摘 要： 以休閑農(nóng)業(yè)較發(fā)達的福建省為樣本，選取從事該行業(yè)的返鄉(xiāng)青年為研究對象，進行半結(jié)構(gòu)式深度問卷訪談，訪談的內(nèi)容包括職業(yè)轉(zhuǎn)換的原因，從業(yè)經(jīng)驗獲取的途徑，從業(yè)資源支持系統(tǒng)和職業(yè)轉(zhuǎn)換的調(diào)適。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：從事休閑農(nóng)業(yè)的返鄉(xiāng)青年普遍向往農(nóng)村生活，看好休閑農(nóng)業(yè)新的市場機遇，追求回歸童年田園記憶與維護家人親情關(guān)系；從事休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營可以利用原先的從業(yè)經(jīng)驗、積累的社會資源和務(wù)農(nóng)經(jīng)營期間學(xué)習(xí)、交流所探索出的經(jīng)驗和創(chuàng)新理念；職業(yè)生涯轉(zhuǎn)化歷程中工作價值觀的調(diào)整、個人資源有效利用、找尋自己的支持系統(tǒng)，可以減少職業(yè)轉(zhuǎn)換的挫折，并有助于工作與生活上的適應(yīng)。

關(guān)鍵詞：返鄉(xiāng)青年；職業(yè)轉(zhuǎn)換；休閑農(nóng)業(yè)

中圖分類號：F325.2 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9107（2015）02-0090-07

引 言

隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的比例不斷降低。據(jù)統(tǒng)計，1997年到2001年，我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的比例下降了20個百分點[1]，中國經(jīng)歷了歷史上最大規(guī)模的勞動力從農(nóng)業(yè)向工業(yè)及服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)移。進入后金融危機時代，中國對外經(jīng)濟格局開始轉(zhuǎn)型，沿海地區(qū)大量農(nóng)民工由于企業(yè)減產(chǎn)或關(guān)閉而返鄉(xiāng)，部分外出務(wù)工的海外僑民也開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這樣的趨勢與劉易斯二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)模型的預(yù)測結(jié)果高度一致[2]。隨著城市人口的集聚和工業(yè)化規(guī)模邊際效益的不斷下降，農(nóng)村的土地規(guī)模效益和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邊際效益開始回升，資本下鄉(xiāng)、人才回流和信息交換開始成為學(xué)界研究的熱點[3]。

多功能農(nóng)業(yè)開發(fā)理論體系相對成熟，農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)的成功案例在各地已經(jīng)屢見不鮮，最典型的模式為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營，在福建地區(qū)成為返鄉(xiāng)農(nóng)民擇業(yè)的一個重要渠道。許多返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的農(nóng)民期望通過休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)一方面滿足內(nèi)心對家、鄉(xiāng)、土的眷念情愫，另一方面帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，延續(xù)自身的職業(yè)夢想[4-6]。鑒于此，本文擬以休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者為研究對象，從職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程的角度切入，探究研究對象如何因為特定的事件或理由跳脫農(nóng)業(yè)弱勢的迷思而返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)；透過研究對象對職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程的自我檢視，探尋返鄉(xiāng)青年的務(wù)農(nóng)經(jīng)驗與生活調(diào)適過程，供有關(guān)農(nóng)業(yè)管理部門與后續(xù)返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年作決策參考。

一、相關(guān)文獻的評述

（一）職業(yè)轉(zhuǎn)換的內(nèi)涵

職業(yè)轉(zhuǎn)換是指個體改變工作角色或者原先工作導(dǎo)向的過程。職業(yè)轉(zhuǎn)換可能會連帶影響到個人外在行為與內(nèi)在價值觀的改變，轉(zhuǎn)換歷程會隨著個人的發(fā)展與成長及外在環(huán)境的變遷，在工作或生活上產(chǎn)生預(yù)期的或非預(yù)期的、自愿的或非自愿的、階段性或周期性的改變。改革開放以來，人們的就業(yè)觀念和就業(yè)環(huán)境隨著經(jīng)濟的發(fā)展不斷改變[7]，對于返鄉(xiāng)青年而言，從非農(nóng)業(yè)過渡到農(nóng)業(yè)職業(yè)，一般會被視為垂直向下的轉(zhuǎn)換，其將面臨較大的職業(yè)角色與生活調(diào)適問題。

