文∕韋 人 楊莉萍 李 峰 孫紅玲 許鳳俠 王秀清

（1寧夏自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局；2寧夏自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)農(nóng)牧局）

1 各類生產(chǎn)車輛的配置使用及保養(yǎng)

1.1 車輛的配置

1.1.1 拖拉機(jī)

規(guī)模奶牛場在拖拉機(jī)的選用上應(yīng)以適合奶牛飼養(yǎng)規(guī)模，并要與TMR設(shè)備相配套為原則，可以選購60、75、100 馬力的輪式拖拉機(jī)。奶牛存欄在千頭以上的牛場應(yīng)選擇動(dòng)力為100 馬力或以上的輪式拖拉機(jī)。

1.1.2 鏟車

鏟車可以選擇30型和50型。鏟車屬于工程用車，規(guī)模奶牛場可根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模以及牛場的實(shí)際情況選擇鏟車類型，一般牛場，30型鏟車即能滿足正常運(yùn)作的需要。

1.2 使用及保養(yǎng)

1.2.1 要磨合

磨合就是讓新機(jī)器的轉(zhuǎn)速由低到高，負(fù)荷由小到大，通過循序漸進(jìn)的運(yùn)行過程，把齒輪、軸等摩擦面上的加工痕跡磨光而變得更加合縫。無論是新車還是大修后的舊車，都必須進(jìn)行磨合。

1.2.2 要正確使用拖拉機(jī)、鏟車

起動(dòng)前，先搖車，使各潤滑部位都得到潤滑后再起動(dòng)。車起動(dòng)后，應(yīng)待水溫達(dá)到40～50 ℃時(shí)再投入作業(yè)。嚴(yán)禁長時(shí)問超負(fù)荷或低速作業(yè)。停車前應(yīng)先卸掉負(fù)荷，降低轉(zhuǎn)速。冬季停車后，應(yīng)待水溫下降后，放凈冷卻水。

1.2.3 要保證良好的工作狀態(tài)

保證發(fā)動(dòng)機(jī)性能良好、方向靈敏、剎車良好、合理裝載、不超重，能夠延長拖拉機(jī)、鏟車的使用壽命。

1.2.4 要經(jīng)常做好保養(yǎng)工作

為使拖拉機(jī)、鏟車處于良好的工作狀態(tài)，要勤觀察、勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即解決。按說明書要求，定期保養(yǎng)機(jī)車。

1.2.5 要妥善保管車輛

作業(yè)結(jié)束后，對拖拉機(jī)和鏟車要進(jìn)行全面檢修保養(yǎng)，然后把車停在車庫內(nèi)，或用防雨用品把車蓋好，不要在露天存放，以免風(fēng)吹、日曬、雨淋，造成車輛脫漆、銹蝕、損壞。

2 飼草料加工機(jī)械的配置使用及保養(yǎng)

2.1 飼料加工機(jī)械的配置

2.1.1 大型鍘草機(jī)

大型鍘草機(jī)主要用于切碎青貯飼料，規(guī)模奶牛場應(yīng)該選擇生產(chǎn)效率在10 t/h以上的大型鍘草機(jī)，而且要按照青貯飼料制作量配備鍘草機(jī)。

2.1.2 飼料粉碎機(jī)

規(guī)模奶牛場可粉碎各種顆粒狀飼料原料，如玉米、高梁、麥類、豆類粉碎后的餅類及其它物料。規(guī)模奶牛場應(yīng)該配置加工能力較大的粉碎機(jī)。

2.1.3 揉搓機(jī)

揉搓機(jī)是介于鍘切與粉碎兩種加工方法之間的一種新方法，它可以把農(nóng)作物秸稈，比如稻草切斷、揉搓成絲狀，從而提高消化率。投放到TMR的作物秸稈最好采用揉搓機(jī)進(jìn)行加工。

2.2 使用及保養(yǎng)

2.2.1 使用前的檢查和調(diào)整

使用前，要檢查機(jī)器狀態(tài)是否良好，螺絲是否松動(dòng)，潤滑油是否充足，還要注意檢查調(diào)整切割間隙，大型鍘草機(jī)間隙為1.5～2.0 mm。

2.2.2 起動(dòng)和工作

先用手試轉(zhuǎn)，再將離合器切離，開動(dòng)電機(jī)，空轉(zhuǎn)3～5 min，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再接合離合器。如機(jī)器正常，即可投料。嚴(yán)禁在機(jī)器沒有停止時(shí)進(jìn)行清理和調(diào)整，工作人員也應(yīng)穿緊袖服裝進(jìn)行操作。

2.2.3 及時(shí)維護(hù)與保養(yǎng)

刀片要及時(shí)磨，在制作青貯的季節(jié)，有油嘴的應(yīng)每天加1 次黃油。定期更換傳動(dòng)箱的潤滑油。如長時(shí)間不用，要將機(jī)器的各個(gè)部位擦試干凈，該注油的部位注油，保持機(jī)體干凈、不銹蝕。

