文∕韋 人 楊莉萍 李 峰 孫紅玲 許鳳俠 王秀清

（1寧夏自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局；2寧夏自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)農(nóng)牧局）

1 各類生產(chǎn)車輛的配置使用及保養(yǎng)

1.1 車輛的配置

1.1.1 拖拉機

規(guī)模奶牛場在拖拉機的選用上應以適合奶牛飼養(yǎng)規(guī)模，并要與TMR設備相配套為原則，可以選購60、75、100 馬力的輪式拖拉機。奶牛存欄在千頭以上的牛場應選擇動力為100 馬力或以上的輪式拖拉機。

1.1.2 鏟車

鏟車可以選擇30型和50型。鏟車屬于工程用車，規(guī)模奶牛場可根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模以及牛場的實際情況選擇鏟車類型，一般牛場，30型鏟車即能滿足正常運作的需要。

1.2 使用及保養(yǎng)

1.2.1 要磨合

磨合就是讓新機器的轉速由低到高，負荷由小到大，通過循序漸進的運行過程，把齒輪、軸等摩擦面上的加工痕跡磨光而變得更加合縫。無論是新車還是大修后的舊車，都必須進行磨合。

1.2.2 要正確使用拖拉機、鏟車

起動前，先搖車，使各潤滑部位都得到潤滑后再起動。車起動后，應待水溫達到40～50 ℃時再投入作業(yè)。嚴禁長時問超負荷或低速作業(yè)。停車前應先卸掉負荷，降低轉速。冬季停車后，應待水溫下降后，放凈冷卻水。

1.2.3 要保證良好的工作狀態(tài)

保證發(fā)動機性能良好、方向靈敏、剎車良好、合理裝載、不超重，能夠延長拖拉機、鏟車的使用壽命。

1.2.4 要經(jīng)常做好保養(yǎng)工作

為使拖拉機、鏟車處于良好的工作狀態(tài)，要勤觀察、勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即解決。按說明書要求，定期保養(yǎng)機車。

1.2.5 要妥善保管車輛

作業(yè)結束后，對拖拉機和鏟車要進行全面檢修保養(yǎng)，然后把車停在車庫內(nèi)，或用防雨用品把車蓋好，不要在露天存放，以免風吹、日曬、雨淋，造成車輛脫漆、銹蝕、損壞。

2 飼草料加工機械的配置使用及保養(yǎng)

2.1 飼料加工機械的配置

2.1.1 大型鍘草機

大型鍘草機主要用于切碎青貯飼料，規(guī)模奶牛場應該選擇生產(chǎn)效率在10 t/h以上的大型鍘草機，而且要按照青貯飼料制作量配備鍘草機。

2.1.2 飼料粉碎機

規(guī)模奶牛場可粉碎各種顆粒狀飼料原料，如玉米、高梁、麥類、豆類粉碎后的餅類及其它物料。規(guī)模奶牛場應該配置加工能力較大的粉碎機。

2.1.3 揉搓機

揉搓機是介于鍘切與粉碎兩種加工方法之間的一種新方法，它可以把農(nóng)作物秸稈，比如稻草切斷、揉搓成絲狀，從而提高消化率。投放到TMR的作物秸稈最好采用揉搓機進行加工。

2.2 使用及保養(yǎng)

2.2.1 使用前的檢查和調(diào)整

使用前，要檢查機器狀態(tài)是否良好，螺絲是否松動，潤滑油是否充足，還要注意檢查調(diào)整切割間隙，大型鍘草機間隙為1.5～2.0 mm。

2.2.2 起動和工作

先用手試轉，再將離合器切離，開動電機，空轉3～5 min，待運轉正常后，再接合離合器。如機器正常，即可投料。嚴禁在機器沒有停止時進行清理和調(diào)整，工作人員也應穿緊袖服裝進行操作。

2.2.3 及時維護與保養(yǎng)

刀片要及時磨，在制作青貯的季節(jié)，有油嘴的應每天加1 次黃油。定期更換傳動箱的潤滑油。如長時間不用，要將機器的各個部位擦試干凈，該注油的部位注油，保持機體干凈、不銹蝕。

