徐銀云

摘 要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、提高學(xué)生思維能力的重要內(nèi)容。本文結(jié)合自己的實(shí)際教學(xué)，通過實(shí)踐、反思與總結(jié)，從巧妙挖掘?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)、深度挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵和廣泛挖掘?qū)嶒?yàn)外延三個(gè)視角，通過實(shí)例分析，分別從激發(fā)學(xué)生的思維潛能、培養(yǎng)學(xué)生思維深度、培養(yǎng)學(xué)生思維寬度三個(gè)方面作了詳細(xì)闡述。本文選取了大量的可操作性案例介紹了如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中深入、廣泛挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵與外延，特別是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)情境的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)方案的探究等方面作了較深入的研究，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為激發(fā)學(xué)生思維、提升思維水平的重要途徑。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)；思維潛能；思維深度；思維寬度

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）24-113-05

隨著新課程改革的不斷深入，隨著新課程理念的不斷轉(zhuǎn)變，學(xué)生思維能力發(fā)展、創(chuàng)新思維發(fā)展已經(jīng)成為科學(xué)教學(xué)的重要關(guān)注點(diǎn)。而實(shí)驗(yàn)是科學(xué)課的精髓，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、思維水平、科學(xué)素養(yǎng)的重要內(nèi)容，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師所挖掘?qū)嶒?yàn)的深度與廣度決定了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效度，決定了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)所能受到的思維能力的提升高度。所以如何深入挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)的內(nèi)涵與外延具有重要研究意義。

一、問題的提出

初中科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的綜合性的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成效不僅關(guān)系到學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰δ芊竦玫接行囵B(yǎng)，更關(guān)系到比較、歸納、分析、建模等能力能否得到的培養(yǎng)。但是當(dāng)前實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于教師不愿在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案的設(shè)計(jì)上下工夫、花時(shí)間，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法形式單一、陳舊；單純?yōu)榱送瓿山虒W(xué)任務(wù)而安排實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)顯得沒有計(jì)劃和目的，缺乏系統(tǒng)性。具體表現(xiàn)為：只注重實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，不注重實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量；只重視獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論，不重視展示實(shí)驗(yàn)過程；只重視實(shí)驗(yàn)的演示，忽視實(shí)驗(yàn)過程中的問題設(shè)置；學(xué)生實(shí)驗(yàn)只注重具體操作的訓(xùn)練，不注重實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成；“照方抓藥”的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，探索性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少等。顯然這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師只是把實(shí)驗(yàn)作為一項(xiàng)教學(xué)任務(wù)機(jī)械地完成，并沒有將實(shí)驗(yàn)真正的內(nèi)涵、本質(zhì)挖掘出來，更沒有將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行開拓去培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

基于以上的問題，我校近年來開展了“提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效益”的教研活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式的改進(jìn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)涵的挖掘，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展和延伸。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中認(rèn)真鉆研教材、反復(fù)琢磨教學(xué)各環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、深入挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵和外延，如該實(shí)驗(yàn)應(yīng)以怎樣的方式提出問題，如何使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù)，如何培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，如何選擇合適的器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，等等。以某個(gè)環(huán)節(jié)為重心挖掘?qū)嶒?yàn)的特色，以著重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，讓實(shí)驗(yàn)變得更適合學(xué)生，達(dá)到更有效的提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的目的。實(shí)踐證明，深入挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵和外延是培養(yǎng)學(xué)生思維能力的有效途徑。

二、挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵外延的實(shí)踐

挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵外延是以“發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)”為目標(biāo)的一種教學(xué)行為，是把實(shí)驗(yàn)作為提出問題、探究問題、解決問題的重要途徑和手段，在教學(xué)中以實(shí)驗(yàn)為載體，讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作、分析、改進(jìn)等環(huán)節(jié)，探究物質(zhì)的本質(zhì)及其變化規(guī)律。這種教學(xué)過程不僅能讓學(xué)生在切身體驗(yàn)中獲得新知，更能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)思維、提升科學(xué)素養(yǎng)。

下面，本人結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談?wù)勱P(guān)于深度挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵外延的嘗試和思考：

1、巧妙挖掘?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)，激發(fā)思維潛能

（1）實(shí)驗(yàn)巧設(shè)計(jì)，開啟思維之泉

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一種有計(jì)劃的研究，包括一系列有意圖性的對(duì)過程要素進(jìn)行改變與其效果觀測(cè)，對(duì)這些結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析以便確定過程變異之間的關(guān)系，從而改變這過程。巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生主動(dòng)動(dòng)腦思考，動(dòng)手實(shí)踐，學(xué)生得到的知識(shí)才是最深刻、最牢固的。在教學(xué)要特別重視引導(dǎo)學(xué)生觀察和實(shí)驗(yàn)。在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，努力創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突和求知欲望，這樣有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的觀察、思維、想象、創(chuàng)造能力。教學(xué)中，只要我們對(duì)教科書上的實(shí)驗(yàn)稍作改動(dòng)，就可以產(chǎn)生與教科書上的實(shí)驗(yàn)相近，但又不同于它的非常有趣的一種新式的實(shí)驗(yàn)巧設(shè)計(jì)。

