前不久，安徽醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院部分大學(xué)生在學(xué)校創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的支持下，由專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，對(duì)本校兩個(gè)年級(jí)14個(gè)專(zhuān)業(yè)的641名在校大學(xué)生進(jìn)行了螨蟲(chóng)（蠕形螨）感染調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些大學(xué)生的螨蟲(chóng)感染率為11.5%，而且高年級(jí)學(xué)生感染率高于低年級(jí)學(xué)生，初步分析可能是集體生活導(dǎo)致螨蟲(chóng)感染率升高。

課題組的大學(xué)生們采用規(guī)范的“透明膠帶法”獲取螨蟲(chóng)，再用高倍顯微鏡進(jìn)行計(jì)數(shù)和觀察。結(jié)果在641名大學(xué)生中，檢出74人為螨蟲(chóng)感染陽(yáng)性。其中，單純皮脂腺蠕形螨感染31人，單純毛囊蠕形螨感染21人，其余為混合感染;其中1人為重度感染，2人為中度感染，71人為輕度感染，最多的1人檢出螨蟲(chóng)14條。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，女生（12.9%）感染率比男生（9.7%）略高;偏油性皮膚感染率（13.1%）明顯比偏干性皮膚（6.1%）要高;2011級(jí)大學(xué)生的感染率（14.8%）明顯高于2012級(jí)大學(xué)生（9.5%）。

螨蟲(chóng)又稱(chēng)蠕形螨，是一類(lèi)永久性寄生蟲(chóng)，可寄生于人類(lèi)的毛囊、皮脂腺等處。由于大多數(shù)感染者無(wú)自覺(jué)癥狀，所以不被重視。但其可引起皮膚粗糙、痤瘡、脂溢性皮炎、酒糟鼻等容貌損壞，對(duì)青年學(xué)生的工作、生活造成影響。蠕形螨喜食皮脂腺分泌物，導(dǎo)致偏油性皮膚者容易感染螨蟲(chóng);集體生活時(shí)間長(zhǎng)的高年級(jí)學(xué)生感染率高，說(shuō)明混居生活中相互感染的機(jī)會(huì)增加。研究者建議同學(xué)們注意個(gè)人衛(wèi)生，控制面部油脂，及時(shí)清潔皮膚，勿與他人混用毛巾、潔具、床被單等生活用品，勤曬衣被，避免交叉感染。（衛(wèi)文供稿）

母乳喂養(yǎng)可降低青春期肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)

在今年世界母乳喂養(yǎng)周，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)兒童少年基金會(huì)及雀巢公司聯(lián)合舉辦“讓每一位寶寶獲得母乳的保護(hù)”學(xué)術(shù)研討會(huì)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員蘇宜香在會(huì)上表示，母乳喂養(yǎng)率低和配方奶粉中蛋白質(zhì)總體含量偏高，是導(dǎo)致兒童肥胖增加的原因之一。與配方奶粉喂養(yǎng)相比，母乳喂養(yǎng)可使青春期肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低13%～18%。

會(huì)議發(fā)布的由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院與雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院聯(lián)合開(kāi)展的“明”研究最新結(jié)果顯示，母乳蛋白與牛乳蛋白在構(gòu)成上有顯著差異，母乳蛋白中乳清蛋白與酪蛋白的比例會(huì)從初乳的60：40逐漸調(diào)整并穩(wěn)定在4個(gè)月后的約40：60，這一比例區(qū)間非常適合嬰幼兒的健康成長(zhǎng)，而牛乳蛋白中兩種蛋白的比例是18：82。乳清蛋白更容易被嬰幼兒吸收，相對(duì)來(lái)說(shuō)是優(yōu)質(zhì)蛋白，而過(guò)量的酪蛋白會(huì)給嬰幼兒的腎臟帶來(lái)較重負(fù)擔(dān)。

蘇宜香表示，配方奶粉的總體蛋白質(zhì)含量普遍比母乳高40%～50%，相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也是如此要求，主要是“質(zhì)不夠量來(lái)補(bǔ)”的觀念導(dǎo)致的，由此帶來(lái)了肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加等負(fù)面影響。但她同時(shí)表示，在目前技術(shù)情況下，直接降低配方奶粉的蛋白質(zhì)含量也將帶來(lái)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足等風(fēng)險(xiǎn)。

蘇宜香提醒所有父母，不要盲目給嬰幼兒過(guò)度攝入蛋白質(zhì)，全球諸多研究表明，這將導(dǎo)致成年后肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病的發(fā)生。（衛(wèi)文供稿）

常打呼嚕易患癌

澳大利亞悉尼大學(xué)護(hù)理學(xué)院的一項(xiàng)隨訪研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)打呼嚕不僅使人容易患心血管疾病，而且也是引發(fā)癌癥的高危因素。

研究人員從1990年開(kāi)始，對(duì)397名志愿者進(jìn)行了為期20年的追蹤隨訪調(diào)查。每個(gè)參與者都在家中進(jìn)行了睡眠測(cè)試，以檢查他們是否存在阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征，即俗話(huà)說(shuō)的“打呼?！?。在隨訪期間，研究人員及時(shí)跟蹤參與者的健康狀況和疾病情況。隨訪結(jié)束后，在控制了其他風(fēng)險(xiǎn)因素后，分析結(jié)果顯示，患有中、高度阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征的人，罹患癌癥的可能性增高2.5倍，死于癌癥的可能性增加3.4倍。

研究人員認(rèn)為，睡眠呼吸暫停會(huì)導(dǎo)致人體在睡眠時(shí)攝入的氧氣量減少，使組織器官處于暫時(shí)性的缺氧狀態(tài)。這不僅會(huì)加大心血管系統(tǒng)疾病和猝死的風(fēng)險(xiǎn)，而且長(zhǎng)期如此，會(huì)影響基因的復(fù)制，引起異變，加大罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。（李福章供稿）

