姜齊永 張 珠 王進(jìn)軍

（煙臺(tái)大學(xué)文經(jīng)學(xué)院食品與生物工程系，山東 煙臺(tái)264005）

獨(dú)立學(xué)院定位與研究型高校不同，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，教學(xué)具有應(yīng)用性、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),決定了實(shí)踐教學(xué)在獨(dú)立學(xué)院人才培養(yǎng)過程中的特殊地位和作用。實(shí)踐教學(xué)可以加強(qiáng)理論課教學(xué)的效果,增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),加深記憶；可以使學(xué)生全面認(rèn)識(shí)本行業(yè)國內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)狀,提高學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)知度和熱愛程度,鍛煉學(xué)生的的動(dòng)手能力；培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、思考問題和解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)創(chuàng)新的能力[1]。因此，在獨(dú)立學(xué)院本科教學(xué)過程中,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)顯得尤為重要。近來來，各高等院校尤其是地方應(yīng)用型本科院校都在加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，如增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比重，積極拓展實(shí)踐教學(xué)方式與途徑，加強(qiáng)校企合作[2]等。然而，僅僅依靠數(shù)量的增加也很難保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，各高校往往沒有建立完善的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，現(xiàn)存的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系方面也存在著諸多問題，如質(zhì)量監(jiān)控的意識(shí)淡薄，質(zhì)量監(jiān)控目標(biāo)性不強(qiáng)，質(zhì)量監(jiān)控的思路不明確，監(jiān)控對象不全面，質(zhì)量監(jiān)控針對性差，質(zhì)量監(jiān)控機(jī)構(gòu)不完善，質(zhì)量監(jiān)控文件不配套，缺乏暢通的質(zhì)量監(jiān)控信息反饋系統(tǒng)，缺乏有效的質(zhì)量監(jiān)督檢查和評估標(biāo)準(zhǔn)等問題[3-6]。相對理論教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)具有理論性和實(shí)踐性、綜合性和單一性、同一性和差異性、多效性和遲效性、開放性和不固定性等五個(gè)基本特點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量受客體因子、主體因子、管理因子等三個(gè)基本因子的制約，其中管理因子是目前制約實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提高的關(guān)鍵因子[7]。借鑒企業(yè)構(gòu)建全面質(zhì)量管理體系和ISO9000質(zhì)量管理體系的基本經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系是強(qiáng)化管理因子的重要舉措，是提高獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要的保證。

1 實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控存在問題

1）實(shí)踐教學(xué)往往包括實(shí)驗(yàn)課程、綜合實(shí)驗(yàn)、科研訓(xùn)練、金工實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等眾多環(huán)節(jié)，每種環(huán)節(jié)還包括不同實(shí)踐教學(xué)類型，如上機(jī)、分散實(shí)驗(yàn)、集中實(shí)踐、設(shè)計(jì)實(shí)踐、認(rèn)識(shí)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等。而且隨著獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革與推進(jìn)，實(shí)踐教學(xué)的廣度與深度在不斷加強(qiáng)，涉及的學(xué)科門類較多，實(shí)施環(huán)節(jié)復(fù)雜，內(nèi)容涉及廣泛，這些特點(diǎn)決定了對其進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控的難度較大，這是普遍存在的問題。

2）眾多獨(dú)立學(xué)院建立之初，仍然沿襲傳統(tǒng)高校成型的教學(xué)評價(jià)模式，沒有結(jié)合自己的實(shí)際情況，在教學(xué)評價(jià)中“重理論，輕實(shí)踐”，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控多以理論教學(xué)質(zhì)量為主，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量為輔[8]。如現(xiàn)行的教學(xué)督導(dǎo)制度、聽課制度、教學(xué)反饋等內(nèi)容，大部分都是針對理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)往往停留在形式審查上。

3）實(shí)踐教學(xué)有關(guān)規(guī)章制度嚴(yán)重缺乏，現(xiàn)有的部分規(guī)章制度內(nèi)容空洞、表達(dá)模糊、界定不嚴(yán)，且較為零散的規(guī)章制度不具有系統(tǒng)性，難以形成一體化質(zhì)量監(jiān)控體系。

4）實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)信息收集和反饋機(jī)制運(yùn)行不暢，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師往往不會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，尤其是獨(dú)立學(xué)院現(xiàn)行的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生脫離學(xué)校進(jìn)入企業(yè)，與老師溝通減少，也難以獲得企業(yè)及時(shí)的反饋。所以實(shí)踐教學(xué)調(diào)節(jié)更是嚴(yán)重滯后甚至沒有行動(dòng)，其質(zhì)量得不到有力保障。