案例1：電流周圍的磁場(chǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)片斷

問題的提出在八下《電和磁》一章教學(xué)時(shí)，因?yàn)榇艌?chǎng)看不見摸不著、電流也是看不見極為抽象的東西，所以既難教又難學(xué)，尤其對(duì)女同學(xué)來說興趣不大。所以這方面的實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要載體。也正因?yàn)榇艌?chǎng)和電流無法直接感知，所以實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象也就變得神奇，所以我在磁場(chǎng)、電流的磁場(chǎng)等教學(xué)中，經(jīng)常故弄玄虛，結(jié)果很能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。我在教學(xué)《電流周圍的磁場(chǎng)》一節(jié)時(shí)，進(jìn)行了以下嘗試：

對(duì)實(shí)驗(yàn)的趣味性挖掘

課前，老師準(zhǔn)備如圖所示的裝置：在課本上的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將單刀單擲開關(guān)改為雙刀雙擲開關(guān)，可以通過閉合不同觸點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)改變電流方向。

上課伊始，師：老師今天給大家做個(gè)魔術(shù)哦，想看嗎？

生（異口同聲）：想。

教師接著把小磁針放在教室投影儀下方，讓學(xué)生注意觀察。

請(qǐng)一位同學(xué)幫忙把導(dǎo)線沿南北方向拉直在小磁針上方。

師：同學(xué)們，現(xiàn)在小磁針靜止在這里，老師用手拔動(dòng)它，它會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)（演示），但老師能不用手直接作用小磁針，而是通過施加“魔法”讓小磁針轉(zhuǎn)起來（學(xué)生用懷疑的眼神看著老師）。

師：接下來就是見證奇跡的時(shí)刻——當(dāng)老師說“轉(zhuǎn)”的時(shí)候，迅速合上放在講臺(tái)上的開關(guān)，小磁針發(fā)生了偏轉(zhuǎn)。

生：真的，轉(zhuǎn)起來了！

師：我還有更神奇的魔法，叫小磁針聽我的話，我叫他順時(shí)針轉(zhuǎn)它就順時(shí)針轉(zhuǎn)，我叫他逆時(shí)針轉(zhuǎn)它就逆時(shí)針轉(zhuǎn)——接著演示，改變雙刀雙擲開關(guān)的閉合觸點(diǎn)，即改變電流方向，實(shí)現(xiàn)改變小磁針轉(zhuǎn)動(dòng)方向。

生：太神奇了，你用了什么魔法？

師：其實(shí)這個(gè)魔術(shù)并不復(fù)雜，接下來就讓我們一起來揭開其中的奧秘吧。

老師拿出簡易裝置（用普通開關(guān)），給學(xué)生演示：

①當(dāng)迅速閉合開關(guān)時(shí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)小磁針在開關(guān)閉合的一瞬間發(fā)生了偏轉(zhuǎn)，并讓學(xué)生記住偏轉(zhuǎn)方向。

②教師交換電源接線柱，在開關(guān)閉合的瞬間小磁針也發(fā)生偏轉(zhuǎn)，但方向跟前一次相反了。

③教師接著調(diào)整導(dǎo)線方向，沿東西方向拉伸，問同學(xué)：小磁針會(huì)偏轉(zhuǎn)嗎？學(xué)生都說會(huì)。

閉合開關(guān)，卻發(fā)現(xiàn)小磁針并沒有像預(yù)期的那樣偏轉(zhuǎn)。

師：那么究竟是什么原因使小磁針發(fā)生偏轉(zhuǎn)的呢？又是什么原因使小磁針的偏轉(zhuǎn)方向改變呢？

至此，學(xué)生已經(jīng)非常希望能揭開其中的秘密，達(dá)到了學(xué)習(xí)的最佳狀態(tài)。

反思與心得 “興趣是最好的老師”。不錯(cuò)，學(xué)生喜歡自己覺得有意思的一些東西，喜歡有趣的事物，才會(huì)不由自主地學(xué)習(xí)，體會(huì)學(xué)習(xí)的快樂。教學(xué)中我們老師可以選擇趣味性的實(shí)驗(yàn)，或者挖掘?qū)嶒?yàn)的趣味性，激發(fā)學(xué)生的求知欲，以提高實(shí)驗(yàn)的利用率。

（2）問題巧設(shè)計(jì)，點(diǎn)燃思維火花

問題能開啟思維，問題能激發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。波普曾說過：“是問題激發(fā)我們?nèi)W(xué)習(xí)，去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，去實(shí)驗(yàn)，去觀察。在課堂教學(xué)中，問題巧設(shè)計(jì)能夠給學(xué)生創(chuàng)設(shè)比較真實(shí)的問題情境，并且可以通過提出一些具有探索性和思考性的問題幫助學(xué)生提高自身自主學(xué)習(xí)的能力?！睂?shí)驗(yàn)時(shí)，如果對(duì)問題進(jìn)行進(jìn)行巧妙的設(shè)計(jì)，可使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，明確觀察的方向性，增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力等等，更好地引發(fā)學(xué)生更深入的思考。

案例2：鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)教學(xué)片段

問題的提出：在進(jìn)行氧氣的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)時(shí)，有大量的燃燒實(shí)驗(yàn)。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情很高，但正是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)太多，如果沒有加以分析利用，往往會(huì)造成場(chǎng)面熱鬧，知識(shí)點(diǎn)不落實(shí)，學(xué)習(xí)效果不佳的結(jié)果。

對(duì)實(shí)驗(yàn)問題的挖掘：師：我們繼續(xù)來學(xué)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)——鐵絲與氧氣的反應(yīng)。請(qǐng)同學(xué)們帶著這幾個(gè)問題來仔細(xì)觀察接下來的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

