陳偉+高莉敏+隋潔++陳運(yùn)起

摘 要：測(cè)定分析了草炭、蛭石、珍珠巖、菇渣等單一基質(zhì)及其不同配比復(fù)合基質(zhì)的容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度、pH 值及EC值等理化指標(biāo)，并以章丘大蔥為試材，比較不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)大蔥幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，單一基質(zhì)的綜合理化指標(biāo)難以完全滿足大蔥幼苗生長(zhǎng)對(duì)基質(zhì)綜合性狀的需求，復(fù)合基質(zhì)優(yōu)于單一基質(zhì)；在參試的5種復(fù)合基質(zhì)配方中，草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）配比的大蔥幼苗生長(zhǎng)最佳。

關(guān)鍵詞：大蔥；無(wú)土育苗；基質(zhì)配方；篩選

中圖分類號(hào)：S633.104+.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001-4942（2014）11-0046-04

傳統(tǒng)大蔥育苗采用育苗畦土壤育苗，這種育苗方式存在用種量大、成苗率低、育苗期長(zhǎng)（山東一般秋季育苗，育苗期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月）、土地利用率低、苗床草害重、人工除草勞動(dòng)強(qiáng)度大等缺點(diǎn)。因此，改進(jìn)現(xiàn)有育苗方式，開展大蔥集約化無(wú)土育苗技術(shù)研究已是大勢(shì)所趨。

基質(zhì)育苗是無(wú)土育苗的主要方式，優(yōu)良基質(zhì)與優(yōu)化基質(zhì)配方篩選是基質(zhì)育苗的基礎(chǔ)。為此，筆者開展了基質(zhì)材料與復(fù)合基質(zhì)配方的理化性狀測(cè)定和優(yōu)化復(fù)合基質(zhì)配方篩選，旨在為開展大蔥集約化無(wú)土育苗奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種為‘章丘大梧桐。參試基質(zhì)材料為菇渣、草炭、珍珠巖、蛭石，以土壤作對(duì)照。復(fù)合基質(zhì)配方分別為：菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=1∶ 1∶ 1（配方一）；草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=3∶ 1∶ 1（配方二）；草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（配方三）；菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=3∶ 4∶ 2（配方四）；菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=3∶ 1∶ 3（配方五）。育苗容器為50 cm×30 cm×20 cm的塑料箱，統(tǒng)一營(yíng)養(yǎng)液配方（表1），統(tǒng)一田間管理措施。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 基質(zhì)理化性狀測(cè)定 測(cè)定基質(zhì)容重、孔隙度、pH值、EC 值。測(cè)定方法參照《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法》[1] 、《土壤化學(xué)實(shí)驗(yàn)》[2] 。

1.2.2 復(fù)合基質(zhì)優(yōu)化配方篩選 將參試的5種復(fù)合基質(zhì)配方，分別裝入育苗箱內(nèi)，分兩段時(shí)期育苗，每處理重復(fù)3次。2010年10月15日播種育苗，為了保證每個(gè)處理的育苗數(shù)量一致，于10月30日進(jìn)行二次分苗定苗，株行距為2.5 cm×8.5 cm。11月20日開始取樣測(cè)量幼苗生長(zhǎng)量，每30天取樣一次。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)理化性狀測(cè)定

2.1.1 基質(zhì)容重 容重大小直接影響育苗基質(zhì)的理化性狀。由表2可知，參試單一基質(zhì)的容重均顯著小于土壤。用基質(zhì)材料代替土壤育苗，能顯著改善育苗基質(zhì)的理化性狀。但是，不同基質(zhì)材料的容重差異較大。幾種參試復(fù)合基質(zhì)的容重比較接近，在0.21～0.28 g/cm3之間。據(jù)相關(guān)研究表明，基質(zhì)容重在0.2～0.8 g/cm3范圍內(nèi)栽培作物效果較好[3]。由此看來(lái)，復(fù)合基質(zhì)適宜進(jìn)行大蔥基質(zhì)育苗。

