張強(qiáng)龍,滾雙寶,趙芳芳,蔡婷
(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,甘肅 蘭州 730070)
模擬豬舍發(fā)酵床墊料的篩選
張強(qiáng)龍,滾雙寶,趙芳芳,蔡婷
(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,甘肅 蘭州730070)
摘要:為了探索能替代發(fā)酵床原料稻殼和鋸末的新型墊料,比較分析不同墊料配比對(duì)發(fā)酵效果的影響,試驗(yàn)采集了蘭州當(dāng)?shù)氐耐林⑸镉米靼l(fā)酵床菌種,并設(shè)定了8種墊料配比組合,分別為:按稻殼和鋸末質(zhì)量比1∶1制作的常規(guī)墊料(CK)、70%常規(guī)墊料+30%玉米秸稈(A1)、50%常規(guī)墊料+50%玉米秸稈(A2)、30%常規(guī)墊料+70%玉米秸稈(A3)、70%常規(guī)墊料+30%玉米芯(B1)、50%常規(guī)墊料+50%玉米芯(B2)、30%常規(guī)墊料+70%玉米芯(B3)、40%常規(guī)墊料+30%玉米秸稈+30%玉米芯(AB).在摸擬發(fā)酵床條件下,通過(guò)測(cè)定墊料表面溫度、25 cm處溫度、墊料表面濕度、氨氣含量等指標(biāo),選擇最佳墊料配比.結(jié)果表明:B3組墊料表面平均溫度最高(15.9±0.56)℃,與A3、AB組差異不顯著(P>0.05),與其他組差異顯著(P<0.05);AB組墊料25 cm處平均溫度最高(32.3±2.97)℃,與A3、B3組差異不顯著(P>0.05),與其他組差異顯著(P<0.05);AB組墊料氨氣平均含量(6.84±0.37)mg/m3均顯著低于其他組(P<0.05).綜合評(píng)價(jià),AB、B3、A33組發(fā)酵效果相對(duì)較好.
關(guān)鍵詞:豬舍;發(fā)酵床;氨氣;環(huán)境質(zhì)量;墊料
第一作者:張強(qiáng)龍(1990-),男,碩士,研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種與繁殖.E-mail:805808742@qq.com
Screening on different litter ratios of simulate pig
fermenting-bed system
ZHANG Qiang-long,GUN Shuang-bao,ZHAO Fang-fang,CAI Ting
(College of Animal Science and Technology,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China)
Abstract:In order to explore a new litter ratio which can replace traditional litter,comparative analysis was made the effect of different litter ratio on fermenting-bed system.This experiment collected local indigenous microorganisms applied to fermentation bed,and set the ratio of 8 kinds of combinations,including: according to the rice hulls and sawdust,weighting ratio 1∶1 made for traditional litter (CK),70% traditional litter+30% corn straw (A1),50% traditional litter+ 50% corn straw (A2),30% traditional litter+70% corn straw (A3),70%traditional litter+30% corncod (B1),50% traditional litter +50% corncod (B2),30% traditional litter+70% corncod (B3),40% traditional litter+30% corn straw+30% corncod (AB).Under the experimental condition,litter surface temperature,25 cm deep temperature,RH in barrel,NH3concentration were determined in order to screen the optimum combination.Results showed that the B3 surface temperature was the highest(15.9±0.56) ℃,contrast with A3 and AB were no significant(P>0.05),versus other groups were significant(P<0.05).The AB's 25cm deep temperature was the highest(32.3±2.97) ℃,contrast with A3and B3were no significant(P>0.05),versus other groups were significant(P<0.05).The AB's NH3concentration was the lowest(6.84±0.37) mg/m3,versus other groups were significant(P<0.05).Comprehensive analysis suggests that A3,B3and AB have a better fermentation effect.
