線(xiàn)粒體對(duì)豬群健康的影響

越來(lái)越多的資料顯示，線(xiàn)粒體中養(yǎng)分的缺乏可能是產(chǎn)房母豬、仔豬及育肥豬生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生疾病的根本原因。

線(xiàn)粒體俗稱(chēng)“能量轉(zhuǎn)換器”，許多病毒，例如豬圓環(huán)病毒、豬細(xì)小病毒、豬藍(lán)耳病病毒、豬流行性腹瀉病毒等等，專(zhuān)門(mén)攻擊線(xiàn)粒體，以便干擾細(xì)胞的健康，這也說(shuō)明線(xiàn)粒體的重要性。

最近研究發(fā)現(xiàn)線(xiàn)粒體很可能是10億多年前與真核細(xì)胞形成共生關(guān)系的一種細(xì)菌，它和細(xì)菌一樣可以通過(guò)改變自己的大小、數(shù)量和活性來(lái)對(duì)環(huán)境做出反應(yīng)，并且對(duì)抗生素敏感。

在臨床試驗(yàn)中，當(dāng)接觸到臨床有效水平的抗生素，例如喹諾酮類(lèi)、氨基糖苷類(lèi)和β-內(nèi)酰胺抗生素，老鼠體內(nèi)的線(xiàn)粒體會(huì)失去功能，而四環(huán)素在人類(lèi)和鼠類(lèi)當(dāng)中都會(huì)造成線(xiàn)粒體失去功能。線(xiàn)粒體在將養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為燃料的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生出一種稱(chēng)為氧化劑的有毒副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物會(huì)被抗氧化劑中和掉，但當(dāng)氧化劑產(chǎn)量高于抗氧化劑中和能力的時(shí)候，就會(huì)造成氧化性應(yīng)激（OS）反應(yīng)。

OS在妊娠后期以及泌乳期母豬中很常見(jiàn)，在生長(zhǎng)豬當(dāng)中，當(dāng)線(xiàn)粒體養(yǎng)分供應(yīng)不能滿(mǎn)足需求以及長(zhǎng)時(shí)間使用某些抗生素的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)。OS會(huì)導(dǎo)致母豬不發(fā)情、自發(fā)性流產(chǎn)、胎兒在子宮內(nèi)發(fā)育受阻、早產(chǎn)及出生重低、產(chǎn)后食欲和免疫力不強(qiáng)、無(wú)乳等。在育肥豬，OS會(huì)提高細(xì)菌的感染能力，在泌乳母豬和生長(zhǎng)豬補(bǔ)充抗氧化劑可提高它們抵抗力，所以O(shè)S是影響豬健康的因素，而填補(bǔ)這個(gè)缺口有助于更好地發(fā)揮種豬遺傳潛力。

（編譯自：http：//www．thepigsite．com/swinenews/ 40416/pig-health-a-sows-legacy-part-1/，原文作者：Dr．Joe Rogowsky）