多媒體展示：①鐵絲和氧氣反應(yīng)與前面的木炭，硫粉與氧氣的反應(yīng)現(xiàn)象有什么不同點(diǎn)？②為什么預(yù)先要在這個(gè)集氣瓶底鋪一層沙或少量的水？③實(shí)驗(yàn)用的鐵絲在放入氧氣中燃燒之前，為什么要纏繞一根火柴？為什么要等火柴燃燒一段時(shí)間后再放入集氣瓶中呢？

接著教師演示了鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)。為了尋找問題的答案，學(xué)生們觀察得非常仔細(xì)。實(shí)驗(yàn)很成功，同學(xué)們看到了鐵絲燃燒時(shí)的火星四射，很激動(dòng)。

然后有很多手舉起來了。

生1：老師，我知道反應(yīng)現(xiàn)象的最大不同是鐵絲在氧氣中燃燒時(shí)有火星四射的現(xiàn)象，木炭和硫粉燃燒時(shí)沒有。

生2：在集氣瓶中留水的目的可能是防止因?yàn)榛鹦菫R落下來使瓶子破裂。

師：很好。還有同學(xué)補(bǔ)充嗎？提示一下，火星濺落后在瓶底留下了什么樣的物質(zhì)呢？（展示瓶底的黑色生成物）

生3：哦，我知道了，反應(yīng)的不同點(diǎn)還有鐵絲與氧氣反應(yīng)生成的是固體物質(zhì)，木炭和硫粉燃燒后生成的分別是CO2，SO2氣體。

生4：集氣瓶底的水或細(xì)砂是為了防止生成的高溫物質(zhì)濺落使瓶底破裂。

師：那么第三個(gè)問題怎么回答呢？

生5：可能是因?yàn)殍F絲在空氣中不能燃燒，用火柴把它點(diǎn)燃一下吧。因?yàn)槟咎亢土蚍墼诳諝庵幸材苋紵?，所以不需要火柴?/p>

師：（帶頭鼓掌。）回答的真精彩?。▽W(xué)生一起鼓掌。）

師：我們把火柴在這里所起的作用叫做“引燃鐵絲”。接下來我們思考為什么要等火柴燃燒一段時(shí)間再把鐵絲放進(jìn)集氣瓶呢？

生：火柴在外面燃燒的時(shí)間太短，放入后會(huì)耗盡瓶內(nèi)氧氣而無法使鐵絲燃燒。火柴燃燒時(shí)間長一些放進(jìn)去可能滅了。都會(huì)使實(shí)驗(yàn)不成功。

師：是不是這樣呢？我們用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。

教師演示實(shí)驗(yàn)：1.火柴燃燒較短時(shí)間就把鐵絲放入瓶內(nèi)，只看到火柴燃燒，沒有看到鐵絲燃燒。2.火柴燃燒快結(jié)束時(shí)放入鐵絲，鐵絲也沒有燒起來。

師：火柴放入集氣瓶時(shí)還在燃燒，為什么也不能使鐵絲燃燒呢？

生：因?yàn)檫@時(shí)溫度低吧。

師：很好。這說明鐵絲在氧氣中燃燒時(shí)，火柴的引燃是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。

對(duì)實(shí)驗(yàn)問題挖掘后的反思：如果本節(jié)課堂不是帶著這許多問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就看不到那么多精彩的瞬間，和學(xué)生們思維中的閃光點(diǎn)。沒有教師精心地設(shè)計(jì)問題進(jìn)行合理引導(dǎo)，學(xué)生根本不會(huì)像現(xiàn)在這樣深入地去分析一些細(xì)小的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)就停留在膚淺的記憶知識(shí)層面。從這里可以看出，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生要嚴(yán)密的思維，離不開實(shí)驗(yàn)者對(duì)實(shí)驗(yàn)問題設(shè)置的精心挖掘。

（3）情境巧設(shè)計(jì)，激起思維浪花

實(shí)驗(yàn)中的困難往往也是生活中的困惑、學(xué)習(xí)中的障礙。實(shí)驗(yàn)的目的是為了通過展示過程，然后分析得出結(jié)論，但實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出并非實(shí)驗(yàn)的終結(jié)，實(shí)驗(yàn)的意義也并非是實(shí)驗(yàn)的本身，而是這個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中能力的提高以及在結(jié)果延伸中能力的升華。

在教學(xué)中，如果能挖掘一些生活中、實(shí)驗(yàn)中的用到科學(xué)知識(shí)的情景，讓學(xué)生體會(huì)到知識(shí)的應(yīng)用，不僅能讓學(xué)生將知識(shí)學(xué)以致用，還能激發(fā)學(xué)生的興趣，激起學(xué)生思維的浪花。

案例三：探究影響壓強(qiáng)大小的因素實(shí)驗(yàn)教學(xué)片斷

問題的提出 在探究影響壓強(qiáng)大小的因素實(shí)驗(yàn)后，同學(xué)們都清楚壓強(qiáng)大小與壓力的大小和受力面積有關(guān)，但是否會(huì)在實(shí)際問題的分析中與書本知識(shí)聯(lián)系起來呢？

對(duì)實(shí)驗(yàn)的情境設(shè)計(jì)挖掘和延伸 壓強(qiáng)知識(shí)教學(xué)完成后，師：下面給大家播放一段影片，放松一下緊張的學(xué)習(xí)氣氛好嗎？但是請(qǐng)同學(xué)們看完后要回答相關(guān)的問題。生（熱烈）：好。

