羅江紅

（獨(dú)山縣農(nóng)村工作局畜牧發(fā)展中心,貴州獨(dú)山 558200）

山地生態(tài)畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)及應(yīng)用

羅江紅

（獨(dú)山縣農(nóng)村工作局畜牧發(fā)展中心,貴州獨(dú)山 558200）

獨(dú)山是典型的山區(qū)，適合發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)。獨(dú)山縣自實(shí)施草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目以來，總結(jié)出適合獨(dú)山氣候、土壤的牧草種植技術(shù)，并已應(yīng)用于山羊養(yǎng)殖，以加快推進(jìn)貴州省山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

山地生態(tài)畜牧業(yè) 山羊養(yǎng)殖 牧草種植 應(yīng)用

貴州省為進(jìn)一步挖掘資源潛力，推進(jìn)山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)文明建設(shè)，提高畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)供給能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提出了加快推進(jìn)山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的意見。在加快推進(jìn)山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，利用坡耕地退耕還草，建設(shè)人工草地及對(duì)天然草地改良，飼養(yǎng)草食家畜，特別是山羊，這是近年來貴州省在畜牧業(yè)發(fā)展上的一項(xiàng)重大舉措。利用飼草飼料資源優(yōu)勢(shì)和有利生態(tài)環(huán)境條件，種草與發(fā)展畜牧業(yè)結(jié)合，推進(jìn)草畜配套，既有利于農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又優(yōu)化了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。獨(dú)山是典型的山區(qū)，適合發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)。

獨(dú)山地處貴州高原向廣西丘陵過渡的箱狀背斜地帶，是黔南布依族苗族自治州管轄的一個(gè)縣，南與廣西河池地區(qū)接壤，是貴州省和大西南進(jìn)入兩廣的主要通道，素有“貴州南大門”、“西南門戶”之稱。全縣總面積2442.2km2，轄8個(gè)鎮(zhèn)。在氣候帶劃分上屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候宜人，年平均氣溫15.6℃，年日照時(shí)數(shù)1227h～1320h，開春4月平均氣溫16.4℃，最熱月七月平均氣溫24.1℃，秋季10月平均氣溫16.8℃，年降雨量1429.9mm，無霜期297d。土壤主要為黃棕壤和黃壤，弱酸性。獨(dú)山是較周邊地區(qū)高出300～500m 的突出臺(tái)地，最低海拔500m，最高海拔1465m，平均海拔850～1100m之間，是貴州省土地比較平整的18個(gè)縣市之一。全縣有農(nóng)林牧用地20萬hm2，其中可開發(fā)利用的“三荒”面積3.87萬hm2，是發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品的首選之地。草山草坡資源豐富，可開發(fā)利用面積達(dá)到1.33萬hm2以上，是貴州南部重要的畜牧基地和奶業(yè)基地，適宜發(fā)展奶牛、肉牛、肉羊等草地生態(tài)畜牧業(yè)。

獨(dú)山縣的氣候、土壤適應(yīng)農(nóng)作物和各種不同牧草灌木的生長(zhǎng)，春夏季4月至10月鮮草樹葉產(chǎn)量為800～1000kg/667m2·年，冬秋季11月到3月鮮草鮮樹葉產(chǎn)量為400～500kg/667m2·年，人工草地產(chǎn)草量3000kg/667m2。

山羊養(yǎng)殖生產(chǎn)是充分利用草地資源的優(yōu)勢(shì)而從事的畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，因此，草地建植的質(zhì)量決定著養(yǎng)殖生產(chǎn)的規(guī)模。山羊?qū)︴r草樹葉的采食量，每年一只40kg體重的山羊需要2250kg的鮮草樹葉。人工建植草地0.13hm2左右的面積可飼養(yǎng)一只山羊。天然草場(chǎng)為保護(hù)良好的生態(tài)平衡，原則上應(yīng)控制在0.47～0.67hm2灌叢草坡資源飼養(yǎng)一只山羊，這樣即可刺激植物植株的生長(zhǎng)，同時(shí)還可達(dá)到改良土壤的作用。因此，為提高草地載畜量必須對(duì)草山草坡進(jìn)行人工草地建植。

