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        酒事

        2015-01-21 17:17:31木蓮子
        飲食科學(xué) 2014年11期
        關(guān)鍵詞:酒場(chǎng)傷身家伙

        木蓮子

        參加工作步入社會(huì)多年,別的沒學(xué)著什么,可這大大小小的酒場(chǎng)卻沒少經(jīng)歷。人家戲稱“酒精考驗(yàn)”,實(shí)不為過。

        飯局走多了,品的酒也就多。

        什么白的啤的紅的,什么瓶的散的泡的,什么冰鎮(zhèn)的常溫的,還有冬天嫌涼,讓酒家在暖氣上暖暖的。更有一種花樣叫“雪山飛狐”的,將那一顆或兩顆生雞蛋打在啤酒里,蛋清像一匹絲帶,纏繞著蛋黃在啤酒的作用下顫動(dòng)著,樣子好看。表演者借著酒勁和滿座男女的熱情與期待,三四杯的一飲而盡。這樣的飲法,如為調(diào)節(jié)氣氛,偶爾為之尚可,若連續(xù)作戰(zhàn)胃腸不良的人恐怕難以為繼,后果當(dāng)然是兩頭緊急排泄,苦不堪言。所以現(xiàn)在這個(gè),在酒局里已經(jīng)不再見了。后來,又推出一款叫做“深水炸彈”的名堂,興了幾時(shí),因?yàn)閭?,便也退出酒宴的舞臺(tái)。

        品的酒多了,喝出來的有趣故事也就多了。

        我家住三樓。一次,赴宴夜歸,我怕驚動(dòng)妻女,賊一樣開門,躡手躡腳,和衣待眠。朦朧中聽有人開我家房門,以為是賊。頓時(shí)酒意全無。走近貓眼一看,竟是樓上的老兄,東倒西歪地像是在琢磨:咋開不開呢?我明白呀,你家的鑰匙,開我家大門!憑啥?他正納悶之時(shí),我開門欲送客,沒想他竟要破門而入。我急擋在門外:“大哥,這是俺家!”他才如夢(mèng)初醒,有些不好意思。我忙安慰:“哥呀,喝成這樣能找到家住哪個(gè)樓門口,起碼大方向沒錯(cuò)?!?/p>

        還是我們小區(qū)的事。一個(gè)酒懵子醉后用自己的鑰匙進(jìn)了鄰家的門,還睡了一宿。那晚,兩家的婆娘約好人打牌,激戰(zhàn)正酣。他開門進(jìn)屋誰也沒有理會(huì),全當(dāng)是戶主夜歸。原來是門的質(zhì)量有問題,又是同一個(gè)品牌,巧了!你說要是不喝多,誰也沒試過。沒的說,第二天,一陣喧鬧后,推走醉漢,兩家雙雙更換門鎖。也算亡羊補(bǔ)牢了,只是留下了一段笑談。

        據(jù)我所知,酒這東西,沒有幾個(gè)愿意多喝的。多喝就會(huì)喝多,喝多酒如大病一場(chǎng)??!就怕來了客人,大凡性情中人,又都是血?dú)夥絼偟臓攤?,不?jīng)意間逞強(qiáng)能勝,陪吧!咋陪?用熱情,用真誠(chéng)。熱情是啥?真誠(chéng)是啥?是酒!有句話,感情都在酒里。喝吧。幾杯酒下肚,哥幾個(gè)都自己找酒喝。曲終人散,大醉淋漓,敲錯(cuò)門找不到家的也在情理之中。

        我送過一個(gè)醉酒回家的哥們。打車兜了好大的圈子才算給他辨出自家的樓房,六樓。我背著上去的,好家伙,一百多斤,也仗著我的酒勁。強(qiáng)把他弄到門口,松口氣,開門,沒開開。這時(shí),他來了勁,老爺們,好臉啊。似乎理智地對(duì)我大喊:“她不開!敢?”便使腳踹,可好,這一腳踹出了聲,門里鄭重而恐慌的男低音:

        “再鬧,我報(bào)110了!”

        原來,我的哥們是找對(duì)了樓牌,走錯(cuò)了單元。后來我暗想,被踹出來聲音的那個(gè)家伙手里肯定拿著家伙。

        故事雖然有趣,但酒這東西,少飲怡情,多飲傷身。對(duì)這點(diǎn),我深有體會(huì),也深以為戒。

        一個(gè)久違的朋友在電話里說:“等哪天下了小雪,咱們聯(lián)系!整點(diǎn)白的,熱乎的吃點(diǎn)火鍋?!蔽乙宦犝f喝酒,忙應(yīng)道:“喝酒可以,敘舊也可以,但咱也別拼酒,助助興就夠了。”是啊,三四個(gè)人、四五杯酒、五六個(gè)小菜,望窗外飛雪,白的世界;看屋內(nèi)好友把酒換盞。暖暖的,有說、有笑,頻頻啜飲;不急、不慢,緩緩而談。話古論今,縱橫中外,品酒話情,其樂融融。

        何樂不為?何必飲醉?

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