文/宋璐君

將MOOC理念引入采購管理課程教學(xué)

文/宋璐君

本文總結(jié)了大規(guī)模開放在線課程MOOC的特點(diǎn)，引入MOOC教學(xué)理念，探討了采購管理課程教學(xué)改革思路：找準(zhǔn)課程定位、課程組織上強(qiáng)調(diào)“翻轉(zhuǎn)課堂”（Flipped Classroom）、以知識模塊為單位建設(shè)課程資源、建設(shè)良好的課程交互平臺、豐富教學(xué)方式、課程考核多元化。

MOOC；采購管理；翻轉(zhuǎn)課堂

2012 年，一種基于網(wǎng)絡(luò)、針對大眾人群的大規(guī)模開放在線課程（Massive Open Online Courses，MOOC）井噴式涌現(xiàn)，被媒體稱為MOOC 之年［1］。MOOC在開放教育資源運(yùn)動中發(fā)端，在連通主義學(xué)習(xí)理論中興起，在行為主義學(xué)習(xí)理論中繁榮。與傳統(tǒng)課程相比，MOOC 具有以下典型特征：一是高校、教師、學(xué)生與投入等方面的規(guī)模化；二是學(xué)習(xí)對象、教學(xué)形式、課程內(nèi)容、教育理念等方面的開放性；三是隨時隨地、主動學(xué)習(xí)、數(shù)據(jù)挖掘等方面的網(wǎng)絡(luò)化；四是課程的組織方式、課程內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式、課程評價等方面的創(chuàng)新性［2］。

MOOC 熱潮引發(fā)了高等教育工作者的關(guān)注和思考。本文引入MOOC理念，針對物流專業(yè)重要的專業(yè)方向課《采購管理》，重新梳理教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方式，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，達(dá)到“掌握理論、強(qiáng)化應(yīng)用、突出能力”的培養(yǎng)目標(biāo)。

1.弄清課程性質(zhì)，找準(zhǔn)課程定位

現(xiàn)代采購人才是企業(yè)參與激烈市場競爭不可或缺的緊俏人才，在企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用日益重要。采購專業(yè)人才不僅要具有采購專業(yè)技能，更應(yīng)具備供應(yīng)鏈管理、價格與成本分析、市場預(yù)測與決策、項(xiàng)目管理等方面的知識和能力。優(yōu)秀的采購專業(yè)人才已成為企業(yè)在人才引進(jìn)和儲備方面的重點(diǎn)爭奪對象。

目前，只有北京物資學(xué)院、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)等極少數(shù)高校開設(shè)了采購與供應(yīng)管理專業(yè)，全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會推出高等教育自學(xué)考試采購與供應(yīng)管理專業(yè)，另外中國物流與采購聯(lián)合會、國家人力資源和社會保障部、中交協(xié)和教育部考試中心等推出了采購師職業(yè)資格證書的考試和培訓(xùn)工作。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)對不同層次采購專業(yè)人才的需求。

因此，我院在調(diào)整2013級物流管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案時，將學(xué)位認(rèn)證與職業(yè)認(rèn)證相結(jié)合，把物流管理專業(yè)分為采購與供應(yīng)管理、國際物流管理兩個方向。其中，采購與供應(yīng)管理方向的選修課程與CIPS（英國皇家采購與供應(yīng)學(xué)會）認(rèn)證相結(jié)合。

《采購管理》作為物流專業(yè)重要的專業(yè)方向課，本課程以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，結(jié)合采購管理的實(shí)際案例，讓學(xué)生掌握采購計(jì)劃與預(yù)算、供應(yīng)商的選擇和評價方法、采購談判與合同管理、采購物品的驗(yàn)收結(jié)算與庫存控制、采購方式的選擇等采購流程，招標(biāo)采購、政府采購、國際采購和現(xiàn)代采購等操作方法，以及采購管理與供應(yīng)商的關(guān)系、采購價格與成本控制、采購績效評價、采購與供應(yīng)鏈管理之間的關(guān)系、戰(zhàn)略采購等重要內(nèi)容。

