大年三十到啦，按照風(fēng)俗習(xí)慣，我們一家應(yīng)該大吃海喝一頓耶！

為了讓平時(shí)做飯辛苦的媽媽當(dāng)一回“上賓”，我央求爸爸教我做年夜大餐。爸爸心平氣和地說(shuō)：“年夜飯的品種多，程序復(fù)雜，做起來(lái)難度大，你恐怕不行，還是先看電視等著吃吧！”“難道比我考試的數(shù)學(xué)題還難嗎？”我充滿了自信地說(shuō)，“世上無(wú)難事，只怕有心人。只要你教我就行啦！”“這才是我的好兒子！”爸爸為我豎起大拇指說(shuō)，“我們就從簡(jiǎn)單的涼菜做起！”

爸爸先教我做手拍黃瓜。我心想：這太簡(jiǎn)單了，我肯定做得很好吃！我從冰箱里拿出一根黃瓜，放在菜板上，拿菜刀把黃瓜拍扁，然后再拿菜刀把黃瓜切成塊，放到盤子里，加一小勺鹽，放一點(diǎn)兒麻油，最后再放一些醋，手拍黃瓜就做好了！

不一會(huì)我做了涼拌牛肉、麻辣豬耳朵、洋蔥拌木耳和手拍黃瓜四盤精美的冷菜。

“好能干的兒子！”媽媽看著桌上的冷菜說(shuō)，“哇，比飯店做得還好看呢?！薄拔矣X(jué)得也是?！蔽艺{(diào)皮地說(shuō)，“我說(shuō)我能行——不服不行??！”

“兒子，快過(guò)來(lái)炒菜吧！”爸爸在廚房喊起來(lái)，“我先教你做青炒荷蘭豆?！蔽野巡讼春煤?，先在鍋里放一點(diǎn)油，加些生姜末、大蒜等調(diào)料，等鍋熱了，再放荷蘭豆。鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲，還冒著熱氣騰騰的白煙，真有點(diǎn)嚇人。我連忙躲在爸爸的身后說(shuō)：“老爸，我怕油會(huì)燙傷我?！薄安灰拢赂尹c(diǎn)，來(lái)回翻動(dòng)鍋里的荷蘭豆?！卑职诌呎f(shuō)邊把我推到前面說(shuō)，“不然，準(zhǔn)會(huì)讓媽媽吃烤焦的荷蘭豆啦?！痹诎职值墓膭?lì)下，我又重新炒起荷蘭豆。鍋里的荷蘭豆個(gè)個(gè)碧綠粗壯，真像穿著綠軍裝的解放軍戰(zhàn)士呢。翻炒了幾個(gè)來(lái)回，爸爸說(shuō)熟了。我把荷蘭豆盛在干凈的盤里，然后高高興興地端到桌上。

大約半小時(shí)，我就做了五道熱菜，累得實(shí)在不行啦。媽媽一個(gè)勁地說(shuō)：“菜做得真不少，可以吃啦！”

“兒子，來(lái)，我們?cè)僮鲆坏谰褪啦肆?，‘十是個(gè)吉利的數(shù)字，代表著實(shí)實(shí)在在，十全十美?！卑职终f(shuō)，“你就弄個(gè)西紅柿炒蛋吧，代表生活圓圓滿滿！”我學(xué)著爸爸的樣子，先拿出一只西紅柿洗干凈，然后把它切成塊，用刀托到碗里，再往鍋里倒入一點(diǎn)兒油，然后把剛切好的西紅柿放到鍋里。當(dāng)西紅柿炒熟了，我就把它盛出來(lái)，再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，將它倆互相碰撞，一撞就撞碎一個(gè)，我趕緊拿來(lái)一只碗，將蛋清和蛋黃一起倒入碗中，然后拿起筷子快速攪拌，讓蛋清和蛋黃融為一體，再倒進(jìn)油鍋，等雞蛋凝固變黃后，再把西紅柿倒進(jìn)去一起炒。就這樣，一盤既好看又好吃的西紅柿炒蛋新鮮出爐了。

我看著自己親手做的十全十美、圓圓滿滿的一桌飯菜，心里有說(shuō)不出的自豪感！