Key words:piggery;fermenting-bed system;ammonia;environmental quality;litter
隨著養(yǎng)豬業(yè)向規(guī)?;⒓s化發(fā)展,糞污無(wú)害化處理已成為當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)重要問(wèn)題.據(jù)統(tǒng)計(jì),一個(gè)10萬(wàn)頭豬場(chǎng)日產(chǎn)鮮糞80 t、污水260 t、159 kg氨氣、14.5 kg硫化氫[1],如處理不當(dāng),將對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染.發(fā)酵床養(yǎng)豬是應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理,將微生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合的一種新型現(xiàn)代養(yǎng)豬模式[2-4].由于制作發(fā)酵床需要消耗大量的鋸末和稻殼,而鋸末和稻殼資源有限,從而制約了該項(xiàng)技術(shù)的廣泛推廣與應(yīng)用.近年來(lái),國(guó)內(nèi)學(xué)者圍繞發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料配方開(kāi)展了大量研究工作.馬平等[5]和張學(xué)峰等[6]通過(guò)測(cè)定核心溫度、墊料含水量、MCP含量等指標(biāo),結(jié)合成本因素認(rèn)為:鋸末、玉米秸稈比例為5∶5、4∶6,鋸末、稻殼比例為5∶5,鋸末、稻殼、玉米秸稈比例為5∶2∶3、5∶4∶1、4∶5∶1、3∶6∶1的發(fā)酵效果均較好,但鋸末的添加比例仍然較高;且目前有關(guān)墊料配方的報(bào)道中,對(duì)氨氣揮發(fā)效應(yīng),以及利用玉米芯替代傳統(tǒng)墊料中鋸末和稻殼的研究相對(duì)較少.鑒于此,為進(jìn)一步探討豬用發(fā)酵床墊料配比,本試驗(yàn)利用鋸末、稻殼、玉米秸稈和玉米芯等為試驗(yàn)材料,通過(guò)測(cè)定墊料表面溫度、核心溫度、墊料表面濕度、氨氣含量等指標(biāo),結(jié)合墊料制作成本,選擇最佳墊料配比,以期為其在西北地區(qū)推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù).
1材料與方法
1.1試驗(yàn)材料
1.1.1發(fā)酵床菌種及營(yíng)養(yǎng)液選擇蘭州落葉豐富、腐殖質(zhì)較多的區(qū)域,將八成熟米飯捏成團(tuán)狀,裝入木盒,用宣紙封好.用樹(shù)葉和腐殖質(zhì)土將其埋好,放置7 d左右,米團(tuán)上長(zhǎng)滿白色菌絲,立即將稀軟的米團(tuán)與紅糖以3∶1的比例混合均勻,裝入瓷壇,用宣紙封口.經(jīng)6 d左右轉(zhuǎn)化為漿狀,形成土著發(fā)酵菌原菌.菌種不經(jīng)純化,室溫條件下,將原菌與小麥麩皮混合均勻,噴灑稀釋后的營(yíng)養(yǎng)液,保持含水量在60%左右.2~3 d后表面會(huì)長(zhǎng)滿白色的菌絲,即為發(fā)酵床用土著菌種.土著微生物成分非常復(fù)雜,主要為酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌屬的不同種類等.擴(kuò)繁后的菌種只需陰干即可,裝入編織袋備用,一般要求3個(gè)月左右使用完,最好現(xiàn)配現(xiàn)用.
參照黎朝燕的方法[7],以蘋(píng)果、芹菜、紅糖、大蒜、生姜、啤酒、淘米水和牛奶為原料,將不同原料按一定比例配合,經(jīng)腌漬、發(fā)酵制成5種營(yíng)養(yǎng)液,并將其等體積混合,用水500倍稀釋備用.
1.1.2發(fā)酵床墊料玉米秸稈、玉米芯、稻殼、鋸末購(gòu)自甘肅省定西市,鮮豬糞來(lái)自蘭州某養(yǎng)豬場(chǎng).
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),每組5 d為1期,共6期,總計(jì)30 d.按照墊料總質(zhì)量相同原則,共設(shè)8個(gè)處理,每個(gè)處理3次重復(fù).處理1組為常規(guī)墊料組稻殼、鋸末重量比為1∶1(CK);處理2組用30%玉米秸稈替代常規(guī)墊料(A1);處理3組用50%玉米秸稈替代常規(guī)墊料(A2);處理4組用70%玉米秸稈替代常規(guī)墊料(A3);處理5組用30%玉米芯替代常規(guī)墊料(B1);處理6組用50%玉米芯替代常規(guī)墊料(B2);處理7組用70%玉米芯替代常規(guī)墊料(B3);處理8組用30%玉米秸稈+30%玉米芯替代常規(guī)墊料(AB).試驗(yàn)處理設(shè)計(jì)方案見(jiàn)表1.
