劉曉斌

早稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)豐收

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布：今年江西省早稻總產(chǎn)164億斤，列全國第二，為歷史第二高年，較去年減1.6億斤，早稻總產(chǎn)連續(xù)3年穩(wěn)定在160億斤以上。早稻播面積2091.9萬畝，較去年減4.6萬畝。單產(chǎn)392公斤，較去年減3公斤。今年早稻分蘗期陰雨偏多、抽穗揚(yáng)花期遭遇暴雨、收獲期降雨頻繁，對(duì)部分地區(qū)早稻生長發(fā)育、結(jié)實(shí)、收曬均造成不利影響，加上暖冬造成病蟲基數(shù)高，因此，今年早稻單產(chǎn)較去年略低，但仍然是一個(gè)豐產(chǎn)年。

早稻購銷形勢較好

江西省在7月28日-9月30日期間執(zhí)行早秈稻最低收購價(jià)預(yù)案。今年生產(chǎn)的國標(biāo)三等早秈稻按1.35元/斤收購，比上年提高0.03元/斤，為方便農(nóng)民售糧，全省確定了753個(gè)委托收儲(chǔ)庫點(diǎn)，確保顆粒歸倉。根據(jù)我處開展的每周早稻價(jià)格監(jiān)測情況看：早稻收購價(jià)格走勢平穩(wěn)，總體呈小幅走高趨勢。國有糧企收購均價(jià)為135元/50公斤，同比增長2.3%;個(gè)體糧商收購均價(jià)為130.1元/50公斤，同比增長4.2%。

由于國家種糧四項(xiàng)補(bǔ)貼、糧食最低收購價(jià)、種糧大戶補(bǔ)貼等各項(xiàng)惠農(nóng)政策支持，今年農(nóng)民種糧賣糧積極性較高，再加上全省糧食收購部門做好了充足儲(chǔ)糧準(zhǔn)備，今年早稻收購形勢比想象的要好得多。

1.國有糧企加大倉容，緩解“賣糧難”問題。今上半年國內(nèi)大米價(jià)格相對(duì)低迷，國有糧庫“高倉滿儲(chǔ)”，陳稻儲(chǔ)備輪出疊加，無法實(shí)現(xiàn)順利銷售，新稻上市時(shí)，早稻收購動(dòng)力普遍不足。年初預(yù)測，今年全省倉容缺口在25億公斤以上，不少地方倉容僅能滿足40%-50%的收購量，如不解決倉容問題，可能會(huì)在一定區(qū)域出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”。為讓糧農(nóng)順利銷售早稻，江西省中儲(chǔ)糧江西分公司和地方糧庫積極采取騰倉并容、維修改造“危倉老庫”、托市糧拍賣等舉措，為早稻收購騰出了足夠的倉容。全省基本沒有“倉滿拒收”情況，排長隊(duì)和賣糧難的狀況也沒有出現(xiàn)。據(jù)糧食部門統(tǒng)計(jì)，截至8月31日，全省共收購早稻49億斤，同比減少24億斤，其中早稻國有糧企收購35億斤，同比減少28億斤，個(gè)體渠道收購14億斤，同比增加4億斤。

2.糧食加工企業(yè)需求不足，但較去年有所增加。由于去年至今，國內(nèi)秈米價(jià)格相對(duì)稻谷而言一直較為低迷，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)，加工企業(yè)無利可圖，倒閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)達(dá)3/4之多。今年早稻上市后米價(jià)稍有抬升，加上進(jìn)口大米沖擊減弱，大米加工尚能維系。據(jù)走訪加工企業(yè)介紹，今年早稻質(zhì)量高于常年，加工企業(yè)微利運(yùn)行，開工率有所增加，這也有效緩解了“賣糧難”的問題。如興國縣綠寶優(yōu)質(zhì)稻專業(yè)合作社今年7月10開始收購早稻，收購價(jià)為1.35元/斤，加工成米成本價(jià)為2.06元/斤。優(yōu)質(zhì)稻、長短米收購價(jià)格一樣，敞開收購，早稻加工后一般用來做米粉，銷往廣東。該社今年早稻收購量800萬斤以上;泰和縣嘉泰精制米業(yè)有限公司截止8月31日已收購早稻3000萬斤，仍在繼續(xù)收購。每百斤稻谷出米75-76斤，加工后的成本約2.05元/斤，主要銷往廣東，1斤大米約賺5-6分錢，利潤較往年稍高。該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，今年廣東補(bǔ)庫不積極，因?yàn)槔霞Z賣不出去，3年輪換糧102元/50公斤都無人接盤。

3.個(gè)體糧販入市收購，成為江西省售糧重要渠道。從售糧情況看，江西省糧農(nóng)向個(gè)體糧販?zhǔn)奂Z占出售總量40%以上。不少個(gè)體糧商向農(nóng)戶收糧后再轉(zhuǎn)賣國有糧企。個(gè)體糧販視早稻品種、水分、摻雜情況等因素確定收購價(jià)格。一般來說，上門收購價(jià)低于國家規(guī)定的最低收購價(jià)，普遍在125元/50公斤-130元/50公斤。雖然價(jià)格相對(duì)較低，但個(gè)體糧販服務(wù)態(tài)度好且主動(dòng)上門收購，手續(xù)簡便，省時(shí)省力，因而普遍受到農(nóng)民歡迎。據(jù)調(diào)研，今年江西省種糧大戶和廣大農(nóng)民對(duì)種田收入較為滿意，一畝田大約能賺600-700元（自身投工不計(jì)成本），普遍以增產(chǎn)增收為主。

早稻收益較大幅遞增

從對(duì)全省16個(gè)糧食主產(chǎn)縣240戶（調(diào)查面積1642.5畝）早稻成本收益入戶調(diào)查情況看，今年早稻成本收益呈 “成本持平、產(chǎn)值擴(kuò)大、收益增加”的態(tài)勢。早稻畝均純收益491.4元/畝，同比增38.4元/畝，增幅8.5%，增速同比高6.1個(gè)百分點(diǎn)，呈較大幅增長之勢。這主要得益于成本控制和價(jià)格遞增。

收益分析：調(diào)查戶平均出售價(jià)格129.6元/百斤，同比高1.4元/百斤;純收益491.4元/畝，同比增38.4元/畝;成本收益率78.3%，同比增7個(gè)百分點(diǎn)。

成本分析：調(diào)查戶畝均總成本652.8元/畝，與去年基本持平。物質(zhì)費(fèi)用、人工成本、土地成本分別為377.2元、264.2元、11.4元/畝。今年早稻成本構(gòu)成：

一是物質(zhì)費(fèi)用上漲。早稻物質(zhì)費(fèi)用377.2元，同比上漲1.1%。其中，機(jī)械作業(yè)費(fèi)119.9元，同比上漲7.8%;化肥費(fèi)119.5元，同比減少4.9%。畝均化肥施用量53.6公斤，同比減1.8公斤。2014年上半年尿素、鉀肥、磷肥價(jià)格同比分別下降16%、8%和5%;稻種費(fèi)44元，同比增加1.4%;農(nóng)藥費(fèi)45.5元，同比增長13.8%。盡管今年天氣總體較好，但6月16日以來，江西省陰雨天氣偏多，為防止病蟲害，用藥量有所增加。

二是人工成本略有下降。隨著機(jī)械作業(yè)費(fèi)的增加，以機(jī)代工情況普遍，用工數(shù)減少。今年早稻畝均用工5.9個(gè)，同比減0.6個(gè)。但用工工價(jià)有所增長，今年雇工工價(jià)為102.5元，同比增長4.5元。