文/ 本刊記者　馮雅可

農(nóng)場深耕“友善”回歸

文/ 本刊記者馮雅可

家庭農(nóng)場不僅是生產(chǎn)方式的蛻變，它所倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)和健康的生活方式，正在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠體力種田的命運(yùn)，讓種地變成含金量更高的技術(shù)活

新農(nóng)人奮力構(gòu)建的生態(tài)農(nóng)場，不僅是一種全新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式和理念，還滲透著一種人文關(guān)懷。

“亮亮農(nóng)場”的辣椒賣到了10元一斤

身為一個“農(nóng)二代”，金堂縣福興鎮(zhèn)牛角村四組的唐亮“野心”不小。

考上大學(xué)就確定了“回歸鄉(xiāng)村”的目標(biāo)；2008年畢業(yè)于西南大學(xué)后，在重慶某生態(tài)技術(shù)公司任職積累創(chuàng)業(yè)資金；2011年辭去工作到北京“小毛驢”農(nóng)園工作學(xué)習(xí)；2013年回到家鄉(xiāng)成都，踐行可持續(xù)農(nóng)耕與可持續(xù)生活，創(chuàng)辦“愛佳源·亮亮農(nóng)場”。

如今，30畝的家庭農(nóng)場經(jīng)營有了起色，這位返鄉(xiāng)大學(xué)生對人生的注解愈發(fā)清晰：他要放棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，建立一個可復(fù)制的生態(tài)農(nóng)場，倡導(dǎo)身邊人攜手共建美麗的鄉(xiāng)村。

人生倒退？

“嚴(yán)格說我是‘農(nóng)N代’，我的祖輩都是農(nóng)民?！背跻娞屏粒戆宥貙?shí)，皮膚黝黑，莊稼漢的氣場一目了然。但與他交流中，從他閃動的眼神與清晰流暢的描述中，不難發(fā)現(xiàn)這是一名在大城市里“修煉”過的知識青年。

唐亮原本在重慶拿著6000多元的基礎(chǔ)月薪，過了幾年白領(lǐng)日子，他決定聽從內(nèi)心的呼聲——回鄉(xiāng)種地，用知識改變家鄉(xiāng)。“辭職前還是有過猶豫和掙扎，畢竟原來的工作確實(shí)不錯。”回想起當(dāng)初的這個決定，唐亮坦言自己有過糾結(jié)。

辭職后的唐亮只身來到北京，投奔當(dāng)時“小毛驢”農(nóng)園的主創(chuàng)人員石嫣，開始了在北京種地的生活。兩年后，不顧農(nóng)園的挽留，他又走了。“離開是必然的，因?yàn)樽铋_始去北京就是為回家搞農(nóng)業(yè)做準(zhǔn)備的?！?/p>

2013年，帶著辛苦攢下的積蓄，唐亮回到金堂。當(dāng)整個村子的年輕人都在奮力涌向城市時，唐亮的歸來，在村子里掀起了一陣波瀾。在周圍人眼中，唐亮上了大學(xué)當(dāng)了白領(lǐng)，又從城里回來當(dāng)農(nóng)民算得上是一種“人生倒退”。

但這樣“倒退”的不僅是唐亮一人。

從事出版工作的鐘麗曦，2010年生了一場大病。她將病歸因于為長期缺乏運(yùn)動和不健康的飲食。“我要辦一個農(nóng)場，自己種菜自己吃?！?012年，她辭職搬到鄉(xiāng)下開始創(chuàng)業(yè)，在雙流縣金橋鎮(zhèn)承包了40畝土地，種植有機(jī)紅心獼猴桃，還養(yǎng)豬養(yǎng)雞，提供到自身圈子中。

事實(shí)上，在鐘麗曦農(nóng)場的周圍，一條不足1000米長的鄉(xiāng)道上，就有4個來自城市的家庭，辦起了生態(tài)家庭農(nóng)場?！八麄冎杏蠭T人士，也有大學(xué)畢業(yè)生?！?/p>

如今，家庭農(nóng)場已成為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部官方披露的數(shù)據(jù)，我國有87.7萬個家庭農(nóng)場，這個數(shù)據(jù)僅統(tǒng)計(jì)了擁有農(nóng)村戶籍的人興辦的家庭農(nóng)場，對于鐘麗曦這樣從城市到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的“跨界農(nóng)場主”未包括在內(nèi)。盡管沒有準(zhǔn)確數(shù)字，但不難發(fā)現(xiàn)，越來越多的青年返回或是進(jìn)入農(nóng)村，選擇了開辦家庭農(nóng)場這條“以退為進(jìn)”的創(chuàng)業(yè)之路。