表1 試驗(yàn)處理設(shè)計(jì)方案
1.3發(fā)酵床的制作及日常管理
1.3.1模擬發(fā)酵床的制作依據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì),計(jì)算8個(gè)處理組每種墊料原料用量,依次稱質(zhì)量后,加入2 kg土著菌種,噴灑稀釋后的營(yíng)養(yǎng)液,攪拌均勻,保持墊料含水量在60%~65%.然后堆成堆體,略微按壓堆體表面,用編織袋覆蓋其表,發(fā)酵10 d,期間翻動(dòng)2次.發(fā)酵溫度比較穩(wěn)定時(shí),將8個(gè)處理組的墊料分別加入高90 cm、直徑60 cm的塑料圓桶中,制作70 cm厚的模擬發(fā)酵床.
1.3.2模擬發(fā)酵床日常管理為防止發(fā)酵床墊料板結(jié),每3 d將表層翻動(dòng)1次.豬糞總共添加6次,分別在第1、6、11、16、21、26天下午18∶00時(shí)添加2 kg豬糞分別記為1~6期,豬糞添加量按照飼養(yǎng)密度1 m2/頭、排糞量1.5 kg/d·頭計(jì)算[8],根據(jù)圓桶實(shí)際面積,每次添加5 d的豬糞量.試驗(yàn)用豬糞為50 kg左右育肥豬的當(dāng)天糞便.
1.4測(cè)定指標(biāo)及方法
1.4.1物理性狀每天定期觀察墊料顏色、水分狀況、下沉狀況以及是否腐爛、變質(zhì)等.
1.4.2墊料表面溫度每天12∶00使用溫度計(jì)直接測(cè)定墊料表面的溫度,同時(shí)測(cè)量室內(nèi)環(huán)境溫度,計(jì)算每5 d的溫度平均值作為每期的表面溫度.
1.4.3發(fā)酵床25 cm處溫度每天12∶00從墊料表面插入(25 cm深)溫度計(jì)記錄溫度,計(jì)算每5 d的溫度平均值,分析每期內(nèi)8個(gè)處理組間的溫度差異.
1.4.4墊料表面相對(duì)濕度每天12∶00使用溫濕度計(jì)測(cè)定墊料表面的濕度,同時(shí)測(cè)量室內(nèi)濕度,計(jì)算每5 d的相對(duì)濕度平均值.
1.4.5NH3濃度每天上午9∶00蓋住桶蓋2小時(shí),11∶00準(zhǔn)時(shí)采集氣體.使用TMP-1500型大氣采樣器采樣,采用中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18204.25-2000規(guī)定的納氏比色法測(cè)定.并計(jì)算每5 d的氨氣含量平均值,分析每期內(nèi)8個(gè)處理組間平均數(shù)的差異顯著性.
1.4.6經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算各處理組的墊料制作成本,考評(píng)墊料配比效益.
1.5統(tǒng)計(jì)分析
試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel整理,并用SPSS 17.0軟件進(jìn)行方差分析和Duncan法多重比較.
2結(jié)果與分析
2.1發(fā)酵床物理性狀
前10 d,8個(gè)處理組墊料水分適宜,顏色均呈淡黃色.10~20 d內(nèi),各處理組墊料的顏色逐漸加深,水分下降.20 d后B3處理墊料下沉最快,CK最慢.試驗(yàn)中,各處理組墊料均未發(fā)生霉變、腐爛等現(xiàn)象.