2.1.2 pH值 Ingram等[4]研究表明，基質(zhì)pH值在5.0～6.5之間有促進(jìn)根系吸收微量元素的效應(yīng)。蔬菜幼苗對(duì)基質(zhì)的pH值反應(yīng)比較敏感，而且不同的蔬菜作物幼苗對(duì)基質(zhì)最適的pH值要求不同。由表2可以看出，除草炭pH值4.55呈酸性外，其他參試材料的pH值均在6.79～8.42之間。而參試復(fù)合基質(zhì)均呈弱酸性，pH值在5.66～6.38之間。參照理想pH值的范圍，可以看出與單一基質(zhì)相比，復(fù)合基質(zhì)更適宜進(jìn)行大蔥育苗。

2.1.3 EC值 育苗基質(zhì)的EC值反映基質(zhì)中原有可溶性鹽分的多少，EC值將直接影響到營(yíng)養(yǎng)液的平衡和幼苗的生長(zhǎng)狀況[5]。由表2可以看出，參試的單一基質(zhì)其電導(dǎo)率有明顯差異，這為調(diào)控栽培基質(zhì)的電導(dǎo)率提供了可能。幾種復(fù)合基質(zhì)電導(dǎo)率也有很大差別，配方二、三的EC值分別為392.0和457.0μS/cm，而其他配方EC值均在1 000 μS/cm以上。Klock等[6]研究表明，基質(zhì)的EC值在500～650 μS/cm比較合適。在此范圍內(nèi)既能使基質(zhì)保存養(yǎng)分減少損失，又不會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)液的平衡。由此看出，在參試的復(fù)合基質(zhì)中，配方二和配方三的EC值與適宜范圍比較接近。

2.1.4 總孔隙度、通氣孔隙度與持水孔隙度 總孔隙度反映基質(zhì)材料的透氣性與持水性，基質(zhì)的孔隙性差，植物的根系生長(zhǎng)弱，抗病性也隨之下降[4]?？梢哉f(shuō)，保持通氣孔隙度與持水孔隙度的合理比值，是對(duì)良好基質(zhì)的基本要求。

由圖1a看出，單一基質(zhì)材料的總孔隙度存在明顯差異。除草炭外其他參試材料的通氣性均優(yōu)于土壤；持水孔隙度除草炭、珍珠巖低于土壤外，蛭石、菇渣的持水能力與土壤相當(dāng)。

由圖1b可以看出，復(fù)合基質(zhì)配方五的總孔隙度最低，不足40%；配方一和配方四的總孔隙度為70%～72%；配方二和配方三總孔隙度為60%～62%。通氣孔隙度方面，除配方五不足5%外，其他配方之間差異不大，均在12%～14%之間。持水孔隙度，除配方五在30%左右外，配方二和配方三的持水孔隙度為48%～49%；配方一和配方四的持水孔隙度為56%～57%。

孔隙度是基質(zhì)吸水和容納空氣能力的重要指標(biāo)，理想的孔隙度范圍在60%～90%之間[3]，通過(guò)比較本試驗(yàn)的孔隙度指標(biāo)可以看出，復(fù)合基質(zhì)更接近基質(zhì)孔隙度的理想范圍。

2.2 不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗生長(zhǎng)的影響

2.2.1 不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗生長(zhǎng)量的影響 由圖2可以看出，5種配方植株鮮重與假莖鮮重的變化趨勢(shì)一致，試驗(yàn)中期除配方三外，其余幾種配方植株鮮重均有不同程度的降低，這可能是植株有緩苗的過(guò)程，配方三由于基質(zhì)配方合理，大蔥的緩苗時(shí)間短，生長(zhǎng)快，植株的增長(zhǎng)量多于植株的損失量，而其他基質(zhì)配方大蔥的緩苗時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢。配方四和配方五在試驗(yàn)的最后階段植株鮮重也比較高，但是前期的生長(zhǎng)量較小，主要原因可能是此種配方不利于植株緩苗，但是有利于緩苗后植株的快速生長(zhǎng)。endprint

