胡長華

摘 要：玉米適時晚收技術(shù)是在不影響下茬作物適時播種的前提下，充分延長玉米灌漿時間，從而增加粒重并提高玉米品質(zhì)的一項省工、省時、簡便易行、增產(chǎn)效果顯著的技術(shù)措施。該技術(shù)是當(dāng)前安陽市重點(diǎn)推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施。該文系統(tǒng)闡述了安陽市玉米適時晚收技術(shù)取得的成效、積累的經(jīng)驗以及進(jìn)一步推廣的對策建議，對全面推廣玉米適時晚收技術(shù)有著重要的借鑒和指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：玉米；適時晚收技術(shù)；成效；主要措施；建議；安陽市

中圖分類號 S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）24-45-02

1 安陽市推廣玉米適時晚收技術(shù)取得的成效

玉米是安陽市第二大糧食作物，生產(chǎn)地位僅次于小麥，據(jù)統(tǒng)計部門數(shù)據(jù)，2013年全市玉米收獲面積23.39萬hm2，總產(chǎn)152.6萬t，平均單產(chǎn)434.8kg/667m2，種植面積和產(chǎn)量約占全市糧食的40%，在安陽市糧食生產(chǎn)中占有重要地位。為全面提升玉米產(chǎn)量，充分挖掘安陽市玉米增產(chǎn)增收的潛力，2008年起安陽市開始示范推廣玉米適時晚收技術(shù)，2014年應(yīng)用該技術(shù)的玉米田達(dá)到14.93萬hm2，占全市玉米總收獲面積18.67萬hm2的80%左右，促進(jìn)了全市糧食生產(chǎn)能力的穩(wěn)步提升，為實現(xiàn)全市糧食產(chǎn)量“十二連增”作出了重要貢獻(xiàn)。

1.1 玉米生產(chǎn)總量再創(chuàng)歷史新高 2013年，安陽市玉米生產(chǎn)期間，面對復(fù)雜多變的氣象條件，中期持續(xù)陰雨，灌漿期低溫寡照等諸多不利因素影響，各級各部門通力協(xié)作，密切配合，狠抓落實，較好地推廣了玉米適時晚收增產(chǎn)技術(shù)，全市玉米收獲高峰平均推遲5～7d，實現(xiàn)了“促灌漿、增粒重、保豐收”的階段目標(biāo)。從安陽市近幾年不同收獲期試驗數(shù)據(jù)來看，全市夏玉米每推遲收獲1d，千粒重可增加3g左右，晚收7d千粒重可增加20g左右，每667m2可增產(chǎn)30kg以上。2013年，全市共推廣玉米適時晚收技術(shù)14.93萬hm2，總計增產(chǎn)6.72萬t，再創(chuàng)歷史新高，為全市糧食生產(chǎn)“十二連增”奠定了基礎(chǔ)。

1.2 玉米產(chǎn)量構(gòu)成好于往年 由于玉米適時晚技術(shù)的推廣應(yīng)用，使后期光熱資源得到較為充分的利用，玉米子粒成熟度顯著提高，灌漿程度明顯好于往年。從玉米產(chǎn)量構(gòu)成來看，產(chǎn)量三要素特征2013年與上年相比表現(xiàn)為“三項全增”，即667m2穗數(shù)4 144.5穗，較上年增加89.5穗，增幅2.2%；穗粒數(shù)429.2粒，較上年增加8.4粒，增幅2.0%，百粒重33.4g，較上年增加1.6g，增幅5.0%。從分析情況看，在產(chǎn)量三要素中，百粒重增幅較大，對產(chǎn)量貢獻(xiàn)也最大，是安陽市玉米增產(chǎn)的關(guān)鍵。

1.3 玉米增收效果顯著 玉米適當(dāng)晚收不但可以延長子粒灌漿時間，提高玉米產(chǎn)量，而且可以增加蛋白質(zhì)、氨基酸數(shù)量，提高商品質(zhì)量。此外，適期收獲的玉米子粒飽滿充實，子粒比較均勻，小粒、秕粒明顯減少，子粒含水量較低，便于脫粒和儲放，商品質(zhì)量會有明顯提高。按照當(dāng)前玉米價格折算，2013年安陽市玉米平均增收63元/667m2，總計增收1.41億元，增產(chǎn)、增收效果顯著。玉米適時晚收技術(shù)在保證玉米灌漿時間，提高產(chǎn)量水平的同時，也有效推遲了小麥播期，較好地解決了小麥早播問題，對統(tǒng)籌全市夏秋茬口，實現(xiàn)夏秋雙豐發(fā)揮了重要作用。

