數據之外，透過受訪農場過去接受調查的經驗、同業(yè)的描述、相關出版物或網頁等信息，以比對研究對象口述內容的一致性。

為了深度分析訪談資料，課題組成員在訪談數據的處理時，嚴格遵循閱讀原始資料、編碼，形成科學的概念，同時建立歸檔系統等步驟。在數據編碼方面，本研究把各段深入訪談錄音資料給以編號，并在重要內容旁先加入批注后進行歸類，再根據受訪內容的語義內涵進行解讀與詮釋。訪談內容的批注分為三項：第一項為類別，將該段的內容依職業(yè)轉換的相關原因、學習機會與生活調適問題等類型分類。第二項是摘要，簡述該段訪談文本的內容，記載返鄉(xiāng)務農的理由、務農經驗獲得的途徑、農業(yè)知識的來源、從業(yè)資源的支持系統、職業(yè)轉換的生活調適等重要內容。第三項是備注，注釋和講解本段研究內容的主觀看法。

三、測量結果與討論

本研究對象主要為30～45歲的返鄉(xiāng)務農青年，其中有5位結婚后才返鄉(xiāng)務農，2位則是因為從事農業(yè)的關系而認識終身伴侶。 其次，平均年齡為37歲的受訪者，在返鄉(xiāng)前的工作地點均為城市，返鄉(xiāng)務農的時間約5～15年，且醞釀返鄉(xiāng)務農的時間，短者約3個月，長者則為1年。值得注意的是，盡管受訪者中有6位的家庭以務農為業(yè)，但每位受訪者都認為選擇返鄉(xiāng)務農這條路未來應該不會有改變。有關本研究的分析結果，進一步論述如下：

（一）職業(yè)發(fā)展歷程的經驗分析

根據訪談結果，7位受訪者的童年都有鄉(xiāng)村生活與接觸農業(yè)的成長經驗。其中有6位受訪者為務農家庭，1位為基層公務人員家庭。這樣的童年生長環(huán)境對其后來返鄉(xiāng)務農與轉型經營休閑農業(yè)的決策都有很重要的影響。

（二）職業(yè)轉換的影響因素分析

1.返鄉(xiāng)的原因。根據課題組的調查，返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的關鍵因素包括個人自身因素，個人與環(huán)境、事物和他人的互動關系等。研究對象中的B、D、F因父母親健康因素或年齡大，基于為人子女照顧父母親的責任而選擇返鄉(xiāng)務農。研究對象B、G則是因為是家中獨子，需肩負照顧父母親的責任，而選擇返鄉(xiāng)務農。研究對象E、F 則認為父母親的農業(yè)經營方式，已不符合時代需求，故將農業(yè)進行多功能定位而選擇以休閑農業(yè)為職業(yè)。研究對象D則因工作升遷受阻，同時看好休閑農業(yè)的發(fā)展前景而放棄原有工作返鄉(xiāng)務農。職業(yè)軍人C則是因先前在家中時間非常短暫，希望能回家陪家人而返鄉(xiāng)。 值得一提的是研究對象B、E、F在闡述返鄉(xiāng)的理由時，則是在家庭因素之外強調向往在鄉(xiāng)下工作和生活而毅然決然返鄉(xiāng)務農。

2.選擇休閑農業(yè)的原因。課題組調研發(fā)現，每個被調查對象都對休閑農業(yè)未來的前景，對農村的土地價值、生態(tài)價值充滿信心。其中被調查對象A、B、F、G均在城市有較好的事業(yè)和經濟基礎而把資金投入休閑農業(yè)產業(yè)，與此同時他們也對鄉(xiāng)村的休閑生活方式與食品安全問題較為關注。調查對象E則因不適應中國官場的作風，因受到排擠而選擇返鄉(xiāng)從事休閑農業(yè)，目前已是福建某知名農莊的莊主。綜合上述的分析結果，顯示多功能的農業(yè)開發(fā)模式具有較強的吸引力，個人興趣與休閑農業(yè)的發(fā)展前景都是吸引返鄉(xiāng)青年從事該行業(yè)的重要原因。

