唐少燕

(山東省萊西市畜牧獸醫(yī)工作站266600)

畜禽安全用藥的重要性及注意事項

唐少燕

(山東省萊西市畜牧獸醫(yī)工作站266600)

近年來，我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度很快，人民群眾的生活水平明顯提高，對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全也提出了更高的要求。獸藥是畜禽疫病防控的必需品，也是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的重要投入品，用藥時是否安全合理不僅會影響畜禽疫病防控效果，還會影響畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全，威脅廣大消費(fèi)者的身體健康。因此，應(yīng)充分認(rèn)識到畜禽安全用藥的重要性，明確用藥過程中的注意事項，以提高畜禽疫病防控水平。

1 不使用禁藥

禁止使用國家明令禁止使用的藥物，也不能使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣或已淘汰藥物，因為使用上述藥物防治畜禽疾病不僅療效不佳或無效，還會使其產(chǎn)生抗藥性，發(fā)生藥物殘留，進(jìn)而危害消費(fèi)者的身體健康。例如，我國農(nóng)業(yè)部第176號、193號及560號公告所列出的藥物就屬于此類藥品。其中較為常見的氯霉素、羅紅霉素、呋喃唑酮、甲烯土霉素、阿奇霉素、氯林可霉素、利巴韋林、甲硝唑、丙酸睪酮、乙烯雌酚、氯丙嗪、胃復(fù)安、部分頭孢類藥物、絨毛膜促性腺激素、人用解熱鎮(zhèn)痛藥、巴比妥、安定等藥物用于畜禽后不僅療效不佳，還會進(jìn)一步危害其健康，更為重要的是人食用上述畜禽產(chǎn)品中的殘留后可致癌、致畸、致突變、產(chǎn)生其他毒性或使病原微生物產(chǎn)生耐藥性，還有可能使人體產(chǎn)生激素樣作用，排泄后會對生態(tài)平衡造成一定程度的破壞。

2 勿使用或慎用有毒藥物

長期內(nèi)服四環(huán)素類、氟苯尼考等廣譜抗生素可使其消化道正常菌群的平衡遭受破壞，易引發(fā)維生素B、K缺乏癥和二重感染等。磺胺藥與碳酸酐酶結(jié)合后會降低碳酸酐酶的活性，導(dǎo)致碳酸鹽形成，分泌減少，薄殼和軟殼蛋隨之增多；金霉素與血鈣結(jié)合后可導(dǎo)致血鈣水平降低，導(dǎo)致蛋殼不易形成；氨茶堿會對產(chǎn)蛋量造成影響。肝腎功能不全的畜禽應(yīng)慎用四環(huán)素類、呋喃類、磺胺藥、黃色素等藥物，其中肝功能不全慎用紅霉素、灰黃霉素、氯霉素類、左旋咪唑等藥物，腎功能不全慎用多粘菌素類抗生素、氨基苷類抗生素、碳酸氫鈉注射液、氯化鉀、右旋糖酐等藥物。

3 避免或減少藥殘

努力減少藥物殘留是保障消費(fèi)者身體健康的重要途徑，應(yīng)盡可能減少用藥，畜禽發(fā)生疫病時應(yīng)給予預(yù)防性用藥，以降低發(fā)病率；感染疫病后，應(yīng)首先明確病因，然后盡早用藥治療。治療時應(yīng)保證足夠的用藥量和療程。為避免復(fù)發(fā)乃至病原產(chǎn)生耐藥性，應(yīng)在癥狀消失后持續(xù)用藥1～3d，同時經(jīng)常更換藥物。避免合用有拮抗作用的藥物，如合并用藥可增強(qiáng)藥效，應(yīng)酌情使用。倡導(dǎo)使用中草藥、寡聚糖、抗菌肽、微生態(tài)制劑等綠色安全的藥物或添加劑；藥物有停藥期時應(yīng)按 《獸藥停藥期規(guī)定》等規(guī)定停藥，實際執(zhí)行時還應(yīng)根據(jù)畜禽種類、品種、藥量或給藥途徑等給予停藥，避免停藥期后藥殘超標(biāo)。