（二）農(nóng)村青年返鄉(xiāng)影響因素與職業(yè)價值觀的改變

研究表明，職業(yè)轉(zhuǎn)換可能因為個體不同的生活階段和環(huán)境而受到相關(guān)因素的影響。不同的人生階段可能因為工作困境、知識老化、對生活現(xiàn)況的不滿意以及面臨失敗困境等問題，而必須轉(zhuǎn)換職業(yè)生涯。返鄉(xiāng)農(nóng)民的職業(yè)轉(zhuǎn)換影響因素可歸納為內(nèi)在因素和外在因素。內(nèi)在影響因素指返鄉(xiāng)青年的個人特質(zhì)，如年齡、婚姻狀況與心理因素。以職業(yè)轉(zhuǎn)換的心理特質(zhì)而言，常見的心理因素包括認為目前城市工作缺乏挑戰(zhàn)性、發(fā)展性或者無法忍受城市的生活環(huán)境和生活節(jié)奏等。返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的外在影響因素則特別強調(diào)社會和工作環(huán)境的影響，包括國家“三農(nóng)”政策的調(diào)整，農(nóng)村土地的增值，區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)融資等。

由于返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉(zhuǎn)換以工作選擇為基礎(chǔ)，因此有必要進一步探討其工作價值觀的形成與轉(zhuǎn)變因素。一般而言，工作價值觀可視為個人從事職業(yè)活動時所抱持信念與評斷工作意義的標準，引導(dǎo)個人工作時的行為表現(xiàn)與目標追求。工作價值觀的轉(zhuǎn)變會受到個人特質(zhì)與社會化過程兩方面的交互影響[5，7]。返鄉(xiāng)青年一般具有獨特的人生價值追求，特別是改革開放以來城市和經(jīng)濟的迅猛發(fā)展對個人價值觀帶來巨大的沖擊，因此，其工作價值觀也會隨著這個發(fā)展過程而發(fā)生變化。

（三）返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的適應(yīng)

相關(guān)管理理論與實踐案例研究發(fā)現(xiàn)，一般個人在工作生涯中平均約有5次重要的職業(yè)轉(zhuǎn)變，職業(yè)轉(zhuǎn)化通常會影響個人的生活、經(jīng)濟收入、社會地位、自我形象、自信心、智能及情緒狀態(tài)。由于職業(yè)轉(zhuǎn)換包含個人生命與社會環(huán)境交互作用的不斷改變，不管轉(zhuǎn)換是突發(fā)的、戲劇性的或是漸進謹慎的，都會對個人的生活造成沖擊，因此，工作改變正向和負向的效應(yīng)。對于返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年而言，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的抉擇可能帶來個人的新生，提升個人與家庭的幸福感及經(jīng)濟層面的回報，當然同時也必須面對農(nóng)村觀念的落后，辦事效率的低下或是創(chuàng)業(yè)壓力帶來的煩惱、焦慮等影響[8，9]。因此，返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉(zhuǎn)換是一個個人與社會因素綜合影響的過程，要探討返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的生活調(diào)適問題，則必須重新審視職業(yè)轉(zhuǎn)換過程的心理狀態(tài)改變，以尋求適應(yīng)之道。

綜合當前的研究發(fā)現(xiàn)，對返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)的研究不少，但是對返鄉(xiāng)青年重新從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實證研究方面還略顯薄弱，特別是基于一個新的理論支撐下的新型農(nóng)村務(wù)農(nóng)道路選擇的研究仍不夠深入。返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)是許多青年農(nóng)民的基本歸宿之一，對當前農(nóng)村的發(fā)展具有重要的作用；而休閑農(nóng)業(yè)作為當前的一個熱門產(chǎn)業(yè)，具有良好的經(jīng)濟前景和社會效益，是返鄉(xiāng)青年務(wù)農(nóng)的一個很好選擇，鮮活的案例在部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)已經(jīng)不斷呈現(xiàn)，然而相關(guān)的研究文獻鮮有見著。