1 全耕草地建植技術(shù)

1.1 選地

根據(jù)不同牧草品種選擇栽種土地，要求擬建地塊具備牧草生長(zhǎng)必需的最低光、熱、水、氣條件。

1.2 地面處理

人工挖除或利用滅生性除草劑（如草甘膦、克無蹤等）清除雜害草，清理地面大型石塊、樹根。

1.3 苗床準(zhǔn)備

深耕20～30cm，在牧草播種前，土壤含水量適宜時(shí)及時(shí)細(xì)耙、整平地面，開溝作畦，在平地種植時(shí)，按5m間距設(shè)30 cm左右的排水溝。坡地條播不設(shè)排水溝。

1.4 底肥施用

播種牧草前，結(jié)合耕翻土地或深耕滅茬施用有機(jī)肥料或遲效化肥；可撒入，然后翻耕；或先開溝，然后施肥。一般施2000kg/667m2腐熟農(nóng)家肥。

1.5 草種選擇

根據(jù)獨(dú)山縣自然環(huán)境條件和肉羊采食特點(diǎn)，在土層厚、土質(zhì)好的山地種草，常用牧草品種為：

1.5.1 單播牧草品種及用種量

多年生黑麥（2.0～2.50kg/667m2）、一年生黑麥草（2.0～2.50kg/667m2）、鴨茅（0.5～1.00kg/667m2）、葦狀羊茅（1.5～2.00kg/667m2）、白三葉（0.5～0.70kg/667m2）、紫花苜蓿（1.0～1.50kg/667m2）、燕麥（4.0～5.00kg/667m2）等。

1.5.2 混播牧草品種組合及用種量

①海拔1300m以上地區(qū)混播（1.5 kg/667m2）：雞腳草（0.5kg/667m2）+多年生黑麥草（0.7kg/667m2）+白三葉（0.3kg/667m2）。

②海拔900～1300m地區(qū)混播（1.8 kg/667m2）：雞腳草（0.5kg/667m2）+葦狀羊茅（1.0kg/667m2）+白三葉（0.3kg/667m2）。

③海拔700～1000m地區(qū)混播（1.6 kg/667m2）：雀稗（0.5kg/667m2）+雞腳草（0.5kg/667m2）+菊苣（0.3kg/667m2）+白三葉（0.3kg/667m2）。

1.6 種子預(yù)處理

浸種：豆科牧草種子5kg加溫水7.5～10kg，浸泡12～16h；禾本科種子每5kg加溫水5～7.5kg，浸泡1～2d。浸種后放置陰涼處，間隔3h翻動(dòng)1次，到種皮干后即可播種。水溫45℃以下，或不燙手為準(zhǔn)。豆科硬粒種子處理：可用石碾拌粗沙擦破種皮，或用木版、石塊或磚頭將種子來回搓擦，到種子發(fā)毛發(fā)即可；或把種子放在溫水中浸泡24h，水溫以不燙手為宜，然后在陽(yáng)光下暴曬，夜間轉(zhuǎn)放到?jīng)鎏帯?/p>

1.7 播種

1.7.1 刈割草地

利用熟田、熟土栽種，可單播，也可混播。一年生黑麥草、燕麥可利用冬閑田于8月上旬至9月上旬單播利用。混播草地可選擇3～6種草品種，利用年限為3～5年，一般豆科牧草的比例在30%左右。

