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        雞白痢沙門氏菌病診斷與防治

        2015-01-23 13:52:03朱向波江蘇省徐州市鼓樓區(qū)農(nóng)業(yè)水利局221007
        中國畜禽種業(yè) 2015年5期
        關(guān)鍵詞:白痢沙門氏菌雛雞

        朱向波(江蘇省徐州市鼓樓區(qū)農(nóng)業(yè)水利局 221007)

        雞白痢沙門氏菌病診斷與防治

        朱向波(江蘇省徐州市鼓樓區(qū)農(nóng)業(yè)水利局 221007)

        雞白痢沙門氏菌可感染不同日齡、不同品種的雞,臨床癥狀表現(xiàn)不盡相同,會嚴(yán)重影響雞的生產(chǎn)性能,給養(yǎng)雞業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,人們一度將其列為雞病之首,雞白痢備受人們的關(guān)注。本文對我國雞白痢沙門氏菌病的診斷與防治進(jìn)行了概括闡述,整理和總結(jié)這方面的資料對加深本病的研究有一定指導(dǎo)意義。

        雞白?。簧抽T氏菌?。辉\斷;防治措施

        雞白痢沙門氏菌病簡稱雞白?。≒ullorumDisease)是由雞白痢沙門氏桿菌引起的一種傳染病,各種年齡段的雞均易感,其中2~4周齡雛雞發(fā)病率最高,呈流行性,可以通過卵垂直傳播,也可以水平傳播。雞白痢沙門氏桿菌(Salmonella Pullorum)為革蘭氏陰性菌,無鞭毛,不能運動,無莢膜和芽孢,抵抗力不強(qiáng),80℃15min會將其殺死,對酸的抵抗力弱,在高錳酸鉀、福爾馬林、來蘇兒、石碳酸溶液中幾分鐘內(nèi)死亡,常用消毒藥物可以將其殺滅。本病嚴(yán)重危害種雞的生產(chǎn)性能,使死胚率增加5~9%,年產(chǎn)蛋率降低6~30%,毛胚率增加5~9%,孵化率降低7~15%,受精率降低5~10%,死淘率增加5~30%。此病給養(yǎng)雞業(yè)帶來嚴(yán)重危害,造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,被污染的雞肉一旦進(jìn)入食物鏈,使人類存在感染沙門氏菌的潛在危險。

        1 臨床癥狀和病理變化

        本病在雛雞和成年雞的癥狀表現(xiàn)有所差異。雛雞發(fā)生雞白痢的臨床癥狀有急性敗血型、關(guān)節(jié)炎型、神經(jīng)型。急性敗血型臨床癥狀表現(xiàn)為呼吸困難,拉稀病癥,并且飼養(yǎng)管理條件、品種等直接制約死亡率的高低,嚴(yán)重的死亡率達(dá)到100%。關(guān)節(jié)炎型臨床癥狀表現(xiàn)為肉雞關(guān)節(jié)腫脹,死亡率僅20%左右。神經(jīng)型臨床癥狀表現(xiàn)為運動機(jī)能障礙,偏頭,轉(zhuǎn)圈,啄地特點,死亡率不到10%。被感染的雛雞一般在出殼后3~5d才出現(xiàn)明顯癥狀,一周后病雛逐漸增多,一個月內(nèi)達(dá)到峰值,病急者發(fā)病急,無明顯癥狀迅速死亡,稍微緩慢者表現(xiàn)被毛松亂,精神不振,不愿走動,食欲減少,腹瀉,排漿樣糞便,肛門周圍有糞便污染,甚至發(fā)生炎癥,影響排便。育成雞多發(fā)生于35~85d的雞,患病較雛雞癥狀輕微,以關(guān)節(jié)腫脹為主要特征,發(fā)病率達(dá)到80%左右,死亡率在20%左右。成年雞患病為隱性感染,即使康復(fù)也仍然處于隱形感染狀態(tài),影響生產(chǎn)性能,一旦感染可以長期帶菌,成為危險傳染源,發(fā)生急性敗血型白痢,產(chǎn)蛋量驟降,卵泡變形,變性,死亡率在25%左右[1]。

