侯國(guó)友

摘 要：以10a生蘋果樹為試驗(yàn)材料，研究了不同時(shí)期的根系修剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，秋季根剪的果實(shí)品質(zhì)與對(duì)照相比，在果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸、維生素C含量、果皮花青苷方面提高最為明顯；萌芽期根剪在改善果形指數(shù)、果肉硬度方面優(yōu)于其它處理；花后根剪更有利于提高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；根系修剪；產(chǎn)品；品質(zhì)

中圖分類號(hào) S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）23-55-02

Abstract：In this experiment，10-year-old apple material impact on apple's growth by pruning of roots in different periods.The result showed that，autumn root cut fruit quality compared with the control，in soluble solids，titratable acidity，vitamin C content of anthocyanin improve the most obvious aspects；budding root shears improve fruit shape index，flesh firmness surface than other treatments；post-anthesis root pruning was more conducive to increase production.

Key words：Apple tree；Root pruning；Yield；Quality

目前，我國(guó)果園的機(jī)械化程度相對(duì)較低，果樹的修剪多依賴于人工操作，工作量大。蘋果園的根系修剪常與深翻施肥等操作結(jié)合，易于被廣大果農(nóng)所接受，有研究表明，通過(guò)根系修剪，可以調(diào)節(jié)果樹枝類組成，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，利于成花。筆者對(duì)蘋果樹的根剪時(shí)期及根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響進(jìn)行了試驗(yàn)研究，以期找出適合當(dāng)?shù)貤l件下的蘋果園根系管理措施，對(duì)于提高蘋果樹的產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在遼寧喀左縣一蘋果園內(nèi)進(jìn)行。該園蘋果品種為富士，10a生，株行距2m×4m，選擇長(zhǎng)勢(shì)相同蘋果樹40株作為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2011年11月至2012年4月進(jìn)行，分別設(shè)秋季根剪（11月13日）、萌芽期根剪（3月11日）、花后根剪（4月27日）和對(duì)照不剪（ck）4個(gè)處理。單株小區(qū)、10次重復(fù)。每種處理在距樹干1.5m處兩側(cè)行間挖溝，溝深50cm，寬30～40cm，切斷部分根系。試驗(yàn)樹其他管理措施保持一致。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 2012年10月份果實(shí)成熟后，隨機(jī)摘取50個(gè)果實(shí)，測(cè)定果實(shí)的單果質(zhì)量、果形指數(shù)、果面色度、果肉硬度、果皮花青苷、果實(shí)可溶性固形物、果實(shí)可滴定酸、果實(shí)維生素C含量等。用電子天平測(cè)定單果重，用游標(biāo)卡尺測(cè)算果形指數(shù)，用色差計(jì)測(cè)定果面色度，采用水果質(zhì)地分析儀測(cè)定果肉硬度，依據(jù)仝月澳等（1982）的方法測(cè)定果皮花青苷含量，用糖度計(jì)測(cè)定；可滴定酸含量用酸度計(jì)測(cè)定可溶性固形物含量，用2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定果實(shí)VC含量。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)運(yùn)用Excel及SAS軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論

在果樹生長(zhǎng)期中，通過(guò)根系修剪，不僅能提高葉片的凈光合速率和果實(shí)品質(zhì)，而且還能提高光合產(chǎn)物的積累。由本試驗(yàn)可知，不同根剪措施處理均能提高蘋果樹的花量和產(chǎn)量，但是不同時(shí)期根剪措施對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響有一定的差異；在可溶性固形物、維生素C含量、可滴定酸、果皮花青苷方面，均以秋季根剪提高最多，且與對(duì)照相比差異顯著；在果形指數(shù)和果肉硬度方面，萌芽期根剪效果優(yōu)于其它處理；花后根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)和產(chǎn)量方面有促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]仝月澳，周厚基.果樹營(yíng)養(yǎng)診斷法[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982：113-115.

[2]蘇渤海，范崇輝，李國(guó)棟，等.紅富士蘋果改形過(guò)程中不同樹形光照分布及其對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2008，36（1）：158-162.

[3]杜榮，曲俊賢，趙增強(qiáng)，等.不同拉枝角度對(duì)嘎拉蘋果葉片及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].西北林學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，24（2）：71-74.

[4]韓明玉，李永武，范崇輝，等.拉枝角度對(duì)富士蘋果樹生理特性和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2008，35（9）：1345-1350.

[5]李明霞，白崗栓，閆亞丹，等.山地蘋果樹更新修剪對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2011，38（1）：139-144.