二、研究的設(shè)計

（一）研究思路

與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，農(nóng)業(yè)的多功能開發(fā)能深度挖掘農(nóng)業(yè)的生態(tài)、教育、休閑、養(yǎng)生等多方面的功能，具有第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)的特點，其價值效益更加明顯[3]，許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年都由原先的單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)到休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營，因此，本研究選擇從事休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的返鄉(xiāng)青年為研究對象具有較典型的意義。要理解返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的問題，則需理清其過去所處的社會文化脈絡(luò)，才能體悟職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程的意義。據(jù)此，本研究依據(jù)福建省休閑農(nóng)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃的編制工作以及暑期三下鄉(xiāng)調(diào)研的時機，以深度訪談方法來收集數(shù)據(jù)。訪談先利用半結(jié)構(gòu)式問卷，訪談選取全省較成功的7位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年（30～45歲）為對象，通過敘說性探索的方式，重現(xiàn)返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程，探尋其務(wù)農(nóng)能力的養(yǎng)成和經(jīng)驗。有關(guān)受訪者返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)前的工作概況與基本資料見表1。

敘說性探索是以一組故事型態(tài)來詮釋人類的行為，透過研究對象對其生命故事的敘說，一方面呈現(xiàn)個人的主觀性結(jié)構(gòu)；另一方面，在表達生命經(jīng)驗的思索與情感的同時，得以重新省思個人的經(jīng)驗與人生脈絡(luò)，并重新建構(gòu)出自身與外在世界的關(guān)系。進言之，個體的經(jīng)驗無法被直接而完整的接觸，所以研究者可由深度訪談來引導(dǎo)受訪者敘說其生命故事，而敘說方式則可提供言談或文本的互動數(shù)據(jù)，將事件和人類行動放入整體的故事中來進行剖析與詮釋。因此，訪談內(nèi)容的敘述分析，包括（1）職業(yè)的轉(zhuǎn)換：指從非農(nóng)業(yè)工作轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)工作的選擇；（2）地域的轉(zhuǎn)換：即由城市回歸至農(nóng)村的居住地改變；（3）經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換：指勞動力生產(chǎn)和收入來源轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)經(jīng)營的變換；（4）生活方式的轉(zhuǎn)換：即由都市生活移居至農(nóng)村生活的轉(zhuǎn)變等四部分[8，9]。

（二）測量工具

本研究工具包括訪談大綱及受訪者從事休閑農(nóng)業(yè)的網(wǎng)站、書面資料或快訊商品廣告等。同時為保持訪談有一致方向，設(shè)計訪談大綱以引導(dǎo)訪談?wù)吲c受訪者不致離題，大致分為：受訪者基本資料，過去工作經(jīng)驗，工作轉(zhuǎn)變的因素，職業(yè)、經(jīng)濟、地域、生活方式轉(zhuǎn)變的情形，返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的生活調(diào)適等。

1.基本數(shù)據(jù)。包括受訪人的性別、年齡、教育程度、家庭組成型態(tài)、休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營型態(tài)、經(jīng)營面積、父母親主要職業(yè)，本人工作經(jīng)歷與從事休間農(nóng)的時間點。

2.職業(yè)轉(zhuǎn)換的理由。包括離開原來工作環(huán)境的原因（如沒有成就感、工作負荷壓力大、組織制度不合理、與同事或老板價值觀或理念不合、個人志趣與組織目標發(fā)展不合、為尋求自己未來的理想或目標、自己的興趣或完成兒時的夢想、厭倦當時的環(huán)境而想到鄉(xiāng)下、向往農(nóng)村生活或喜歡農(nóng)業(yè)工作等），影響其返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的主要原因，從有返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的想法到實際務(wù)農(nóng)經(jīng)過多長時間。

3.務(wù)農(nóng)經(jīng)驗獲取的途徑。包括學(xué)校教育、父母原本就務(wù)農(nóng)而有接觸機會、親朋好友介紹、原有工作中有機會獲得農(nóng)業(yè)相關(guān)知識、投入后才開始學(xué)習(xí)、參加政府機構(gòu)的教育訓(xùn)練、參加其他民間機構(gòu)的教育培訓(xùn)等。

4.務(wù)農(nóng)資源支持系統(tǒng)。個人在職業(yè)轉(zhuǎn)換過程中家人或朋友支持，如家人和朋友的實質(zhì)（土地、勞力、財務(wù)、社會關(guān)系）或精神上支持等。

5.職業(yè)轉(zhuǎn)換的歷程。包括職業(yè)的轉(zhuǎn)換、生活方式的轉(zhuǎn)換、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換、地域的轉(zhuǎn)換。