2.2發(fā)酵床表面溫度
由表2可知,1~6期內(nèi),8個(gè)處理各期墊料表面溫度均顯著高于室內(nèi)溫度.其中,第1期A2、B3兩組溫度最高,分別為(15.1±1.70)℃、(15.1±1.08)℃,與A1、B1、CK組差異顯著(P<0.05),與A3、B2、AB組差異不顯著(P>0.05);第2期B3組溫度最高,為(16.2±0.26)℃,與A1、B1、CK組差異顯著(P<0.05),與A3、AB、A2、B2組差異不顯著(P>0.05);第3期B3組溫度最高,為(16.7±0.73)℃,與A1、B1、CK組差異顯著(P<0.05),與A2、A3、B2、AB組差異不顯著(P>0.05);第4期B3和AB組溫度較高,分別為(16.0±0.34)℃,(16.0±0.47)℃,與A1、A2、B1、CK組差異顯著(P<0.05),與A3、B2組差異不顯著(P>0.05);第5期AB組溫度最高,為(15.5±0.75)℃,與A1、A2、B1、B2、CK組差異顯著(P<0.05),與A3、B3組差異不顯著(P>0.05);第6期AB組溫度最高為(16.4±0.96)℃,與A1、A2、A3、B2、CK組差異顯著(P<0.05),與B1、B3組差異不顯著(P>0.05).從平均溫度來(lái)看,A3、B2、B3和AB組平均溫度均超過(guò)了15 ℃,顯著高于CK、A1和B2組,其中AB和B3組試驗(yàn)全期能保持較高而穩(wěn)定的溫度.
表2 發(fā)酵床表面溫度
同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05).
2.3發(fā)酵床25 cm處溫度
由表3可知,CK組1~6期25 cm處溫度均低于其他7個(gè)組,且2~6期期間與其他7組間顯著差異(P<0.05).其他各組在不同期溫度存在差異,其中,第1期AB組溫度最高,為(36.9±4.86)℃,與A2、A3、B3組差異不顯著(P>0.05),與A1、B1、B2組差異顯著(P<0.05);第2、3期A3組溫度最高,分別為(35.7±2.58)℃、(32.4±1.14)℃,與同期B3、AB組差異不顯著(P>0.05),與A1、A2、B1、B24組差異顯著(P<0.05);第4期B3組溫度最高,為(31.8±1.15)℃,與A3、AB組差異不顯著(P>0.05),與A1、A2、B1、B2組差異顯著(P<0.05);第5期AB組溫度最高,為(29.9±1.43)℃,僅與B3組差異不顯著(P>0.05),與其他組均存在顯著差異(P<0.05);第6期AB組溫度最高,為(29.1±0.56)℃,僅與A3組差異不顯著(P>0.05),與其他組差異均顯著(P<0.05).從平均溫度來(lái)看,A3、B3和AB組差異不顯著(P>0.05),但與其他組差異顯著(P<0.05);且A3、B3和AB組1~4期溫度保持在30 ℃以上,5~6期均有所下降,但AB、B3兩組下降幅度較小.綜合評(píng)價(jià),AB、B3、A33組的內(nèi)部溫度較高,發(fā)酵效果較好.
表3 發(fā)酵床25 cm處溫度
同列肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05).
2.4發(fā)酵床相對(duì)濕度
由表4可知,1~6期內(nèi),8個(gè)處理組相對(duì)濕度差異均不顯著(P>0.05),但與室內(nèi)濕度差異顯著(P<0.05).由此可知,墊料表面相對(duì)濕度顯著高于室內(nèi)環(huán)境.
2.5發(fā)酵床氨氣濃度
由表 5可知,CK組1~6期氨氣含量均高于其他7個(gè)組.各組在不同期氨氣含量存在差異,其中,第1期的AB、B3、B2、A3組,第2期的AB、B3組,第3、4期的AB、B3、A3組,第5期的AB、B3組,第6期的AB組氨氣含量均顯著低于同期其他組(P<0.05).從平均值來(lái)看,8個(gè)處理組在1~6期內(nèi),AB組氨氣含量最低,為(6.84±0.37)mg/m3,顯著低于其他組(P<0.05).綜合評(píng)價(jià),以AB組抑制氨氣排放的能力最強(qiáng),B3組次之,A3組后期抑制氨氣能力減弱.
表4 發(fā)酵床表面相對(duì)濕度
同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)*表示差異顯著(P<0.05).
表5 各周期中桶內(nèi)發(fā)酵床氨氣的濃度
同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05).
2.6發(fā)酵床經(jīng)濟(jì)成本
由表6可知,每立方米墊料的制作成本,CK最高為170.00元/m3,A3和B3處理最低,都為121.00元/m3.
