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        品德課堂生活化教學(xué)的誤區(qū)與對(duì)策

        2015-01-06 03:45:15柳娟
        中國教師 2014年23期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)素品德課生活化

        柳娟

        生活即教育,社會(huì)即學(xué)校。教育是生活的需要,其內(nèi)容源于生活又以生活為歸宿,而品德課是一個(gè)師生所共同擁有的生活世界,體現(xiàn)著生活的意義和生命的價(jià)值。在進(jìn)行品德課教學(xué)時(shí),如果教師不考慮學(xué)生的生活基礎(chǔ),脫離生活,就會(huì)讓教育枯燥空洞。品德課不僅要讓學(xué)生知道一些知識(shí),更要讓他們學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)指導(dǎo)自己的生活。

        生活化的品德課,需要教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等方面貼近學(xué)生的真實(shí)生活,再現(xiàn)生活情境,引導(dǎo)他們?nèi)ビ^察、感受和體驗(yàn)生活。教師要研究兒童,關(guān)注他們的生活,站在他們的視角,用眼睛去看,用耳朵去聽,用心靈去感受,用實(shí)踐去體驗(yàn),讓思想和真實(shí)的生活對(duì)話,通過自己的體驗(yàn)和感悟進(jìn)行積極的道德構(gòu)建,使學(xué)習(xí)過程成為有意義的生命歷程。本文以“進(jìn)廚房”為例,主要闡述品德課堂生活化教學(xué)中出現(xiàn)的誤區(qū),并呈現(xiàn)一定的思考軌跡,進(jìn)而提出教學(xué)改進(jìn)建議。

        誤區(qū)一:拔苗助長,違背學(xué)生認(rèn)知規(guī)律

        課堂中,教師為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo),即知道人體必需的六大營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、水、脂肪、維生素、糖、無機(jī)鹽,在教學(xué)時(shí),會(huì)以猜謎語、出圖片等方式呈現(xiàn)各種各樣的蔬菜、葷菜、主食、水果后,讓學(xué)生回答這些食物中有哪些營養(yǎng)素。教師希望聽到學(xué)生回答出以上六種營養(yǎng)素,殊不知一年級(jí)的學(xué)生對(duì)此知之甚少,一些學(xué)生可能會(huì)答出:維生素、鐵、鈣等。但教師還是不斷地提問:“想一想,這些食物中還有哪些營養(yǎng)素寶寶?”顯然,教師對(duì)這些答案很不滿意,學(xué)生也依然無從知曉。無奈,教師只好播放“六大營養(yǎng)素”的相關(guān)視頻,再次提問,當(dāng)學(xué)生終于將六大營養(yǎng)素說完整時(shí),教師如釋重負(fù),總算達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。

        兒童和成人眼中的生活世界會(huì)因?yàn)橹R(shí)經(jīng)驗(yàn)和身心發(fā)展的不同而完全不一樣。對(duì)兒童來說,他們的受教育過程本身就構(gòu)成生活的一個(gè)重要組成部分。但這位教師僅從自身的立場(chǎng)出發(fā),并沒有考慮學(xué)生的年齡特征、生活經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知水平及課程目標(biāo)要求,只追求自己想要達(dá)到的結(jié)果,忽視學(xué)生的真實(shí)感受及成長需要,過于成人化和模式化。

        回歸生活,強(qiáng)調(diào)的不是成人的生活,而是兒童視角中的生活世界。教師在教學(xué)時(shí)不僅需要敏銳地把握兒童現(xiàn)實(shí)生活的發(fā)展和變化,還需要充分了解他們對(duì)生活的認(rèn)識(shí)和理解,讓教學(xué)真正回歸生活,努力尋求合適的教學(xué)起點(diǎn)和切入點(diǎn)。

        1.化抽象為具體——降低教學(xué)“起點(diǎn)”

        每個(gè)人的生活經(jīng)歷都是他理解、體驗(yàn)生活意義所不可缺少的最直接、最真實(shí)的基礎(chǔ)。兒童之前的生活、學(xué)習(xí)經(jīng)歷,甚至和別人的交往過程中,一定會(huì)積累相應(yīng)的生活經(jīng)驗(yàn),這是他們已經(jīng)具備的。教師可通過課前調(diào)查、談話等形式,了解他們已有的生活經(jīng)驗(yàn),并以他們真實(shí)的生活為起點(diǎn)組織教學(xué)。唯有能引起學(xué)生心靈共鳴的“起點(diǎn)”,才是課堂教學(xué)的真正起點(diǎn)。

