（韓城鎮(zhèn)楊杰雞場(chǎng)河北唐山064002）

商品肉雞免疫需要注意的幾點(diǎn)

楊杰

（韓城鎮(zhèn)楊杰雞場(chǎng)河北唐山064002）

近期很多人討論肉雞免疫的問題，在此，也就商品肉雞免疫時(shí)間的、免疫途徑談?wù)勛约嚎捶ǎ瑑H代表個(gè)人意見，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。

1 免疫的原則

雞群必須是健康的，非健康雞群是不能免疫的。但我們看，雞群是健康的嗎？小雞吃料、喝水、糞便、呼吸、羽毛顏色等指標(biāo)是健康的嗎？雞群有腸道、呼吸道等問題，有的顯示的明顯有的不太明顯，人們往往對(duì)雞群的吃料喝水?dāng)?shù)量和糞便是否料便拉稀等注重，因?yàn)檫@些損失是明顯的。但對(duì)雞群諸如均勻度和機(jī)體發(fā)育程度等指標(biāo)不去考核和關(guān)注，因?yàn)槟切┎蛔銓?duì)雞群的影響是隱性的。

2 免疫的條件

雞群免疫，是等于給雞一個(gè)輕微感染的過程，疫苗是病毒等做的，有兩個(gè)特性即免疫性和傳染性，疫苗的病毒就是免疫性最大而傳染性小，但是，即便是最小的傳染性或沒有傳染性的滅活苗對(duì)機(jī)體也是種刺激，所以有的雞群免疫以后會(huì)有很重的免疫反應(yīng)，這種反應(yīng)不一定是死雞，而是表現(xiàn)在吃料和生長發(fā)育上，最主要就是發(fā)育遲緩，這兩年這種情況很多見，往往發(fā)生在首免以后。那么，發(fā)生這種情況的根源是啥呢？是雞自身免疫器官發(fā)育問題，是雞本身的缺陷，我們知道，要有好的功能，首先要有好的器官，沒有器官哪來的功能呢？看看我們現(xiàn)在的雞群，有多少雞群是有好的正常的免疫器官的呢？胸腺、法氏囊、脾臟、骨髓，這些和免疫相關(guān)的器官有多少是正常的呢？沒有好的正常的免疫器官，就不會(huì)有正常的免疫細(xì)胞，那么，我們用再好的疫苗會(huì)有啥用呢？免疫后能得到正常的抗體嗎？這是雞自身因素對(duì)疫苗的干擾，這點(diǎn)非常重要！

3 免疫的結(jié)果

關(guān)于免疫，人們經(jīng)常問油苗做還是不做，這一點(diǎn)很難讓我們給一個(gè)肯定的答案，因?yàn)閭鹘y(tǒng)思維是必須要做的，誰敢告訴你不用做？萬一雞群出了問題誰敢擔(dān)負(fù)責(zé)任？這一點(diǎn)，在蛋雞上是最明顯的。我1998年進(jìn)入雞場(chǎng)搞技術(shù)工作，搞青年雞培育，那時(shí)候，蛋雞開產(chǎn)前禽流感疫苗免疫3次，開產(chǎn)后，本地沒有疫情就不再免疫油苗了，包括新城疫。但現(xiàn)在呢？蛋雞在開產(chǎn)前禽流感要免疫最少6次，開產(chǎn)后每隔兩個(gè)月都要免疫1次，甚至冬季的時(shí)候每個(gè)月免疫1次。但結(jié)果呢？我敢說，從我1998年入行到現(xiàn)在，蛋雞的免疫接種越來越頻繁，但死雞也是越來越多，那些年沒聽說誰家蛋雞死光的，現(xiàn)在可有了。現(xiàn)在成了這種局面：疫苗免疫了，雞群安全度過500 d，說明疫苗管用了；疫苗用了，雞死光了，就是病毒變異了，要再接種新的變異株。這就導(dǎo)致蛋雞的接種頻率越來越多，但我們忽視了一點(diǎn)，那就是雞本身對(duì)疫苗的吸收能力是有限的，雞的免疫應(yīng)答能力是有限的，蛋雞從雞腿到雞胸，那么多油苗，能正常吸收？商品肉雞也是免疫油苗，常聽人們說：你做上吧，做上了，雞有抗體的話病了好治。這純屬胡話，因?yàn)槿怆u到出欄還屬于仔雞呢，它本身的免疫應(yīng)答能力就不好，而且油苗注射完以后需要干苗的刺激才會(huì)有正常的抗體；再者，抗體，一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)就抗體，一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)是：抗感染滴度！就拿新城疫來說，抗體滴度在8以上，叫：抗感染滴度，也就是說，到8以上的滴度了，就可以抵抗新城疫的傳染了。那么，8以下呢？這就跟孩子考試一樣，你考59分和考0分有啥區(qū)別嗎？有的公司說油苗20 d能達(dá)到抗感染滴度的抗體水平，這我信，我信他是來自于實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)。但在我們的養(yǎng)殖場(chǎng)里呢？我們的養(yǎng)殖場(chǎng)畢竟不是實(shí)驗(yàn)室，這一點(diǎn)我并不想跟誰抬杠，誰有興趣的，可以自己測(cè)測(cè)自己雞的抗體水平。

4 藥物對(duì)疫苗的干擾

我們總是認(rèn)為用病毒藥的時(shí)候不能做疫苗，別的藥可以跟疫苗同時(shí)用，甚至有人在油苗里加頭孢等抗生素，咱今天不討論這疫苗能不能加抗生素混合一起用的問題。單談藥物本身對(duì)疫苗的影響，藥物進(jìn)入機(jī)體就兩個(gè)作用，一是興奮二是抑制，咱查查大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的靶器官是哪些？是免疫器官！它們是抑制免疫力的！這就是為啥雞越是吃藥多的越是體質(zhì)弱的原因了。再有，人們一提到提高機(jī)體免疫力的藥物，都會(huì)想起黃芪多糖來，說它是補(bǔ)氣的，其實(shí)，黃芪多糖是中藥黃芪里的一個(gè)成分，黃芪是中藥，是補(bǔ)氣的中藥，但黃芪多糖不是中藥，不具備黃芪的功能，也就是說拿黃芪的作用和適應(yīng)證套在黃芪多糖上是不對(duì)的，它的作用遠(yuǎn)不及黃芪，這也是這東西炒作了這些年，但真正有效的很少的一個(gè)原因。好多養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)主管也反應(yīng)，給雞用30元/kg的黃芪多糖和300元/kg的黃芪多糖，除了價(jià)格有區(qū)別以外看不到雞有啥不同。

綜上所述，雞的免疫首先是有好的健康的雞群，其次是有正常的免疫系統(tǒng)免疫器官，再就是合理使用疫苗，合理選擇疫苗種類和最佳免疫途徑。雞群健康，不是某一個(gè)臟器器官多么強(qiáng)大，而是臟腑協(xié)調(diào)統(tǒng)一，如何達(dá)到這一點(diǎn)呢？那就涉及到雞的生理特點(diǎn)和養(yǎng)防結(jié)合等內(nèi)容了。■（編輯：李雨慈）

10.3969/j.issn.1008-4754.2015.03.013