高 瑜

（山東省濱州市第一中學）

二、教學設計思路

1.引入：利用加酶洗衣粉和普通洗衣粉在洗衣效果上的區(qū)別引入本節(jié)課——酶的高效性。

2.合作探究：給學生5 分鐘的時間小組內(nèi)討論解決導學案上自己不能解決的問題，根據(jù)實驗原理結(jié)合實際選擇實驗材料并且設計出實驗具體操作程序。

3.創(chuàng)新實驗，自主探究：

（1）按照給定的實驗材料完成取材的操作（如圖3，在2 支20 mL 的注射器中分別注入5 mL 的過氧化氫并標號A 和B；圖4（在5 mL 的注射器中注入0.2 mL 的20%的新鮮肝臟研磨液并標號B’；圖5（在5 mL 的注射器中注入0.2 mL 的3.5%的氯化鐵溶液并標號A’）

（2）進行實驗：將A 與A’進行混合，同時將B 與B’進行混合，觀察兩試管在30 秒內(nèi)注射器活塞移動的距離并進行記錄。

圖3

圖4

圖5

4.參考實驗分析，觀察實驗結(jié)果，得出結(jié)論：

組內(nèi)分工合作，計量好給定時間內(nèi)兩組注射器刻度變化的幅度完成下表從而得出實驗結(jié)論。

加入的物質(zhì)實驗次數(shù)第一次體積變化量（mL）第二次體積變化量（mL）第三次體積變化量（mL）平均值（mL）A:3.5%氯化鐵B：20%新鮮肝臟研磨液

并通過上表中的數(shù)據(jù)在學案上繪制出以時間為橫坐標，體積變化為縱坐標的A，B 兩試管的柱狀圖。這樣可以讓學生學會統(tǒng)計數(shù)據(jù)并能學會利用數(shù)據(jù)對實驗結(jié)果進行直觀的分析，從而得出了酶具有高效性的實驗結(jié)論，提升了學生分析實驗的能力以及養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W實驗的態(tài)度。

5.交流反饋，繼續(xù)探究：

如果兩注射器放置一段時間后最終會出現(xiàn)什么結(jié)果？并能得出怎樣的結(jié)論？（讓學生進行二次討論）