多媒體展示影片。故事情節(jié)大致是這樣的：亞馬遜叢林里，一群探險(xiǎn)者正在進(jìn)行探險(xiǎn)，前面是一片植物叢生的沼澤地。有的地方是黑色的泥潭，有的是潮濕松軟的泥濘地區(qū)。大家鼓足了勁用拐杖探路，小心翼翼的往前穿越。忽然，一聲尖叫從他們中間傳了出來，原來有人踩到了有浮層的泥潭。同伴顯得非常驚慌。不過還好，只見那個(gè)遇險(xiǎn)者毫不驚慌，放下拐杖，甩開背包，躺平身體，盡量擴(kuò)大身體與沼澤地的接觸面，控制下陷的速度。等下陷被控制以后，立即一個(gè)翻身，從泥潭里滾了出來。擺脫了危險(xiǎn)，同伴們緊緊地抱在一起……

驚險(xiǎn)過后，學(xué)生終于松了一口氣，不約而同鼓起掌來。

師：同學(xué)們，探險(xiǎn)者能脫離危險(xiǎn)是利用了什么辦法呢？

生1：老師，我能回答。甩開背包，可以減小身體對(duì)支持面的壓力；躺平身體，可以盡可能地增大身體與支持面的接觸面積。

生2：片中的探險(xiǎn)者正是利用壓強(qiáng)相關(guān)的因素減小了壓強(qiáng)才能從沼澤地逃生，說明知識(shí)在生活非常有用。

師：很不錯(cuò)。那么能不能說說壓強(qiáng)知識(shí)在生活中還有哪些用途呢？

生：書包的背帶制成寬扁的形狀，公路上的貨車常常裝有很多的輪子，是利用增大接觸面積減小了壓強(qiáng)。

生：北方冬天下雪的時(shí)候人們用雪橇駝貨物，坐軟軟的沙發(fā)使人感到舒服，也是因?yàn)樵龃蠼佑|面積減小了壓強(qiáng)。

生：把菜刀磨薄了變得鋒利，圖釘尖做成尖尖的則是利用減小受力面積增大壓強(qiáng)的原理。

我的反思 由上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出并非實(shí)驗(yàn)的結(jié)束，最好是如何從這個(gè)實(shí)驗(yàn)引向新的問題，新的思維空間中去。就像一篇好的文章的結(jié)尾，不是文章的結(jié)束，而是留給人以想象的空間。

2、深度挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生的思維深度

“挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵”是指將實(shí)驗(yàn)所體現(xiàn)的思想與本質(zhì)、實(shí)驗(yàn)所包含的知識(shí)和方法充分挖掘出來，把表象的實(shí)驗(yàn)變成立體的探究。深度挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵是培養(yǎng)學(xué)生的思維深度有效途徑。

思維是對(duì)存在的反映，其反映的深入程度決定了一個(gè)人的思維深度，要想使思維具有一定的深度，必須深入到認(rèn)識(shí)的對(duì)象之中做深入而具體的分析。因此，在挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵過程中，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析進(jìn)行創(chuàng)新探索，通過實(shí)驗(yàn)的交流和實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，不斷引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、反思、改進(jìn)，提高學(xué)生的思維能力。特別強(qiáng)調(diào)的是挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵，并非挖掘?qū)嶒?yàn)的難度，而是實(shí)驗(yàn)的思維深度。教師可以以實(shí)驗(yàn)為載體，運(yùn)用更佳的方法和策略，使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)向更深一層發(fā)展。

（1）引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通常是老師呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，學(xué)生只是被動(dòng)的接受，并沒有領(lǐng)會(huì)這樣設(shè)計(jì)的原因、好處。這樣的教學(xué)學(xué)生往往知其然而不知其所以然，不僅失去了培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的機(jī)會(huì)，更是失去了培養(yǎng)學(xué)生思維嚴(yán)密性、思維深度的機(jī)會(huì)。所以教學(xué)中應(yīng)不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

案例4：熔化與凝固實(shí)驗(yàn)教學(xué)片斷

問題的提出 在初一科學(xué)上冊(cè)熔化與凝固的教學(xué)時(shí)，教材安排了硫代硫酸鈉和松香的熔化實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行熔化和凝固規(guī)律的教學(xué)。根據(jù)教材的安排，熔化和凝固的規(guī)律是本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)，是從實(shí)驗(yàn)中觀察總結(jié)出來的。教材并沒有要求學(xué)生進(jìn)行該問題相關(guān)的思維拓展和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。我在進(jìn)行備課時(shí)認(rèn)為，既然前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了探究相關(guān)的基本環(huán)節(jié)，并且也有了一定的經(jīng)驗(yàn)。為了滲透培養(yǎng)學(xué)生思維的指導(dǎo)思想，在這里我改進(jìn)了教材的安排，從探究問題的提出到實(shí)驗(yàn)的整個(gè)設(shè)計(jì)過程作了如下調(diào)整。

對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)引導(dǎo) 師：我們已經(jīng)知道了物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。同學(xué)們也舉了很多生活中類似的例子。那么你們想知道進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)熔化和凝固過程的什么相關(guān)問題呢？

因?yàn)槿刍湍淌窍喾吹倪^程，我們以熔化為例進(jìn)行探究。請(qǐng)同學(xué)們提出你關(guān)心的問題，越多越好哦。

生1：我想知道是不是所有的物質(zhì)都會(huì)像冰雪那樣熔化？

生2：冰雪熔化需要比較高的溫度，那么是不是物質(zhì)熔化一定要高溫條件呢？

生3：物質(zhì)熔化需要什么條件？不同物質(zhì)熔化條件一樣嗎？

生4：我看到蠟燭燃燒時(shí)會(huì)先熔化，那么蠟燭的熔化和冰雪的熔化情況一樣嗎？

師：很好。同學(xué)們提出了很多老師都沒想到的問題，說明我們?cè)絹碓綍?huì)思考了。那么這么多的問題今天不能一一解決，我們選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。蠟燭和冰雪都會(huì)熔化，那么這些不同的物質(zhì)熔化時(shí)的情況是否一樣呢？（多媒體打出：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律一樣嗎？）