6.職業(yè)轉(zhuǎn)換的適應(yīng)過程。返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)后，實際遭遇的生活環(huán)境與從事農(nóng)業(yè)工作的問題，以及主要的調(diào)適方式。

（三）數(shù)據(jù)處理

本研究數(shù)據(jù)主要來自深入訪談的現(xiàn)場記錄與錄音內(nèi)容，而資料整理過程則是將訪談錄音轉(zhuǎn)為文字稿，并輔以記錄受訪者的語氣、停頓與笑聲等聲音表情，以獲得真實的原始數(shù)據(jù)。此外，有關(guān)訪談資料的效度與信度檢驗，本研究為確認訪談資料的真實程度，則采用三角檢測法，在對話過程中，以不同方式詢問研究對象相同的概念或問題，以檢驗其談話內(nèi)容的一致性。本研究將現(xiàn)場訪談紀錄、錄音后轉(zhuǎn)換的逐字稿及其他輔助性數(shù)據(jù)的交互檢核，再由兩位研究人員共同討論與修正，并將整理后的訪談資料交由受訪者校正，以提高研究的真實性。其次，在訪談結(jié)果的一致性與穩(wěn)定性方面則以多重工具來檢核數(shù)據(jù)的信度，除了深度訪談數(shù)據(jù)之外，透過受訪農(nóng)場過去接受調(diào)查的經(jīng)驗、同業(yè)的描述、相關(guān)出版物或網(wǎng)頁等信息，以比對研究對象口述內(nèi)容的一致性。

為了深度分析訪談資料，課題組成員在訪談數(shù)據(jù)的處理時，嚴格遵循閱讀原始資料、編碼，形成科學(xué)的概念，同時建立歸檔系統(tǒng)等步驟。在數(shù)據(jù)編碼方面，本研究把各段深入訪談錄音資料給以編號，并在重要內(nèi)容旁先加入批注后進行歸類，再根據(jù)受訪內(nèi)容的語義內(nèi)涵進行解讀與詮釋。訪談內(nèi)容的批注分為三項：第一項為類別，將該段的內(nèi)容依職業(yè)轉(zhuǎn)換的相關(guān)原因、學(xué)習(xí)機會與生活調(diào)適問題等類型分類。第二項是摘要，簡述該段訪談文本的內(nèi)容，記載返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的理由、務(wù)農(nóng)經(jīng)驗獲得的途徑、農(nóng)業(yè)知識的來源、從業(yè)資源的支持系統(tǒng)、職業(yè)轉(zhuǎn)換的生活調(diào)適等重要內(nèi)容。第三項是備注，注釋和講解本段研究內(nèi)容的主觀看法。

三、測量結(jié)果與討論

本研究對象主要為30～45歲的返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年，其中有5位結(jié)婚后才返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，2位則是因為從事農(nóng)業(yè)的關(guān)系而認識終身伴侶。 其次，平均年齡為37歲的受訪者，在返鄉(xiāng)前的工作地點均為城市，返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的時間約5～15年，且醞釀返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的時間，短者約3個月，長者則為1年。值得注意的是，盡管受訪者中有6位的家庭以務(wù)農(nóng)為業(yè)，但每位受訪者都認為選擇返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)這條路未來應(yīng)該不會有改變。有關(guān)本研究的分析結(jié)果，進一步論述如下：

（一）職業(yè)發(fā)展歷程的經(jīng)驗分析

根據(jù)訪談結(jié)果，7位受訪者的童年都有鄉(xiāng)村生活與接觸農(nóng)業(yè)的成長經(jīng)驗。其中有6位受訪者為務(wù)農(nóng)家庭，1位為基層公務(wù)人員家庭。這樣的童年生長環(huán)境對其后來返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)與轉(zhuǎn)型經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的決策都有很重要的影響。

（二）職業(yè)轉(zhuǎn)換的影響因素分析

1.返鄉(xiāng)的原因。根據(jù)課題組的調(diào)查，返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵因素包括個人自身因素，個人與環(huán)境、事物和他人的互動關(guān)系等。研究對象中的B、D、F因父母親健康因素或年齡大，基于為人子女照顧父母親的責(zé)任而選擇返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。研究對象B、G則是因為是家中獨子，需肩負照顧父母親的責(zé)任，而選擇返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。研究對象E、F 則認為父母親的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，已不符合時代需求，故將農(nóng)業(yè)進行多功能定位而選擇以休閑農(nóng)業(yè)為職業(yè)。研究對象D則因工作升遷受阻，同時看好休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景而放棄原有工作返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。職業(yè)軍人C則是因先前在家中時間非常短暫，希望能回家陪家人而返鄉(xiāng)。 值得一提的是研究對象B、E、F在闡述返鄉(xiāng)的理由時，則是在家庭因素之外強調(diào)向往在鄉(xiāng)下工作和生活而毅然決然返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。