2 安陽市推廣玉米適時晚收技術(shù)的主要措施

2.1 通過強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，增強(qiáng)推廣的科學(xué)性 在全市開展了以“遲收十天秋，多打百斤糧”為主題的宣傳活動，圍繞“千名科技人員包千村”活動開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，實行專家服務(wù)團(tuán)包縣（市）、高級技術(shù)人員包鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、市縣農(nóng)技人員包村（戶）的技術(shù)責(zé)任制，指導(dǎo)群眾科學(xué)掌握收獲技術(shù)要領(lǐng)，切實做到適時晚收。同時，全市技術(shù)人員深入基層，積極開展技術(shù)培訓(xùn)、發(fā)放技術(shù)資料等活動，大力推進(jìn)玉米適時晚收技術(shù)的推廣普及。據(jù)不完全統(tǒng)計，2013年“三秋”期間，全市出動各類技術(shù)宣傳車200余輛，印發(fā)技術(shù)明白紙10萬余份、技術(shù)模式圖2 000份、技術(shù)手冊1萬冊以上，開展各類技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)4 500場次以上。

2.2 通過樣板示范帶動，增強(qiáng)推廣的積極性 為充分發(fā)揮玉米高產(chǎn)創(chuàng)建和高產(chǎn)攻關(guān)示范體系的樣板和引領(lǐng)作用，安陽市把適時晚收作為玉米后期增產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)納入對全市項目縣（市）的考核指標(biāo)進(jìn)行評價。通過對全市55個玉米高產(chǎn)創(chuàng)建“萬畝示范片”、“千畝示范方”、“百畝展示田”和“十畝高產(chǎn)（超高產(chǎn)）攻關(guān)田”進(jìn)行分包，輻射帶動周邊農(nóng)戶做到玉米適時晚收，有效推動了玉米適時晚收技術(shù)的示范與推廣，全市55個示范方基本做到了100%適時晚收，收獲時間普遍推遲至9月底至國慶節(jié)期間，較常年推遲7d以上，有效克服了后期低溫寡照和熟期推遲等不利因素影響。據(jù)農(nóng)技部門測產(chǎn)調(diào)查，2013年安陽市共承建了11個農(nóng)業(yè)部和河南省下達(dá)的玉米高產(chǎn)創(chuàng)建“萬畝示范片”任務(wù)，11個示范片平均單產(chǎn)達(dá)到758.9kg/667m2，全部完成單產(chǎn)700kg/667m2的預(yù)定產(chǎn)量指標(biāo)，其中，內(nèi)黃縣張龍鄉(xiāng)玉米高產(chǎn)創(chuàng)建“萬畝示范片”平均單產(chǎn)達(dá)到802.5kg/667m2，突破800kgg/667m2大關(guān)。

2.3 通過強(qiáng)化涉農(nóng)部門配合，增強(qiáng)推廣的協(xié)調(diào)性 為加強(qiáng)部門配合，確保各項職責(zé)落實到位，“三秋”期間，安陽市農(nóng)業(yè)局積極主動加強(qiáng)與氣象、農(nóng)機(jī)、水利等相關(guān)部門的協(xié)作聯(lián)系，及時通報信息，并編制玉米適時晚收技術(shù)要點(diǎn)和技術(shù)提醒信息，通過氣象短信平臺和網(wǎng)絡(luò)信息平臺等渠道及時發(fā)布，指導(dǎo)群眾抓好落實。同時，還主動聯(lián)系農(nóng)機(jī)部門，結(jié)合玉米高產(chǎn)創(chuàng)建和高產(chǎn)攻關(guān)競賽活動，組織農(nóng)機(jī)農(nóng)資專業(yè)合作社，按照適時晚收技術(shù)要求和當(dāng)?shù)厍锸者M(jìn)度統(tǒng)籌安排機(jī)收作業(yè)，通過提高集中作業(yè)時間和進(jìn)度，為適時晚收技術(shù)的開展創(chuàng)造條件。