師：接下來老師提供你們應(yīng)有的器材，我們一起完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。你們需要什么器材和物品來進(jìn)行探究呢？

生1：（聽到自己能完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，氣氛活躍。）老師，我知道需要熔化所需物質(zhì)，比如石蠟，冰雪，還有盛放用的燒杯。

生2：熔化需要高溫，那就要酒精燈。

師：還要什么？那么用手直接拿著加熱嗎？

生3（受到啟發(fā)）：還要鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)。

生4：老師，我知道還要溫度計(jì)，因?yàn)楦邷貢r(shí)需要測(cè)一下物質(zhì)的溫度。

師：（把物品一樣樣拿出來。由衷的說）真聰明！同學(xué)們把該說的都說出來了。

學(xué)生很興奮，課堂氣氛融洽。

然后教師解釋改用硫代硫酸鈉和松香做實(shí)驗(yàn)的原因，并補(bǔ)充用水浴法加熱的作用。

對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的反思：如果按照教材的意圖，忽略實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，直接提出問題“物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)的熔化和凝固規(guī)律一樣嗎？”，從而強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)論的分析，整節(jié)課會(huì)顯得很緊湊，重點(diǎn)也顯得突出。如果趕緊一點(diǎn)，一節(jié)課基本完成教學(xué)任務(wù)。但總有一種囫圇吞棗的感覺，沒有很好挖掘?qū)嶒?yàn)的作用。做了調(diào)整以后，完成這一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容需要整兩節(jié)課時(shí)間。但是可以給學(xué)生充分的思維發(fā)展空間，也可以充分挖掘?qū)嶒?yàn)的效用，更可以進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的探究式教學(xué)模式，讓學(xué)生在探究中成熟起來。

（2）引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案

利用實(shí)驗(yàn)解決問題是學(xué)習(xí)科學(xué)最常用的方法，而實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、改進(jìn)是最能培養(yǎng)學(xué)生思維能力的活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)可以從實(shí)驗(yàn)原理的改變、實(shí)驗(yàn)器材的替換、實(shí)驗(yàn)步驟的改變等方面進(jìn)行，例如實(shí)驗(yàn)器材的替換就可以結(jié)合教材內(nèi)容，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)的條件、實(shí)驗(yàn)用量等方面，因地制宜地引導(dǎo)學(xué)生，對(duì)課本上的實(shí)驗(yàn)換用實(shí)驗(yàn)器材來改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生解決新問題。這個(gè)過程，能有效地培養(yǎng)學(xué)生的思維的深度。

案例5：空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)

問題的提出 我在學(xué)校實(shí)驗(yàn)調(diào)研時(shí)，改進(jìn)了關(guān)于空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)。

該實(shí)驗(yàn)的原理是，充分利用內(nèi)外氣壓差，讓外界水倒吸入集氣瓶中，根據(jù)倒吸入水的體積填補(bǔ)了氧氣消耗的體積，來進(jìn)行測(cè)量和驗(yàn)證。因?yàn)榻滩氖怯眉t磷的燃燒將集氣瓶中的氧氣耗盡，氣壓減小，從而使相連的燒杯中的水倒吸入做好標(biāo)記的集氣瓶中。水倒吸的體積占集氣瓶的比例就是氧氣占空氣中的體積分?jǐn)?shù)。如果實(shí)驗(yàn)成功，倒吸入的水的體積約占集氣瓶容積的1/5。采用此法的理由主要是因?yàn)榧t磷在空氣中能燃燒，而且產(chǎn)物是固體，使反應(yīng)后瓶內(nèi)氣壓減小。但是因?yàn)榧t磷需要在空氣中先引燃，然后迅速放入集氣瓶中去消耗掉密閉的氧氣。引燃的過程產(chǎn)生大量的五氧化二磷白煙，造成空氣污染；而且如果處理得不好，塞橡皮塞的動(dòng)作太慢或者沒有充分冷卻提早打開止水夾，都容易造成體積分?jǐn)?shù)的

圖1 圖2

偏差，造成實(shí)驗(yàn)的失敗。

對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的改進(jìn) 在課堂中，老師先和同學(xué)們一起探討了測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)方案，并參照書本上的實(shí)驗(yàn)裝置，分析該實(shí)驗(yàn)的原理及預(yù)想的結(jié)論。

接著老師就按課本上的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，并故意在實(shí)驗(yàn)中塞橡皮塞時(shí)稍慢一點(diǎn)，結(jié)果出現(xiàn)了如圖的現(xiàn)象（如圖1）。

師：同學(xué)們，你們看，這和我們剛才分析應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象有很大的差別，請(qǐng)問是什么原因呢？

（引導(dǎo)學(xué)生討論，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的可能原因）

接著，老師開始引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行改進(jìn)。

師：既然這個(gè)實(shí)驗(yàn)這么容易出現(xiàn)偏差，請(qǐng)同學(xué)生思考一下，可不可以對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，減小這種偏差呢？

（引導(dǎo)并啟發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的藥品、集氣瓶進(jìn)行改進(jìn)）