2.選擇休閑農(nóng)業(yè)的原因。課題組調(diào)研發(fā)現(xiàn)，每個被調(diào)查對象都對休閑農(nóng)業(yè)未來的前景，對農(nóng)村的土地價值、生態(tài)價值充滿信心。其中被調(diào)查對象A、B、F、G均在城市有較好的事業(yè)和經(jīng)濟基礎(chǔ)而把資金投入休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，與此同時他們也對鄉(xiāng)村的休閑生活方式與食品安全問題較為關(guān)注。調(diào)查對象E則因不適應(yīng)中國官場的作風(fēng)，因受到排擠而選擇返鄉(xiāng)從事休閑農(nóng)業(yè)，目前已是福建某知名農(nóng)莊的莊主。綜合上述的分析結(jié)果，顯示多功能的農(nóng)業(yè)開發(fā)模式具有較強的吸引力，個人興趣與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景都是吸引返鄉(xiāng)青年從事該行業(yè)的重要原因。

（三）務(wù)農(nóng)知識的學(xué)習(xí)

職業(yè)的轉(zhuǎn)換面臨的一個現(xiàn)實的問題就是農(nóng)業(yè)知識的補充，課題組發(fā)現(xiàn)所有的調(diào)查對象都自認為是轉(zhuǎn)型后才開始學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的。但事實上，從訪談過程中發(fā)現(xiàn)，部分受訪者本身因生長于農(nóng)家或?qū)r(nóng)業(yè)有不舍的情懷，因此，在未正式轉(zhuǎn)型務(wù)農(nóng)前就有自發(fā)性的學(xué)習(xí)行為，只是自己并未察覺而已。這些務(wù)農(nóng)知識的學(xué)習(xí)有來自正規(guī)的教育機構(gòu)，也有非正規(guī)觀摩學(xué)習(xí)和務(wù)農(nóng)經(jīng)驗傳承。成人會將過去的經(jīng)驗加以詮釋、記憶，并在新的學(xué)習(xí)情境中將其融入，進而形成新的知識架構(gòu)。本研究對象的職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程中，多數(shù)能注意在學(xué)習(xí)模仿與觀察中，將獲得農(nóng)業(yè)經(jīng)驗與專業(yè)化學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)知識通過進一步的轉(zhuǎn)化、修正，從而得到新的知識，作為日后務(wù)農(nóng)的理念 。

（四）職業(yè)轉(zhuǎn)換的結(jié)構(gòu)分析

有關(guān)職業(yè)轉(zhuǎn)換所涉及個人改變的層面，相當廣泛。本研究在分析返鄉(xiāng)青年職業(yè)轉(zhuǎn)換的結(jié)構(gòu)時界定為從非農(nóng)業(yè)工作向農(nóng)業(yè)工作的轉(zhuǎn)換；生活方式的轉(zhuǎn)變，即由城市的白領(lǐng)生活轉(zhuǎn)為鄉(xiāng)村的生活；地域的轉(zhuǎn)換，即由城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村；經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換，即由非農(nóng)收入來源轉(zhuǎn)為務(wù)農(nóng)經(jīng)營收入等。

1.職業(yè)的轉(zhuǎn)換。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念的影響，大多數(shù)被調(diào)查對象在擇業(yè)初期都認為農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，特別是在接受一定程度的教育后，都沒有直接回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的想法，普遍認為“農(nóng)業(yè)沒有前途”“農(nóng)業(yè)靠天吃飯”“其他行業(yè)的錢比較好賺”等，而家人也鼓勵他們到外面闖蕩。然而新時期農(nóng)業(yè)的多功能開發(fā)逐漸改變這樣的觀念。他們不約而同地選擇了休閑農(nóng)業(yè)作為新的職業(yè)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，被調(diào)查對象認為前期從業(yè)的經(jīng)濟積累、職業(yè)生涯經(jīng)驗及社會資源對經(jīng)營與管理休閑農(nóng)業(yè)仍然具有較大的幫助。