        例如,本課中“人體必需的六大營養(yǎng)素是什么?”這一問題的理論性太強(qiáng),與學(xué)生的真實(shí)生活情境有一定的距離。因此,教師在課堂中要想方設(shè)法地把枯燥、抽象的知識(shí)變得生動(dòng)形象,饒有趣味。

        2.化復(fù)雜為簡單——尋找教學(xué)“切入點(diǎn)”

        生活化的課堂教學(xué)中,教師要在學(xué)生的真實(shí)生活中尋找切入點(diǎn),關(guān)注他們的所思、所感、所悟,幫助他們解決實(shí)際生活中遇到的問題,讓他們產(chǎn)生共鳴,最大效益地指導(dǎo)他們今后的生活。

        課堂中,教師可以引導(dǎo)學(xué)生交流昨天家中的晚餐菜譜,說說自己最喜歡的菜和不喜歡的菜,詢問:既然菜的味道不好,吃起來又麻煩,我們是不是就可以不吃了?有學(xué)生可能會(huì)回答:“不行,它們里面有營養(yǎng)?!边@時(shí),教師應(yīng)追問:“食物中到底有哪些營養(yǎng)呢?我們一起來聽聽電腦博士是怎么說的。”通過這一教學(xué)活動(dòng),學(xué)生會(huì)了解不同的食物中會(huì)有不同的營養(yǎng)素,平時(shí)不能挑食,不然營養(yǎng)會(huì)不全面。將晚餐菜譜作為教學(xué)切入點(diǎn),對(duì)一年級(jí)的學(xué)生來說,非常貼近他們的生活。

        誤區(qū)二:墨守成規(guī),拘泥于教材

        教材只是起提示、引領(lǐng)的作用。當(dāng)教師帶著興趣和思考走進(jìn)教材時(shí),每一幅畫面、每一句提示語將會(huì)啟發(fā)我們?nèi)ニ伎紝W(xué)生現(xiàn)今存在的問題是什么,從而準(zhǔn)確地把握他們的真實(shí)生活,但又不能太拘泥于教材。

        在教學(xué)這一課的內(nèi)容時(shí),由于教材中有“為家人配置一日三餐”的實(shí)踐活動(dòng),很多教師會(huì)運(yùn)用文字的方式安排活動(dòng)場(chǎng)景,即:出現(xiàn)蔬菜、魚肉蛋類、豆制品、主食、水果等若干,由組長和組內(nèi)學(xué)生一起討論,在教師提供的菜單中進(jìn)行選擇,并由組長負(fù)責(zé)填寫好營養(yǎng)晚餐搭配表。之后,請(qǐng)每組代表介紹所搭配的菜肴,師生共同評(píng)議交流。還有教師會(huì)采用圖片自由搭配的方式安排活動(dòng)場(chǎng)景。即:教師會(huì)在大屏幕上出示“搭配一頓晚餐”的主題,為了吸引學(xué)生的注意力,會(huì)特意將食品分成蔬菜、葷菜、主食、水果等類別,各類中放入一些圖片,操作時(shí)可任意拖動(dòng)圖片,以達(dá)到配菜的效果。課上,教師會(huì)告訴學(xué)生一般的搭配需要有葷菜和蔬菜,還要有主食,一家三口一般需要三個(gè)菜。然后,現(xiàn)場(chǎng)先搭配一組,并補(bǔ)充介紹如人多的話,菜也要相應(yīng)的多一些等。之后,讓4人小組中的每個(gè)學(xué)生人手擁有一份圖片資料,讓他們開始搭配自己喜歡的晚餐。課堂雖然看上去很熱鬧,但學(xué)生似乎并沒有理解教師的意思,他們?cè)谡故緯r(shí)會(huì)選擇自己喜歡的葷菜,而沒有葷素搭配,實(shí)現(xiàn)數(shù)量合理。

        新課程理念下的教材是一個(gè)開放的文本,教師可以根據(jù)自己的理解來靈活處理,根據(jù)實(shí)際,因地制宜,因課制宜,因時(shí)制宜,創(chuàng)造性地使用教材。教師要以教材為藍(lán)本,拓展對(duì)學(xué)生更有意義、學(xué)生更感興趣的題材領(lǐng)域,突破教材的局限,進(jìn)行彈性的延伸,讓品德教育回歸生活,讓學(xué)生在真實(shí)的生活世界中感受、體驗(yàn)、領(lǐng)悟并得到發(fā)展。

        1.“生動(dòng)”不“生硬”——尋找生活“對(duì)接點(diǎn)”

