徐世彥 梁建軍 何若夢

陜南地區(qū)獼猴桃育苗技術(shù)

徐世彥 梁建軍 何若夢

目前獼猴桃新建園常采用先栽植實生苗后嫁接上架的方法。實生苗的種子來源，一是以野生美味系獼猴桃果為原料采種育苗，種子來自大自然，抗性和適應(yīng)性較強；二是以產(chǎn)區(qū)庫存的商品獼猴桃為采種原料，從中選擇爛果采種育苗，苗木質(zhì)量良莠不齊，抗性和適應(yīng)性差別很大。若苗農(nóng)（果農(nóng)）不清楚砧木種子來源，很容易造成育苗、建園失敗。以下，筆者總結(jié)了陜南地區(qū)獼猴桃育苗技術(shù)，供專業(yè)苗木繁育者和自繁自育苗木的果農(nóng)參考。

1 砧木品種選擇

經(jīng)長期生產(chǎn)實踐，野生美味獼猴桃系列抗性強、生長勢旺，是繁育獼猴桃實生苗的最佳砧木。

2 砧木種子采收

9月下旬至10月下旬，在野生獼猴桃資源富集區(qū)選擇生長健旺、無病蟲害、充分成熟的美味獼猴桃大果作為采種果，果實堆積變軟后裝入細目紗網(wǎng)袋中反復踩踏，然后用清水沖洗，使果肉、果汁隨水流出，將種子與果皮倒入盆中用清水反復漂洗，直至將果皮和秕種清洗干凈，最后將洗出的種子陰干后裝入布袋，放在干燥處備用。

3 砧木種子儲藏

獼猴桃種子播前沙藏有利于提高發(fā)芽率。把采集的種子和5倍于種子質(zhì)量的干凈、濕潤（手握成團，松開即散）細河沙均勻混合，于播種前3個月堆放在通透性好、無鼠害的陰涼干燥處，保持河沙濕度，每周至少翻動兩次，防止種子霉爛變質(zhì)。一般從12月份開始沙藏，到第2年有1/3～2/3種子露白時即可播種。實踐證明，經(jīng)3個月沙藏的種子播種后出苗非常整齊，當年地徑可達0.5cm以上。

4 育苗地整理

育苗地應(yīng)選擇非重茬、地勢平坦、排灌良好、土質(zhì)肥沃的中性和微酸性沙壤土地塊，播種前深翻，施足基肥并澆水，噴灑農(nóng)藥消滅地下害蟲，然后耙平，分行做畦，清理好排水溝渠，做成畦寬1m、高0.15～0.2m的平畦，使畦內(nèi)土細、平整、疏松，以利出苗。

5 播種時間及方法

一般播種時間在3月下旬至4月上旬。有溫室、雙層塑料大棚的，可在12月至次年1月直接在苗床內(nèi)播種。一般日均溫達到12℃左右時播種較為適宜。播種前，先將育苗地澆透、澆勻，等水下滲后播種。適宜播種量為每畝1kg（3～5g/m2），播種方法有平畦條播和撒播兩種。種子撒勻后，取畦溝土覆蓋，有條件的可用混合營養(yǎng)土覆蓋，厚度以剛蓋住種子 （2～3mm）為宜。播種完畢后用地膜、谷殼或草簾覆蓋苗床遮陰保溫保墑。

6 實生苗管理

1）出苗后用遮陽網(wǎng)搭棚，并隨苗木生長提升棚高，8月上旬后撤棚，也可在苗畦邊種玉米等高稈作物遮陰。

2）播種后注意保持苗床濕潤，幼苗出土后增加噴水次數(shù)和噴水量。雨量過多時及時排水，防止死苗。

3）堅持薄肥勤施、少量多次、逐步加量的施肥原則。主要噴施0.1%～0.2%尿素或磷酸二氫鉀溶液。幼苗長至30cm左右時摘心，及時抹除基部萌芽，促使小苗加粗生長。

4）幼苗長出1～3片葉時拔除弱苗、病苗和畸形苗，保持苗間距2～3cm。除草要做到拔早、拔小。為防止傷苗，除草時應(yīng)使用小而鋒利的刀將雜草連根剜除。

5）幼苗長出4～6片葉時即可移栽。移栽前一天澆水，可減少傷根。移栽最好在陰天、傍晚和早晨進行。移栽后苗木株距8～10cm、行距15～20cm，注意及時遮陰、除草、施肥、澆水，保持土壤濕度，促進苗木健壯生長。

7 實生苗出圃

一般2年出圃，每畝出苗1.5萬～2萬株，合格標準為：苗木地徑0.8cm以上，帶有直徑0.2～0.3cm的側(cè)根5條以上，須根發(fā)達。

8 實生苗嫁接

1）嫁接時期。春季和夏季均可嫁接，春季在傷流開始前進行，具體時間在2月下旬至3月上旬，夏季在6月份進行。

2）品種選擇。中華系應(yīng)選擇臍紅、金艷、黃金果等品種，美味系應(yīng)選擇徐香、翠香等品種。接穗要選品種純正、生長健壯、芽眼飽滿、無病蟲害的枝條。春季嫁接所需接穗一般在上年冬剪時采集、登記、掛牌沙藏備用；夏季嫁接所需接穗一般采用當年抽生的、完全木質(zhì)化的枝條。

3）嫁接方法。通常采用雙舌接、劈接、皮下接，砧穗粗細相同的采用雙舌接，砧穗粗度有差異的采用劈接、皮下接。

4）嫁接高度。一般品種抗寒性比砧木差，提倡高干嫁接，嫁接高度1～1.2m。有些地方當年苗木生長勢弱，高度達不到要求，嫁接高度可依據(jù)砧木生長情況適當降低，但不可低于0.8m。

9 接后管理

1）除萌補接。嫁接成活后，接口以下萌發(fā)的不定芽必須及時剪除。如果嫁接未成活，應(yīng)選擇1～2個枝條補接。

2）牽引綁縛。為了避免嫁接結(jié)合處被風吹劈斷裂，須盡早設(shè)立支柱綁縛或牽引。

3）松綁。嫁接后2個月左右解綁。解綁時最好用刀片在綁扎處豎切一刀，使塑料條隨著枝條的加粗生長被慢慢撐開。在不妨礙苗木生長的前提下，解綁宜晚不宜早，但要注意防止塑料條勒入皮層影響?zhàn)B分運輸。

4）摘心。當嫁接苗長到20～60cm時摘心，以促進組織充實和枝干加粗生長。

5）除草灌水。整個生長季要適時中耕除草，保持土壤疏松，無雜草。若遇干旱高溫應(yīng)及時灌水保墑。

徐世彥，梁建軍，陜西省果樹良種苗木繁育中心，郵編727031（銅川）；何若夢，陜西省城固縣果業(yè)局。

2014-12-21