王 磊

（青海省海南藏族自治州貴德縣拉西瓦畜牧獸醫(yī)站，青海貴德縣 811703）

高原藏羊的飼養(yǎng)情況

王 磊

（青海省海南藏族自治州貴德縣拉西瓦畜牧獸醫(yī)站，青海貴德縣 811703）

1 藏羊的特點

藏羊又稱藏系羊，是我國三大原始綿羊品種之一。主要分布在青藏高原，青海是主要產(chǎn)區(qū)。分布廣，家畜中比重最大。依其生態(tài)環(huán)境，結(jié)合生產(chǎn)、經(jīng)濟特點，可分為高原型、山谷型和歐拉型3類。高原型占全省的90%，是藏羊的主體，主要分布在高寒牧區(qū)。高原型藏羊，體格大，身軀長，胸深廣，前胸發(fā)達開闊，背腰平直，整個體形似長方形；頭部粗糙，額部較寬，鼻梁隆起，公母羊多有角，母羊無角者僅占 9.6%，公羊角粗大，長而扁平，呈螺旋形或捻曲狀，尖端向外，向左右伸展，母羊角扁平，比公羊角稍小，多呈捻曲狀，有的呈小柱角；四肢粗壯，筋腱發(fā)達，蹄黑色或深褐色，蹄質(zhì)堅實；尾瘦短，圓錐形。少數(shù)羊頸下有肉鈴。毛色較雜，體軀白色的占48.41%，體軀有花斑的占44.5%，全白的6.6%，全黑的占0.6%。毛瓣粗長而明顯，頭部、腹部、四肢下部著生刺毛。山谷型羊體格小，結(jié)構(gòu)緊湊，似圓桶狀。頸稍長，背腰平直；頭呈三角形，鼻梁隆起，額部微凸，公羊多有角（占62.1%），短小，向上向后彎曲，母羊多無角，部分有小釘角（占10.5%）。后肢多呈刀狀，矯健有力，蹄質(zhì)結(jié)實，善爬山遠牧。尾短小，圓錐形。

在自然放牧條件下，中等營養(yǎng)狀況的藏羊屠宰率均在42%～49%之間，閹羊屠宰率高于公、母羊，周歲羊同成年羊的屠宰率無顯著差異。凈肉率均在30%左右，有的可達37%。肉嫩味美，膻味小，是牧民的主要肉食品之一。毛皮品質(zhì)：成年羊毛皮，皮板結(jié)實，耐磨，毛長，含絨毛多，保暖性強，制成的皮襖是牧區(qū)人民不可缺少的御寒用品。6～10月齡的羔皮，毛較長，有一定的彎曲，皮板薄，制作皮衣，輕便美觀，為牧區(qū)人民所喜愛。

2 藏羊的放養(yǎng)加補飼試驗

從2009年起，在青海省農(nóng)牧廳支持下，青海大學侯生珍教授帶領(lǐng)科研團隊，選擇海北藏族自治州為實驗對象，以轉(zhuǎn)變生產(chǎn)綿羊放牧方式、保護草地生態(tài)為切入點，對青海環(huán)湖地區(qū)枯草期的放牧藏母羊和羔羊進行合理補飼技術(shù)研究，通過近5年的時間，成功探索出藏羊高效養(yǎng)殖配套技術(shù)。

通過在海北藏族自治州18個生態(tài)畜牧業(yè)合作社的1萬只母羊中進行技術(shù)示范推廣，牧民直接純收入已達200萬元以上。經(jīng)測算，這一高效養(yǎng)殖方式比傳統(tǒng)放牧方式每100只母羊多增收2.15萬元。同時，通過科學補飼，母羊枯草期放牧時間每天縮短3～5 h，天然牧草采食量日均減少30%，有利于天然草場休養(yǎng)生息。