表6 成本分析
鋸末0.60元/kg,稻殼1.60元/kg,玉米秸稈0.60元/kg,玉米芯0.60元/kg,每處理干墊料均為28.0 kg.
3討論
1)發(fā)酵床墊料是微生物發(fā)酵的載體,通過(guò)觀察墊料顏色、松軟程度、下沉狀況等物理性狀,可以判斷發(fā)酵是否正常.本試驗(yàn)中,墊料顏色逐漸加深、墊料下沉、墊料松軟無(wú)板結(jié),表明微生物發(fā)酵正常,且持續(xù)消耗墊料,這也與欒炳志等[8]的研究結(jié)果一致.在生產(chǎn)實(shí)踐中,應(yīng)適時(shí)添加新墊料和菌種,以維持發(fā)酵的順利進(jìn)行.
2)墊料表面溫度是豬趴臥在上面時(shí)直接感受到的溫度,溫度適宜時(shí),可以增加豬的舒適度,減少應(yīng)激反應(yīng).本試驗(yàn)中,各處理墊料表面溫度的維持相對(duì)穩(wěn)定,其中AB、A3、B3表面溫度相對(duì)較高,這與其核心溫度較高有關(guān);而試驗(yàn)也證明AB、A3、B33組墊料25 cm的處溫度確實(shí)高于其他各組.墊料表面溫度高于圈舍環(huán)境溫度,會(huì)向圈舍環(huán)境散發(fā)熱量.梅冬林等[9]測(cè)定了北方冬季11月份時(shí)非供熱豬舍內(nèi)的環(huán)境狀況比較,發(fā)酵床豬舍可以達(dá)到很好的保溫效果.
3)核心溫度是衡量發(fā)酵效率的一個(gè)重要指標(biāo)[10],其穩(wěn)定維持是保證高效發(fā)酵的前提.馬平等[5]研究表明,常規(guī)墊料與玉米秸稈、鋸末、稻殼的比例為3∶5∶2的墊料配方差異不顯著(P<0.05),與本研究結(jié)果相反.本研究中CK組核心溫度最低,一方面與墊料原料的基本理化性質(zhì)有關(guān),另一方面,也可能與本地土著微生物菌群的活性有關(guān).A2、A3組前期溫度較高,而分別在第3、5期溫度下降迅速.可能前期一定比例的玉米秸稈替代常規(guī)墊料有利于發(fā)酵的形成、熱量的提升;后期溫度下降可能是墊料中含大量的玉米秸稈,產(chǎn)生的熱量散失較快,經(jīng)翻耙墊料后,升溫保溫能力降低.因此,在實(shí)踐生產(chǎn)中,應(yīng)在20 d時(shí)添加菌種營(yíng)養(yǎng)液,維持高溫發(fā)酵,以免形成“死床”.與此同時(shí),選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的、產(chǎn)酶活力和降解率高的、安全的發(fā)酵床菌種,仍需要進(jìn)一步的研究和探討.
4)豬群在高溫下,主要依靠蒸發(fā)散熱,如果舍內(nèi)濕度過(guò)高,導(dǎo)致蒸發(fā)散熱受到抑制,體溫升高,采食量下降.本研究中,各組間濕度差異不顯著,但顯著高于室內(nèi)環(huán)境,這與李蘊(yùn)玉等[11]的研究結(jié)果相一致.研究發(fā)現(xiàn),墊料底層水分過(guò)高,因此在實(shí)踐中,在底層墊15~20 cm厚干燥的玉米秸稈,起到墊底以節(jié)省鋸末、稻殼的作用,還可增加墊料的孔隙度.在西北地區(qū)嚴(yán)寒的冬季,應(yīng)注意豬舍的保溫降濕.