[6]呂德國(guó)，秦秀霞.3年生盆栽蘋果樹根系修剪的研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2000，31（4）：389-394. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：以10a生蘋果樹為試驗(yàn)材料，研究了不同時(shí)期的根系修剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，秋季根剪的果實(shí)品質(zhì)與對(duì)照相比，在果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸、維生素C含量、果皮花青苷方面提高最為明顯；萌芽期根剪在改善果形指數(shù)、果肉硬度方面優(yōu)于其它處理；花后根剪更有利于提高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；根系修剪；產(chǎn)品；品質(zhì)

中圖分類號(hào) S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）23-55-02

Abstract：In this experiment，10-year-old apple material impact on apple's growth by pruning of roots in different periods.The result showed that，autumn root cut fruit quality compared with the control，in soluble solids，titratable acidity，vitamin C content of anthocyanin improve the most obvious aspects；budding root shears improve fruit shape index，flesh firmness surface than other treatments；post-anthesis root pruning was more conducive to increase production.

Key words：Apple tree；Root pruning；Yield；Quality

目前，我國(guó)果園的機(jī)械化程度相對(duì)較低，果樹的修剪多依賴于人工操作，工作量大。蘋果園的根系修剪常與深翻施肥等操作結(jié)合，易于被廣大果農(nóng)所接受，有研究表明，通過(guò)根系修剪，可以調(diào)節(jié)果樹枝類組成，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，利于成花。筆者對(duì)蘋果樹的根剪時(shí)期及根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響進(jìn)行了試驗(yàn)研究，以期找出適合當(dāng)?shù)貤l件下的蘋果園根系管理措施，對(duì)于提高蘋果樹的產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在遼寧喀左縣一蘋果園內(nèi)進(jìn)行。該園蘋果品種為富士，10a生，株行距2m×4m，選擇長(zhǎng)勢(shì)相同蘋果樹40株作為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2011年11月至2012年4月進(jìn)行，分別設(shè)秋季根剪（11月13日）、萌芽期根剪（3月11日）、花后根剪（4月27日）和對(duì)照不剪（ck）4個(gè)處理。單株小區(qū)、10次重復(fù)。每種處理在距樹干1.5m處兩側(cè)行間挖溝，溝深50cm，寬30～40cm，切斷部分根系。試驗(yàn)樹其他管理措施保持一致。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 2012年10月份果實(shí)成熟后，隨機(jī)摘取50個(gè)果實(shí)，測(cè)定果實(shí)的單果質(zhì)量、果形指數(shù)、果面色度、果肉硬度、果皮花青苷、果實(shí)可溶性固形物、果實(shí)可滴定酸、果實(shí)維生素C含量等。用電子天平測(cè)定單果重，用游標(biāo)卡尺測(cè)算果形指數(shù)，用色差計(jì)測(cè)定果面色度，采用水果質(zhì)地分析儀測(cè)定果肉硬度，依據(jù)仝月澳等（1982）的方法測(cè)定果皮花青苷含量，用糖度計(jì)測(cè)定；可滴定酸含量用酸度計(jì)測(cè)定可溶性固形物含量，用2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定果實(shí)VC含量。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)運(yùn)用Excel及SAS軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論

在果樹生長(zhǎng)期中，通過(guò)根系修剪，不僅能提高葉片的凈光合速率和果實(shí)品質(zhì)，而且還能提高光合產(chǎn)物的積累。由本試驗(yàn)可知，不同根剪措施處理均能提高蘋果樹的花量和產(chǎn)量，但是不同時(shí)期根剪措施對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響有一定的差異；在可溶性固形物、維生素C含量、可滴定酸、果皮花青苷方面，均以秋季根剪提高最多，且與對(duì)照相比差異顯著；在果形指數(shù)和果肉硬度方面，萌芽期根剪效果優(yōu)于其它處理；花后根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)和產(chǎn)量方面有促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]仝月澳，周厚基.果樹營(yíng)養(yǎng)診斷法[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982：113-115.

[2]蘇渤海，范崇輝，李國(guó)棟，等.紅富士蘋果改形過(guò)程中不同樹形光照分布及其對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2008，36（1）：158-162.

[3]杜榮，曲俊賢，趙增強(qiáng)，等.不同拉枝角度對(duì)嘎拉蘋果葉片及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].西北林學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，24（2）：71-74.

[4]韓明玉，李永武，范崇輝，等.拉枝角度對(duì)富士蘋果樹生理特性和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2008，35（9）：1345-1350.

[5]李明霞，白崗栓，閆亞丹，等.山地蘋果樹更新修剪對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2011，38（1）：139-144.