（三）務農知識的學習

職業(yè)的轉換面臨的一個現實的問題就是農業(yè)知識的補充，課題組發(fā)現所有的調查對象都自認為是轉型后才開始學習農業(yè)的。但事實上，從訪談過程中發(fā)現，部分受訪者本身因生長于農家或對農業(yè)有不舍的情懷，因此，在未正式轉型務農前就有自發(fā)性的學習行為，只是自己并未察覺而已。這些務農知識的學習有來自正規(guī)的教育機構，也有非正規(guī)觀摩學習和務農經驗傳承。成人會將過去的經驗加以詮釋、記憶，并在新的學習情境中將其融入，進而形成新的知識架構。本研究對象的職業(yè)轉換歷程中，多數能注意在學習模仿與觀察中，將獲得農業(yè)經驗與專業(yè)化學習的農業(yè)知識通過進一步的轉化、修正，從而得到新的知識，作為日后務農的理念 。

（四）職業(yè)轉換的結構分析

有關職業(yè)轉換所涉及個人改變的層面，相當廣泛。本研究在分析返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉換的結構時界定為從非農業(yè)工作向農業(yè)工作的轉換；生活方式的轉變，即由城市的白領生活轉為鄉(xiāng)村的生活；地域的轉換，即由城市轉向農村；經濟結構的轉換，即由非農收入來源轉為務農經營收入等。

1.職業(yè)的轉換。受傳統農業(yè)觀念的影響，大多數被調查對象在擇業(yè)初期都認為農業(yè)是弱勢產業(yè)，特別是在接受一定程度的教育后，都沒有直接回鄉(xiāng)務農的想法，普遍認為“農業(yè)沒有前途”“農業(yè)靠天吃飯”“其他行業(yè)的錢比較好賺”等，而家人也鼓勵他們到外面闖蕩。然而新時期農業(yè)的多功能開發(fā)逐漸改變這樣的觀念。他們不約而同地選擇了休閑農業(yè)作為新的職業(yè)。調查還發(fā)現，被調查對象認為前期從業(yè)的經濟積累、職業(yè)生涯經驗及社會資源對經營與管理休閑農業(yè)仍然具有較大的幫助。

2.生活方式的轉換。隨著職業(yè)的改變，其生活方式上都有所變化，最大的不同處有：調查對象B、D、F過去上班都是朝九晚五的規(guī)律生活，但從事休閑農業(yè)后，因為休閑農業(yè)的服務性較強，反而覺得自己的時間變少了。調查對象A、C、G則認為轉換職業(yè)后工作壓力減輕了，而且加班時間少了，作息時間也比較正常了，更重要的是與家人相處的時間多了，家庭關系變好了。

3.地域的轉換。休閑農業(yè)工作主要活動空間以鄉(xiāng)村綠地為主，與城市嘈雜的工作環(huán)境形成巨大的反差。這樣的改變給從業(yè)人員的身心帶來諸多正面的影響。被調查對象都認為鄉(xiāng)村空氣質量好、空間大、環(huán)境單純，適合居住；調查對象E經常把農場作為接待朋友的一個新據點，成為商業(yè)運作與交友的新平臺。調查對象B、G則認為鄉(xiāng)村優(yōu)美的環(huán)境和較大的空間對身體健康帶來良好的影響。

4.經濟結構的轉換。傳統農業(yè)的投資周期較長，投資回報率也相對較低，但是農業(yè)的多功能開發(fā)開始扭轉這種現象。課題組調查發(fā)現，早期返鄉(xiāng)從事休閑農業(yè)者經歷了基礎建設投入大、市場反應慢的歷程，然而近幾年休閑旅游市場的迅猛發(fā)展給他們的投入帶來巨大的回報，其收入都超過城市職業(yè)。少數還處于創(chuàng)業(yè)初期的投資者，由于早期投入較大，因此還處于事業(yè)上升期，但是普遍對未來預期收入看好。

（五）職業(yè)轉換的社會資源支持系統

有鑒于職業(yè)轉換歷程中常面臨轉業(yè)的困境與挑戰(zhàn)，如果缺乏社會資源的支持時，將會增加職業(yè)轉換失敗的幾率及轉換過程的不安與無助感?；耍狙芯繉⒎謩e從經濟資源、人力資源、社會資源與制度資源等方向分析返鄉(xiāng)務農青年在職業(yè)轉換歷程的社會資源動力與助力。

1.經濟資源。研究結果發(fā)現，返鄉(xiāng)務農青年大多能獲得家人或者親戚朋友在土地、資金等方面的支持，尤其是農業(yè)生產的最基本條件——土地，更是從事休閑農業(yè)經營的重要資源。所有研究對象在土地資源的取得方面，均來自親人的農地。研究對象B、C、D、F、G 雖然未獲得實際有形的資金支持，但均采取貸款的方式，而貸款的前提則是以家人或親戚的土地抵押的方式辦理，也是衍生自家人或親戚的另一種經濟支持方式。研究對象A、E則以自有的資金來投資休閑農業(yè)經營，傾向穩(wěn)扎穩(wěn)打型的保守投資策略。

