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        規(guī)模化豬場生物安全管理要求

        2015-02-10 02:34:12劉中杰何朝華
        養(yǎng)殖與飼料 2015年7期
        關(guān)鍵詞:規(guī)?;i場生物安全管理

        劉中杰 何朝華

        1.四川省岳池縣北城畜牧獸醫(yī)站,四川岳池638300;2.四川省岳池縣花板畜牧獸醫(yī)站,四川岳池638300

        規(guī)?;i場生物安全管理要求

        劉中杰1何朝華2

        1.四川省岳池縣北城畜牧獸醫(yī)站,四川岳池638300;2.四川省岳池縣花板畜牧獸醫(yī)站,四川岳池638300

        摘要豬場生物安全管理是指為了防止病原微生物進(jìn)入豬場、在場內(nèi)傳播和擴(kuò)散,杜絕場內(nèi)病原微生物向外傳播和擴(kuò)散,從而保障豬群整體健康而采取的一系列綜合防治措施。只有將豬場建設(shè)和管理中的微小細(xì)節(jié)、各類技術(shù)進(jìn)行合理設(shè)計(jì),才能建立穩(wěn)固、高效的生物安全體系。這其中涉及到豬場地址的選擇、豬場的建設(shè)及環(huán)境控制技術(shù)、疫病預(yù)警監(jiān)測及綜合防治技術(shù)、病死豬的處理技術(shù)等,囊括的內(nèi)容非常廣泛。本文主要針對(duì)以上幾個(gè)關(guān)鍵性環(huán)節(jié)闡述在實(shí)際生產(chǎn)中有關(guān)生物安全體系建設(shè)的幾點(diǎn)體會(huì)與建議,以期最大限度地減少豬場內(nèi)疫病的發(fā)生,提高經(jīng)濟(jì)效益。

        關(guān)鍵詞規(guī)?;i場;生物安全;管理

        1 豬場地址的選擇

        1.1選址適宜,布局合理,符合國家相關(guān)規(guī)定

        場地的選擇是建設(shè)好一個(gè)豬場的前提和重要保證??茖W(xué)地選擇場地,對(duì)豬場生物安全意義重大。一是要距離城鎮(zhèn)、公路、鐵路和學(xué)校、居民區(qū)、醫(yī)院等公共場所1 000 m以上;二是要距離其他畜禽養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖小區(qū)1 000 m以上;三是要距離畜禽屠宰場、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所、畜禽產(chǎn)品加工廠等區(qū)域2 000 m以上。

        1.2交通

        豬場生產(chǎn)運(yùn)營每天涉及到大量飼料、商品豬運(yùn)輸,所以需要選擇方便運(yùn)輸?shù)牡缆罚瑒?wù)必要保證通暢方便。同時(shí)豬場糞便無害化處理方式應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件和清糞方式等要求,選擇達(dá)標(biāo)排放技術(shù)模式,也可以采用綜合利用技術(shù)模式。

        1.3水源

        豬場用水量很大,必須要水源充足,水質(zhì)良好,取水方便。同時(shí)水源品質(zhì)要好,因?yàn)樗|(zhì)優(yōu)良的豬場,能有效防止很多疫病的發(fā)生,能避免很多疫病的發(fā)生率。

        1.4電源

        規(guī)模化豬場對(duì)電量需求很大,一定要保證電源的穩(wěn)定。一般萬頭豬場的每天機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)需要約50

        劉中杰,男,1968年生,中級(jí)獸醫(yī)師。kW的電量,場內(nèi)要配備至少1臺(tái)柴油發(fā)電機(jī)。

        2 豬場的建設(shè)

        豬場建設(shè)需要區(qū)分開功能區(qū):生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)。

        根據(jù)生產(chǎn)要求分為配種區(qū)、分娩區(qū)、保育區(qū)和生長育肥區(qū)。

        建筑物布局需要考慮合理安排建筑物的朝向和間距,充分考慮建筑物之間的關(guān)系及防疫要求,同時(shí)要兼顧通風(fēng)、采光、防火、節(jié)約等各種因素。

