鄧膳昂

一把花刀，一雙巧手，姑姑正用心地在冬瓜上雕刻出花草鳥蟲……我看得心癢癢的，也想試一試。姑姑看出了我的心思，說：“想學嗎？”我受寵若驚地點點頭。

姑姑問：“想雕什么？”

我不假思索地回答：“當然是雕花！”

“我先示范，你可要認真看?！敝灰姽霉孟劝鸦ㄈ锏癯蓤A形，再雕外面的花瓣……不一會兒就完成了。

“太容易了，我會雕了！”我高興地大喊起來。

“那你來試試?！惫霉眠f給我一塊冬瓜皮。

“好的，看我的。”話是這么說，可我拿著冬瓜皮，覺得很不自在，雙手也不聽使喚。雕輕了沒有痕跡，雕重了就有一個小洞。姑姑站在一旁，面帶笑容地說：“雕刻不能性急，要有耐心?！甭犃斯霉玫脑挘疑钗豢跉?，又拿起了一塊冬瓜皮……前面兩次因為手抖雕歪了，第三次、第四次雙手還是不聽使喚，也雕不圓，第五次才基本把花蕊雕圓了。我趁熱打鐵，好不容易在旁邊雕出了花瓣。姑姑看了贊嘆道：“第一次學，能雕成這樣，很不錯呀！”我聽了，心里無比甜蜜。

我學了雕花，又去學雕鳥、蟲、魚等。

姑姑把雕成各種圖案的冬瓜片用石灰水浸泡、漂洗，待冬瓜片呈豐滿的透明狀時，再用糖水浸過后，又反復煮、清三次。經(jīng)過這些工序做出來的冬瓜蜜餞，可以保存很長時間。

我們苗族人用冬瓜蜜餞招待客人。逢年過節(jié)，也用冬瓜蜜餞作為一種禮品送親友。

（指導老師 唐成可）