2.生活方式的轉(zhuǎn)換。隨著職業(yè)的改變，其生活方式上都有所變化，最大的不同處有：調(diào)查對象B、D、F過去上班都是朝九晚五的規(guī)律生活，但從事休閑農(nóng)業(yè)后，因為休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)性較強，反而覺得自己的時間變少了。調(diào)查對象A、C、G則認為轉(zhuǎn)換職業(yè)后工作壓力減輕了，而且加班時間少了，作息時間也比較正常了，更重要的是與家人相處的時間多了，家庭關(guān)系變好了。

3.地域的轉(zhuǎn)換。休閑農(nóng)業(yè)工作主要活動空間以鄉(xiāng)村綠地為主，與城市嘈雜的工作環(huán)境形成巨大的反差。這樣的改變給從業(yè)人員的身心帶來諸多正面的影響。被調(diào)查對象都認為鄉(xiāng)村空氣質(zhì)量好、空間大、環(huán)境單純，適合居??；調(diào)查對象E經(jīng)常把農(nóng)場作為接待朋友的一個新?lián)c，成為商業(yè)運作與交友的新平臺。調(diào)查對象B、G則認為鄉(xiāng)村優(yōu)美的環(huán)境和較大的空間對身體健康帶來良好的影響。

4.經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的投資周期較長，投資回報率也相對較低，但是農(nóng)業(yè)的多功能開發(fā)開始扭轉(zhuǎn)這種現(xiàn)象。課題組調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早期返鄉(xiāng)從事休閑農(nóng)業(yè)者經(jīng)歷了基礎(chǔ)建設(shè)投入大、市場反應(yīng)慢的歷程，然而近幾年休閑旅游市場的迅猛發(fā)展給他們的投入帶來巨大的回報，其收入都超過城市職業(yè)。少數(shù)還處于創(chuàng)業(yè)初期的投資者，由于早期投入較大，因此還處于事業(yè)上升期，但是普遍對未來預(yù)期收入看好。

（五）職業(yè)轉(zhuǎn)換的社會資源支持系統(tǒng)

有鑒于職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程中常面臨轉(zhuǎn)業(yè)的困境與挑戰(zhàn)，如果缺乏社會資源的支持時，將會增加職業(yè)轉(zhuǎn)換失敗的幾率及轉(zhuǎn)換過程的不安與無助感?；?，本研究將分別從經(jīng)濟資源、人力資源、社會資源與制度資源等方向分析返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年在職業(yè)轉(zhuǎn)換歷程的社會資源動力與助力。

1.經(jīng)濟資源。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年大多能獲得家人或者親戚朋友在土地、資金等方面的支持，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最基本條件——土地，更是從事休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的重要資源。所有研究對象在土地資源的取得方面，均來自親人的農(nóng)地。研究對象B、C、D、F、G 雖然未獲得實際有形的資金支持，但均采取貸款的方式，而貸款的前提則是以家人或親戚的土地抵押的方式辦理，也是衍生自家人或親戚的另一種經(jīng)濟支持方式。研究對象A、E則以自有的資金來投資休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營，傾向穩(wěn)扎穩(wěn)打型的保守投資策略。

2.人力資源。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營需要更多的服務(wù)人員而非生產(chǎn)人員。研究結(jié)果顯示，研究對象A、B、C、E的人力來源除了本身勞力之外，親戚也是重要的協(xié)助角色，旅游旺季時則另請雇工；研究對象D、F、G則是屬現(xiàn)代家族企業(yè)經(jīng)營型，即家庭成員與雇員都投入實際的農(nóng)場運作。

3.社會資源。社會資源是返鄉(xiāng)青年務(wù)農(nóng)成功的重要條件，豐富的社會關(guān)系支持對職業(yè)的發(fā)展具有重要推進作用。研究結(jié)果顯示，所有的受訪者剛開始返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)時，父母或者親友大多持觀望態(tài)度。但在其確定從事休閑農(nóng)業(yè)后，基本都動員一切力量支持其發(fā)展。整體而言，所有研究對象皆表示必須經(jīng)過轉(zhuǎn)型的陣痛階段后，父母與親友才會從過去保留或保守態(tài)度轉(zhuǎn)為精神鼓勵與實際支持。此外，在外部的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)方面，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要有源源不絕的客源，因此，其中6個研究對象都延續(xù)著過去職場或同學(xué)等人際關(guān)系，或是在經(jīng)營過程中不斷累積人脈關(guān)系，通過口碑宣傳等方式，獲得不少客源與新的經(jīng)營觀念。1個研究對象則認為每次參與教育培訓(xùn)的機會可認識不同領(lǐng)域的學(xué)者專家或經(jīng)營者，逐步累積社會資源。

