主題酒店小眾嗎

在剛參加工作時，我是不挑酒店的。當(dāng)時什么都不熟，也不知該怎么去要求，所以那段日子幾乎什么樣的旅館都住過，記得最慘的一次是去東北，單位出差補貼200元（包含了吃飯與住宿），結(jié)果與朋友吃飯花了近2，000元，結(jié)完賬一算，錢不夠了，最后只能找了個網(wǎng)吧睡了一宿。這件事后來成了單位的笑談，但奇怪的是，當(dāng)單位同事提及此事時，我心里蕩漾著的是幸福感，回憶中網(wǎng)吧的樣子也是溫馨而舒適的。

我曾為此思考了好久，為什么明明是一件吃苦的事情卻成了回憶中快樂的源泉之一？最后我想清楚了，其原因大概有兩點：一是，人是可以自我調(diào)節(jié)的，回憶中的痛苦會被弱化，即使當(dāng)時是撕心裂肺的疼痛，過了幾年，也會變成一道可有可無的“淺疤”；二是，我們這代人大多有網(wǎng)吧包宿的經(jīng)驗，在大學(xué)快畢業(yè)時，宿舍兄弟幾人共同去打幾個通宵更是應(yīng)有之意，若不如此，又怎么對得起一起生活的四年？所以，當(dāng)我工作時再去包夜上網(wǎng)，它就變成了一種回憶，回憶自己年少輕狂的日子。這也說明了為什么現(xiàn)在主題酒店越來越多的原因，每個人回憶中最甜蜜的時光和感受都不相同，會去找記憶中美好的東西去消費，正因如此，我認(rèn)為主題酒店就是小眾的，所以，只要把和自己主題有共鳴的消費者“伺候”到極致就好了，至于小眾，等把這個小眾市場吃完再說吧。

上海田玉亮

另辟蹊徑保護傳統(tǒng)文化

大家都說傳統(tǒng)文化保護起來很難，鑰匙在哪里？我認(rèn)為“繼承”是關(guān)鍵：照抄照搬難免有跟不上潮流之嫌，推陳出新又有丟失傳統(tǒng)的危險，因此找到一條既保護又發(fā)展的路子是保護傳統(tǒng)文化的當(dāng)務(wù)之急。

在這方面，貴刊報道的紫房子無疑對我們有很大的啟發(fā)?，F(xiàn)任紫房子總經(jīng)理牛立安并非老字號的直系傳承人，但卻傳揚了老一輩珍惜文化的精神，在他身上有一種現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營者的氣魄，因此能將老字號帶出泥沼；另一方面，政府在這其中也發(fā)揮了有益的作用，不同于以往“身體力行”的印象，政府在紫房子的故事中以監(jiān)管者的形象出現(xiàn)，在給予政策支持的同時還督促經(jīng)營者保障員工權(quán)益，為老字號的管理提供了規(guī)范性的保護；最后是老字號繼承人，他們支持轉(zhuǎn)型擁抱變化的心態(tài)同樣值得我們敬佩和學(xué)習(xí)。

在一個擁有悠久歷史文化的國家，推動現(xiàn)代化、普及市場經(jīng)濟，必然會遇到很多沖突，歷史經(jīng)驗告訴我們，一味地強調(diào)某些東西往往會事與愿違，而只有從實際出發(fā)，平衡各方利益，滿足合理訴求，才能真正為悠久燦爛的文化找到一個家。

北京劉志偉

健康飲料才是好飲料

在飲料市場已趨于飽和的環(huán)境下，做一個產(chǎn)品，走差異化路線或許是最好的選擇。各種飲料都有其主打的賣點，如綠茶的清新，加多寶的去火等，而私家茶則主打健康路線。

從健康的角度來講，目前市場上充斥著碳酸飲料和甜飲料，這些可以說都是爭議中的“垃圾飲料”。碳酸飲料因為口感好而備受青睞，尤其是年輕人。但是研究表明，過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍；而在體力活動劇烈的同時，再過量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險也可能增加5倍。甜飲料更是隱形的殺手，飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產(chǎn)生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖，更會給腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān)，甚至可能引起糖尿病。飲料商們宣傳的從來都是飲料怎么好喝，對青少年健康卻鮮有關(guān)注。

最近，一則新聞?wù)f長白山一處泉水的探礦權(quán)拍賣從以往的幾萬飆到1.57億。除去炒作的嫌疑不說，這也是健康飲品資源的價值體現(xiàn)，或許如今的商家也越來越注重健康了。

四川李丹