貴德縣從2014年開始在常牧鎮(zhèn)，尕讓鄉(xiāng)，拉西瓦鎮(zhèn)三地搞試點。拉西瓦鎮(zhèn)把試點村放在羅漢堂村，羅漢堂村是一個半農(nóng)半牧村，是全縣高效畜牧業(yè)示范地、全縣生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)示范村。全村草場總面積為1.05萬hm2，可利用草場1.05萬hm2、其中：冬春草場0.47萬hm2、夏秋草場0.58萬hm2，飼草料基地66.67hm2。共有農(nóng)牧戶210戶850人，勞動力440人。存欄各類牲畜18500頭只，其中：牛350頭，羊18150只。全村母畜比例達到52%，繁活率、出欄率、商品率分別達到85%，41%和39%。2014年農(nóng)牧民人均收入達到8472元。

3 高原生態(tài)養(yǎng)殖示范點建設(shè)

3.1 交通便利

距拉西瓦鎮(zhèn)5km、距縣城僅30km。

3.2 基礎(chǔ)設(shè)施相對完善

（1）目前，全村建成羊用暖棚80幢1萬m2，基本實現(xiàn)冷季養(yǎng)羊暖棚化；（2）全村四季草場全部實現(xiàn)圍欄化，采取化區(qū)輪牧，實行隨季分群放牧，有效草場利用率，遏制了草場的進一步退化；（3）共修人畜飲水管道1條8km，飲水入戶210戶，達100%。（4）100%的牧戶實現(xiàn)了定居和通電，通訊廣播電視全覆蓋。

3.3 具有豐富的飼草料基地

全村建有飼草料基地66.67hm2，戶均達0.32hm2，復(fù)種面積可達1200畝，為發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)搞舍飼養(yǎng)殖提供了飼草料保障。

3.4 畜群結(jié)構(gòu)相對合理

近年來，羅漢堂村把畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為牧業(yè)發(fā)展的主線，按照“牧繁農(nóng)育”發(fā)展優(yōu)質(zhì)畜的思路，目前母畜比例達52%，50%羔羊全部出售。

3.5 具有一定科學養(yǎng)畜的能力

按照每戶至少有一人掌握一兩門實用技術(shù)的目標，結(jié)合“陽光工程”技能培訓(xùn)，近年培訓(xùn)人數(shù)都不少于150人，使群眾掌握了一定的科學養(yǎng)畜，牛羊育肥，人工授精等方面的技能。

3.6 全縣生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)示范村

2012年被省農(nóng)牧廳確定為生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)示范村（1）大力宣傳發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的重要性和必要性，提高了群眾思想認識，得到群眾認可。（2）成立了生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，建立健全了各項規(guī)章制度，初步規(guī)范了運行機制。（3）大力整合牲畜及生產(chǎn)資料。對牲畜和生產(chǎn)資料通過作價入股的形式進行整合，向集約經(jīng)營、規(guī)?；?jīng)營邁出了很好的一步。

3.7 積極探索轉(zhuǎn)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)、增加收入

按照生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的要求，為了減少單位草場承載的人和牲畜的數(shù)量，2012年在創(chuàng)辦生態(tài)畜牧業(yè)合作社的影響下，部分群眾在集鎮(zhèn)開辦了個體零售業(yè)，解決富余勞力50人。

3.8 全村政通人和、社會穩(wěn)定、群眾安居樂業(yè)

“兩委”班子團結(jié)，凝聚力強，各項工作都能得到和好的落實。近年未發(fā)生過一起刑事案件，未出現(xiàn)過群體性上訪事件，村社民風好、群眾法制意識強，發(fā)展生產(chǎn)積極性高。

通過項目實施，擴大飼草料基地建設(shè)及其提高深加工技術(shù)水平，改變傳統(tǒng)游牧生產(chǎn)方式，推廣高原放牧家畜規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)、早期斷奶羔強度育肥技術(shù)推廣，充分合理利用當?shù)仫暡萘腺Y源，加強舍飼、半舍飼飼養(yǎng)方式，實現(xiàn)草畜平衡，牧業(yè)增效，牧民增收。