5）實(shí)踐教學(xué)考核方式主要是根據(jù)學(xué)生出勤率、實(shí)習(xí)報(bào)告或平時(shí)成績等，這些基本是沿用理論教學(xué)的考核方式，學(xué)生只要按時(shí)參與，認(rèn)真按照規(guī)程完成操作，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告就能取得好的成績。這樣的教學(xué)質(zhì)量考核方式不利于學(xué)生在實(shí)踐過程中動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，達(dá)不到實(shí)踐教學(xué)的效果。

2 構(gòu)建獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的原則

2．1 方向性原則

實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系所設(shè)監(jiān)控指標(biāo)要體現(xiàn)國家教育部對教學(xué)評估、教學(xué)改革的基本原則及素質(zhì)教育的內(nèi)涵與要求，明確方向，突出主題，引導(dǎo)方向要能夠保持和國家教育方針路線一致。

2.2 實(shí)踐性原則

隨著科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，社會(huì)對人才的需求也在不斷發(fā)生變化，獨(dú)立學(xué)院要想培養(yǎng)出的人才適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就必須不斷更新實(shí)踐教學(xué)的課程內(nèi)容、教學(xué)方式等，人才培養(yǎng)方案也在不斷改善。獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建要符合獨(dú)立學(xué)院的特點(diǎn)，而不能照搬其他高?，F(xiàn)有的模式，要在實(shí)踐中進(jìn)行探索。在強(qiáng)化理論，完善內(nèi)容的基礎(chǔ)上注重實(shí)踐性、應(yīng)用性，實(shí)踐性強(qiáng)應(yīng)該成為所構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系的鮮明標(biāo)示。

2．3 匹配性原則

獨(dú)立學(xué)院辦學(xué)定位于應(yīng)用型復(fù)合型人才的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)比重大，教學(xué)環(huán)節(jié)多。實(shí)踐教學(xué)管理體系的存在可以在保證數(shù)量的基礎(chǔ)上有效確保教學(xué)質(zhì)量，而實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的存在可以進(jìn)一步完善管理體系，質(zhì)量監(jiān)控體系是管理體系的一個(gè)有效組成部分，而不是單獨(dú)存在。因此，質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建應(yīng)該注意和原先存在的管理體系有效匹配，銜接順暢，否則不僅達(dá)不到監(jiān)控的目的，反而會(huì)使原有的管理體系運(yùn)行受阻。

2．4 激勵(lì)性原則

構(gòu)建的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系雖然是通過檢查、評價(jià)的方法監(jiān)督實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，檢查學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)情況、教師的教學(xué)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)教與學(xué)中的問題。但同時(shí)通過反饋質(zhì)量監(jiān)控與評估指標(biāo)體系的考核指標(biāo),激勵(lì)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,喚起教師對實(shí)踐教學(xué)的高度重視,投入更多精力于教學(xué)中,促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革,提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

3 獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系構(gòu)建

針對以上實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系存在問題，在堅(jiān)持構(gòu)建原則前提下，結(jié)合獨(dú)立學(xué)院特點(diǎn)，以實(shí)踐教學(xué)全面質(zhì)量管理為核心，采用科學(xué)手段對影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量各個(gè)要素及各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析整合，構(gòu)建了適合獨(dú)立學(xué)院教學(xué)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，如圖1所示。

圖1 實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

3.1 實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控組織系統(tǒng)

在學(xué)校對實(shí)踐教學(xué)評價(jià)與反饋機(jī)制下，建立獨(dú)立學(xué)院內(nèi)系部、教研室、實(shí)驗(yàn)室三級實(shí)踐教學(xué)監(jiān)管組織系統(tǒng)，在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系起到一線統(tǒng)領(lǐng)作用。系部成立實(shí)踐教學(xué)工作委員會(huì)，系部主任全面負(fù)責(zé)，以教研室為核心、各實(shí)踐教學(xué)單位（實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)）為主。通過制定與實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的政策和規(guī)章制度，組織各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)及監(jiān)控的有效實(shí)施，對實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控等重要問題做出決策，協(xié)調(diào)全校實(shí)踐教學(xué)工作的實(shí)施與監(jiān)控。組織系統(tǒng)是各系部實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)容系統(tǒng)的決策者。

3．2 獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)容系統(tǒng)

教學(xué)文件是實(shí)踐教學(xué)順利開展的依據(jù)和綱領(lǐng)[9]，獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)容系統(tǒng)之一就是文件的科學(xué)合理性與完備性及文件在制定、審批及執(zhí)行過程中的規(guī)范性，具體管理內(nèi)容如圖2所示。