最后，老師拿出事先準(zhǔn)備好的改進(jìn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：先將大試管分成等體積的5份，做好相應(yīng)標(biāo)記。試管里提前放入足夠多的白磷，塞緊橡皮塞，在白磷下方用一只盛放熱水的燒杯加熱，達(dá)到著火點(diǎn)后白磷燃燒，消耗試管內(nèi)密閉的氧氣。待燃燒結(jié)束冷卻后把試管倒放入水槽中，觀察水倒吸的體積比例可得氧氣的體積分?jǐn)?shù)。（如圖2）

我的反思，相比于教材原有的實(shí)驗(yàn)，改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)操作簡便，實(shí)驗(yàn)容易成功，又節(jié)約了原料和實(shí)驗(yàn)時(shí)間，大大地提高實(shí)驗(yàn)效率。又因?yàn)榻處煾矣趯?duì)教材進(jìn)行挑戰(zhàn)，可對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的教育，培養(yǎng)學(xué)生不拘泥于教材的創(chuàng)新精神，拓寬學(xué)生的視野。更重要的是教師在課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論并改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，在這個(gè)過程中學(xué)生的思維得到了有效的發(fā)展。

（3）引導(dǎo)學(xué)生剖析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以幫助我們理解科學(xué)的本質(zhì)，在教學(xué)中不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生觀察并剖析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，能有效地培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)象看本質(zhì)的思維習(xí)慣，這種思維習(xí)慣的養(yǎng)成是學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)到主動(dòng)探究知識(shí)的重要一步。

案例6：“水沸騰的前前后后”教學(xué)片斷

問題的提出 在進(jìn)行液體的沸點(diǎn)教學(xué)時(shí)，為了節(jié)省課堂上實(shí)驗(yàn)觀察的時(shí)間，同時(shí)增加科學(xué)知識(shí)的生活氣息，課前我曾布置作業(yè)讓學(xué)生在家里觀察水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象。上課時(shí)，還進(jìn)行了用燒杯燒水的實(shí)驗(yàn)，師生共同探討得出了沸騰相關(guān)的知識(shí)。正要進(jìn)一步比較沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別時(shí)，學(xué)生提問了。

對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的剖析生1：老師，我在觀察水沸騰的過程中，看到水加熱到溫度比較高時(shí)，水的底部開始產(chǎn)生氣泡，而且在上升過程中逐漸消失了。但過一段時(shí)間后，下面產(chǎn)生的氣泡會(huì)變大，直至升到表面破裂。為什么會(huì)這樣呢？

師：很好。說明我們同學(xué)很細(xì)心，善于觀察。首先老師問你，哪一種情況表明水沸騰了呢？

生1：因?yàn)榉序v是表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，當(dāng)然是氣泡在表面破裂，才代表內(nèi)部也在進(jìn)行汽化現(xiàn)象呢。

師：很好。對(duì)概念的分析很到位。那么為什么沒有沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)會(huì)變小消失呢？有沒有同學(xué)會(huì)解釋呢？

這個(gè)問題難倒了學(xué)生，一片冷場(chǎng)。

師：我們可以從溫度上去考慮。沸騰時(shí)的溫度保持不變，沸騰前的溫度升高，這可以提示我們什么？

生2：哦，我知道了。因?yàn)榉序v前溫度升高時(shí)，下面水的溫度比上面高，下面的水汽化成氣泡，上升時(shí)水溫降低，又變成液體了。沸騰時(shí)溫度不再升高，各處的水溫都是沸點(diǎn)溫度。下面的水汽化，上面的水跟著汽化，所以氣泡會(huì)變大。

師：解釋的很好。老師有個(gè)問題再問一下，我們知道了水沸騰前溫度會(huì)升高，而沸騰時(shí)時(shí)溫度保持不變，是什么原因造成的呢？

生3：這個(gè)我知道。因?yàn)榉序v和蒸發(fā)一樣，是汽化現(xiàn)象，而汽化吸走了酒精燈提供的熱，所以使水溫不變。

生4：老師，我還有個(gè)問題，我在燒水時(shí)發(fā)現(xiàn)水未燒開時(shí)，聲音很響，而水開后聲音卻不那么響了，這又是為什么？

師：這個(gè)問題提的更深入了。我們有句俗話說“響水不開，開水不響?！闭f的就是這個(gè)道理。用現(xiàn)在的知識(shí)還不能很好的給大家解釋，需要我們學(xué)習(xí)更多的科學(xué)知識(shí)打好基礎(chǔ)。

我的反思 課堂教學(xué)或者實(shí)驗(yàn)過程中，引導(dǎo)學(xué)生抓住實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行深入細(xì)致的分析，常常會(huì)激起學(xué)生積極思考問題的火花，培養(yǎng)學(xué)生縝密細(xì)致的思維能力。在師生共同探討交流中，適度激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，讓學(xué)生更好地在課堂上展現(xiàn)出靈動(dòng)的一面，為你的課堂增光添彩。

3、廣泛挖掘?qū)嶒?yàn)的外延，培養(yǎng)學(xué)生的思維寬度

“挖掘?qū)嶒?yàn)的外延”是指將實(shí)驗(yàn)的方法、方式進(jìn)行拓展和延伸，將有限的實(shí)驗(yàn)變成開放的探索。挖掘?qū)嶒?yàn)的外延是培養(yǎng)學(xué)生的思維寬度的重要途徑。

