楊偉杰

（四川省美姑縣農(nóng)牧局 616450）

美姑山羊飼養(yǎng)管理操作規(guī)范

楊偉杰

（四川省美姑縣農(nóng)牧局 616450）

簡述美姑山羊的品種來源、特征特性等，對如何進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理提出了一些建議。

美姑山羊；飼養(yǎng)管理；操作規(guī)范

1 品種來源

美姑山羊系肉用的山羊品種類群，美姑山羊具有優(yōu)良的性能。美姑山羊的產(chǎn)肉性能非常好，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，而且膻味也比較輕。就抗病能力而言，美姑山羊具有良好的適用性，其抗病能力比較強(qiáng)。在美姑山羊的發(fā)展過程中，不僅有著美姑山羊自然選擇的過程，也有著彝族人民人為的選育過程，在綜合作用下，如今的美姑山羊，不僅僅在前期生長發(fā)育比較快，而且美姑山羊的繁殖率也比較高。

美姑山羊主要分布于美姑縣境內(nèi)海拔700～2800m之間的山區(qū)，俗稱美姑山羊。四川省畜牧食品局于1998年下達(dá)了 “美姑山羊選育與開發(fā)利用”項(xiàng)目，在此基礎(chǔ)上，2000年又下達(dá)了“美姑山羊選育與推廣”項(xiàng)目。通過項(xiàng)目的聯(lián)動(dòng)合作，對美姑山羊進(jìn)行提純復(fù)壯，鞏固基因，提高品質(zhì)等一系列工作，從本質(zhì)上完善了美姑山羊這一品種品質(zhì)。

2 特征特性

大部分的美姑山羊是純黑的個(gè)體，比例可達(dá)到百分之六十多，還有百分之二十左右美姑山羊，主體被純黑皮毛所覆蓋，但還會有一些白毛，這些白毛或者是黑白相間的，或者呈現(xiàn)為一圈，這些白毛主要分布在美姑山羊的耳根、四肢腕關(guān)節(jié)以下、嘴唇，或者在美姑山羊的頭頂。美姑山羊也有些是黑毛和白毛相間的，可以占到百分之十五左右。美姑山羊的體格是比較大的。它的頭部大小是適中的，而且眼睛非常有神，耳朵也很靈活，嘴唇是比較薄的，并且比較敏感，美姑山羊的鼻梁呈現(xiàn)為微拱姿態(tài)。就生殖方面而言，美姑山羊中，公羊的睪丸，其大小是勻稱的，而母羊，其乳房的發(fā)育狀態(tài)也是呈現(xiàn)為良好的狀態(tài)。

3 養(yǎng)殖要點(diǎn)

3.1 圈舍修建

根據(jù)美姑縣的氣候條件，圈舍統(tǒng)一采用上下層漏縫式羊圈。夏秋季節(jié)種羊在上層飼養(yǎng)，下層用于積肥，冬春季節(jié)下層清肥墊草，夜間在下層，白天喂養(yǎng)時(shí)選擇在圈舍的上層，或者運(yùn)動(dòng)場進(jìn)行。就羊圈的面積而言，整個(gè)羊圈的面積與美姑山羊的數(shù)量是有相關(guān)性的，種公羊的占地面積最小，帶羔母羊的占地面積最大。羊床離地面1.2～1.4m，用結(jié)實(shí)的木條鋪條。羊圈分為上下兩層，羊圈要配運(yùn)動(dòng)場和飼槽。

3.2 人工種草

種草規(guī)劃設(shè)計(jì)→地面處理（翻耕、整細(xì)耙平、施基肥）→播種→草地管理→適時(shí)刈割利用。種植多年生光葉紫花苕和糧草輪作的一年生牧草（光葉紫花苕、黑麥草、苜蓿、皇竹草），剩余青料牧草進(jìn)行氨化或者青貯，為山羊越冬囤積足夠的飼料。

技術(shù)要點(diǎn)：搞好草種的選擇→采用先進(jìn)的種植模式（混播）→正確處理地面→選擇適宜的播種季節(jié)和合理的播種量→科學(xué)的田間管理→適時(shí)刈割→氨化青貯。

3.3 圈養(yǎng)補(bǔ)飼

喂羊的精料主要有本地優(yōu)質(zhì)牧草光葉紫花苕、黑麥草、皇竹草、大豆秸、蔬菜葉等。在進(jìn)行飼喂時(shí)，要將草料放置于草槽之中，供美姑山羊來進(jìn)行自由的采食。就飲水而言，對于美姑山羊的飲水，不僅要保證其清潔，而且還要有充足的供水。在給美姑山羊進(jìn)行喂食時(shí)，要做到定時(shí)并且定量，每次的飼喂量要進(jìn)行控制，增加對美姑山羊進(jìn)行飼喂的次數(shù)。整體而言，一般每天添加草有3～4次，喂水有3～4次即可。

3.4 羔羊育肥技術(shù)措施

提前斷奶→公羊去勢→組群驅(qū)蟲→補(bǔ)料催肥→適時(shí)出欄。

3.4.1 公羊去勢

不作種用的公羊可在生后半個(gè)月左右去勢，一方面有利于抓膘育肥，另一方面，可以提高肉質(zhì)，減輕公羊膻味。

3.4.2 羔羊提早斷奶

生后45～50d斷奶，斷奶后不需要人工育羔，羔羊可完全飼喂植物性飼料。提早斷奶有利于母羊及早恢復(fù)體況，進(jìn)行配種，提高母羊的利用效率。

3.4.3 組群和驅(qū)蟲

育肥的羔羊應(yīng)單獨(dú)組群，并驅(qū)蟲。每年春、秋兩季進(jìn)行驅(qū)蟲。體內(nèi)寄生蟲選用丙硫苯咪唑；驅(qū)體外寄生蟲可選用螨凈等藥物。

3.5 疫病防治

堅(jiān)持 “預(yù)防為主”和 “防重于治”原則。在傳染病方面搞好炭疽病、口蹄疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、腐蹄病、羔羊口瘡、傳染性胸膜肺炎等的預(yù)防，在寄生蟲方面搞好肝片吸蟲，莫尼茨絳蟲、胃腸道線蟲、肺絲蟲、螨病、蜱病等的防治；在常見病方面搞好瘤胃膨氣、瘤胃積食、感冒、中毒、羔羊口瘡、乳房炎等的治療工作。