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        棒棒糖烤翅,吃出新意

        2015-01-21 17:34:36胖達(dá)令
        飲食科學(xué) 2014年11期
        關(guān)鍵詞:烤盤錫紙新奧爾良

        胖達(dá)令

        將烤翅做出新花樣,讓小朋友從中找到樂趣,這可是媽媽要發(fā)揮大智慧的時候喲。只需小小的一點(diǎn)靈感,就能讓簡單雞翅吃出新意來,棒棒糖烤翅就是最好的創(chuàng)意示范。

        用料:

        雞翅根 10個

        新奧爾良烤翅腌料 35克

        做法:

        1.雞翅根洗凈,從雞翅根的底部橫著劃上一刀,然后將皮往上翻剝,即成為棒棒糖形狀。

        2.在新奧爾良烤翅腌料中加入少量清水,調(diào)成汁,涂抹在雞翅根上,反復(fù)揉搓10分鐘,放入冰箱腌制4小時以上(最好過夜)。

        3.將雞翅根擺放在鋪有錫紙的烤盤上,淋入少許腌料。

        4.烤箱預(yù)熱220℃,將雞翅放入,烤制20分鐘,即可上桌。

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