具有良好思維寬度的人，不受一定解題模式的束縛，會(huì)從問題個(gè)性中探求共性，尋求變異，多角度、多層次去猜想、延伸、開拓，是一種不定勢(shì)的思維方式。培養(yǎng)學(xué)生具備較好的思維寬度，需要引導(dǎo)學(xué)生從多層次、多角度、多方面思考問題，讓學(xué)生們展開爭論、交流看法。在這樣氛圍中，思維活躍了，內(nèi)容拓展了，教學(xué)開放了，學(xué)生的思維自然就寬了。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)讓學(xué)生跳出教材、跳出實(shí)驗(yàn)，多討論、多交流、多實(shí)踐、多反思。廣泛挖掘?qū)嶒?yàn)的外延，能有效地拓展學(xué)生的思維寬度。

4、對(duì)課本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充，拓展思維寬度

通過對(duì)課本中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充，挖掘?qū)嶒?yàn)思維寬度。具體來說就是挖掘一些效果更佳的實(shí)驗(yàn)，如啟發(fā)性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，更加貼近生活的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象更明顯的實(shí)驗(yàn)，更加安全、簡便的實(shí)驗(yàn)等方面。

案例7：大氣壓的存在實(shí)驗(yàn)教學(xué)片段

問題的提出：八年級(jí)上冊(cè)教材安排用覆杯實(shí)驗(yàn)和抽可樂罐中的空氣的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行新課教學(xué)，讓學(xué)生感受大氣壓強(qiáng)的存在。盡管覆杯實(shí)驗(yàn)是比較吸引學(xué)生注意力的，但是作為引入課題的實(shí)驗(yàn)，似乎生活化不夠明顯；而且抽出可樂罐中的空氣，在目前初中學(xué)校所擁有的器材來看，操作該實(shí)驗(yàn)不太方便，也不容易成功，老師們都不愿意做，等于是擺設(shè)。而大氣壓的應(yīng)用在生活中實(shí)在太多了，隨處可見。利用這點(diǎn)，我對(duì)這部分的教學(xué)作了如下修改。

對(duì)課本中實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充的挖掘：為了吸引學(xué)生的眼球，課前，教師準(zhǔn)備了兩瓶玻璃瓶裝的小雪碧，其中一個(gè)瓶子用橡皮塞塞緊后插入玻璃管，另一個(gè)瓶子則準(zhǔn)備了一個(gè)普通的吸管。

師：今天上課，我先請(qǐng)兩位同學(xué)幫我完成一項(xiàng)任務(wù)——喝完瓶中的飲料。誰愿意來??？

（這可是太讓人興奮的事情。學(xué)生們激動(dòng)的不得了，紛紛舉手。）

教師挑選了一男一女兩位同學(xué)上講臺(tái)。把塞上橡皮塞的雪碧瓶給了男生，在男生怎么也喝不到飲料的時(shí)候，女生卻輕輕松松地喝完了整瓶雪碧。（學(xué)生的情緒高漲。）

師：同學(xué)們知道為什么男生喝不到飲料嗎？

生：老師，我知道這跟大氣壓有關(guān)，但是不會(huì)解釋。

師：不要緊。學(xué)完今天這節(jié)課，我們就會(huì)很輕松的解釋這個(gè)問題了。（引入課題）我們已經(jīng)知道生活在水中的生物會(huì)受到水產(chǎn)生的壓強(qiáng)，那么，生活在大氣層中的人類，也會(huì)受到大氣產(chǎn)生對(duì)其的壓強(qiáng)。

接著師生一起進(jìn)入新課，演示覆杯實(shí)驗(yàn)，得出“大氣會(huì)向各個(gè)方向?qū)μ幱谄渲械奈矬w產(chǎn)生壓強(qiáng)”的結(jié)論。

接著教師又拿出兩個(gè)吸盤掛鉤，并用力擠去兩者之間的空氣，使之合在一起。

師：大家知道這是什么東西嗎？

生：吸盤掛鉤?？梢杂脕頀煲路玫?。

師：為什么它能用來掛衣服呢？現(xiàn)在我們來研究一下原理。先請(qǐng)同學(xué)試著把兩個(gè)掛鉤拉開，說說你的感受。

學(xué)生自告奮勇上來，兩個(gè)同學(xué)用力將其拉開。

生1：把掛鉤拉開需要一定的力氣，說明掛鉤吸在墻上時(shí)，能承受一定的力量。

生2：掛鉤吸在墻上時(shí)要擠出里面的空氣，外面空氣的大氣壓使掛鉤緊緊吸在墻上。

師：掛鉤是吸在墻上的嗎？應(yīng)該怎樣描述更合理呢？

生3：是大氣壓把掛鉤緊緊地“壓”在墻上，可以承受物體的重力。

師：同學(xué)們還能例舉生活中更多的利用大氣壓的例子嗎？……

我的反思：通過幾年的教學(xué)實(shí)踐，深刻體會(huì)到對(duì)課本中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)學(xué)生進(jìn)行拓展思維寬度訓(xùn)練，可提高學(xué)生分析解決問題的能力。拓展思維寬度是從不同角度和層次對(duì)某個(gè)問題的思考和分析，它具有流暢性、變通性和獨(dú)特性。因此在科學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，特別是對(duì)造就創(chuàng)造性人才至關(guān)重要。

