孫伊萍
蒙牛始終把奶源作為企業(yè)的生命線,致力于與奶源供應方一起進行安全可靠的奶源建設,建立并逐步完善技術服務體系。2014年,蒙牛首創(chuàng)“牧場主大學”項目,聯(lián)合產業(yè)鏈頂級伙伴與全球行業(yè)專家為牧場主提供專業(yè)、系統(tǒng)的培訓,希望向行業(yè)輸送一批技術與管理并重、國際思維與責任并舉的新一代牧場主,實現(xiàn)“科學養(yǎng)?!保嵘D痰钠焚|和產量。2015年,蒙牛啟動了“蒙牛2020奶源可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈項目”,通過整合資源、搭建平臺,與奶源供應商伙伴共享奶業(yè)發(fā)展的大好形勢。
與此同時,蒙牛也著手提升自身奶源建設的能力,投資成立了富源牧業(yè)公司,并在中丹中心專家的指導下投建國際示范牧場——賽罕牧場。目前,在蒙牛的奶源供應商中,規(guī)?;翀稣急冗_到98%以上。
蒙牛堅持以可持續(xù)創(chuàng)新的思路開發(fā)高附加值的產品,從而不斷提升奶源環(huán)節(jié)的發(fā)展空間。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代,產品創(chuàng)新要勇于突破行業(yè)邊界。蒙牛運用互聯(lián)網(wǎng)思維,推出二維碼可追溯牛奶精選牧場,并跨界百度,推出可視化的云端牧場。近期,精選牧場奶還建立了“可追溯+”戰(zhàn)略構想,成為全球乳制品行業(yè)率先應用“一包一碼”技術做精準追溯的產品。
在經(jīng)濟全球化的時代背景下,面對國際競爭的挑戰(zhàn),如何讓自己變大變強,打造奶業(yè)的中國品牌,蒙牛探索出了兩條并行的發(fā)展路徑:國際化和數(shù)字化。
國際化是一種戰(zhàn)略。蒙牛在短時間內整合了兩大國際戰(zhàn)略合作伙伴——法國Danone和丹麥Arla。不僅引入Arla完善的牧場管理體系,而且布局海外資源,與新西蘭鵬欣、Miraka 攜手展開海外牧場、工廠的直接合作,2015年11月,蒙牛旗下雅士利在新西蘭的奶粉工廠將正式投產。
數(shù)字化是一種管理方式和管理思維。在實踐中,蒙牛形成了自己的一套IPO 管理方法(Innovation,Performance,Open&Transparence)。在IPO的指引下,蒙牛與IBM合作,引進國際領先的SAP數(shù)字化管理系統(tǒng),并顛覆性地同時上線ERP、CRM兩套系統(tǒng)。此外,還和IBM正在推進通過搭建鷹眼系統(tǒng)對社交化媒體信息實現(xiàn)自動采集和快速分析。