“友善”之果

“友善”新解

唐亮大學(xué)讀的生物科學(xué)專業(yè)，無論是校園生活還是后來的工作經(jīng)驗(yàn)，都為他創(chuàng)辦生態(tài)農(nóng)場埋下了伏筆?！坝辛藢I(yè)知識，才能實(shí)現(xiàn)不打農(nóng)藥不施化肥的‘友善種植’?！碧屏涟褬?gòu)想告訴父親：現(xiàn)在人們對于綠色食品越來越重視，我們?yōu)槌鞘刑峁┙】稻G色農(nóng)產(chǎn)品，家里的日子一定會越過越紅火！

“不可能！不打藥、不施肥，東西咋能長得好？”雖然接受了兒子“任性”的返鄉(xiāng)選擇，但當(dāng)唐亮提出所謂的“友善種植”時，父親直擺手直搖頭。在父親眼里，唐亮種地怪招頻出，用他完全懂不起的技術(shù)東搗鼓西搗鼓，“地里長滿了各種蟲子不讓打藥，草甚至長得比菜還高。”

更讓父親吃驚的是，兒子這樣種出來的菜竟然賣出了他想不到的高價(jià)，并且還賣斷了貨。有蟲有草的生態(tài)種植為亮亮農(nóng)場帶來了高收益，也意味著在“青山綠水”與“金山銀山”之間不用再做抉擇。

投身農(nóng)業(yè)，新農(nóng)人幾乎都有一個完美的理想，唐亮也不例外，他希望建立一個可復(fù)制的“生態(tài)農(nóng)場”，說服同村農(nóng)民，放棄目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，共同加入，構(gòu)建一個美麗的鄉(xiāng)村。

而在郫縣安德鎮(zhèn)，同樣身為家庭農(nóng)場主的高清蓉也幻想著，每家農(nóng)戶都在自己的土地上實(shí)現(xiàn)小環(huán)境的生態(tài)平衡，那么大的環(huán)境自然就平衡發(fā)展了?！盁o公害無污染的種植模式，迎合了如今健康養(yǎng)生的市場需求，更將催化整個生存環(huán)境的改善，這是一種雙贏。”

“友善種植”讓“亮亮農(nóng)場”小有名氣，唐亮隨時通過微信、微博更新自家農(nóng)場播種的情況，常有市民聞訊前來預(yù)訂生態(tài)蔬菜。去年，農(nóng)場產(chǎn)值達(dá)20余萬元，這一數(shù)字，是曾經(jīng)靠蠻力種地的父親好幾年的收入。

自然缺失癥

去年5月，來自全省各地的新農(nóng)人們聚集在一家酒店的天臺，一邊向城里人售賣自己種植的生態(tài)蔬果，一邊互相交流溝通，分享種植經(jīng)驗(yàn)。

唐亮也是在這里結(jié)識了新津“我家菜園家庭農(nóng)場”的方永兵?！俺鞘猩鐓^(qū)居民通過購買來支持農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，與農(nóng)民共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?！狈接辣岢龅摹吧鐓^(qū)支持農(nóng)業(yè)”得到了唐亮的認(rèn)可，也為自家的農(nóng)場發(fā)展指引了方向。

最近，唐亮正在翻新原來的房屋，新修好的樓房，將具備接待游客的能力?！绑w驗(yàn)種地，參觀種植，只要你熱愛自然，我的田園隨時歡迎?！碧屏翀?jiān)持不稱自家農(nóng)場為“農(nóng)家樂”，他說，一提“農(nóng)家樂”就讓人想到喝茶、打麻將，他打造的互動，是體驗(yàn)城市里沒有的生態(tài)與自然，從而開拓農(nóng)場的附加值。

事實(shí)上，去年高清蓉就已經(jīng)進(jìn)行了嘗試，她組織了一場近50人參加的“親子插秧體驗(yàn)活動”——一個小孩、兩個家長，包括一頓午餐，共收費(fèi)150元。在她看來，盡管組織活動人很累，農(nóng)場作物也容易受到“不守規(guī)矩游客”的破壞，但可觀的收入和人氣效應(yīng)，依然是不錯的嘗試。

“現(xiàn)代人在大城市生活久了，或多或少患上了‘自然缺失癥’。”唐亮還是成都一所小學(xué)的農(nóng)耕課代課老師，他曾問學(xué)生，“大米是怎么來的？”有人回答說，“是超市里生產(chǎn)的?！边@讓他在揪心之余，更堅(jiān)定了自己的信念。