        3 引種

        種豬場的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要及時(shí)引進(jìn)和選留優(yōu)秀的后備母豬和后備公豬。但這是一個(gè)至今為止最容易引進(jìn)疾病的危險(xiǎn)因素之一。引種引進(jìn)疾病已成為一個(gè)無法改變的趨勢。最好的方法是同源引種,堅(jiān)持從同一個(gè)種豬場購進(jìn)種豬,即種公豬、種母豬都從同一個(gè)種豬場購進(jìn)。

        同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行隔離制度。隔離能夠有效地防止病原微生物傳入豬舍,隔離的時(shí)間通常是4周甚至更長。

        4 消毒

        消毒程序是保障豬場安全和豬群整體健康的1個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過消毒工作可以殺滅并抑制病原微生物的傳播和擴(kuò)散。消毒包括廠區(qū)日常消毒、欄內(nèi)空舍消毒和治療器械消毒。

        豬場常用的消毒劑有正凈、正清、農(nóng)福、酒精、高錳酸鉀、甲醛、甲紫、碘酊等。消毒時(shí)可配合使用,效果更佳。

        5 免 疫

        免疫是保障豬場安全生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵措施,制定合理的免疫程序可以提高豬群整體的抵抗力,有效降低發(fā)病率,阻礙病原微生物對(duì)豬只造成巨大危害。

        5.1免疫程序

        不同豬場可以根據(jù)自身的特點(diǎn)及當(dāng)?shù)匾卟×餍械那闆r,以血清學(xué)檢測結(jié)果作為依據(jù),以廠區(qū)豬只品種作為參考,制定出符合自身豬場的免疫程序。

        5.2疫苗的運(yùn)輸保存

        疫苗應(yīng)按使用說明書要求進(jìn)行冷凍運(yùn)輸,在接收疫苗時(shí)要檢查包裝是否完整,箱內(nèi)是否放有冰袋,箱溫是否符合要求;以上3點(diǎn)若不符合要求則疫苗不能接收。疫苗接收后,應(yīng)按說明書要求分別進(jìn)行冷藏保存和冷凍保存。

        6 病死豬的處理

        6.1病豬的處理

        每天要全面檢查豬群整體,看是否存在異常;將發(fā)現(xiàn)的病豬做上記號(hào),并及時(shí)進(jìn)行治療;如果發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病的豬只,要進(jìn)行隔離治療;跟蹤治療效果,長期治療未愈的豬只,立即處死。

        6.2死豬的處理

        根據(jù)我國動(dòng)物防疫法相關(guān)規(guī)定,一是死豬進(jìn)生物坑、焚尸爐焚燒或無害化處理,生物坑每月加1 次100 kg的10%燒堿溶液;二是生物坑要有足夠的空間,一般大型種豬場生物坑至少需要100 m3,生物坑必須有蓋,防止其它小動(dòng)物或鳥類誤食尸體引起疾病傳播。

        6.3阻斷病原的傳播

        生物坑周圍要每月進(jìn)行1次消毒,并在周圍撒石灰。病死豬裝入有內(nèi)膜的口袋并用專用車周轉(zhuǎn),不能讓病死豬直接接觸地面。參與處理病死豬的人員不得在生產(chǎn)區(qū)隨意走動(dòng),更衣洗澡消毒后方可返回生產(chǎn)崗位。

        7 生物管制

        1)嚴(yán)禁在場內(nèi)飼養(yǎng)狗、貓等其它動(dòng)物。

        2)場區(qū)大門要封鎖好,嚴(yán)格實(shí)行出入登記制度,定時(shí)巡查以防止貓、狗等小動(dòng)物入場。

        3)避免飼料撒落,避免鳥類偷食。

        4)每年定期滅鼠,全年需進(jìn)行4次。

        5)剩菜、剩飯不得亂扔亂倒,每周定期進(jìn)行衛(wèi)生打掃,清理場內(nèi)垃圾,防止蚊蠅滋生。

        生物安全理念的建立,需要豬場所有生產(chǎn)管理人員接受嚴(yán)格培訓(xùn),了解生物安全體系的各項(xiàng)環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)操作,以及體系不健全所帶來的災(zāi)難性后果,要從思想上樹立理念,做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、從我做起。并針對(duì)個(gè)人操作定期考核計(jì)入薪資,從而更好地提高生產(chǎn)效益。

        收稿日期:2015-06-08

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