2.4 通過大力宣傳發(fā)動，增強(qiáng)推廣的廣泛性 為充分發(fā)揮新聞媒體的輿論導(dǎo)向作用，確保宣傳有深度、有廣度，通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等傳播途徑，對玉米適時晚收技術(shù)的重要意義和技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行了全方位、多角度、深層次的宣傳與報導(dǎo)。與安陽日報和安陽電視臺等新聞媒體專門合作策劃了“玉米晚收能增產(chǎn)”系列專題報道，全力助推玉米晚收技術(shù)普及和推廣，并先后開辟了“玉米晚收能增產(chǎn)，干群協(xié)力來實現(xiàn)”、“不投工、不投錢，玉米晚收能增產(chǎn)”和種糧大戶談玉米晚收成功經(jīng)驗等系列報導(dǎo)。在玉米成熟收獲期，播出“不忙收、不搶種，玉米增加千粒重”的專家訪談。同時，還與電視臺、電臺、安陽網(wǎng)、手機(jī)報等諸多新聞媒體進(jìn)行協(xié)作，就玉米適時晚收技術(shù)的意義和具體操作方法進(jìn)行了同期宣傳報導(dǎo)。endprint

3 進(jìn)一步推廣玉米適時晚收技術(shù)的對策建議

從目前看，由于氣象因素復(fù)雜多變、耕地面積擴(kuò)大接近極限、玉米品種更新較慢等諸多因素影響，短時間內(nèi)玉米產(chǎn)量不會大幅提升。而不用增加任何生產(chǎn)成本和勞動投入，僅通過延長玉米生長期、增加玉米灌漿時間的適時晚收技術(shù)，將是當(dāng)前增加玉米粒重、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。

3.1 切實轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想認(rèn)識，加大投入力度 在玉米適時晚收技術(shù)的推廣中，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的思想觀念是關(guān)鍵。這是由于一方面農(nóng)民群眾思想認(rèn)識不足；另一方面受“糧價低”的影響，部分農(nóng)民認(rèn)為晚收推遲外出打工時間不劃算，存在早收割、早騰茬、早整地、早播種的思想，這影響了全市玉米適時晚收技術(shù)的推廣。因此，要建立組織專家講師團(tuán)進(jìn)村入戶講解，向農(nóng)民宣傳晚收的好處和必要性，提高農(nóng)民的思想認(rèn)識，轉(zhuǎn)變他們的觀念，讓農(nóng)民自覺應(yīng)用晚收技術(shù)；同時，要繼續(xù)加大對糧食高科創(chuàng)建工作的政策傾斜，加大資金項目的投入力度，把新技術(shù)集成應(yīng)用和示范推廣納入考核評獎指標(biāo)，強(qiáng)化高產(chǎn)創(chuàng)建的示范引領(lǐng)功能，切實提高這項技術(shù)的推廣普及率。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，廣泛宣傳 要充分做好技術(shù)指導(dǎo)工作，既要制定玉米適時晚收技術(shù)的技術(shù)方案、生產(chǎn)指導(dǎo)等活動，又要深入田間地頭進(jìn)行培訓(xùn)，通過座談交流、現(xiàn)場示范等，手把手講解玉米早收“殺青”的危害及玉米成熟的標(biāo)志，讓農(nóng)戶直觀了解玉米適當(dāng)晚收增產(chǎn)技術(shù)。并充分發(fā)揮新聞媒體覆蓋范圍全、導(dǎo)向作用強(qiáng)、受眾群體廣、影響力量大的優(yōu)勢，打破推廣瓶頸，通過電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場指導(dǎo)、印發(fā)明白紙等多種有效途徑，切實把技術(shù)措施落實到廣大農(nóng)民群眾的實際行動上。力爭用3～5a時間，實現(xiàn)超高產(chǎn)攻關(guān)有新突破，大面積均衡增產(chǎn)再上新臺階，帶動全市再就業(yè)單產(chǎn)突破500kg/667m2，總產(chǎn)躍上160萬t大關(guān)。

3.3 強(qiáng)化部門的協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一項綜合性最強(qiáng)的工作，部門協(xié)調(diào)配合很關(guān)鍵。因此，應(yīng)建立農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)、氣象、水利等部門聯(lián)席會議制度，加強(qiáng)部門間的密切配合，切實做到信息資源共享、工作統(tǒng)籌規(guī)劃，共同推動玉米適時晚收技術(shù)在生產(chǎn)上的推廣與應(yīng)用。加快推進(jìn)全市夏玉米栽培與耕作制度改革，實現(xiàn)夏秋一體化，提高糧食綜合生產(chǎn)能力；加快推進(jìn)糧食生產(chǎn)領(lǐng)域的土地流轉(zhuǎn)、土地代管（托管）和規(guī)模經(jīng)營，大力扶持家庭農(nóng)場和種糧大戶，加快建立糧食生產(chǎn)社會化服務(wù)體系，逐步實現(xiàn)對“耕、種、管、收、儲、加、銷”全過覆蓋和全方位服務(wù)，著力推動安陽市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。

（責(zé)編：張宏民）endprint