2.人力資源。與傳統農業(yè)生產相比，休閑農業(yè)的經營需要更多的服務人員而非生產人員。研究結果顯示，研究對象A、B、C、E的人力來源除了本身勞力之外，親戚也是重要的協助角色，旅游旺季時則另請雇工；研究對象D、F、G則是屬現代家族企業(yè)經營型，即家庭成員與雇員都投入實際的農場運作。

3.社會資源。社會資源是返鄉(xiāng)青年務農成功的重要條件，豐富的社會關系支持對職業(yè)的發(fā)展具有重要推進作用。研究結果顯示，所有的受訪者剛開始返鄉(xiāng)務農時，父母或者親友大多持觀望態(tài)度。但在其確定從事休閑農業(yè)后，基本都動員一切力量支持其發(fā)展。整體而言，所有研究對象皆表示必須經過轉型的陣痛階段后，父母與親友才會從過去保留或保守態(tài)度轉為精神鼓勵與實際支持。此外，在外部的社會關系網絡方面，休閑農業(yè)的發(fā)展需要有源源不絕的客源，因此，其中6個研究對象都延續(xù)著過去職場或同學等人際關系，或是在經營過程中不斷累積人脈關系，通過口碑宣傳等方式，獲得不少客源與新的經營觀念。1個研究對象則認為每次參與教育培訓的機會可認識不同領域的學者專家或經營者，逐步累積社會資源。

4.政策或制度資源。休閑農業(yè)作為農業(yè)多功能開發(fā)的農業(yè)高級新型產業(yè)形態(tài)與新型消費產業(yè)，其發(fā)展初期政策導向作用明顯，也影響了返鄉(xiāng)青年務農的選擇。以福建省為例，近些年，《福建省休閑農業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》《福建省“十二五”旅游業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃》等文件以及農業(yè)廳、財政廳等相關部門均出臺相關政策，大力支持休閑農業(yè)的發(fā)展。本研究發(fā)現除了研究對象C離開原有職場返鄉(xiāng)后即決定投入休閑農場的經營外，其他研究對象則先行從事傳統農業(yè)生產工作，政府農業(yè)政策大力鼓勵農民轉型時，才開始正式轉型休閑農業(yè)經營，由此可見農業(yè)政策與農業(yè)推廣輔導對青年務農有著重要影響。

（六）職業(yè)轉換的生活調適

職業(yè)生涯的轉變除了必須面對工作環(huán)境的改變，還會因個人人格的因素而不斷調適。這種職業(yè)轉換的生活調適有賴于返鄉(xiāng)青年將個人興趣、能力與性格轉換融入于職業(yè)生涯發(fā)展的情境中[10]?；?，本研究還探討了返鄉(xiāng)青年如何獲取創(chuàng)業(yè)經驗與調整工作價值觀念來適應務農生活。

1.經驗學習。返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉換過程中面臨的改變是多元的，其學習環(huán)境也是多渠道的。個人在務農的過程中，也會迫于壓力主動學習；同時返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉換過程中，通過行業(yè)的考察與相關人員的各種正式與非正式場合進行經驗交流與學習來増加信息、技能和改變知識結構。研究結果發(fā)現，所有研究對象從事休閑農業(yè)后，普遍的工作不適在于農業(yè)工作經驗或專業(yè)知識的不足，他們通常都從網站、相關的研究機構、同業(yè)人員、政府部門的相關管理人員獲取相關資訊，以調整從業(yè)知識與能力落差。

2.工作價值觀的調整。職業(yè)生涯的轉換需要通過自我價值觀的提升，讓自我工作價值和務農工作取得協調一致。本研究發(fā)現所有研究對象，均對自我有充分了解，并能掌握自我優(yōu)勢，以調節(jié)轉業(yè)務農的工作壓力。 當然年齡、教育程度、個人的觀察力與創(chuàng)新等因素，都會不同程度影響返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉換過程中職業(yè)轉變的適應能力。