        雞白痢直接影響母雞生產(chǎn)性能,對產(chǎn)蛋量有極顯著的不利影響,沙門氏桿菌侵入卵巢和輸卵管,睪丸,導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良,嚴(yán)重者睪丸萎縮,卵巢破裂。在心肌,盲腸,大腸及肌胃有壞死結(jié)節(jié),肝臟處有點狀出血點,膽囊、脾腫大,肺臟有黃色結(jié)節(jié),肝臟病變最常見,其次是心、肌胃、肺和盲腸的病變。母雞常見卵子變性,質(zhì)地改變,有腹膜炎,卵黃膜增厚[2]。

        總之,本病特點是幼雛感染后死亡率和發(fā)病率都很高,呈急性敗血型,成年雞感染主要是卵巢感染,影響孵化率和雛雞成活率,呈慢性或者隱形感染。

        2 診斷方法的研究

        雞白痢沙門氏菌病的臨床癥狀和病理變化如描述,但雞病復(fù)雜繁多,為進(jìn)一步確診本病,僅憑借臨床癥狀尚不能確診,必須借助實驗室診斷,現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)才能確診。

        2.1 ELISA診斷方法

        本方法用于育成雞,成年雞抗體的檢測,用全血ELISA和血清檢測均可,而對于雛雞,采用全血ELISA檢測雛雞的抗體更方便,剛出殼的雛雞采血量少,分離血清有困難。

        2.2 凝集試驗方法

        為國內(nèi)外最常用的診斷方法。通過不斷的改進(jìn),發(fā)展成了目前這種簡便、快捷的凝集試驗方法。

        2.3 卵黃抗體檢測法

        雞白痢沙門氏菌病抗體的檢測可以利用卵黃提取物,通過檢測受感染雞卵黃抗體,與血清方法類似。卵黃平板凝集檢測試驗,抗體滴度要低于全血,此方法雞群不受到干擾,通過血清方法檢測對雞群影響比較大。

        2.4 雞白痢沙門氏菌多糖敏化紅細(xì)胞的間接血凝試驗

        此方法簡單、快速。通過提取雞白痢沙門氏菌脂多糖抗原用熱酚法熱處理后,用醛化過的綿羊紅細(xì)胞與雞全血或者血清作間接血凝試驗,與玻板凝集反應(yīng)試驗做比較,前一種方法的檢出率比后一種高10%左右,在1~3min內(nèi)可以判定。

        2.5 PCR技術(shù)檢測雞白痢沙門氏菌DNA

        PCR技術(shù)是一種新的檢測雞白痢的方法,凝集試驗方法,ELISA診斷方法,DNA雜交試驗,這些方法簡單快捷,但是特異性比較差,應(yīng)用受到限制。PCR技術(shù)為檢測雞白痢沙門氏菌提供了一種新的檢測方法,從被感染的雞組織中提取DNA,擴(kuò)增一個284bp的片段。此方法比常規(guī)試驗方法更敏感,是檢測本病最有效的一個工具,此方法不僅可以檢測出被感染雞的陽性組織中的DNA,還可以檢出陰性組織中的DNA[3]。

        3 耐藥性變化趨勢

        隨著養(yǎng)殖戶使用抗生素種類和數(shù)量的增加,本病對抗菌藥物的耐藥性呈現(xiàn)上升趨勢,對鏈霉素、四環(huán)素、壯觀霉素、氨芐青霉素、甲氧芐氨嘧啶的耐藥性明顯上升。上世紀(jì)60年代幾乎沒有多重耐藥性菌株,70年代開始出現(xiàn)四重,五重耐藥性菌株,80年代五、六、七重耐藥性菌株居多,90年代七重及其以上菌株達(dá)到90%以上。耐藥性增強(qiáng),耐藥譜拓寬,常用的抗生素基本都耐藥,因此建立雞白痢耐藥監(jiān)測系統(tǒng),對于有效研究治療本病藥物的耐藥性有積極意義。

        4 防治方法

        4.1 疫苗接種

        對于雞白痢疫苗產(chǎn)品國內(nèi)研究很少,國外一些國家已經(jīng)開發(fā)出商品化的疫苗產(chǎn)品。目前生產(chǎn)實踐上尚沒有大批量的雞沙門氏菌滅活疫苗的使用,疫苗目前有減毒活菌苗,滅活菌苗,脂多糖抗原免疫預(yù)防,高免卵黃液免疫預(yù)防等。