3 全混合日糧（TMR）系列機械設備

3.1 全混合日糧機械的配置

日糧TMR技術是一種將粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其它添加劑放在專用攪拌車內(nèi)，揉切、攪拌、充分地混合后飼喂奶牛的一種先進的飼喂工藝。通過充分混合，能夠保證奶牛每口采食的日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營養(yǎng)濃度一致的全價日糧。攪拌機又分固定式和牽引式2 種，目前國內(nèi)主要使用的攪拌機分以下幾種類型：拖拉機牽引臥式三軸攪龍飼料攪拌機；電力驅(qū)動固定臥式三軸攪龍飼料攪拌機；拖拉機牽引立式單軸攪龍飼料攪拌機；拖拉機牽引臥式雙軸攪龍飼料攪拌機；電力驅(qū)動固定臥式雙軸攪龍飼料攪拌機。

3.2 使用及保養(yǎng)

固定式飼料攪拌機結構簡單，維修保養(yǎng)成本低，只要提供穩(wěn)定的額定電壓，一般故障率比較低，攪拌效果和效率與牽引式機型相比沒有很大區(qū)別，更適合國內(nèi)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場，特別適用于合作社飼料配送中心為合作社社員配送全價飼料。

牽引式飼料攪拌機的特點是機動靈活，獨立化、專業(yè)化程度高，但在建設牛場時要為車輛提供飼喂通道，留出回轉半徑，牛棚高度要留夠。使用牽引式飼料攪拌機的同時，還要配套拖拉機、裝載機等，因此成本較高。

4 擠奶機械設備配置使用及保養(yǎng)

4.1 擠奶機械設備的配置

目前規(guī)模奶牛場機械擠奶已基本普及，設備種類及機型也較豐富。有適用于拴系飼養(yǎng)的管道式擠奶廳，也有適用于散欄飼養(yǎng)的魚骨式、并列式、轉盤式擠奶廳等，有進口設備，也有國產(chǎn)設備。配備什么樣的擠奶機，使用哪種形式，一定要依據(jù)牛群的規(guī)模而定。選用時務必注意維修的條件和易損件供應渠道，如果當?shù)厝鄙倬S修條件，易損零件難買或價格昂貴，擠奶機一旦出現(xiàn)故障，就會影響正常生產(chǎn)。因買不到或買不起零件而被迫停機的例子不少，應該汲取教訓為好。

4.2 使用及保養(yǎng)

擠奶設備的維護與保養(yǎng)方法如下：

4.2.1 擠奶工培訓合格后方可上崗，要注意個人衛(wèi)生，在操作過程中要隨時用消毒后的濕帕子抹凈雙手，要配有熟悉擠奶機的專業(yè)人員管理、維修、保養(yǎng)擠奶機。

4.2.2 擠奶真空度要求適當，真空速率太高，容易對奶牛乳頭造成損害。

4.2.3 脈動器脈動頻率不宜過高，正常脈動頻率60～70 次/min。每周應測試一次脈動頻率,保持脈動器頻率的穩(wěn)定。

4.2.4 每次擠奶結束后，都要及時、規(guī)范、徹底地清洗擠奶設備，否則下次擠奶時，不清潔的擠奶器具會污染牛奶，還會感染奶牛乳頭。

4.2.5 廠家規(guī)定需要定期更換的易損件（如橡膠奶杯、脈動膜等）必須按要求及時更換。如果使用的擠奶設備工作性能不佳，不但會降低擠奶效率，還會損傷奶牛乳頭。

5 注意事項

5.1 建立專用車庫以及設備貯藏間

在國外的奶牛場都可見到車庫和機械設備儲藏間，而這些儲藏間在我國的規(guī)模奶牛場是不常見到的。各種車輛大都隨意停放，機械設備也只是用塑料薄膜覆蓋，好一些的放在牛棚里，差一些的就在露天放置，風吹日曬導致?lián)p壞。因此，建議規(guī)模奶牛場投入一定資金，建立專用車庫以及設備儲藏間。

5.2 做到定期檢查與保養(yǎng)

規(guī)模奶牛場對于鏟車、大型鍘草機等設備的使用，主要集中在青貯季節(jié)，使用時間相對集中，余下時間大都閑置。閑置期間，也應對設備進行保養(yǎng)，并且要注重細節(jié)保養(yǎng)。