圖2 實(shí)踐教學(xué)文件管理體系

通過檢查實(shí)踐教學(xué)開展過程，可以掌握實(shí)踐教學(xué)開展的第一手資料，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題并予以解決糾正，保證實(shí)踐教學(xué)工作的順利開展[10]。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行階段性和隨機(jī)性教學(xué)檢查。階段性檢查包括期初、期中、期末三個(gè)階段，實(shí)踐教學(xué)過程監(jiān)控重點(diǎn)在期中，結(jié)合學(xué)校在每學(xué)期的期中教學(xué)檢查，以系部牽頭，教研室為主，對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)獨(dú)立檢查，對各類實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)過程材料如實(shí)驗(yàn)記錄表、教學(xué)日志、實(shí)驗(yàn)室工作日志、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、成績單、實(shí)習(xí)（設(shè)計(jì)）報(bào)告和總結(jié)等及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)現(xiàn)場授課情況等進(jìn)行檢查。另外，在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，開展隨機(jī)性教學(xué)檢查，根據(jù)專業(yè)分類情況，對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查，主要以隨堂聽課、檢查教學(xué)資料以及學(xué)生訪談為主。如實(shí)驗(yàn)室工作檢查、實(shí)習(xí)基地檢查、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作檢查等。檢查內(nèi)容包括本學(xué)年的畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題、開題、中期檢查、學(xué)生學(xué)習(xí)情況、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)參與情況）教師指導(dǎo)情況以及答辯、成績評定等。

3.3 實(shí)踐教學(xué)保障系統(tǒng)

實(shí)踐教學(xué)保障資源的投入和使用是保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的必要條件，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系應(yīng)對資源保障提出明確要求，通過對資源充分合理地使用，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的有效運(yùn)作[11]。在學(xué)校支持下，系部從實(shí)踐教學(xué)所需的設(shè)備、經(jīng)費(fèi)、場地、人員和實(shí)習(xí)基地等各方面組織有效的管理實(shí)施，建立起高效優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)保障，服務(wù)和支撐體系。確保實(shí)踐教學(xué)條件滿足要求，確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系有效實(shí)施。

3．4 實(shí)踐教學(xué)獎(jiǎng)懲系統(tǒng)

實(shí)踐教學(xué)獎(jiǎng)懲系統(tǒng)能有效促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系良好運(yùn)行[12]，應(yīng)根據(jù)獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容制定出獎(jiǎng)懲系統(tǒng)。主要由系部、教研室和院級教學(xué)工作領(lǐng)導(dǎo)小組對實(shí)踐教學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰等組織實(shí)施。通過建立完善系部 “年度考核辦法”、“實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)規(guī)定”“頂崗實(shí)習(xí)工作辦法”、“優(yōu)秀本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）及優(yōu)秀指導(dǎo)教師評選辦法”和“教學(xué)事故認(rèn)定與處理辦法”等規(guī)章制度，穩(wěn)定實(shí)踐教學(xué)秩序，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高。同時(shí)在學(xué)校支持下，結(jié)合系部績效工資制度將獎(jiǎng)懲系統(tǒng)與人員利益直接掛鉤。

3．5 實(shí)踐教學(xué)信息反饋系統(tǒng)

通過教學(xué)工作例會(huì)、學(xué)生評教、期中教學(xué)檢查、教學(xué)專項(xiàng)檢查、學(xué)生座談會(huì)、教師座談會(huì)等多種途徑，對實(shí)踐教學(xué)過程中存在的問題及時(shí)反饋給實(shí)踐教學(xué)組織系統(tǒng)，并對實(shí)踐教學(xué)保障系統(tǒng)及獎(jiǎng)懲系統(tǒng)產(chǎn)生影響，從而調(diào)整實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理內(nèi)容系統(tǒng)。正是通過建立完善的實(shí)踐教學(xué)信息反饋系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的完整閉環(huán)系統(tǒng)。

總之，獨(dú)立學(xué)院的特殊性，決定了提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量具有特殊的重要意義。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建應(yīng)堅(jiān)持構(gòu)建原則，并根據(jù)學(xué)校自身的發(fā)展定位和現(xiàn)狀，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，找到影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的核心問題，確定關(guān)鍵因素，采取有效的監(jiān)控措施進(jìn)行重點(diǎn)管理，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整及完善，這樣才能使整個(gè)體系達(dá)到有序和穩(wěn)定。

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