鄧良權(quán)

（貴州省石阡縣石固鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州石阡 555101）

牛結(jié)核病的危害及防控

鄧良權(quán)

（貴州省石阡縣石固鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州石阡 555101）

牛結(jié)核病是一種人畜共患的傳染病。嚴(yán)重威脅人類健康和養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展，是牛群中最常見的一種慢性傳染病。臨床常呈慢性經(jīng)過，主要發(fā)病特征是漸進(jìn)性消瘦、在器官形成結(jié)節(jié)，中心干酪樣壞死或鈣化，以肺、乳房和腸結(jié)核最常見。本病分布廣，世界各地都有發(fā)生，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織列為必須通報(bào)的傳染病，我國規(guī)定為二類動(dòng)物疫病[1]。本病不僅造成奶牛乳腺炎、胸膜炎等，還使奶牛乳品質(zhì)下降，產(chǎn)奶量降低，母牛不孕，役用牛消瘦，喪失使役能力，嚴(yán)重制約奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，給養(yǎng)牛業(yè)和人類造成巨大的危害和損失。

1 病原體

牛結(jié)核病的病原體主要是牛型結(jié)核桿菌，其次為人型結(jié)核桿菌和禽型結(jié)核桿菌。本菌對外界抵抗力強(qiáng)，在水、土壤、糞便中能生存5個(gè)月以上，常用消毒藥如70%酒精、3%～5%來蘇兒可將其殺死。

2 流行特點(diǎn)

多種畜禽均可以發(fā)生結(jié)核病，奶牛最易感染。病畜是主要傳染源，可由呼出的氣體、唾液、鼻液、痰液、糞、尿、精液、乳汁和陰道分泌物排菌和污染周圍環(huán)境。成年牛多因與病牛、病人接觸，犢牛多因喂給病牛奶而感染[2]。人類感染途徑主要是食入未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品，如牛奶。另外，經(jīng)常與患結(jié)核病牛接觸的人員（畜牧獸醫(yī)工作者，擠奶人員，飼養(yǎng)人員等），由于病畜的咳嗽可經(jīng)呼吸道感染。

3 臨床癥狀

該病的潛伏期不一，2周～數(shù)月，有時(shí)甚至更長。臨床上常見的主要是肺結(jié)核，有時(shí)可見乳房結(jié)核、腸結(jié)核、淋巴結(jié)核、生殖器結(jié)核、腦結(jié)核、胸膜結(jié)核和全身結(jié)核等[3]。肺結(jié)核以長期頑固的干咳為主要癥狀，清晨明顯，患牛易疲勞，逐漸消瘦，呼吸異常。乳房結(jié)核以乳區(qū)發(fā)生局限性或彌散性硬結(jié)為特征，但是無熱無痛。泌乳牛產(chǎn)奶量下降，乳汁稀薄，乳腺萎縮。淋巴結(jié)核常見于頜、咽、頸和腹股溝等部位，淋巴結(jié)腫大突出于體表，無熱無痛。腸結(jié)核以持續(xù)性下痢或與便秘交替出現(xiàn)為特征，糞便帶血或膿汁。中樞神經(jīng)系統(tǒng)受侵害時(shí)，在腦和腦膜等可發(fā)生粟粒狀或干酪樣結(jié)核，常引起神經(jīng)癥狀，如癲癇樣發(fā)作，運(yùn)動(dòng)障礙等。

4 病理變化

被侵害的器官形成特異性結(jié)核結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)由小米粒大至雞蛋大，呈灰白色或黃白色、半透明，較堅(jiān)硬，多為散在，有的互相融合形成較大的集合性結(jié)節(jié)。病程較長的，結(jié)節(jié)中心發(fā)生干酪樣壞死或鈣化，或形成膿腫和空洞。在胸膜和腹膜形成結(jié)節(jié)時(shí)，較多結(jié)節(jié)猶如珍珠狀態(tài)，又稱珍珠病。

5 診斷

根據(jù)以上流行特點(diǎn)、癥狀、病變可初步診斷，確診可采用結(jié)核菌素試驗(yàn)。使用牛型結(jié)核菌素，以皮內(nèi)注射法和點(diǎn)眼法同時(shí)進(jìn)行，每次檢疫各做兩回。兩種方法中任何一種呈陽性反應(yīng)即判定為結(jié)核菌素陽性反應(yīng)牛。