5)氨氣濃度是關(guān)系到豬舍內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量的主要指標(biāo),高濃度氨氣對(duì)豬群危害很大,主要是誘發(fā)呼吸道和眼部疾病,降低豬群生產(chǎn)水平.王巖等[12]研究發(fā)現(xiàn),以鋸末抑制氨氣揮發(fā)的效果最好,這與本研究結(jié)果相反.本研究CK組鋸末和稻殼的比例較高,墊料的透氣性較好,易散發(fā)熱量難以升溫保溫的同時(shí),也易散失氨氣.且微生物發(fā)酵較弱,沒(méi)有充分利用豬糞中的氮素,致使氮素?fù)p失嚴(yán)重,因此氨氣含量較其他組高.發(fā)酵床墊料中的氮存在多種形式:氨氣氮、硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、氧化氮及有機(jī)化合物中的氮等[13].氨氣是由豬糞中的銨態(tài)氮分解產(chǎn)生的,發(fā)酵過(guò)程中,氨氣的揮發(fā)是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程,而翻耙是好氧發(fā)酵的必須措施.在有氧狀態(tài)下,經(jīng)微生物作用,銨態(tài)氮可能轉(zhuǎn)變?yōu)橄鯌B(tài)氮和有機(jī)氮,硝態(tài)氮和有機(jī)氮沒(méi)有臭味[13-14].同時(shí),墊料中的微生物可利用糞便中的氮源,從源頭上降低氨的含量,減少含氮化合物的分解,保持舍內(nèi)氨氣的低排放[15].本研究中,AB、B3、A3核心溫度相對(duì)較高,微生物發(fā)酵活躍,可能較多的轉(zhuǎn)化和利用了豬糞中的氮素,降低了氨氣的排放.可見(jiàn),以一定比例的玉米秸稈和玉米芯替代部分常規(guī)墊料,提高了微生物的發(fā)酵效率,較常規(guī)墊料更有效地降低氨氣的濃度.
6)Oliveira等[16]研究提出,選擇墊料的原則應(yīng)是:吸水性強(qiáng)、在陽(yáng)光下易干燥以及來(lái)源經(jīng)濟(jì).傳統(tǒng)的發(fā)酵床制作需要消耗大量的稻殼和鋸末,而這兩種原料相對(duì)匱乏,來(lái)源日趨緊張,如大規(guī)模制作發(fā)酵床,其成本較高.同時(shí),發(fā)酵床也需要定期噴灑菌種營(yíng)養(yǎng)液,才能維持其正常發(fā)酵,菌種營(yíng)養(yǎng)液制作成本較高,也是增加投資成本的一個(gè)原因.由表6可知,每立方米墊料的制作成本,A1和B1、A2和B2、A3和B3相同,分別比CK低12.35%、20.59%、28.82%;AB比CK制作成本低 24.71%.如果建造1棟飼養(yǎng)面積200 m2,70 cm深的發(fā)酵床豬舍,常規(guī)墊料CK組,僅墊料原料成本則需要21 560元,分別比A1和B1、A2和B2、A3和B3高2 940元、4 900元、6 860元.本研究中,利用西北地區(qū)較易獲得的玉米秸稈和玉米芯,替代部分傳統(tǒng)原料,可以降低墊料制作成本.
4結(jié)論
在西北地區(qū)嚴(yán)寒的冬季,發(fā)酵床能有效提高墊料表面的溫度,有利于改善舍內(nèi)豬群的舒適度.冬季通風(fēng)條件差時(shí),發(fā)酵床能夠有效維護(hù)舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量.通過(guò)試驗(yàn),A3、B3、AB 3組墊料整體發(fā)酵效果較好,但各組均有不足之處,A3墊料在發(fā)酵后期,熱量散失較快,保溫能力變差;B3墊料下沉較快,生產(chǎn)實(shí)踐中需時(shí)常添加墊料,增加成本;AB墊料制作成本高于A3墊料和B3墊料.由于本結(jié)果只是在模擬條件下測(cè)定的,具體哪個(gè)組更好,將有待于在生產(chǎn)中進(jìn)行進(jìn)一步測(cè)定和驗(yàn)證.
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(責(zé)任編輯趙曉倩)
收稿日期:2014-06-27;修回日期:2014-07-15
基金項(xiàng)目:科技部支撐計(jì)劃(2012BAD14B10);甘肅省科技創(chuàng)新項(xiàng)目(GNCX-2009-13,GNCX-2012-45);蘭州市人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科技計(jì)劃項(xiàng)目(2014-RC-83).
通信作者:滾雙寶,男,博士,教授,博導(dǎo),研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種.E-mail:gunsb@gsau.edu.cn
中圖分類號(hào):S 815.2
文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
文章編號(hào):1003-4315(2015)03-0001-06