羅雪琴 張引蓮 陳新寶

延安北部山地蘋果夏剪技術(shù)改進(jìn)建議

羅雪琴 張引蓮 陳新寶

近年來，隨著陜西延安“南提北擴”戰(zhàn)略的實施，延安北部山地蘋果已發(fā)展到170萬畝。筆者發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)在蘋果拉枝、環(huán)切（環(huán)剝）、疏枝等夏季修剪技術(shù)應(yīng)用方面存在一些問題，應(yīng)盡快加以糾正。

1 拉枝存在問題與改進(jìn)建議

1）對當(dāng)年生枝都習(xí)慣在翌年春季拉枝，致使枝條生長不充實、過粗過長，易發(fā)生抽條和影響樹體正常整形。

改進(jìn)建議：在每年8月中下旬至9月中下旬，新梢長至80 cm左右時拉枝開角。

2）拉枝時不進(jìn)行護(hù)枝、揉枝，固定位置不合理，致使枝條基角不開張、不順展、固定性差，甚至易拉斷。

改進(jìn)建議：拉枝時先用一只手將枝條基部下方護(hù)住，用另一只手握住枝條近基部位置向上推至接近與地面垂直，然后左右揉動枝條，邊揉邊慢慢向下壓至需要角度，最后用拉枝繩在距枝條基部2/3處固定，使枝條保持基角開張、順展不打彎。

3）未根據(jù)主枝、輔養(yǎng)枝、側(cè)生枝等不同枝條類型調(diào)整拉枝角度，一律拉至水平或90°，致使樹體主次關(guān)系不明確、結(jié)果遲、效益差。

改進(jìn)建議：主枝拉至70°～80°，輔養(yǎng)枝拉至90°～110°，側(cè)生枝拉至120°以上，保持“主枝平，輔養(yǎng)枝斜，側(cè)生枝垂”。

2 環(huán)切環(huán)剝存在問題與改進(jìn)建議

1）環(huán)切、環(huán)剝過晚，致使側(cè)生新梢生長過長，頂芽很難形成花芽，即使勉強成花，花芽質(zhì)量也較差。

改進(jìn)建議：當(dāng)蘋果樹1年生枝側(cè)芽新梢有50%左右長至5～10 cm時（一般在5月中下旬）環(huán)切。

2）環(huán)切環(huán)剝本應(yīng)是對難成花的過旺樹或枝進(jìn)行的臨時性弱勢促花措施，但生產(chǎn)中普遍存在不分枝類（主干、主枝、枝組）不論強弱“一刀切式”環(huán)切或環(huán)剝的做法，致使樹勢嚴(yán)重衰弱，腐爛病多發(fā)，對果品質(zhì)量和樹體壽命造成較大影響。

改進(jìn)建議：對過旺的輔養(yǎng)枝、側(cè)生枝組進(jìn)行環(huán)切，嚴(yán)禁在主干、主枝上環(huán)切或環(huán)剝，也不提倡應(yīng)用環(huán)剝技術(shù)。

3）不管枝條粗細(xì)，一律采取寬度為0.3～0.5 cm的環(huán)剝，使樹體局部枝勢嚴(yán)重衰弱，營養(yǎng)輸送不均衡，影響樹體成形。

改進(jìn)建議：提倡“123枝組環(huán)切促花技術(shù)”，即對基部直徑為1 cm（拇指粗）的過旺枝組，在枝組基部環(huán)切1道；對基部直徑為2 cm（2號電池粗）的過旺枝組，在枝組基部環(huán)切2道；對基部直徑為3 cm（1號電池粗）的過旺枝組，在枝組基部環(huán)切3道。注意事項：①應(yīng)輕輕將皮層切斷，不能傷及韌皮層和木質(zhì)。②環(huán)切口要平滑、順暢、連接，不能粗糙、移位，多道環(huán)切可根據(jù)枝勢調(diào)節(jié)切口間距，但切口間距不能小于3 cm。③嚴(yán)禁在環(huán)切口上涂抹任何藥劑。④若環(huán)切后遇持續(xù)干旱，應(yīng)及時葉面噴布0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。

3 抹芽、疏枝、扭梢、摘心、拿枝等存在問題與改進(jìn)建議

1）普遍存在應(yīng)用時間過晚的問題，甚至不實施抹芽、疏枝、扭枝等措施，致使大量養(yǎng)分無效消耗，對樹體正常生長發(fā)育和樹形培養(yǎng)造成較大影響。

改進(jìn)建議：抹芽應(yīng)在蘋果樹萌芽后及時進(jìn)行，疏枝、拿枝應(yīng)在5—8月份進(jìn)行，扭梢應(yīng)在新梢半木質(zhì)化時進(jìn)行，摘心應(yīng)在新梢長至15～20 cm時進(jìn)行。

2）普遍存在“老虎吃天無從下口”的問題，所以干脆放任不管，致使樹冠密閉、生長紊亂、養(yǎng)分無效消耗，影響生長結(jié)果。

改進(jìn)建議：按照樹體整形修剪要求，以培養(yǎng)合理的目標(biāo)樹形和選留、培養(yǎng)、更新立體狀單軸延伸結(jié)果枝組為原則，對主干上的萌蘗、剪鋸口周邊多余的枝或芽、細(xì)弱枝芽、過密枝芽、徒長枝、多頭枝等及時抹除或疏除；對過旺枝、背上枝進(jìn)行合理的扭、摘、拿。

上面所說的立體狀單軸結(jié)果枝組，指的是有一個順展的枝軸，枝軸頂端有一個能帶頭的延長枝，枝軸上著生松散、均勻的枝條和小枝組，盡量不對生、不重疊、不交叉，枝軸上的枝與枝軸粗度比不能大于1∶3，以1∶4～5為宜。立體狀單軸結(jié)果枝組形成后，枝展前后略短，中部略長，平面像“樹葉”，立體似“棗核”。

羅雪琴，陜西省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校志丹縣分校，郵編717500；張引蓮，陜西省洛川縣農(nóng)村經(jīng)營管理服務(wù)站；陳新寶，陜西省延安市果業(yè)研究發(fā)展中心。

2015-02-04