2.課程組織方式上強(qiáng)調(diào)“翻轉(zhuǎn)課堂”（Flipped Classroom）

“ 翻 轉(zhuǎn) 課 堂 ” （F l i p p e d Classroom），即將課堂內(nèi)與課堂外師生教與學(xué)的時間進(jìn)行重新安排。在這種學(xué)習(xí)模式中，課外的時間從過去讓學(xué)生做作業(yè)“翻轉(zhuǎn)”為現(xiàn)在讓學(xué)生在線或線下自學(xué)，或者協(xié)作學(xué)習(xí)教師預(yù)留（或預(yù)錄）的教學(xué)內(nèi)容，并針對學(xué)習(xí)疑慮提問；課堂內(nèi)的時間從過去由教師講授知識，“翻轉(zhuǎn)”為現(xiàn)在由教師引導(dǎo)學(xué)生互動討論或進(jìn)行問題答疑。這種授課方式將以教師為中心的授課方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹R探究，培養(yǎng)學(xué)生的核心方法從“知識傳授”轉(zhuǎn)向“能力建設(shè)”。與此同時，“起點(diǎn)高、基礎(chǔ)厚、要求嚴(yán)、重實(shí)踐、求創(chuàng)新”的教學(xué)理念被切實(shí)貫徹落實(shí)。

3.重新梳理課程內(nèi)容，以知識模塊為單位建設(shè)課程資源

MOOC課程的視頻資源基本以知識塊為單位，劃分較細(xì)。雖然課程所傳授的知識是完整和系統(tǒng)的，但是在制作課程視頻時，完全可以依據(jù)知識塊的特點(diǎn)而采用動態(tài)、片段、分立的方式。在知識塊視頻之間，可以插入考核以強(qiáng)化剛剛講過的內(nèi)容，也可以給學(xué)習(xí)者留出合理的討論和思考時間，以強(qiáng)化教學(xué)效果。這種以微視頻為主的課程資源建設(shè)模式，得到了學(xué)習(xí)者的認(rèn)同，值得我國大學(xué)課程資源建設(shè)借鑒。

采購管理教學(xué)內(nèi)容錯綜復(fù)雜，不同的教材編排重點(diǎn)也不盡相同，但依然可以根據(jù)采購流程把采購內(nèi)容劃分為采購概述、采購計(jì)劃與采購預(yù)算、供應(yīng)商管理、采購談判與采購合同、采購物品驗(yàn)收與貨款支付、采購績效評價與善后處理六個模塊。

4.建設(shè)良好的課程交互平臺

在長期的應(yīng)試教育之下，我國大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)很大程度上依賴于教師與課堂，方法手段比較單一。學(xué)生是開放學(xué)習(xí)的主力，他們以后還可能成為終身學(xué)習(xí)者，某個領(lǐng)域興趣愛好者，對在線學(xué)習(xí)有潛在的長遠(yuǎn)需求。MOOC的來臨是一次契機(jī)，鼓勵他們掌握在線學(xué)習(xí)方法，有利于促進(jìn)傳統(tǒng)課堂和網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂相融合。MOOC平臺非?？粗亟换スδ?，輕松友好的課程交互界面、先進(jìn)的學(xué)習(xí)輔助工具，是網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)者的需求，也是優(yōu)秀課程平臺的重要組成部分?？紤]了學(xué)習(xí)者感受的課程平臺，才會受到最大程度地歡迎。因此，采購管理課程教學(xué)可以借用學(xué)生常用的QQ群、群郵件、微信群、學(xué)校的數(shù)字教學(xué)平臺等新的交互平臺，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將學(xué)習(xí)和生活融入一體，以期取得良好的教學(xué)效果。

5.豐富教學(xué)方式

學(xué)生是主體參與者，老師是課程引導(dǎo)和組織者。在課堂教學(xué)中應(yīng)把學(xué)生放在主體地位，為發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，鼓勵獨(dú)立思考，鍛煉學(xué)生分析解決實(shí)際問題的能力，在課程教學(xué)上可采取如下五種教學(xué)方式:

（1）分組合作: 把學(xué)生分為幾個學(xué)習(xí)小組，讓他們以組為單位進(jìn)行一些學(xué)習(xí)討論、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)、采購談判等教學(xué)活動。一方面調(diào)動學(xué)生在采購學(xué)習(xí)上的積極性、主動性，另外又增加小組學(xué)生中合作精神，激發(fā)他們創(chuàng)新、競爭意識，培養(yǎng)集體榮譽(yù)感。

（2）項(xiàng)目式教學(xué)。在每章或每個教學(xué)項(xiàng)目上，根據(jù)教學(xué)和采購實(shí)踐設(shè)置一些相關(guān)的實(shí)踐項(xiàng)目，讓學(xué)生獨(dú)立或分組完成每個學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，通過項(xiàng)目化教學(xué)把理論知識和實(shí)踐知識融合在一起，讓學(xué)生鍛煉綜合運(yùn)用知識，解決問題的能力。