4.政策或制度資源。休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)的農(nóng)業(yè)高級新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)與新型消費產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展初期政策導(dǎo)向作用明顯，也影響了返鄉(xiāng)青年務(wù)農(nóng)的選擇。以福建省為例，近些年，《福建省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》《福建省“十二五”旅游業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃》等文件以及農(nóng)業(yè)廳、財政廳等相關(guān)部門均出臺相關(guān)政策，大力支持休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。本研究發(fā)現(xiàn)除了研究對象C離開原有職場返鄉(xiāng)后即決定投入休閑農(nóng)場的經(jīng)營外，其他研究對象則先行從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，政府農(nóng)業(yè)政策大力鼓勵農(nóng)民轉(zhuǎn)型時，才開始正式轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營，由此可見農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)業(yè)推廣輔導(dǎo)對青年務(wù)農(nóng)有著重要影響。

（六）職業(yè)轉(zhuǎn)換的生活調(diào)適

職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)變除了必須面對工作環(huán)境的改變，還會因個人人格的因素而不斷調(diào)適。這種職業(yè)轉(zhuǎn)換的生活調(diào)適有賴于返鄉(xiāng)青年將個人興趣、能力與性格轉(zhuǎn)換融入于職業(yè)生涯發(fā)展的情境中[10]?；?，本研究還探討了返鄉(xiāng)青年如何獲取創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗與調(diào)整工作價值觀念來適應(yīng)務(wù)農(nóng)生活。

1.經(jīng)驗學(xué)習(xí)。返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉(zhuǎn)換過程中面臨的改變是多元的，其學(xué)習(xí)環(huán)境也是多渠道的。個人在務(wù)農(nóng)的過程中，也會迫于壓力主動學(xué)習(xí)；同時返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉(zhuǎn)換過程中，通過行業(yè)的考察與相關(guān)人員的各種正式與非正式場合進行經(jīng)驗交流與學(xué)習(xí)來増加信息、技能和改變知識結(jié)構(gòu)。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有研究對象從事休閑農(nóng)業(yè)后，普遍的工作不適在于農(nóng)業(yè)工作經(jīng)驗或?qū)I(yè)知識的不足，他們通常都從網(wǎng)站、相關(guān)的研究機構(gòu)、同業(yè)人員、政府部門的相關(guān)管理人員獲取相關(guān)資訊，以調(diào)整從業(yè)知識與能力落差。

2.工作價值觀的調(diào)整。職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)換需要通過自我價值觀的提升，讓自我工作價值和務(wù)農(nóng)工作取得協(xié)調(diào)一致。本研究發(fā)現(xiàn)所有研究對象，均對自我有充分了解，并能掌握自我優(yōu)勢，以調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)農(nóng)的工作壓力。 當然年齡、教育程度、個人的觀察力與創(chuàng)新等因素，都會不同程度影響返鄉(xiāng)青年在職業(yè)轉(zhuǎn)換過程中職業(yè)轉(zhuǎn)變的適應(yīng)能力。

3.創(chuàng)業(yè)壓力與調(diào)適。從事休閑農(nóng)業(yè)的返鄉(xiāng)青年其經(jīng)營壓力與人際互動等復(fù)雜度高于原有工作，因此，如何調(diào)整自己應(yīng)對能力，尋找解決之道，成為返鄉(xiāng)青年的重要調(diào)適方面。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有研究對象在轉(zhuǎn)型過程中都遭遇過巨大壓力和低落情緒，調(diào)查對象A、D、E的壓力來自于農(nóng)業(yè)經(jīng)營常需看天吃飯，天氣的變化會影響客源，進而影響收入；研究對象F、G的壓力則來自別人的眼光與自我的價值觀實現(xiàn)，希望能獲得肯定；研究對象B的壓力則來自對于未來變化難以掌握。此外，研究對象C、E則有財務(wù)上的問題，壓力來源則著重在客源的開發(fā)與業(yè)績的擴展。至于調(diào)適的方式，研究對象A則樂觀面對問題，認為困難總會存在的，久了就會看開；研究對象B則是以他人的成功來勉勵自己；研究對象C、D、F、G面對壓力時則是變換環(huán)境，例如與自然環(huán)境對話、出門找朋友來調(diào)節(jié)情緒等。

