周根來++楊曉志++張力++殷潔鑫

摘要：校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是構(gòu)建高職專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系的重要組成部分，也是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的必然要求。以江蘇農(nóng)牧學(xué)院為例，主要對(duì)目前高職飼料專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)現(xiàn)狀、存在問題進(jìn)行分析和思考。

關(guān)鍵詞：高職；飼料專業(yè)；校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地

中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）12-0118-02

培養(yǎng)高技術(shù)技能人才是高職高專院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，高質(zhì)量的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)對(duì)高職人才的培養(yǎng)十分重要。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地有別于校內(nèi)一般實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地，是介于兩者之間的一種人才培養(yǎng)空間，其主要功能是實(shí)現(xiàn)課堂無法完成、校外基地?zé)o法直接參與的技能操作，通過系統(tǒng)、規(guī)范、模擬實(shí)際崗位群對(duì)學(xué)生實(shí)施專業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。

作為國家骨干院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)（群）和教育部提升專業(yè)服務(wù)能力重點(diǎn)專業(yè)，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院飼料專業(yè)在高職人才培養(yǎng)模式、課程體系、“雙師”團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面進(jìn)行了探索和實(shí)踐。

建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的必要性

是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求 高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是面向生產(chǎn)一線的高素質(zhì)技能型人才，要求學(xué)生畢業(yè)時(shí)職業(yè)道德素養(yǎng)高、專業(yè)理論夠用、生產(chǎn)技術(shù)操作熟練、協(xié)調(diào)組織能力強(qiáng)。這就要求高職院校提供具備真實(shí)生產(chǎn)過程的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在校期間就能感受到職場氛圍，接觸到真實(shí)的生產(chǎn)場景，以逐漸培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能。

是構(gòu)建專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系的重要組成部分 一個(gè)完整的專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系應(yīng)包括校企深度融合、聯(lián)合共建的校外實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)一般實(shí)訓(xùn)室，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地等。校外實(shí)訓(xùn)基地對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等的支撐作用明顯，對(duì)學(xué)生的職場認(rèn)知、專業(yè)綜合技能訓(xùn)練有不可替代的作用。但校外實(shí)訓(xùn)基地存在的一些問題，如難以同時(shí)接納大量學(xué)生并給予詳細(xì)指導(dǎo)，存在生產(chǎn)經(jīng)營效益和學(xué)生能力訓(xùn)練的矛盾，無法進(jìn)行多技能訓(xùn)練等，這都需要由校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地來解決。

飼料專業(yè)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)狀及存在的問題

近年來，我國飼料行業(yè)發(fā)展迅速，需要大量從事現(xiàn)代飼料行業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)秀高端技能型專門人才，企業(yè)對(duì)人才的職業(yè)道德和專業(yè)技能的要求也越來越高。目前，高職飼料與動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)主要的就業(yè)崗位為兩個(gè)方向，一是以飼料檢化驗(yàn)、飼料營銷與技術(shù)服務(wù)為主的農(nóng)科崗位；二是以飼料廠中控工、加工設(shè)備維修工為主的工科崗位。而現(xiàn)有的畢業(yè)生在工科崗位上的技能還不能完全達(dá)到企業(yè)的要求。

下面以我院飼料專業(yè)為例，分析高職同類專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系中校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在的問題。

生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)完全依賴校外實(shí)訓(xùn)基地 飼料企業(yè)技術(shù)規(guī)格高、安全技術(shù)要求嚴(yán)，操作不慎就可能導(dǎo)致質(zhì)量和安全事故。由于學(xué)生缺乏工作經(jīng)驗(yàn)和技能，企業(yè)不可能安排實(shí)習(xí)生動(dòng)手操作生產(chǎn)設(shè)備和參與主要生產(chǎn)過程，學(xué)生往往只能現(xiàn)場觀摩或做些輔助性工作，而飼料企業(yè)生產(chǎn)過程中的噪聲和粉塵也影響正常實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開展。另外，飼料企業(yè)一般從3月至11月[5]武文平.基于仿真技術(shù)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)研究[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2012（29）：32-34.

（責(zé)任編輯：張維佳）endprint