1.7.2 放牧草地

根據(jù)獨(dú)山實(shí)際，在土層薄、土質(zhì)差的山地建植放牧型多年生草地，草種用量適當(dāng)增加。混播草種2.5 kg/667m2：一年生黑麥（0.5kg/667m2）+多年生黑麥草（0.2kg/667m2）+鴨茅（0.4kg/667m2）+葦狀羊茅（0.4kg/667m2）+百三葉（0.2kg/667m2）+紫花苜蓿（0.8kg/667m2），播種時(shí)間為8月上旬至9月上旬。播種深度：播種不宜過深，豆科牧草一般不深于2cm，禾本科牧草不深于5cm。土壤潮濕時(shí)宜淺，干燥時(shí)宜深。

2 免耕草地建植技術(shù)

選地后，清除地面大型石塊、樹根，并噴施滅生性除草劑除雜害草，待15d后圍繞植被完全死亡的草地開出6m左右的隔離帶，用火燒的方式清除植株殘?bào)w，并利用剛燒過的灰作為種床，將處理后的草種均勻的散播在地面，再用樹枝拖一遍即可。

3 田間管理

3.1 追施苗肥

在3～4片時(shí)葉要及時(shí)追苗肥，一般使用尿素4～5kg/667m2。追肥：原則上在每次利用后都要追肥，一般禾本科草地以尿素為主；豆科草地以磷鉀肥為主；禾本科與豆科混播草地以復(fù)合肥為主，施用尿素避開豆科牧草快速生長(zhǎng)時(shí)期，以免抑制根瘤菌固氮。

3.2 管理

注意除雜草和防治病蟲害，及時(shí)灌溉、排水、查苗、補(bǔ)苗。多年生牧草應(yīng)在苗期進(jìn)行耕滅雜，中耕深度苗期宜淺，以后可稍深。消滅雜草宜早不宜晚，要盡可能在結(jié)籽前除去。

4 草地利用

刈割利用：一般中等高度牧草留茬5cm。高大草本留茬7～10cm。刈割的最佳時(shí)期，禾本科牧草是拔節(jié)期—抽穗期；豆科牧草是現(xiàn)蕾—初花期。

放牧利用：確定適宜載畜量，以草定畜。放牧草地利用第一年不宜重牧。入冬前應(yīng)淘汰出售老弱家畜和育肥畜，冬春草地載畜量不應(yīng)超過夏秋載畜量的50%。放牧草地原則上控制在666.67～1333.33m2草地飼養(yǎng)一只羊。

5 應(yīng)用

貴州省在“十一五”期間啟動(dòng)了草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目，到2014年末，獨(dú)山縣已連續(xù)實(shí)施7個(gè)年度的草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目，共投入項(xiàng)目資金3900萬元，已種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草地0.34萬hm2，累計(jì)飼養(yǎng)山羊23.3萬只，累計(jì)出欄肉羊14.5萬只，建成1個(gè)肉羊生產(chǎn)基地，1個(gè)良種繁育場(chǎng)，組建養(yǎng)羊合作社1個(gè)。涉及全縣8個(gè)鎮(zhèn)26個(gè)村，覆蓋農(nóng)戶3100戶，每戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊20只，年收入3000元以上，最高可達(dá)12000元。

發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)，牧草種植是最主要的內(nèi)容之一，通過項(xiàng)目建設(shè)可充分利用草山草坡資源，建植人工草地，將坡耕地退耕還草，防止水土流失、增加植被覆蓋率、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候，培育地力，通過放牧，使家畜糞尿及時(shí)施放回歸草地，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良了土地，培肥了牧草，養(yǎng)育了家畜，實(shí)現(xiàn)生態(tài)建設(shè)和草地畜牧業(yè)良性互動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。

獨(dú)山縣農(nóng)戶種草已從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，在項(xiàng)目的帶動(dòng)下，每年都有很多農(nóng)戶自行采購(gòu)牧草種籽種植，經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門多年不斷的培訓(xùn)，農(nóng)戶已掌握一定的種草養(yǎng)畜技術(shù)，并已從中受益，這為貴州省加快推進(jìn)山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

[1] 李召英，李云龍.春季常見牧草的種植技術(shù)[J].四川畜牧獸醫(yī)，2014，（4）：42-43.