本病與牛慢性黏膜病和牛副結(jié)核病相似，應(yīng)注意區(qū)分。牛慢性黏膜病具有持續(xù)性或間歇性腹瀉特征，口腔黏膜反復(fù)發(fā)生壞死和潰瘍。牛副結(jié)核病小腸壁增厚，形成皺褶，頑固性腹瀉。

6 防控措施

對結(jié)核病陽性牛，一般不做治療，應(yīng)及時(shí)撲殺，進(jìn)行無害化處理；對發(fā)現(xiàn)的可疑病牛，要加強(qiáng)監(jiān)控，進(jìn)行隔離飼養(yǎng)觀察，同時(shí)復(fù)檢確診，并嚴(yán)格按國家有關(guān)規(guī)程無害化處理可疑病牛在隔離飼養(yǎng)期間生產(chǎn)的乳。

6.1 加強(qiáng)檢疫

不從疫區(qū)購進(jìn)牛只，購牛加強(qiáng)檢疫工作，引入后隔離觀察一個(gè)月，檢疫陰性后確認(rèn)健康方能合群。建立結(jié)核病監(jiān)測體系，查明各個(gè)地區(qū)結(jié)核病的實(shí)際流行情況，是控制和根除結(jié)核病的前提。每年進(jìn)行兩次結(jié)核菌素檢疫，檢出陽性牛立即淘汰。如果結(jié)核病陽性牛數(shù)量較多，淘汰成本很高，可以嘗試將病牛隔離于較遠(yuǎn)的地方，培育健康犢牛。具體方法是犢牛產(chǎn)出后，全身使用3%來蘇兒消毒，立即與母牛分開，前5d喂給親生母牛初乳（人工擠奶），此后喂給其他健康牛的奶或消毒奶。20～30日齡，100～120日齡和180日齡連續(xù)進(jìn)行3次檢疫，對結(jié)核菌素均為陰性反應(yīng)的犢牛，混入健康牛群正常飼養(yǎng)，如有陽性牛，直接淘汰。陽性牛群的牛奶消毒后方可以運(yùn)出，糞便發(fā)酵處理后使用[4]。

6.2 嚴(yán)格消毒

每年進(jìn)行4次全場大消毒，牧場、牛舍入口處應(yīng)設(shè)置消毒池，牛舍、運(yùn)動(dòng)場每月消毒1次，飼養(yǎng)用具每10天消毒1次。進(jìn)出車輛與人員也要嚴(yán)格消毒。

6.3 人類防控措施

近年來，結(jié)核病患者逐年升高，2002年對多個(gè)省份的調(diào)查表明，結(jié)核病患者超過1%的有10個(gè)省，個(gè)別高達(dá)7%[5]。由于人類感染途徑主要是食入未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品和經(jīng)常與患結(jié)核病牛接觸的人員，如畜牧獸醫(yī)工作者，擠奶人員，飼養(yǎng)人員等。因此要確實(shí)做好個(gè)人防護(hù)，如戴好手套、口罩，工作服及個(gè)人環(huán)境的消毒工作，要定期體檢，發(fā)現(xiàn)感染結(jié)核病及時(shí)治療。

因此，為防止人的感染，除了對畜產(chǎn)品，尤其是乳要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生檢驗(yàn)制度外，還必須加強(qiáng)檢疫、預(yù)防工作，對該病采取嚴(yán)格的控制、撲滅措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理疫情，徹底凈化牛群，防止擴(kuò)散，使養(yǎng)牛業(yè)健康、蓬勃發(fā)展，保障人民身體健康。

[1] 何邵陽.牛結(jié)核病研究進(jìn)展[J].預(yù)防獸醫(yī)學(xué)研究進(jìn)展，2001，3（4）：34-39.

[2] 潘光合，古漓.結(jié)核病的診斷和控制[J].廣西預(yù)防醫(yī)學(xué)，2001，4：111-113.

[3] 宣華.牛病防治手冊[M].北京：金盾出版社，2002：95-98.

[4] 王君偉，楊志強(qiáng)，王志亮.我國奶牛布病與結(jié)核病的發(fā)病情況與防控措施建議[J].中國畜牧雜志，2010，16（46）：47-51.