        縱覽品德教材,生動(dòng)活潑,內(nèi)容豐富,形式新穎,充滿童趣,它具有通用性,兼顧城市、農(nóng)村不同地域的特點(diǎn)和需要,但并非所有的教材內(nèi)容都一定適合所有地區(qū)的所有學(xué)生。因此,教師在教學(xué)中要適當(dāng)?shù)赝卣?、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,有效地利用一些本土化的課程資源,補(bǔ)充現(xiàn)實(shí)生活中“活”的教材,尋找教材與學(xué)生真實(shí)生活的對(duì)接點(diǎn),使教學(xué)內(nèi)容更加貼近學(xué)生的生活。endprint

        在上述案例中,教師可以設(shè)計(jì)一份晚餐調(diào)查表,讓學(xué)生記錄昨晚家中的晚餐菜肴和主食,課堂上根據(jù)學(xué)生的生活記錄開展教學(xué)。實(shí)踐證明,教師和學(xué)生的交流要從學(xué)生的生活中來,其教學(xué)載體應(yīng)是學(xué)生的課前調(diào)查表,從而找到教材與生活的“對(duì)接點(diǎn)”,讓課堂生動(dòng)而有趣。教師要善于從兒童的生活中敏感地捕捉有教育價(jià)值的內(nèi)容,讓學(xué)生說一說、聊一聊,使他們?cè)诜e極主動(dòng)的參與中,熏陶情感,發(fā)展品德,提高價(jià)值判斷能力,從而充實(shí)生活,真正地明白營養(yǎng)搭配均衡才能促進(jìn)身體健康的道理。

        2.“主動(dòng)”不“被動(dòng)”——關(guān)注課堂“生成點(diǎn)”

        追求課堂“生成”的理念已深入人心。教師在教學(xué)這一課的內(nèi)容時(shí),要敏銳地關(guān)注課堂“生成點(diǎn)”。在與學(xué)生交流平時(shí)有沒有不喜歡吃的菜時(shí),我們會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生說不喜歡的原因不外乎兩個(gè):一是吃起來太麻煩(如魚有刺,牛肉咬不動(dòng)等),二是味道不好(不喜歡的菜)。這時(shí),教師要在和學(xué)生輕松的談話氛圍中,一步步引導(dǎo)他們,讓他們了解“六大營養(yǎng)素”存在于食物中,挑食不利于健康成長,并且讓他們想辦法解決這個(gè)問題,引導(dǎo)他們“難吃的菜學(xué)著吃”,爸爸媽媽做什么菜就吃什么菜,從而關(guān)注了課堂的生成點(diǎn)。

        的確,學(xué)生生活在這大千世界中,他們已不是一張白紙,所以我們必須重視他們的原有生活經(jīng)驗(yàn),使教學(xué)真正貼近學(xué)生。本案例中,教師和學(xué)生之間一直是以聊天的形式開展教學(xué)的,像是聊家常。其實(shí),這是教師創(chuàng)設(shè)的貼近學(xué)生生活實(shí)際的教學(xué)情境,針對(duì)課堂生成的學(xué)生思維的疑點(diǎn)、難點(diǎn)來設(shè)計(jì)問題,讓他們主動(dòng)出謀劃策,自己來討論、來探究,進(jìn)而巧妙地指導(dǎo)他們的生活實(shí)踐,促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化,實(shí)現(xiàn)知行統(tǒng)一。

        誤區(qū)三:隔靴搔癢,忽視真實(shí)的生活

        為了達(dá)成“初步養(yǎng)成不挑食、偏食,不暴飲暴食的良好的用餐習(xí)慣”,一位教師設(shè)計(jì)了這一環(huán)節(jié):出示圖片,一小男孩在坐便器上很痛苦的樣子,適時(shí)詢問學(xué)生,這個(gè)小朋友遇到什么麻煩事了。學(xué)生猜測(cè),有的說肚子疼,有的說犯了錯(cuò)誤,答案千奇百怪,但很少有學(xué)生說對(duì)。終于有人說是便秘,教師非常驚喜,馬上問:“這樣的情況,你們有沒有?”只見有10個(gè)左右的學(xué)生舉手,教師走到其中一位胖墩墩的學(xué)生邊上,故意擺噱頭,說:“我是有魔法的哦,我猜你平時(shí)最喜歡吃葷菜,至于蔬菜嘛,吃一點(diǎn)點(diǎn)兒,有時(shí)甚至不吃。”本想這位學(xué)生會(huì)很配合地說“是的”,但沒想他答非所問,讓教師比較尷尬。之后,教師提問說,我們有什么防止便秘的好辦法,學(xué)生無動(dòng)于衷,整堂課基本上是教師在陳述,學(xué)生的內(nèi)心沒有被觸動(dòng)。