（3）啟發(fā)式討論。在上課知識講解前，通過設(shè)計(jì)相關(guān)的問題，讓學(xué)生有意識地參與問題討論并發(fā)言，老師總結(jié)，引出相關(guān)知識點(diǎn)和內(nèi)容。在討論中既鍛煉了學(xué)生思考能力，又加深了相關(guān)理論知識的認(rèn)知和理解。

（4）增加實(shí)踐案例。在采購教學(xué)中，要把理論和實(shí)踐融合起來，除了實(shí)踐教學(xué)外，增加課堂實(shí)踐案例分析也不錯?？梢酝ㄟ^實(shí)踐案例的查閱、分析、討論等，就案例中采購理論和實(shí)踐知識進(jìn)行判斷分析和決策，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問題的能力。

（5）課堂模擬。在課堂上可以組織一些情境模擬和過程模擬，如采購談判模擬、招投標(biāo)采購模擬等。通過模擬使學(xué)生有角色和情境體驗(yàn)，鍛煉在適時實(shí)的情況下怎么思考問題、分析問題、解決問題。既鍛煉了學(xué)生靈活運(yùn)用理論知識的能力，又鍛煉了他們隨機(jī)應(yīng)變、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。

6.課程評價多元化

建立能激勵學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的評價體系，要突出階段評價、目標(biāo)評價、理論與實(shí)踐一體化評價，并根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)定相應(yīng)的比例。在采購管理課程評價中，可以過程考核為主，優(yōu)化課程考核和機(jī)制。具體來講，過程考核包括出勤、作業(yè)和課堂表現(xiàn)三項(xiàng)。出勤不僅指課堂出勤，也包括課后對老師預(yù)留的內(nèi)容是否查閱并學(xué)習(xí)；作業(yè)包括課后作業(yè)，也包括對預(yù)留內(nèi)容的提問；課堂表現(xiàn)則是在學(xué)生學(xué)完老師預(yù)留內(nèi)容以后，在課堂老師的引導(dǎo)下，主動回答問題的積極性和正確性。期末要對整門課學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核，包括重要的知識點(diǎn)和認(rèn)識問題分析問題并解決問題的能力考核。

另外，需加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核。采購管理是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，學(xué)生不僅要學(xué)會并掌握各個理論，并且要熟練運(yùn)用。主要通過采購軟件操作、頂崗實(shí)習(xí)和撰寫實(shí)踐報告等方式進(jìn)行考核。對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生給予特別鼓勵，綜合評價學(xué)生的能力。

當(dāng)然，考核過程也是對教師實(shí)施教學(xué)活動效果的檢驗(yàn)，可以檢驗(yàn)教師該輪教學(xué)活動的組織效果，找出本輪課程教學(xué)中需要改進(jìn)與強(qiáng)化的地方，分析原因，糾正偏差，為下一輪教學(xué)活動的開展提供優(yōu)化的依據(jù)。

項(xiàng)目資助：

電子科技大學(xué)中山學(xué)院教研項(xiàng)目：基于MOOC的《采購管理》教學(xué)改革（JY201432）；2014年物流教研教改課題：獨(dú)立學(xué)院物流管理類課程教學(xué)改革探討——以《采購管理》課程為例（JZW2014011）；電子科技大學(xué)中山學(xué)院教學(xué)成果獎培育項(xiàng)目： 基于校企深度合作的三維一體應(yīng)用型物流人才培養(yǎng)模式研究。

（作者單位：電子科技大學(xué)中山學(xué)院）

［1］陳肖庚，王頂明. MOOC 的發(fā)展歷程與主要特征分析［J］.現(xiàn)代教育技術(shù)，2013，（11）：5～10.

［2］李曼麗. MOOCS的特征及其教學(xué)設(shè)計(jì)原理探析［J］.清華大學(xué)教育研究，2013，（4）：13～21.

［3］劉炯艷.案例教學(xué)在采購與庫存管理課程教學(xué)中的應(yīng)用研究［J］.重慶科技學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2013，（04）：178～180.

［4］黃體允.基于能力培養(yǎng)的商品采購管理教學(xué)優(yōu)化探討［J］.現(xiàn)代企業(yè)教育，2012，（9）：115～116.