5、將實(shí)驗(yàn)開拓到課外，延伸思維寬度

學(xué)生已有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)是在生活和社會(huì)實(shí)踐中形成的。實(shí)驗(yàn)源于生活，生活中到處有實(shí)驗(yàn)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)意義建構(gòu)的過程，是學(xué)習(xí)者通過新舊經(jīng)驗(yàn)相互作用而形成、豐富和調(diào)整自己的經(jīng)驗(yàn)結(jié)構(gòu)過程，教學(xué)是要引導(dǎo)學(xué)生從原有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，生長（建構(gòu)）起新的經(jīng)驗(yàn)。教師捕捉生活中的學(xué)科知識(shí)，挖掘?qū)W科知識(shí)的生活內(nèi)涵，在教學(xué)中聯(lián)系生活中的問題，將實(shí)驗(yàn)開拓到課外。這符合新課標(biāo)提出的教學(xué)活動(dòng)必須尊重學(xué)生已有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的基本理念。

案例8：物質(zhì)的酸堿性測(cè)定實(shí)驗(yàn)

問題的提出 七年級(jí)上冊(cè)進(jìn)行物質(zhì)的酸堿性教學(xué)時(shí)，剛從小學(xué)升入初中的孩子天性好奇好動(dòng)，也善于向老師提問。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，對(duì)石蕊試液在酸性溶液中變紅色和堿性溶液中變藍(lán)色很好奇，就問我有沒有別的物質(zhì)也可以代替石蕊試液，他們想自己測(cè)測(cè)生活物品的酸堿性。

將實(shí)驗(yàn)開拓到課外，我首先鼓勵(lì)了學(xué)生探究的精神，提出酚酞試液也能像石蕊一樣測(cè)定物質(zhì)酸堿性，我們把這樣的物質(zhì)稱為酸堿指示劑。然后利用習(xí)題訓(xùn)練中一題關(guān)于喇叭花能遇酸變紅，遇堿變藍(lán)的性質(zhì)，和同學(xué)們一起采了一些喇叭花，用濾紙浸泡花的汁液制成了試紙。讓部分同學(xué)帶回家，自己去研究生活中物質(zhì)的酸堿性。結(jié)果，帶回了很多讓人意料之外的驚喜。比如：有的同學(xué)測(cè)出了自己的尿液是呈堿性的，有的測(cè)定了醬油是酸性的；有的回家對(duì)洗廁液進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)是酸性的。居然和老師上課時(shí)提到的廚房洗滌劑大不相同，因?yàn)閺N房洗滌劑是堿性的。然后又向我提問，這是為什么？我就解釋了洗廁液是除去尿液形成的垢，呈堿性，需要用酸性物質(zhì)才能除去。而廚房洗滌劑是去油污的，堿性物質(zhì)有去油污的能力。

我的反思 通過將實(shí)驗(yàn)開拓到課外的教學(xué)，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，創(chuàng)造生動(dòng)活潑的教學(xué)情景，而且能縮短學(xué)生與學(xué)習(xí)內(nèi)容之間的距離，極大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與樂趣。讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)知識(shí)，科學(xué)知識(shí)處處用于生活中，體現(xiàn)知識(shí)的實(shí)用性和價(jià)值性，有效地挖掘了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的效度，激發(fā)學(xué)生的求知欲。

三、對(duì)實(shí)踐的思考

科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)，可以幫助學(xué)生形成科學(xué)概念，理解和鞏固科學(xué)知識(shí)。掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。

回顧自己在深度挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)內(nèi)涵外延的研究，深刻體會(huì)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生思維的非常有效的途徑，同時(shí)也體會(huì)到要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有效培養(yǎng)學(xué)生的思維深度、寬度，教師必須做到以下幾個(gè)方面：一是更新觀念，拋棄重理論輕實(shí)驗(yàn)的思想。有的老師甚至認(rèn)為學(xué)生不會(huì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)不要緊，只要會(huì)動(dòng)筆寫實(shí)驗(yàn)就行。由此而引發(fā)了“做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)”，“講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)”的荒謬做法，出現(xiàn)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)變成演示實(shí)驗(yàn)，演示實(shí)驗(yàn)變成口述實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。這樣教出來的學(xué)生一遇到實(shí)物就束手無策，不知道如何動(dòng)手，更不要說在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)思維能力了。二是加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究，在教學(xué)實(shí)踐中不斷改進(jìn)。 只有實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中不斷反思，不斷改進(jìn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，才能不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效益，在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，既完成教學(xué)任務(wù)，又實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生思維。

當(dāng)然，在研究中本人也還有很多問題有待進(jìn)一步深入。比如：如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮學(xué)生的主體作用，如何對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，如何將有限的實(shí)驗(yàn)資源充分利用等方面沒有太多的研究。這也是本人今后研究的方向。

四、結(jié)束語

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的挖掘是一項(xiàng)有深遠(yuǎn)意義的任務(wù)，它需要我們教師以學(xué)生的發(fā)展為本，不斷地探索和創(chuàng)新，將“全面提高科學(xué)素養(yǎng)”落到實(shí)處。我們?cè)诳茖W(xué)教學(xué)中應(yīng)多挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵和外延，有意識(shí)地多創(chuàng)造一些讓實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中說話的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)的魅力，使實(shí)驗(yàn)成為培養(yǎng)和保持學(xué)生對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)興趣的一條有效途徑，成為學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的一個(gè)生長點(diǎn)，成為學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的一個(gè)支點(diǎn)，這樣才是真正發(fā)揮實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的教學(xué)功能，真正培養(yǎng)具有較高思維能力的人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（7-9年級(jí)）北京師范大學(xué)出版社.

[2] 施 憶.楊青云等.《初中科學(xué)——新課標(biāo) 新實(shí)驗(yàn)》浙江科學(xué)技術(shù)出版社.