        案例中的教師沒有真正地了解實(shí)際情況,進(jìn)行想當(dāng)然的預(yù)設(shè),忽視學(xué)生的真實(shí)生活,無法走進(jìn)他們的心靈。在品德課堂中,教師只有引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注并實(shí)踐他們正在進(jìn)行的生活,才是有效的教學(xué)。這些生活來自生活本身,寓于兒童生活的方方面面,源于他們對(duì)生活的體驗(yàn)、認(rèn)知和感悟,教師一定要關(guān)注學(xué)生當(dāng)前的生活需要,確定有意義與有價(jià)值的溝通點(diǎn)。這樣的生活化課堂,才能讓學(xué)生獲得知識(shí)的過程生動(dòng)活潑,尋求主動(dòng)發(fā)展。

        1.營造磁場(chǎng)般的體驗(yàn)氛圍——尋找“溝通點(diǎn)”

        學(xué)生在之前的生活經(jīng)驗(yàn)中已有了自己的獨(dú)特體驗(yàn),他們積累的生活經(jīng)驗(yàn)越豐富,對(duì)生活意義的體驗(yàn)就越深刻,教學(xué)效果才會(huì)越明顯。事實(shí)證明,缺乏生活經(jīng)驗(yàn)的人,很難感受他人的生活,進(jìn)入他人的世界。教師要在課堂上激發(fā)學(xué)生已有的體驗(yàn)儲(chǔ)備,“便秘”并非所有學(xué)生都有所體驗(yàn),這就注定和他們沒有溝通點(diǎn)。其實(shí),在課堂教學(xué)中,教師可以先讓學(xué)生做晚餐調(diào)查表,在自己喜歡的菜后面打勾,不喜歡的菜后面畫圈,再問有沒有學(xué)生全部打勾。這時(shí)教師要追問:“你們有沒有遇到特別喜歡吃的菜時(shí)就控制不住,一不小心就吃撐的時(shí)候呀?”并請(qǐng)有這種情況的學(xué)生起來說說吃撐的感受:有的學(xué)生會(huì)說吃撐時(shí)感覺很難蹲下去,有的會(huì)說吃得太飽時(shí)感覺食物都堆在喉嚨口了,還有的會(huì)說走路時(shí)會(huì)像螃蟹一樣橫著走……

        面對(duì)這一場(chǎng)景,教師要適時(shí)告訴學(xué)生裝食物的器官是胃,并播放一段“吃撐了的胃”的自述。當(dāng)聽到胃吃撐時(shí)發(fā)出的“砰砰”聲時(shí),學(xué)生都張大了嘴巴。因?yàn)檫@一體驗(yàn)來源于生活,具有過程性、親歷性和不可傳授性,是每個(gè)兒童都有的最真實(shí)的體驗(yàn),因此他們最有說話權(quán)。因?yàn)橛辛酥暗捏w驗(yàn)儲(chǔ)備,課堂才會(huì)如此靈動(dòng),如此真實(shí)。

        2.創(chuàng)設(shè)開放的生活情境——把握“落腳點(diǎn)”

        品德課教學(xué)中,我們不愿看到“作秀”的環(huán)節(jié),需要的是體現(xiàn)育人過程的真實(shí)性。學(xué)習(xí)的過程本身就是開放的,創(chuàng)設(shè)開放的生活情境是實(shí)現(xiàn)生活化課堂教學(xué)目標(biāo)的根本途徑,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)某尸F(xiàn)方式是課堂教學(xué)的“落腳點(diǎn)”。如案例中的晚餐調(diào)查表就是開放生活情境的最好的落腳點(diǎn)。教師把抽象的道德學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)變?yōu)楦邔?shí)踐性、開放性的學(xué)習(xí)過程,從中引出學(xué)生內(nèi)心的最真實(shí)的道德體驗(yàn)和道德認(rèn)知。作為一門生活實(shí)踐課程,品德課教學(xué)確實(shí)應(yīng)該從學(xué)生的生活中來,再到學(xué)生的生活中去,解決他們生活中的問題,提升他們對(duì)生活的認(rèn)識(shí)、態(tài)度、價(jià)值觀等,最終以他們的生活世界作為歸宿,這才是成功的教學(xué)。

        生活化的品德課堂是一種享受,從生活中走來,再回歸到兒童的生活中去,源于生活,為了生活,高于生活,指導(dǎo)生活。作為一名品德課任教教師,應(yīng)該更加珍視兒童生活的價(jià)值,帶著一份童心參與到品德課堂教學(xué)中去,融入兒童的生活,讓他們的生活更精彩!

        (作者單位:浙江省杭州市余杭區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué))

        (責(zé)任編輯:孫建輝)endprint

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