3.創(chuàng)業(yè)壓力與調適。從事休閑農業(yè)的返鄉(xiāng)青年其經營壓力與人際互動等復雜度高于原有工作，因此，如何調整自己應對能力，尋找解決之道，成為返鄉(xiāng)青年的重要調適方面。研究結果發(fā)現，所有研究對象在轉型過程中都遭遇過巨大壓力和低落情緒，調查對象A、D、E的壓力來自于農業(yè)經營常需看天吃飯，天氣的變化會影響客源，進而影響收入；研究對象F、G的壓力則來自別人的眼光與自我的價值觀實現，希望能獲得肯定；研究對象B的壓力則來自對于未來變化難以掌握。此外，研究對象C、E則有財務上的問題，壓力來源則著重在客源的開發(fā)與業(yè)績的擴展。至于調適的方式，研究對象A則樂觀面對問題，認為困難總會存在的，久了就會看開；研究對象B則是以他人的成功來勉勵自己；研究對象C、D、F、G面對壓力時則是變換環(huán)境，例如與自然環(huán)境對話、出門找朋友來調節(jié)情緒等。

四、結 論

本研究以多功能農業(yè)開發(fā)理論為指導，選取福建省從事休閑農業(yè)開發(fā)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者為調查對象，通過調查，可以得出以下一些結論：

首先，影響返鄉(xiāng)青年從事休閑農業(yè)經營的主要因素有以前職業(yè)的滿意度、家庭因素、個人內心訴求、政府部門的協調等。休閑農業(yè)是一個新興產業(yè)，發(fā)展前景較好，但是與傳統農業(yè)生產還存在一定的差異，如資金投入大、管理不夠規(guī)范等，因此，有待政府相關單位進一步的協調和支持，以利返鄉(xiāng)青年轉型經營休閑農業(yè)經營[11]。

其次，對于返鄉(xiāng)青年而言，休閑農業(yè)的經營工作僅是眾多職業(yè)選擇之一，其職業(yè)生涯的轉化意味著工作價值觀的轉變。本研究的研究對象選擇休閑農業(yè)這個新興產業(yè)與其先前鄉(xiāng)居與農家生活所形塑的“人格特質”“個人需求”以及對休閑農業(yè)“廣闊的市場前景期盼”有關。此外，本研究也發(fā)現受訪者在基本生計獲得滿足后，便開始有較高層的追求 ，追求人性的自然回歸成為返鄉(xiāng)青年務農職業(yè)選擇的關鍵要素，以使個人職業(yè)活動與生態(tài)價值觀達成協調一致的目標[12，13]。第三，返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉化面臨務農知識的重新學習與管理經驗的積累。從事非農職業(yè)到農業(yè)的轉換給返鄉(xiāng)青年知識學習的新鮮感，網絡、同業(yè)人員、相關科研人員與政府管理人員給返鄉(xiāng)青年提供不同形式的學習機會，然而相關正式的學習機會仍然亟需增加[9]。第四，職業(yè)價值觀的轉換對返鄉(xiāng)青年從業(yè)的生活調適具有重要的作用。由于返鄉(xiāng)務農工作時間彈性大，有助于家人與親子的互動，鄉(xiāng)村自然環(huán)境所形塑的平淡、安貧樂道與正常作息的生活方式，是研究對象在職業(yè)轉換過程中，認同并熱愛農業(yè)工作的動力，并能將這股動力延伸至生活形態(tài)的調適上，從而進一步肯定從事農業(yè)工作的價值。此外，社會資源支持系統對于返鄉(xiāng)務農青年的資金支持和生活調適，也扮演著重要的角色。

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Abstract：Multifunctional agriculture theory provides a brand-new way to develop tradition agricultural policy decisions. The thesis aims at exploring the causes of career change of the home-coming rural youth who are engaged in agritoursim and their attitude and adjustment towards life after their return. The study takes Fujian， a province that features plenty of returned rural youth who run agritourism， as sample space， from which seven research subjects are chosen for an in-depth half-structured questionnaires interview. The contents of the interview range from causes for their career transition， their access to the experience of agritourism and career resource sustaining system to their adjustment to career transition. Through the interview， the study reveals that the returned rural youth unanimously yearn for the life form of countryside that is reminiscent of their idyllic life in the childhood， which keeps their relationship with their family alive. All of them have a positive attitude towards the new market prospect for agritoursim. Though the prior management experience combined with the accessible social resource facilitates their involvement with agritourism， constant exchange and learning remain vital. The primary problems confront the career transition are the adjustment of their values towards work. In response， the development of beneficial personal resource and search for supporting system can help them to reduce frustration of career transition and to adjust to life.

Key words： returned rural youth； career transition； agritourism