2.2.2 不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗高度和假莖長(zhǎng)度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗鮮重的影響與對(duì)蔥苗高度的影響是相互對(duì)應(yīng)的。在試驗(yàn)中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗(yàn)后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長(zhǎng)度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長(zhǎng)快，后期假莖長(zhǎng)度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標(biāo)與對(duì)蔥苗生長(zhǎng)的影響，本試驗(yàn)篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復(fù)合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標(biāo)是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗(yàn)對(duì)單一基質(zhì)主要理化性狀的測(cè)定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無(wú)法完全滿足大蔥育苗對(duì)基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復(fù)合基質(zhì)，性狀互補(bǔ)，能給大蔥生長(zhǎng)提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復(fù)合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復(fù)合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運(yùn)輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對(duì)氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復(fù)合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長(zhǎng)。但不同蔬菜作物對(duì)基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗(yàn)結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進(jìn)一步試驗(yàn)。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1] 中國(guó)土壤學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)化學(xué)委員會(huì). 土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學(xué)技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學(xué)實(shí)驗(yàn)[M]. 成都： 成都科技大學(xué)出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機(jī)基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

[5] 崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基質(zhì)及其研究進(jìn)展[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，7（1）：37-42.

[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽(yáng)，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2014，46（11）：50～51endprint

2.2.2 不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗高度和假莖長(zhǎng)度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗鮮重的影響與對(duì)蔥苗高度的影響是相互對(duì)應(yīng)的。在試驗(yàn)中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗(yàn)后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長(zhǎng)度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長(zhǎng)快，后期假莖長(zhǎng)度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標(biāo)與對(duì)蔥苗生長(zhǎng)的影響，本試驗(yàn)篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復(fù)合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標(biāo)是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗(yàn)對(duì)單一基質(zhì)主要理化性狀的測(cè)定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無(wú)法完全滿足大蔥育苗對(duì)基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復(fù)合基質(zhì)，性狀互補(bǔ)，能給大蔥生長(zhǎng)提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復(fù)合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復(fù)合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運(yùn)輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對(duì)氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復(fù)合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長(zhǎng)。但不同蔬菜作物對(duì)基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗(yàn)結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進(jìn)一步試驗(yàn)。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1] 中國(guó)土壤學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)化學(xué)委員會(huì). 土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學(xué)技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學(xué)實(shí)驗(yàn)[M]. 成都： 成都科技大學(xué)出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機(jī)基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

[5] 崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基質(zhì)及其研究進(jìn)展[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，7（1）：37-42.

[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽(yáng)，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2014，46（11）：50～51endprint

2.2.2 不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗高度和假莖長(zhǎng)度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復(fù)合基質(zhì)配方對(duì)蔥苗鮮重的影響與對(duì)蔥苗高度的影響是相互對(duì)應(yīng)的。在試驗(yàn)中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗(yàn)后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長(zhǎng)度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長(zhǎng)快，后期假莖長(zhǎng)度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標(biāo)與對(duì)蔥苗生長(zhǎng)的影響，本試驗(yàn)篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復(fù)合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標(biāo)是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗(yàn)對(duì)單一基質(zhì)主要理化性狀的測(cè)定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無(wú)法完全滿足大蔥育苗對(duì)基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復(fù)合基質(zhì)，性狀互補(bǔ)，能給大蔥生長(zhǎng)提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復(fù)合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復(fù)合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運(yùn)輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對(duì)氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復(fù)合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長(zhǎng)。但不同蔬菜作物對(duì)基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗(yàn)結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進(jìn)一步試驗(yàn)。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1] 中國(guó)土壤學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)化學(xué)委員會(huì). 土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學(xué)技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學(xué)實(shí)驗(yàn)[M]. 成都： 成都科技大學(xué)出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機(jī)基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

[5] 崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基質(zhì)及其研究進(jìn)展[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，7（1）：37-42.

[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽(yáng)，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2014，46（11）：50～51endprint