蔡永康

長富乳業(yè)地處福建，牧場均分布在武夷山脈，2003年時(shí)擁有34 個(gè)牧場，牧場的數(shù)量躍居國內(nèi)前列。南方歷來不是發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢區(qū)域，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施都比較薄弱，所以長富在牧場建立之初就注重一體化建設(shè)。得益于較好的基礎(chǔ)建設(shè)，長富的生鮮乳質(zhì)量非常高。

長富多年來堅(jiān)持加工與銷售一條龍。為了打造自己的優(yōu)勢，長富用了較長的時(shí)間拓展低溫的巴氏奶和酸奶，新鮮產(chǎn)品每日配送，目前已經(jīng)形成了一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的局面，現(xiàn)有60 萬～80 萬名固定配送客戶。長富認(rèn)為，所謂一體化，目的有兩個(gè)：一是品質(zhì)；二是成本。品質(zhì)是乳企的責(zé)任，應(yīng)該樹立消費(fèi)者的信心。同時(shí)，還要立足本土，找到自己的優(yōu)勢，然后揚(yáng)長避短，這樣才能發(fā)展。