四、結(jié) 論

本研究以多功能農(nóng)業(yè)開發(fā)理論為指導(dǎo)，選取福建省從事休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者為調(diào)查對象，通過調(diào)查，可以得出以下一些結(jié)論：

首先，影響返鄉(xiāng)青年從事休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主要因素有以前職業(yè)的滿意度、家庭因素、個人內(nèi)心訴求、政府部門的協(xié)調(diào)等。休閑農(nóng)業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景較好，但是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還存在一定的差異，如資金投入大、管理不夠規(guī)范等，因此，有待政府相關(guān)單位進一步的協(xié)調(diào)和支持，以利返鄉(xiāng)青年轉(zhuǎn)型經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營[11]。

其次，對于返鄉(xiāng)青年而言，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營工作僅是眾多職業(yè)選擇之一，其職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)化意味著工作價值觀的轉(zhuǎn)變。本研究的研究對象選擇休閑農(nóng)業(yè)這個新興產(chǎn)業(yè)與其先前鄉(xiāng)居與農(nóng)家生活所形塑的“人格特質(zhì)”“個人需求”以及對休閑農(nóng)業(yè)“廣闊的市場前景期盼”有關(guān)。此外，本研究也發(fā)現(xiàn)受訪者在基本生計獲得滿足后，便開始有較高層的追求 ，追求人性的自然回歸成為返鄉(xiāng)青年務(wù)農(nóng)職業(yè)選擇的關(guān)鍵要素，以使個人職業(yè)活動與生態(tài)價值觀達成協(xié)調(diào)一致的目標[12，13]。第三，返鄉(xiāng)青年的職業(yè)轉(zhuǎn)化面臨務(wù)農(nóng)知識的重新學(xué)習(xí)與管理經(jīng)驗的積累。從事非農(nóng)職業(yè)到農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換給返鄉(xiāng)青年知識學(xué)習(xí)的新鮮感，網(wǎng)絡(luò)、同業(yè)人員、相關(guān)科研人員與政府管理人員給返鄉(xiāng)青年提供不同形式的學(xué)習(xí)機會，然而相關(guān)正式的學(xué)習(xí)機會仍然亟需增加[9]。第四，職業(yè)價值觀的轉(zhuǎn)換對返鄉(xiāng)青年從業(yè)的生活調(diào)適具有重要的作用。由于返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)工作時間彈性大，有助于家人與親子的互動，鄉(xiāng)村自然環(huán)境所形塑的平淡、安貧樂道與正常作息的生活方式，是研究對象在職業(yè)轉(zhuǎn)換過程中，認同并熱愛農(nóng)業(yè)工作的動力，并能將這股動力延伸至生活形態(tài)的調(diào)適上，從而進一步肯定從事農(nóng)業(yè)工作的價值。此外，社會資源支持系統(tǒng)對于返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年的資金支持和生活調(diào)適，也扮演著重要的角色。

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Abstract：Multifunctional agriculture theory provides a brand-new way to develop tradition agricultural policy decisions. The thesis aims at exploring the causes of career change of the home-coming rural youth who are engaged in agritoursim and their attitude and adjustment towards life after their return. The study takes Fujian， a province that features plenty of returned rural youth who run agritourism， as sample space， from which seven research subjects are chosen for an in-depth half-structured questionnaires interview. The contents of the interview range from causes for their career transition， their access to the experience of agritourism and career resource sustaining system to their adjustment to career transition. Through the interview， the study reveals that the returned rural youth unanimously yearn for the life form of countryside that is reminiscent of their idyllic life in the childhood， which keeps their relationship with their family alive. All of them have a positive attitude towards the new market prospect for agritoursim. Though the prior management experience combined with the accessible social resource facilitates their involvement with agritourism， constant exchange and learning remain vital. The primary problems confront the career transition are the adjustment of their values towards work. In response， the development of beneficial personal resource and search for supporting system can help them to reduce frustration of career transition and to adjust to life.

Key words： returned rural youth； career transition； agritourism