        4.2 微生物制劑治療

        國外科學(xué)家Nurmi和Rantala提出了競爭排出方法控制感染的理論和方法,使用調(diào)菌生、促菌生等活菌生物制劑,通過口腔滴服,促進(jìn)雛雞生長和預(yù)防病菌效果,微生態(tài)制劑無污染,無藥物殘留,價格低廉,應(yīng)用前景廣闊,目前僅應(yīng)用于衛(wèi)生環(huán)境狀況良好,具有較好的衛(wèi)生管理措施的雞舍中。

        4.3 抗生素類藥物治療

        藥物治療是控制雞白痢的有效途徑,常用的抗生素類藥物土霉素、青鏈霉素、四環(huán)素耐藥性明顯,對本病防治效果很低甚至無效,卡那霉素、氧氟沙星、新霉素、氟苯尼考、慶大霉素防治效果比較好。但目前多數(shù)雞場大量使用抗生素類藥物,耐藥菌株不斷增多,造成藥物不能有效治療本病[4]。

        4.4 磺胺類藥物治療

        磺胺類藥物在治療和防治本病方面效果顯著。藥物預(yù)防不宜長時間用一種藥物,為達(dá)到防治目的一味的提高劑量,要充分考慮到效果好的藥物在一定時間內(nèi)交替使用,藥物劑量要合理,注意療程。

        4.5 碳水化合物防治

        通過改變腸道菌群,創(chuàng)造對菌體不利的生長環(huán)境,使用碳水化合物、乳糖、甘露糖等,乳糖和甘露糖可以提高腸道酸性,同時,抗生素也可以破壞腸道菌體平衡。

        4.6 中草藥治療

        復(fù)方中草藥制劑,成分主要有黃芩、蒼術(shù)、干姜、白頭翁等組成的制劑瀉痢康,可以促進(jìn)肝腎功能調(diào)節(jié),對本病有較好的治療效果。

        4.7 嚴(yán)格執(zhí)行定期檢疫淘汰制度,凈化雞場措施

        定期對雞場進(jìn)行檢疫,淘汰陽性感染雞,及時發(fā)現(xiàn)和消除傳染源,消滅病原和杜絕病原。嚴(yán)格消毒措施,雞白痢主要通過卵傳播,對于雞蛋表面會有一定數(shù)量的雞白痢沙門氏菌,這些細(xì)菌會通過輸卵管污染,因此在雛雞出殼前后的這段時間,加強(qiáng)防治措施,是控制本病的最佳時機(jī)。建立健康的雞群,盡量避免從外地引進(jìn)種蛋,一旦引進(jìn)要注意檢疫和隔離,堅持自繁自養(yǎng)原則。雞舍及一切用具要經(jīng)常清洗消毒,飲水池及運動場地要保持干燥清潔,防止被雞糞感染。出雛器用14mL/m3的福爾馬林和7g/m3高錳酸鉀熏蒸20分鐘。要想根除雞白痢帶來的危害,消毒雞舍及一切用具,必須及時淘汰陽性雞種和可疑雞種[5]。

        隨著我國養(yǎng)禽業(yè)的日益發(fā)展壯大,雞白痢沙門氏菌病對雞場的嚴(yán)重危害一定程度上有上升趨勢,給養(yǎng)雞業(yè)造成的損失越來越嚴(yán)重,單單以藥物治療是不夠的,在防治本病時必須嚴(yán)格按照消毒、隔離、檢疫、淘汰的要求執(zhí)行,同時加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,提高雛雞營養(yǎng)水平,搞好雞舍環(huán)境衛(wèi)生等綜合防治措施加以治療。

        [1]沙莎,孫裕光,王琴.我國雞白痢沙門氏菌病診斷與防治研究概況[J].西南民族學(xué)院學(xué)報,2003,29(2):191.

        [2]宋連敏,梁立生,宋丙奎.雞白痢沙門氏菌病的診斷與防治[J].家禽科學(xué),2009(6):30-31.

        [3]周妍.雞白痢沙門氏菌病[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2011,27(2):114-115.

        [4]李曉峰,鄭振宇,楊紅瑞.雞白痢沙門氏菌病的診斷與防治[J].畜禽業(yè),2013(6):68-70.

        [5]王正華,劉勇,宗麗華.雞白痢的病理變化與防治[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2013(12):128.

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