轉(zhuǎn)基因的“是”與“非”

編者按：1974年，美國(guó)生物化學(xué)家科恩將金黃色葡萄球菌質(zhì)粒上的抗青霉素基因轉(zhuǎn)到大腸桿菌體內(nèi)，揭開(kāi)了轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用序幕；1996年，世界首例轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化；2014年，全球轉(zhuǎn)基因作物達(dá)25億畝。自從轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生之日起，關(guān)于它的爭(zhēng)論就一直沒(méi)有停息，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)主要集中在兩個(gè)方面，食品安全與生態(tài)安全。

如何科學(xué)認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)？轉(zhuǎn)基因技術(shù)到底存在哪些問(wèn)題？如何避免轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)？相關(guān)專家學(xué)者從不同視角解讀轉(zhuǎn)基因的“是”與“非”，希望對(duì)讀者有所啟示。