運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)記憶力

美國(guó)密歇根州立大學(xué)研究人員最近發(fā)表在《認(rèn)知·情感和行為神經(jīng)科學(xué)期刊》的一項(xiàng)研究成果顯示，體育運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)人的記憶力，而缺少運(yùn)動(dòng)則會(huì)使人的長(zhǎng)期記憶力變差。

研究人員召集75名大學(xué)生進(jìn)行了一項(xiàng)為期2天的試驗(yàn)。第一天，志愿者被要求記住一些詞語(yǔ)，如宿營(yíng)、追蹤等。然后，志愿者在跑步機(jī)上進(jìn)行鍛煉，并測(cè)量他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中的氧氣消耗量，作為衡量其有氧運(yùn)動(dòng)能力的指標(biāo)。第二天，研究人員考察了志愿者對(duì)這些詞語(yǔ)的記憶情況，評(píng)估其長(zhǎng)期記憶力。在考慮了志愿者體重指數(shù)、體脂分布和百分比，以及年齡和性別等因素后，分析結(jié)果顯示，隨著時(shí)間的推移，有氧健身能力差的大學(xué)生，其長(zhǎng)期記憶力會(huì)逐漸變差。

研究人員提醒那些習(xí)慣于久坐的人，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)行有氧健身運(yùn)動(dòng)，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還有助于改善他們的長(zhǎng)期記憶力。（李福章供稿）

喝綠茶可降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)研究人員在最近出版的《代謝體學(xué)》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告稱(chēng)，喝綠茶可降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

很多人認(rèn)為喝綠茶對(duì)健康有好處，有人甚至將綠茶、綠茶萃取物視為抗癌食物。對(duì)于其他一些疾病，綠茶可能也具有保健效果。但多數(shù)科學(xué)家并不知道綠茶與綠茶萃取物為何能夠減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)，或減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)。研究人員對(duì)胰腺癌癌細(xì)胞進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，綠茶帶有一種生物活性物質(zhì)“兒茶素”，兒茶素會(huì)抑制“乳酸脫氫酵素A”的表現(xiàn)，而此前已證明這種酵素與癌細(xì)胞生長(zhǎng)密切相關(guān)。該項(xiàng)研究為綠茶抗癌之說(shuō)提供了另一種解釋。

負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的、美國(guó)洛杉磯生物醫(yī)學(xué)研究所李偉能（音譯）指出，不少科學(xué)家認(rèn)為，如果要治療癌癥，可能需要從分子機(jī)制著手。而這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果改變癌細(xì)胞新陳代謝系統(tǒng)，也許就能有效對(duì)抗癌癥。這項(xiàng)研究也可以解釋為什么綠茶活性成份可幫助預(yù)防癌癥。這項(xiàng)全新領(lǐng)域可讓人進(jìn)一步了解其它食物預(yù)防癌癥、抗癌機(jī)制。

研究還發(fā)現(xiàn)，有一種稱(chēng)為“草氨酸鹽”的酵素抑制劑，和兒茶素同樣都能抑制“乳酸脫氫酵素A”的活性，進(jìn)而打亂癌細(xì)胞的新陳代謝平衡，降低癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。（曹淑芬編譯）

女性常穿高跟鞋易導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)炎

浙江寧波大學(xué)在最近出版的《國(guó)際生物醫(yī)學(xué)工程與技術(shù)期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告稱(chēng)，由于穿高跟鞋會(huì)使人腳步縮短，可展現(xiàn)更優(yōu)美的步態(tài)、塑造修長(zhǎng)的腿型、增添吸引力和自信，因此，女性會(huì)把穿高跟鞋視為時(shí)尚的象征，不顧疼痛而繼續(xù)穿高跟鞋。但這可能會(huì)造成長(zhǎng)期傷害，易患膝關(guān)節(jié)炎，并在晚年引發(fā)疼痛。

研究人員以年輕女性為研究對(duì)象，觀察她們穿1.5公分高的平底鞋、4.5公分高的高跟鞋、7公分高的高跟鞋時(shí)的情況。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，10個(gè)穿高跟鞋的女性里有9個(gè)表示會(huì)感到酸痛、疲憊、腳麻或拇趾囊腫。

忙碌的女性有時(shí)小跑步去追趕公交車(chē)、過(guò)斑馬線，或趕最后一班火車(chē)。研究結(jié)果顯示，穿高跟鞋跑步的女性最易引發(fā)膝部或髖部扭傷，這是由于穿高跟鞋跑步時(shí)，膝蓋會(huì)承受更大的壓力，可能會(huì)對(duì)膝蓋造成長(zhǎng)期的傷害，引發(fā)膝關(guān)節(jié)炎。此外，踝關(guān)節(jié)也可能因此受傷，而受傷的程度與鞋跟的高度成正比，且可能會(huì)引發(fā)扭傷。

過(guò)去已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，女性穿一天高跟鞋后，如果換上平底鞋可能弊大于利，這是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間穿高跟鞋會(huì)使小腿肌肉變短、變?nèi)?，換上平底鞋后，小腿肌肉伸展到一個(gè)新的姿態(tài)，反而會(huì)引起疼痛和不適。英國(guó)曼徹斯特都會(huì)大學(xué)的研究也發(fā)現(xiàn)，每周穿5天高跟鞋并持續(xù)2年以上，可能會(huì)使小腿肌肉萎縮13%。

研究人員指出，盡管該研究對(duì)象只局限在年齡為21～25歲的女性，但其他年齡的女性穿高跟鞋也面臨相同的風(fēng)險(xiǎn)。（以上曹淑芬編譯）endprint