[6]呂德國(guó)，秦秀霞.3年生盆栽蘋果樹根系修剪的研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2000，31（4）：389-394. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：以10a生蘋果樹為試驗(yàn)材料，研究了不同時(shí)期的根系修剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，秋季根剪的果實(shí)品質(zhì)與對(duì)照相比，在果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸、維生素C含量、果皮花青苷方面提高最為明顯；萌芽期根剪在改善果形指數(shù)、果肉硬度方面優(yōu)于其它處理；花后根剪更有利于提高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；根系修剪；產(chǎn)品；品質(zhì)

中圖分類號(hào) S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）23-55-02

Abstract：In this experiment，10-year-old apple material impact on apple's growth by pruning of roots in different periods.The result showed that，autumn root cut fruit quality compared with the control，in soluble solids，titratable acidity，vitamin C content of anthocyanin improve the most obvious aspects；budding root shears improve fruit shape index，flesh firmness surface than other treatments；post-anthesis root pruning was more conducive to increase production.

Key words：Apple tree；Root pruning；Yield；Quality

目前，我國(guó)果園的機(jī)械化程度相對(duì)較低，果樹的修剪多依賴于人工操作，工作量大。蘋果園的根系修剪常與深翻施肥等操作結(jié)合，易于被廣大果農(nóng)所接受，有研究表明，通過(guò)根系修剪，可以調(diào)節(jié)果樹枝類組成，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，利于成花。筆者對(duì)蘋果樹的根剪時(shí)期及根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響進(jìn)行了試驗(yàn)研究，以期找出適合當(dāng)?shù)貤l件下的蘋果園根系管理措施，對(duì)于提高蘋果樹的產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在遼寧喀左縣一蘋果園內(nèi)進(jìn)行。該園蘋果品種為富士，10a生，株行距2m×4m，選擇長(zhǎng)勢(shì)相同蘋果樹40株作為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2011年11月至2012年4月進(jìn)行，分別設(shè)秋季根剪（11月13日）、萌芽期根剪（3月11日）、花后根剪（4月27日）和對(duì)照不剪（ck）4個(gè)處理。單株小區(qū)、10次重復(fù)。每種處理在距樹干1.5m處兩側(cè)行間挖溝，溝深50cm，寬30～40cm，切斷部分根系。試驗(yàn)樹其他管理措施保持一致。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 2012年10月份果實(shí)成熟后，隨機(jī)摘取50個(gè)果實(shí)，測(cè)定果實(shí)的單果質(zhì)量、果形指數(shù)、果面色度、果肉硬度、果皮花青苷、果實(shí)可溶性固形物、果實(shí)可滴定酸、果實(shí)維生素C含量等。用電子天平測(cè)定單果重，用游標(biāo)卡尺測(cè)算果形指數(shù)，用色差計(jì)測(cè)定果面色度，采用水果質(zhì)地分析儀測(cè)定果肉硬度，依據(jù)仝月澳等（1982）的方法測(cè)定果皮花青苷含量，用糖度計(jì)測(cè)定；可滴定酸含量用酸度計(jì)測(cè)定可溶性固形物含量，用2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定果實(shí)VC含量。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)運(yùn)用Excel及SAS軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論

在果樹生長(zhǎng)期中，通過(guò)根系修剪，不僅能提高葉片的凈光合速率和果實(shí)品質(zhì)，而且還能提高光合產(chǎn)物的積累。由本試驗(yàn)可知，不同根剪措施處理均能提高蘋果樹的花量和產(chǎn)量，但是不同時(shí)期根剪措施對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響有一定的差異；在可溶性固形物、維生素C含量、可滴定酸、果皮花青苷方面，均以秋季根剪提高最多，且與對(duì)照相比差異顯著；在果形指數(shù)和果肉硬度方面，萌芽期根剪效果優(yōu)于其它處理；花后根剪對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)和產(chǎn)量方面有促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]仝月澳，周厚基.果樹營(yíng)養(yǎng)診斷法[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982：113-115.

[2]蘇渤海，范崇輝，李國(guó)棟，等.紅富士蘋果改形過(guò)程中不同樹形光照分布及其對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2008，36（1）：158-162.

[3]杜榮，曲俊賢，趙增強(qiáng)，等.不同拉枝角度對(duì)嘎拉蘋果葉片及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].西北林學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，24（2）：71-74.

[4]韓明玉，李永武，范崇輝，等.拉枝角度對(duì)富士蘋果樹生理特性和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2008，35（9）：1345-1350.

[5]李明霞，白崗栓，閆亞丹，等.山地蘋果樹更新修剪對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2011，38（1）：139-144.

[6]呂德國(guó)，秦秀霞.3年生盆栽蘋果樹根系修剪的研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2000，31（4）：389-394. （責(zé)編：張宏民）endprint