3 全混合日糧（TMR）系列機(jī)械設(shè)備

3.1 全混合日糧機(jī)械的配置

日糧TMR技術(shù)是一種將粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其它添加劑放在專用攪拌車內(nèi)，揉切、攪拌、充分地混合后飼喂奶牛的一種先進(jìn)的飼喂工藝。通過充分混合，能夠保證奶牛每口采食的日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營養(yǎng)濃度一致的全價(jià)日糧。攪拌機(jī)又分固定式和牽引式2 種，目前國內(nèi)主要使用的攪拌機(jī)分以下幾種類型：拖拉機(jī)牽引臥式三軸攪龍飼料攪拌機(jī)；電力驅(qū)動(dòng)固定臥式三軸攪龍飼料攪拌機(jī)；拖拉機(jī)牽引立式單軸攪龍飼料攪拌機(jī)；拖拉機(jī)牽引臥式雙軸攪龍飼料攪拌機(jī)；電力驅(qū)動(dòng)固定臥式雙軸攪龍飼料攪拌機(jī)。

3.2 使用及保養(yǎng)

固定式飼料攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，維修保養(yǎng)成本低，只要提供穩(wěn)定的額定電壓，一般故障率比較低，攪拌效果和效率與牽引式機(jī)型相比沒有很大區(qū)別，更適合國內(nèi)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場，特別適用于合作社飼料配送中心為合作社社員配送全價(jià)飼料。

牽引式飼料攪拌機(jī)的特點(diǎn)是機(jī)動(dòng)靈活，獨(dú)立化、專業(yè)化程度高，但在建設(shè)牛場時(shí)要為車輛提供飼喂通道，留出回轉(zhuǎn)半徑，牛棚高度要留夠。使用牽引式飼料攪拌機(jī)的同時(shí)，還要配套拖拉機(jī)、裝載機(jī)等，因此成本較高。

4 擠奶機(jī)械設(shè)備配置使用及保養(yǎng)

4.1 擠奶機(jī)械設(shè)備的配置

目前規(guī)模奶牛場機(jī)械擠奶已基本普及，設(shè)備種類及機(jī)型也較豐富。有適用于拴系飼養(yǎng)的管道式擠奶廳，也有適用于散欄飼養(yǎng)的魚骨式、并列式、轉(zhuǎn)盤式擠奶廳等，有進(jìn)口設(shè)備，也有國產(chǎn)設(shè)備。配備什么樣的擠奶機(jī)，使用哪種形式，一定要依據(jù)牛群的規(guī)模而定。選用時(shí)務(wù)必注意維修的條件和易損件供應(yīng)渠道，如果當(dāng)?shù)厝鄙倬S修條件，易損零件難買或價(jià)格昂貴，擠奶機(jī)一旦出現(xiàn)故障，就會(huì)影響正常生產(chǎn)。因買不到或買不起零件而被迫停機(jī)的例子不少，應(yīng)該汲取教訓(xùn)為好。

4.2 使用及保養(yǎng)

擠奶設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)方法如下：

4.2.1 擠奶工培訓(xùn)合格后方可上崗，要注意個(gè)人衛(wèi)生，在操作過程中要隨時(shí)用消毒后的濕帕子抹凈雙手，要配有熟悉擠奶機(jī)的專業(yè)人員管理、維修、保養(yǎng)擠奶機(jī)。

4.2.2 擠奶真空度要求適當(dāng)，真空速率太高，容易對奶牛乳頭造成損害。

4.2.3 脈動(dòng)器脈動(dòng)頻率不宜過高，正常脈動(dòng)頻率60～70 次/min。每周應(yīng)測試一次脈動(dòng)頻率,保持脈動(dòng)器頻率的穩(wěn)定。

4.2.4 每次擠奶結(jié)束后，都要及時(shí)、規(guī)范、徹底地清洗擠奶設(shè)備，否則下次擠奶時(shí)，不清潔的擠奶器具會(huì)污染牛奶，還會(huì)感染奶牛乳頭。

4.2.5 廠家規(guī)定需要定期更換的易損件（如橡膠奶杯、脈動(dòng)膜等）必須按要求及時(shí)更換。如果使用的擠奶設(shè)備工作性能不佳，不但會(huì)降低擠奶效率，還會(huì)損傷奶牛乳頭。

5 注意事項(xiàng)

5.1 建立專用車庫以及設(shè)備貯藏間

在國外的奶牛場都可見到車庫和機(jī)械設(shè)備儲(chǔ)藏間，而這些儲(chǔ)藏間在我國的規(guī)模奶牛場是不常見到的。各種車輛大都隨意停放，機(jī)械設(shè)備也只是用塑料薄膜覆蓋，好一些的放在牛棚里，差一些的就在露天放置，風(fēng)吹日曬導(dǎo)致?lián)p壞。因此，建議規(guī)模奶牛場投入一定資金，建立專用車庫以及設(shè)備儲(chǔ)藏間。

5.2 做到定期檢查與保養(yǎng)

規(guī)模奶牛場對于鏟車、大型鍘草機(jī)等設(shè)備的使用，主要集中在青貯季節(jié)，使用時(shí)間相對集中，余下時(shí)間大都閑置。閑置期間，也應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，并且要注重細(xì)節(jié)保養(yǎng)。